Усталость – змеею по жилам,
И ночь бьет, как дура, по нервам.
Неправильно как-то сложилось
Со мной у судьбы моей, стервы.

Не те были, в общем-то, встречи,
Все было не так и не с теми.
Не тот груз ложился на плечи,
И мною тащился все время.

И я, словно зверь на болоте,
В грязи и вонючей трясине,
В бессмысленной боли, до рвоты
Крича, надрывал себе спину.

До крови вгрызался зубами,
Обламывал когти о камень,
Врагов называя врагами,
И молча зализывал раны.

Гонитель бездушного стада,
Седой, одинокий, не нужный,
Не ждущий от жизни пощады,
Но все еще верящий в дружбу.

Я родом из тех одиночек,
Кто «да» или «нет» разграничил.
И боль, душу рвущая в клочья,
Давно уже стала привычной…



Святослав Моисеенко

Ингредиенты:
500 гр вареного картофеля
1 маленький зубчик чеснока
1/2 чашки муки
2/3 чайной ложки разрыхлителя
1/2 ч.л. соли
120 гр сыра фета
2 пера зеленого лука
петрушка или кинза ( 1 пучок)
1 большое яйцо
1/4 чашки молока
перец по вкусу

Приготовление:
Холодный вареный картофель очистить и крупно натереть на терке. Зеленый лук мелко порубить, чеснок выдавить или натереть на терке. Смешать муку, соль и разрыхлитель
Добавить яйцо - перемешать, затем влить молоко - перемешать. Добавить в тесто щепотку перца черного, зеленый лук, сыр фета и чеснок - тщательно перемешать
Добавить тертый картофель. Петрушку или кинзу мелко порубить, добавить к тесту и тщательно перемешать все. Разогреть масло в сковороде и выложить по 1 столовой ложке теста на разогретую сковороду на расстоянии друг от друга. Поджарить с двух сторон до коричневой корочки около 2 минут с каждой стороны. Приятного аппетита!

Ты мой цветок Любви огня,
Чьё пламя вьётся до небес.
Душа, как творчеством пленя,
Мне открывает мир чудес.

Ещё сильнее яркий свет,
Волшебных красок удивление.
Прекрасно всё, и счастья цвет,
Неописуемо творенье.

Но если есть к сему сюжет,
Что нас надеждой окрыляет,
То положительный ответ
Чувств на века соединяет.

Как бьётся сердце,не устать,
Лишь только в этом моё рвение.
Люблю сто тысяч раз сказать.
Ты - мой цветочек вдохновения !!!



Олег Мюллер

Ингредиенты:

Дрожжи сухие быстродействующие 5 г
Оливковое масло 20 мл
Мука пшеничная 175 г
Говяжий фарш 200 г
Помидоры красные 100 г
Перец сладкий оранжевый 1 шт.
Сыр твердых сортов (Пармезан, Грюйер, Грана Падано, Пекорино Романо) 150 г
Кетчуп 50 г
Укроп 5 г Петрушка 5 г

Приготовление:
Муку смешиваем с дрожжами и продолжая мешать добавляем 125 мл теплой воды с оливковым маслом. Вымешиваем тесто примерно 2−3 минуты, и накрыв пленкой или полотенцем ставим в теплое место на 40 минут. Пока тесто поднимается, подготовим начинку. Обжариваем фарш до готовности. Нарезаем помидорки колечками.
Шинкуем перчик. И натираем сыр. Поднявшееся тесто мнем еще минутку, скатываем ровный шарик и раскатываем в блин диаметром сантиметров 30. Толщина теста должна быть не более 5 мм. Сверху обмазываем томатным соусом.
Выкладываем сверху помидоры, фарш, посыпаем перцем и немного зелени.
Накрываем хорошим слоем тертого сыра. И в духовку на 15 минут. Температура запекания — 220 С°. Приятного аппетита!

Протопило лето свои печи,
Жар их отдавали небеса.
По ночам тепло...что даже свечи,
Загорались ярче, чем всегда.

Звезды, путешествуя по небу,
Разъяснив полетом- красоту.
И по траектории из света,
Каждая несет с собой мечту.

И достигнув пункта назначенья,
Воспылает счастье наяву.
Если неудачно приземленье,
Можно догадаться по костру...

Сноп из искр взлетает выше кроны,
Хочет возвратившись...Обрести
Силу...Где у вечности кордоны,
Снова, чтоб любовь, ее спасти!

Чтоб надежды чьи-то не разбились,
На тревожной паперти земли.
Отчужденье чувств не возродилось,
В повесть жизни правки не вошли.

Захотелось! Очень-очень! Сильно!
Подержать жар- птицу и мечту.
От желаний звездный дождь обильно...
Я поймал ее, свою, одну!



Олег Кротов 2