Готовлю детям картофельные язычки из обычной картошки - это на много вкуснее и полезнее чипсов

Вторник, 12 Января 2021 г. 14:51 + в цитатник

Цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Готовлю детям картофельные язычки из обычной картошки - это на много вкуснее и полезнее чипсов

4121583_Screen_Shot_011221_at_02_23_AM (700x471, 711Kb)

Без капли масла.

Каждая мама знает, что чипсы, мягко говоря, не самое полезное блюдо. Но дети их любят и постоянно просят купить.

К счастью, я нашла отличный выход из положения - картофельные язычки.

Дети их кушают с большим удовольствием, и про вредные чипсы даже не вспоминают.

А готовятся они очень просто из обычной картошки.

Ингредиенты

Картошка - 3 - 4 штуки;

Соль (в идеале морская) - по вкусу;

Перец - по вкусу;

Специи и другие приправы - на свое усмотрение (например сушеные укроп и чеснок).

Помимо этого понадобится пергаментная бумага.

И в идеале картофельные клубни должны иметь продолговатую форму, чтобы кусочки были максимально похожи на язычки.

Пошаговое приготовление

Картошку нужно вымыть и очистить от кожуры. Если картошка молодая, свежего урожая, с тонкой кожурой, то чистить не обязательно.

Каждую картошку нарезать на язычки, то есть вдоль, толщиной по 4 - 5 мм.

Картофельные язычки выложить на бумажные салфетки, чтобы избавить кусочки от лишней влаги.

Сверху промокнуть картофель также бумажными салфетками (полотенчиками).

Включить духовку, она должна быть разогретая.

Противень застелить пергаментной бумагой и посыпать его солью, не слишком много. Не слой соли, а просто, как будто Вы солите противень.

На соль выложить картофельные язычки, стараясь, чтобы они не соприкасались друг с другом.

Посыпать приправами.

Если любите острое, то можно еще добавить красный острый перец.

Убрать противень с язычками в разогретую духовку на 10 минут.

Через 10 минут достать каждый язычок перевернуть и убрать в духовку еще на 5 - 7 минут.

За это время язычки подрумянятся, покроются аппетитной хрустящей корочкой.

Картофельные язычки готовы.

Они и правда получаются вкуснее чипсов, а главное полезнее.

И так как в приготовлении блюда не используется масло, руки остаются сухими и чистыми.

Фотографии приготовления:

1.
Screen Shot 01-12-21 at 02.22 AM (700x519, 447Kb)

Screen Shot 01-12-21 at 02.22 AM 001 (700x506, 501Kb)

Screen Shot 01-12-21 at 02.22 AM 002 (700x506, 475Kb)

Screen Shot 01-12-21 at 02.21 AM (700x472, 717Kb)

Приятного аппетита!

Рубрики:

кулинария/блюда из овощей

Метки: кулинария овощи

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/5182593/post479600999/">Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ РґРµС‚СЏРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ СЏР·С‹С‡РєРё РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё - СЌС‚Рѕ РЅР° РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРµРµ С‡РёРїСЃРѕРІ</a><br/>Р“РѕС‚РѕРІР»СЋ РґРµС‚СЏРј РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ СЏР·С‹С‡РєРё РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё - СЌС‚Рѕ РЅР° РјРЅРѕРіРѕ РІРєСѓСЃРЅРµРµ Рё РїРѕР»РµР·РЅРµРµ С‡РёРїСЃРѕРІ

&nbsp;

Р‘РµР· РєР°РїР»Рё РјР°СЃР»Р°.

&nbsp;

РљР°Р¶РґР°СЏ РјР°РјР° Р·РЅР°РµС‚, С‡С‚Рѕ С‡РёРїСЃС‹, РјСЏРіРєРѕ РіРѕРІРѕСЂСЏ, РЅРµ СЃР°РјРѕРµ РїРѕР»РµР·РЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РќРѕ РґРµС‚Рё РёС… Р»СЋР±СЏС‚ Рё РїРѕСЃС‚РѕСЏРЅРЅРѕ РїСЂРѕСЃСЏС‚ РєСѓРїРёС‚СЊ.&nbsp;

&nbsp;

Рљ СЃС‡Р°СЃС‚СЊСЋ, СЏ РЅР°С€Р»Р° РѕС‚Р»РёС‡РЅС‹Р№ РІС‹С…РѕРґ РёР· РїРѕР»РѕР¶РµРЅРёСЏ - РєР°СЂС‚РѕС„РµР»СЊРЅС‹Рµ СЏР·С‹С‡РєРё.&nbsp;

&nbsp;

Р”РµС‚Рё РёС… РєСѓС€Р°СЋС‚ СЃ Р±РѕР»СЊС€РёРј СѓРґРѕРІРѕР»СЊСЃС‚РІРёРµРј, Рё РїСЂРѕ РІСЂРµРґРЅС‹Рµ С‡РёРїСЃС‹ РґР°Р¶Рµ РЅРµ РІСЃРїРѕРјРёРЅР°СЋС‚.

&nbsp;

Рђ РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РѕРЅРё РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚Рѕ РёР· РѕР±С‹С‡РЅРѕР№ РєР°СЂС‚РѕС€РєРё.&nbsp;

&nbsp;

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹&nbsp;

&nbsp;

РљР°СЂС‚РѕС€РєР° - ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/5182593/post479600999/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Цитатник

-Рубрики

-Метки

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Готовлю детям картофельные язычки из обычной картошки - это на много вкуснее и полезнее чипсов