жареные пирожочки "Уголочки", приготовленные по особому рецепту

 

[b]Жареные пирожки. Готовятся очень быстро и легко. когда читала, не верила, что такая вкуснотища получится. Попробовала сделать - муж пирожки чуть с тарелкой не съел! Выходит 32 пирожка. Но само тесто в холодильнике стоит до двух суток (не обязательно готовить все пирожки сразу), что позволяет готовить пирожки в любое время, т. е. приготовить их к завтраку, к обеду, ужину, достойно встретить неожиданных гостей!

(рецепт)

Украшения в виде цветов из полимерной глины.

 
Для  этого нам понадобятся:
* полимерная глина(запекаемая) белого, коричневого и 2-х, 3-х оттенков зелёного цвета.
* краски (сухая пастель)
* кисть
* перчатки
* скалочка (лучше паста-машина)
* круглая форма для вырезания (крышечка)
* стек (зубочистка)
* лезвие
* острые маленькие ножницы
* лак
* фурнитура для бижутерии

Итак, можно начинать                                                          

Читать далее...

КРЕМ ДЛЯ УКРАШЕНИЯ ТОРТОВ

2 яйца
200 г сливочного масла
2 ч. ложки крахмала
0,5 стакана сахарной пудры
2 стакана воды
50–70 г ядер грецких орехов
сок 1 лимона.

Читать далее...

Торт со сметанным кремом «Пиковая дама»

 

Читать далее...

Подставка для кукол

ИСТОЧНИК

Наталья Демидова

Читать далее >>>

Узоры Миссони спицами.

Психоделические ломаные линии, завораживающие зигзаги - это узоры Миссони, мечта и предмет вожделения многих вязальщиц.

 
 

Торт "Морское дно" (ВКУС НЕПОВТОРИМЫЙ!!!)


Шоколадный корж:
100 г горького шоколада
100 г масла
1 ст саxарной пудры
1 ст самовосxод.муки
1 ч. ложка разрыxлителя.
6 яиц
2 ст ложки бренди

Безе:
3 белка
3/4 ст. саxра
1 ст. кешью и лесныx ореxов

Крем:
3 желтка
1/2 ст. саxара
1/2 ст.(125 мл) сливок
200 г масла
70г горького шоколада
2 ст. ложки бренди

Ганаш:
125 мл(1/2 ст)сливок
150г горького шоколада
30 г масла
2 ст. ложки бренди

Сироп:
3 ст ложки саxара
3 ст ложки бренди
1/2 ст. воды

Теплый абрикосовый джем.
форма - 26 см
Приготовление:
Шоколадный корж...

1.Растопить шоколад и масло,добавить бренди. Дать немного остыть.
2.Взбивать яйца с саxарной пудрой(10 мин). Добавить шоколадную массу, муку и взбивать еше 3 мин. Вылить в форму и выпекать при т-160 гр 40 мин

Безе делаем как обычно.
1.Сначала взбивем xорошо белки, а потом продолжая взбивать добавляем саxар ...по 1-2 ложке.., после каждой "добавки" взбивем 30-40 сек.
Готовое белковое тесто проверяем так:
При переворачивание миски миксера..., белки остаются ..."на месте"

2.С ореxами я поступаю просто...,чего с ними "панькаться"...Немного подсушиваю на сковороде,потом складываю в мешочек для "Сендвичей" и... слегка разбиваю молоточком для отбивныx.Они должны быть довольно крупными кусками.

3.На бумагу для выпечки кладу дно от формы 24 см.Обвожу круг. Переворачиваю бумагу и потом раскладываю безейную массу. Ставлю противень с коржом в нагретую до 150 гр дуxовку. Корж за время выпечки станет размером - 26 см.
И так колобок,вернее корж уже в дуxовке.
1/2 часа держу температуру дуxовки-150 гр, потом ...
Потом снижаю температуру до 125 гр-10 мин, а потом на 100 гр. сушу около 1 часа 40 мин.
Но, единственное, xочу добавить... еще многое зависит от дуxовки.

Крем.
1. Смешать сливки, саxар и яйца. На водяной бане сварить крем (готовность крема определяется лопаюшимися пузырями). Только не забудьте все время крем помешивать. Важно чтобы желтки не сварились... Дать крему остыть.
2. Растопить шоколад.
3. В миксер кладем масло комнатной температуры и начинаем взбивать... Постепенно добавляем заварной крем, бренди и в последнюю очередь слегка остывший шоколад.


Сироп:
Налить в кастрюлю воду,добавить саxар и бренди. Держать на маленьком огне до полного растворения саxара. Дать остыть и ... готово к употреблению.

Ганаш:
Довести сливки до кипения. Снять с огня. Положить в ниx разаломанный на небольшие кусочки шоколад,масло(комнатной темпертуры) и бренди... Мешать пока шоколад и масло не растворяться полностью в сливкаx.

Сборка:
Разрезать шоколадный корж.Одну часть пропитать сиропом,смазать теплым абрикосовым джемом и намазать кремом.
Положить безейный корж. Смазать кремом.
Опять шоколадный корж. Пропитать, смазать абрикосовым джемом и залить ганашем.

Бока(песок) присыпаны остатками от безейного коржа в перемешку с молотыми лесными орешками.
Ракушка сверxу делается в формочке для шоколада...
"Жемчуг"-белый шоколадный "чипс".

"МОРСКОЕ ДНО" В РАЗРЕЗЕ

http://buxgalter-sofi.livejournal.com


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile

Уютная переделка в Подмосковье

Уютная переделка в Подмосковье

Хозяева этого небольшого (200 кв. м) дома в Подмосковье обратились к декораторам Надежде Ященко и Марианне Мерабовой с просьбой добавить больше уюта в их жилье. Коттедж был построен в 2006 г. и владельцы успели пожить в нем несколько лет, прежде чем осознали, что интерьер не совсем отвечает их нуждам. В качестве основной темы была выбрана такая приятная современная классика с нейтральной и монохромной, но богатой на различные детали цветовой гаммой. В итоге декораторы изменили конфигурацию комнат, расположение и размер некоторых окон, а также переоборудовали гараж в комнату для гостей. Разве это не прекрасно?!

 

Плетеные корзинки из бумажного шпагата

Читать далее...

Красивые шкатулочки. Декупаж...))

Блог Писарь. Польша.
 

Хрустящие трубочки на завтрак

Ингредиенты:

Лаваш тонкий 4 листа
Фарш с луком и специями 200 гр
Яйцо-2 шт
Кетчуп острый

Приготовление:

Лаваш разрезать на небольшие куски
Смазать их кетчупом.
Затем тонким слоем намазать фарш. Уточняю- тонким слоем,что бы он в процессе не остался сырым.
Или фарш немного протушите, а затем положите на лаваш.
Яйцо сколотить с солью
И ложкой налить на лаваш
Свернуть трубочкой
И обжарить на сковороде с обеих сторон. Или же смазать маслом и запечь в духовке. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Xудожник Alberto Guillen

 

Читать далее...

Торты для Вас

Лучшие рецепты тортов
 

Торт «Птичье молоко»	Торт «Наташа»
Торт «Смородинка»	Торт «Муравейник»
Торт «Лесной»	Торт «Сметанный»
Торт «Лимонный»	Торт «Рыжик»
Торт «Медовик»	Торт "Зебра"
Торт «Прага»	Торт «Маковый»
Торт «Паутинка»	Торт «Клубничка»
Торт «Наполеон» с клубникой	Торт «Корзина с орехами»
Торт «Золушка»	Торт «Пьяная вишня»
Торт «Киевский»	Мороженый творожный торт
Торт «Вишенка»	Торт с рисовой начинкой

Как правильно запекать полимерную глину. Полезные советы от Zafirka

Как правильно запекать полимерную глину. Полезные советы от Zafirka

Приветствую вас на страницах моего дневника!

Те, кто только начинает пробовать лепку из полимерной глины, наверняка удивятся этому посту - ведь все инструкции по запеканию приводятся на самой упаковке:) Ан нет, дорогие мои, в деле запекания, как и в любом другом, есть масса тонкостей, которые позволят сделать ваши творения более красивыми и долговечными, а порой и элементарно не испортить результат кропотливого труда. Я предлагаю вашему вниманию отличную статью от талантливой мастерицы Ирины из Екатеринбурга (Zafirka) о том, как и на чем правильно запекать пластику, также Ирина уделяет в своей статье внимание мерам предосторожности. Приятного просмотра!

Даже самая красивая слепленная бусинка или фигурка может быть испорчена, если «запечь» ее неправильно. Идеально запеченное изделие из полимерной глины должно быть достаточно твердым, слегка гибким (будто резиновым) и иметь матовую поверхность такого же цвета, как до обжига (правда, некоторые виды глин слегка темнеют после термической обработки).

Читать далее...

Алфавит. Вышивка лентами

Алфавит. Вышивка лентами

Источник

 

супервысокий Бисквит(с добавлением кипятка и без разделения яиц )-Ура-а-а-а! невыносимо просто, невыносимо вкусно, невыносимо легко!

Как приготовить бисквит на кипятке? Оказывается это невероятно легко и просто приготовить нежный бисквит, который получается ВСЕГДА и У ВСЕХ!!!

Очень легкий в приготовлении бисквит, получается пышным и воздушным. Не надо мучиться с разделением белка и желтка, и получается бисквит всегда, если соблюдать все рекомендации.
Для всех, кто боится бисквитов и не дружит с ними,

очень рекомендую этот легкий рецепт к исполнению.

шаблоны, трафареты



1.

<<Читать далее...

Заварное дрожжевое тесто на кипятке - удачный рецепт!

Заварное дрожжевое тесто на кипятке

Думаю, любой хозяйке пригодится рецепт быстрого дрожжевого теста. Заварное дрожжевое тесто на кипятке для пирожков, пирогов, пиццы и любой разнообразной выпечки не требует длительной расстойки, поэтому начинка тоже должна быть приготовлена быстро или заранее

. Автор рецепта:  Светлана Бурова:

Заварное тесто на кипятке

(для пирогов и пирожков)

Из указанных ингредиентов выйдет один небольшой пирог или небольшое количество пирожков, если вам нужно больший объём теста, увеличьте пропорции в 2-3 раза на своё усмотрение.

картинки для декупажа.Париж3

Читать далее...

Обои для спальни: раздвигаем границы

Обои для спальни: раздвигаем границы

К сожалению, маленькие спальни нередко встречаются в квартирах, поэтому владельцам незначительных по размерам квадратных метров будет интересно узнать, как можно раздвинуть границы пространства. Обои для маленькой спальни не должны быть темными или с крупным контрастным рисунком. Самый лучший вариант – это обои пастельных оттенков, однотонные или с мелким ненавязчивым рисунком.

Крупный рисунок на стенах смотрится не столько неуместно, сколько перегружающим и без того маленькое пространство и «давящим» на психику. К неудачным примерам выбора обоев можно отнести крупные черные или темно-синие пятна на бежевом фоне.

В то время как светлые стены зрительно расширяют комнату, а находящиеся в ней предметы кажутся больше. Хорошо, если мелкий рисунок будет располагаться вертикально, так комната не только будет казаться больше, но и выше. Но вот однозначность полосатых обоев дизайнеры не одобряют – обои в полоску в спальне лучше не использовать.

Еще нужно обратить внимание на расположение помещения относительно сторон света. Если комната хорошо освещена, то обои для спальни можно выбрать холодных оттенков (голубой, зеленый, сиреневый), а если окна выходят на север, то лучше присмотреть обои теплых оттенков (желтый, оранжевый, бордовый).