Описание из журнала "Сабрина" № 8 2013 г.

Туника с косами на талии связана спицами № 4,5 и крючком № 4 из 500/550/600 г бордовой пряжи Pashmina (78% овечьей шерсти, 22% кашемира, 125 м/ 50 г).

Размеры 34-36/38-40/42-44.

Вязание туники спицами - схема и описание

https://picasaweb.google.com/Mirusik3/DianaSpecial6#

Читать далее...

далее...

description

Читать далее...

http://yhwu8026.blog.163.com/blog/static/17814416820111111102851614/
 

 Читать далее

 

Ингредиенты

* сыр твердый- 100 гр + 20 гр для присыпки
* мука- 1,5 стакана
* молоко- 0,5 стакана + для смазывания
* сливочное масло- 2 ст.л
* соль- щепотка
* сухая горчица- 0,5 ч.л
* перец по вкусу
* зелень- по желанию

Приготовление

* Для приготовления теста для лепешек необходимо смешать сухие ингредиенты (муку, соль, перец, горчицу), перетереть с сливочным маслом в крошку. Очень мелко измельчить сыр (в блендере или натереть на мелкой терке), добавить сыр к основной массе. Перемешать и влить молоко, замесить тесто. По желанию в тесто можно добавить зелень.

* Тесто раскатать на рабочей поверхности, посыпанной мукой (толщина теста около 1 см), с помощью любой формы вырезать кружки. Поместить кружки-лепешки на смазанный противень, кисточкой смазать сверху лепешки молоком или по желанию взбитым желтком. Посыпать натертым сыром. Поместить в разогретую до 220 С духовку и выпекать 12-15 минут до готовности. Подавать горячими.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Для теста

* мука- 300 гр
* сахар- 1 ч.л
* сливочное масло- 10 гр
* дрожжи- 10 гр
* соль- щепотка
* вода- 1 стакан

Для начинки

* филе рыбы (треска, и т.д.)- 400 гр
* репчатый лук- 1-2 шт
* растительное масло- 2 ст.л
* мука- 1/2 ст.л
* соль, перец по вкусу

Приготовление

* Тесто для беляшей необходимо приготовить безопарным способом. Смешать сразу все ингредиенты, дать подойти, обмять и снова дать подойти.

* Пока подходит тесто приготовить начинку- нарезать мелко лук и спассировать с мукой. Рыбное филе пропустить через мясорубку, добавить лук, соль, перец по вкусу, перемешать.

* Готовое тесто порезать на кусочки (40-50 гр), раскатать из них лепешки, на средину положить фарш, собрать и защипать края, оставив небольшое отверстие по средине. Обжарить беляши на горячей сковороде с растительным маслом с двух сторон до золотистого цвета. Сначала отверстием вниз.

Приятного аппетита!1363864969_svnegprl (450x307, 51Kb)