Суп из красной чечевицы с тыквой.

Суббота, 05 Июля 2014 г. 10:39 + в цитатник

Цитата сообщения shapo4ka90

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Суп из красной чечевицы с тыквой.

За сорок минут суп будет готов на шесть персон.

Продукты такие:

-стакан оранжевой чечевицы

-одна луковица

-две небольшие морковки

-два зубчика чеснока

-триста грамм тыквы

-пять стаканов воды

-соль, перец

-сельдерей

А для украшения садового участка вот отличная ссылка http://aven-play.ru/izgotovlenie-dekorativnykh-sadovykh-figur здесь вы найдете декоративные садовые фигуры. Которые украсят любой сад. Все подробности по ссылке. А мы начинаем готовить.

Начинаем готовить:

Первый этап.

Чеснок мелко нарезать, лук нашинковать, морковь и тыкву натереть на крупной терке.

Второй этап

В кастрюле с широким дном разогреть оливковое масло, обжарить лук с чесноком, добавить морковь и тыкву и продолжать тушить несколько минут.

Третий этап.

Добавить чечевицу, соль перец, воду и сельдерей, довести до кипения и варить до готовности. Этот сорт чечевицы варится очень быстро, так что проверять нужно готовность овощей.

Четвертый этап.

Вынуть сельдерей из супа и выбросить, остальное измельчить в блендере и подавать.

Приятного аппетита Вам и вашим близким!

Серия сообщений "Супы":
Часть 1 - Суп гороховый без мяса
Часть 2 - Рецепт томатного рассольника с грибами
...
Часть 20 - Ароматный томатно-фасолевый суп
Часть 21 - Супы из капусты (постные) несколько рецептов
Часть 22 - Суп из красной чечевицы с тыквой.
Часть 23 - Узбекский густой суп Лагман
Часть 24 - Суп "Шурпа"
...
Часть 37 - Обалденные пирожки к супу "На один зубок" - вы влюбитесь в этот рецепт
Часть 38 - Куриный суп с сырными рулетиками
Часть 39 - Суп, который съедается подчистую ВСЕГДА!