Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем хоть и масляный, но не такой жирный, как сливочное масло + сгущенное молоко!

Отлично держит форму! Можно добавлять разные красители и делать различные украшения (тогда, после взбивания, охладите крем в холодильнике).

Делается легко и быстро и из доступных продуктов!

Ингредиенты:
- 250 гр сливочного масла (комнатной температуры)
- 200 гр сахарной пудры
- 100 мл молока
- 1 пакетик ванилина

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.

Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно).

Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пирожное (рулеты). Приятного аппетита!

Volody24 gl

Тест: А какая Вы книга?

А какая книга вы? Franzuzhenka

Ликер „Ирландский крем"

Предлагаю   рецепт ирландского ликера для тех,кто любит сладенькое с градусом.

 

Читать далее...

Сметанный торт *Апельсинка*

 

Читать далее...

И только аромат цветущих роз... (Вышивки-миниатюрки)

О ней поют поэты всех веков.
Нет в мире ничего нежней и краше,
Чем этот сверток алых лепестков,
Раскрывшийся благоуханной чашей.  

С. Маршак  

 

                              

 

 

 

 

 

 

 

 

 

  

 

  

 

 

 

 

 

 

 

          

 

 

 

          

 

 

 

 

 

 

 

 

 

И только аромат цветущих роз 
летучий пленник, запертый в стекле,
напоминает в стужу и мороз о том,
что лето было на земле.
Свой прежний блеск утратили цветы,
но сохранили душу красоты.

(У. Шекспир. V сонет.Перевод С.Маршака)  

 

Хунон (рулет на пару)

Ингредиенты:
Для начинки
 

• 6-7 шт средней картошки
• 1/2 среднего качана капусты
• 3 луковицы
• 1 пучок зелени, и зеленого лука
• Соль, перец по вкусу
• 150 гр растительного масла
• 300 гр шампиньонов

Для теста

Читать далее...

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Хозяюшкам на заметку! Варианты красивой выпечки!

Каждой хозяйке хочется, чтобы ее выпечка была не только вкусной, но в тоже время, выглядела красиво-оформленной. А вариантов для этого достаточно, они совсем несложные. Посмотрите внимательно и выпекайте свои произведения искусства!

Читать далее...

Что делать с гиацинтами после выгонки




Совсем недавно стало хорошей традицией, дарить на праздники горшочки с луковичными цветами. Их дарят особенно много на женский день - восьмое марта. Аромат гиацинтов, нарциссов плывёт лёгким облачком по комнатам, напоминая о том, что совсем скоро настанет весна. Воспоминания о празднике остаётся прекрасное.
Читать далее...

Ошибка природы. Амброзия



Осторожно амброзия!)))

Наверное, нет такого человека, который бы не слышал об аллергию на амброзию. Количество жертв на аллергию растений растёт с каждым годом! Аллергия, к большому сожалению - неизлечима! С помощью сильных лекарств, лишь на короткое время избавляются от её симптомов. Дети, пожилые люди, и здоровые крепкие мужчины и женщины, перед амброзией беззащитны.Читать далее...

Блины Тирамису. Вкуснее не придумаешь!




Ингредиенты:
Для блинов:
Мука – 2 стакана
Сахар – 2 столовых ложки
Какао-порошок – 2 столовых ложкиЧитать далее...

Шкатулка-игольница


МАСТЕР КЛАСС

Серия сообщений "игольницы":

Часть 1 - Игольница-пэчворк
Часть 2 - Иголка с увеличивающимся ушком
...
Часть 23 - Улей (короб,игольницы)
Часть 24 - Тильда-игольница. Фото идея от Kerryanne - Shabby Art Boutique
Часть 25 - Шкатулка-игольница

Помидоры в банановой заливке


Из -за большой концентрации сахара в маринаде его и называют банановый...Название придумала не я ,но оно мне очень нравится.Рецепт дала родственница и уже много лет он является моим любимым рецептом помидор.



На 1 литр воды 3 ст.л. соли,9 ст.Л. сахара,3 ст.л.9% уксуса.В банку положить 1 болг.перец соломкой,веточку укропа,петрушку,1 морковь соломкой,1 лук кольцами,2 зубчика чеснока,2 лавр.листа,5 шт.перца горошком.Залить помидоры кипятком на 15 мин.Слить.Добавить уксус в кипящий рассол,залить 2 й раз и залить помидоры.Закатать и укутать. Приятного аппетита !!!


источник

Серия сообщений "Соления, консервация, маринады":

Часть 1 - Как самому коптить мясо
Часть 2 - Лучшие настойки домашнего приготовления.
...
Часть 37 - Три вида моченого чеснока - очень пикантное блюдо!
Часть 38 - Сало в луковой шелухе. Вкуснятина!)))
Часть 39 - Помидоры в банановой заливке

Змея против крокодила ( Фото )

Змея боролась, сражалась, а затем съела целого крокодила, после драматической продолжительной пятичасовой борьбы. Инцидент был заснят на камеру Марвином Мюллером на озере Мундара в Квинсленде, Австралия.



На фото: змея шпионит за своей добычей.



Змея – питон длиной около 3 метров –перед тем, как притащить крокодила на берег, чтобы съесть, удушила его, перед толпой шокированных зевак.


Читать далее...

Рецепт домашнего сыра без заморочек!




Вкус типа сулугуни или нежной брынзы. Можно делать с укропом, кинзой, грецкими орехами, оливками, паприкой.
Читать далее...

Печенье рассыпчатое

РЕЦЕПТ

Самые процветающие страны в 2013 году

Давайте подведем итоги уходящего 2013 года и узнаем какая из стран в этом году была самой процветающей. Британская некоммерческая организация Legatim Institute опубликовала ежегодный рейтинг самых процветающих стран — Prosperity Index 2013. Исследователи из Лондона начали публиковать этот рейтинг еще в 2009 году.

Читать далее...

Острое рагу из курицы с тыквой

Острое рагу из курицы с тыквой

текст и фото автора - Татьяны

Еще одно простое и быстрое блюдо из курицы. И еще один хороший вариант применения тыквы. Если вы ее не любите или не можете купить, можете проделать то же самое, что описано в рецепте, но вместо тыквы использовать кабачок и/или сладкий перец. Фасоль тоже может быть любая, ее вы можете отварить самостоятельно, предварительно замочив в холодной воде.

На гарнир идеален картофель в виде пюре или рис.

Ингредиенты на 4 порции:

8 куриных бедер
200 г тыквы
1 средняя луковица
2 ст.л. маринованных перчиков чили халапеньо (можно использовать свежий острый перчик)
1 ч.л. молотой зиры (кумина)
1/4 ч.л. молотого чили (или меньше, если не любите слишком острое)
1 банка томатов в собственном соку (400 г)
1 банка консервированной красной фасоли (400 г)
соль по вкусу
небольшой пучок кинзы