Без муки,и по вкусу действительно очень напоминает эскимо, которое все любят за удивительное сочетание шоколадного и сливочного вкусов.

.. Весь секрет именно в том, что эскимо - это и пломбир, и шоколад одновременно.

Сладкий, сливочный вкус серединки смягчает насыщенный вкус шоколада, а горьковатый вкус шоколадной глазури, которая так приятно тает на языке, подчеркивает и дополняет ванильную нежность сливок, из которых сделан пломбир.

Из вкусного воспоминания детства родился мой рецепт торта "Эскимо", который непременно понравится всем, точно так же, как всем без исключения нравится эскимо!

И еще у этого торта есть большое преимущество - его можно сделать заранее, за несколько дней, он прекрасно хранится в холодильнике до недели.

 

Продукты

 

Для сливочного слоя:

 

2 больших яица комнатной температуры

2 баночки сливочного сыра ( 500 гр) 30% жирности и выше (комнатной температуры)

60 гр белого сахара

1 лимон