Ингредиенты:

●Сливочное масло или маргарин -100 гр.
●Сахар – 150 гр.
●Мука – 200 гр.
●Какао – 20 гр.
●Разрыхлитель – 2 ст.л.
●Яйца – 2 шт.
●Кока-кола – 125 мл
●Вишня – 100 гр.
●Шоколад для украшения

Приготовление:

1. Смешиваем муку с разрыхлителем, какао и сахаром.

2. Масло растапливаем и охлаждаем. Смешиваем с мучной массой, яйцами и кока-колой. Добавляем вишню. Можно сделать кексы без вишни, или добавить что-то другое, фантазируйте

3. Заполняем формочки тестом на 2/3. Обязательно используем бумажные формочки.

4. Выпекаем 20-30 минут, проверяем зубочисткой на готовность. Даем остыть и украшаем растопленным шоколадом, нутеллой, сливочным кремом, кондитерскими посыпками, в общем на что фантазии и средств хватит. Можно сделать глазурь из кока-колы. Для этого необходимо смешать сахарную пудру, какао и колу.

Приятного Аппетита!

Источник: Шедевры кулинарии