-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Я_-ГОДА

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 05.02.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 436






Домашняя сгущенка за 15 минут...

Суббота, 16 Марта 2013 г. 15:08 + в цитатник
Домашняя сгущенка за 15 минут...

Раньше никогда не приходило в голову, что можно сгущенку в домашних условиях делать.Конечно можно в любом магазине купить,но сейчас в эпоху "пальмового масла" хорошей не так то и просто найти))). Увидела этот рецепт на форуме SAY7 .Спасибо ЛЮДОЧКЕ, что поделилась.
Как всегда рецепт простой и быстрый.
p1090498 (520x390, 26Kb)
200 гр молока
200 гр сахара ( или пудры)
20 гр масла сливочного
p1090440 (520x390, 22Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

О СТЕЙКЕ...Самый популярный и изысканный,Как готовить стейк...

Суббота, 16 Марта 2013 г. 08:01 + в цитатник
Стейк из говядины
Стейк-из-говядины-на-сковороде-300x225 (300x225, 21Kb)

Слово «стейк» пришло к нам от древних скандинавов: в стране викингов оно означало «жарить», а само блюдо представляло собой кусок говядины толщиной 5—6 см, вырезанный поперек волокон из коровьей туши и приготовленный на углях. Впрочем, история стейка началась значительно раньше: в древнеримских храмах жрецы жарили на решетках куски бычьих туш, чтобы затем возложить их на алтарь в жертву богам. В средневековой Европе стейки считались уделом бедных, ведь коровы на них забивались исключительно старые, оттого мясо было жестким и сравнительно недорогим. А вот в Англии в XV веке забой молодых кастрированных бычков на стейки, а также ростбифы и бифштексы, получил широкое распространение, и за столетие блюдо стало популярным во всем мире.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

МУЖСКОЕ меню... в пиве,рецепт. Говядина, тушенная... в пиве

Суббота, 16 Марта 2013 г. 07:15 + в цитатник
00a2aa5c43a94f625ebf713cb5bfb (460x333, 88Kb)
Для тех, кто новомодным изыскам предпочитает добротное домашнее рагу, мы приготовили отдельный сюрприз.
Мясо, тушенное в пиве,
— это невероятно вкусно и к тому же очень по-мужски!
Ингредиенты:
500 г говяжьей вырезки, 1/2 л темного пива, 2 средние моркови, 2 зубчика чеснока, 1 красный болгарский перец, 1 небольшая луковица, мука, соль, свежемолотый черный перец, растительное масло.

Приготовление.
Морковь нарезать круглыми брусочками, болгарский перец — кубиками. Лук и чеснок мелко нарубить. Обжарить лук на растительном масле до золотистой корочки. Добавить перец и морковь. Убавить огонь и, пока овощи готовятся, заняться мясом. Говядину нарезать довольно крупными кусочками, посолить и поперчить, обвалять в муке. В сковороду добавить мелко нарезанный чеснок, перемешать. Выложить мясо в овощную смесь, прибавить огонь до среднего и обжаривать все вместе около 10 минут. Влить пиво и 1 стакан воды, перемешать и закрыть крышкой. Тушить на медленном огне около 40 минут. Снять крышку и готовить около 30 минут, пока соус не загустеет. Подавать с картофелем или рисом
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Туалетное мыло с ментолом из хозяйственного...

Суббота, 16 Марта 2013 г. 00:04 + в цитатник
Туалетное мыло с ментолом из хозяйственного

wRdZraw0BNY (600x400, 66Kb)

Чтобы превратить невзрачный брусок обычного хозяйственного мыла в ароматный, нежный, с пушистой пенкой кусочек туалетного мыла, не нужны редкие и дорогостоящие компоненты. Такое мыло делается быстро, выглядит отлично, не деформируется во время хранения и, самое главное, очень приятно для кожи.

Читать далее...
Рубрики:  ДЛЯ ДОМА

Десерт "Кис-кис"...

Пятница, 15 Марта 2013 г. 21:49 + в цитатник
default (600x466, 96Kb)
Ингредиенты:


-2 больших упаковки кукурузных палочек,

-1 пачка сливочного масла,

-400 гр. ирисок 'Кис-кис'.
Масло и ириски растапливаем до однородной массы на медленном огне, непрерывно помешивая. Палочки заливаем смесью из ирисок и масла, тщательно перемешиваем, выкладываем в форму (кастрюлю). Убираем в холодильник. Когда масса застынет, выкладываем на блюдо и посыпаем сахарной пудрой.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Вишневый торт без выпечки...

Пятница, 15 Марта 2013 г. 19:26 + в цитатник
98525837_large_1363339984_0aLgA (604x402, 62Kb)
Ингредиенты:
- 150 г бисквитного печенья
- 125 г сливочного масла
- 300 г творожного сыра
- 150 г натурального йогурта
- 100 г сливок (11%)
- 2 cт.л. лимонного сока
- 1 п. желатина (10 г)
- 50 г сахара (кому не сладко, можно и 100:)
- ванилин
- вишневое желе, свежая/замороженная вишня

Приготовление:
1. Печенье измельчить в блендере в мелкую крошку. Сливочное масло растопить и соединить с крошкой..
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

10 оригинальных начинок для блинов!

Пятница, 15 Марта 2013 г. 14:01 + в цитатник
10 оригинальных начинок для блинов!


1. НАЧИНКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ

- Мягкий плавленый сыр (типа Viola), слабосоленая красная рыба

Филе красной рыбы (подойдет слабосоленая или подкопченная форель или семга) мелко нарезать, смешать с плавленым сыром. По желанию добавить зелень.
2. НАЧИНКА ИЗ ФЕЙХОА

- Фейхоа, сахар, сметана

Фейхоа измельчить в блендере или мясорубке, добавить сахар и жирную сметану. Перемешать.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

Пятница, 15 Марта 2013 г. 10:45 + в цитатник
Торт "Облако в штанах" (ПОТРЯСАЮЩИЙ ТОРТ!!!)

mo6N3RjBSGg (700x525, 180Kb)
Облака в кофейной дымке. Ах... Вкусно, ароматно, сладко и воздушно. Состоит торт из масляных коржей с меренгой и орехами, кофейно-сгущенного-какао крема и воздушного безе. Когда я только начинала готовить этот тот, даже не представляла, что он получится ТАКИМ... Высокий! Большой! Красивый! Вкусный! Сладкий!
Конечно, если вы готовите на маленькую семью и торт меньшего диаметра, количество ингредиентов можно смело уменьшать вдвое, а у меня был повод! Приехал родственник ближайший :))
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

100 % натуральный блин без муки !

Пятница, 15 Марта 2013 г. 08:50 + в цитатник
3a6d3957f86f3b7dcadc24ebb0fc2197 (640x640, 140Kb)
Диетические блины

Поздравляю всех с масленицей !!

Хочу поделиться с Вами своим открытием :))

Чтобы нам потом не было мучительно тяжело и объемно, порадую Вас рецептиком блинов без муки !
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Блины в бутылке...

Пятница, 15 Марта 2013 г. 07:27 + в цитатник
Блины в бутылке

Очень практично, т. к. имея тесто в бутылочке, можно поставить его в холодильник и печь блины по мере надобности! *Я уточняю - по совету повара 5 разряда - не обязательно жарить всe тесто сразу, поставьте бутылку с тестом в холодильник и утром на завтрак приготовьте аппетитные горячие блинчики!... несколько суток тесто, конечно, не держать...
379714 (700x525, 92Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Моченые баклажаны с начинкой ...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 20:14 + в цитатник
Моченые баклажаны с начинкой ...


1613442_DSCF7512 (700x525, 310Kb)
Нам понадобится:

6 средних баклажан
по пучку любимой зелени ( у меня базилик, зеленый лук, петрушка и немного укропа)
2 крупные морковки
1 головка чеснока
Вкуснятина невероятная! Обязательно попробуйте...
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Курица фаршированная блинами...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 19:56 + в цитатник
Курица фаршированная блинами

1363171538_154108_original (700x296, 139Kb)
Ингредиенты:

7 блинов
1 курица
1 морковка
1 луковица
200 гр грибов любых(у меня шампиньоны)
соль, перец, соевый соус.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  


Процитировано 1 раз

Салат "Веселый пруд"

Четверг, 14 Марта 2013 г. 18:10 + в цитатник
UEY40qPpJh4 (550x397, 50Kb)
Ингредиенты:


— 3-4 картофелины
— 5 яиц
— 150 грамм сыра
— 1-2 зубчика чеснока
— майонез
— банка маленьких шпротов
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ



Процитировано 1 раз

Крошка-картошка у Вас дома! Популярный российский фастфуд.

Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:16 + в цитатник
V4yqq2bS7e4 (604x453, 122Kb)
Клубни картофеля выбираем большие с неповрежденной шкуркой по числу едоков и их аппетита. Хорошо моем картофель и обсушиваем.

Потом каждый в отдельности заворачиваем в фольгу. Духовку разогреваем до 200 градусов и печем в ней картофель на решетке до 1,5 часов. Время зависит от величины клубней. Готовность можно проверить, открыв один из конвертиков, и потыкать ножом. Вот и все. Пока картофель печется, займемся салатами-наполнителями.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

САЛАТИК СЕРДЕЧКО...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 17:06 + в цитатник
zenat8let (403x375, 32Kb)
Ингредиенты:


- варёная куриная грудка 250 гр
- лёгкий майонез 3 ст. ложки
- кисло-сладкие яблоки 1-2шт (в зависимости от размера)
- сыр твёрдых сортов 200 гр.
- красная икра – 70-100 гр.

Способ приготовления:


Порезать куриную грудку соломкой или кубиками, нанести слой майонеза, следом нанести нарезанные яблоки, опять слой майонеза, далее мелко нарезанный или тёртый сыр, опять слой майонеза и завершающий слой – слой красной икры. Блюдо готово, его можно подавать на стол.
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Чесночный ликер от ста болезней...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 11:37 + в цитатник
4351f6ae2dda (334x500, 254Kb)
В прозрачную бутылку положить 12 зубчиков чеснока, каждый разделенный на 4 части. Залить тремя стаканами красного вина. Закрыть и поставить на солнечную сторону окна на две недели. Каждый день взбалтывать 2-3 раза. Затем процедить и перелить в темную бутылку
Читать далее...
Рубрики:  ЗДОРОВЬЕ

О КОКТЕЙЛЯХ...РЕЦЕПТ 3-Х КОКТЕЙЛЕЙ...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 11:26 + в цитатник
СМЕШИВАЯ ЛЕГЕНДЫ...О КОКТЕЙЛЯХ...
70578150_Kokteyli01 (520x282, 42Kb)
Поговорим об истории коктейля . Самая популярная легенда повествует об американском владельце бара, работавшем неподалеку от Нью-Йорка в 70-х годах XVIII века.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Календарь Великого поста 2013 ...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 11:13 + в цитатник
Календарь Великого поста 2013...

14-15.indd
Рубрики:  РЕЛИГИЯ/пост

масленица...раздольный четверг...

Четверг, 14 Марта 2013 г. 08:22 + в цитатник
Ваш

текст
Рубрики:  МУЗЫКА

Печеночный торт...

Среда, 13 Марта 2013 г. 19:40 + в цитатник
98430932_large_1363125539_0CsxTY (608x456, 74Kb)
Ингредиенты:
800 г печени
2 куриных грудки (400 г филе, или можно вообще на одной печени сделать без курицы)
1 большая луковица
2 зубчика чеснока
4 яйца
0.3 стакана молока 1,5%
3-4 ст.ложки отрубей
соль
перец (по вкусу)
можно добавить зелень
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Метки:  

Поиск сообщений в Я_-ГОДА
Страницы: 16 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь