Развернуть лаваш , положить на него начинку и свернуть рулетиками или конвертиками. Дать пропитаться 30 минут. Выложить на тарелку и украсить зеленью. Можно нарезать ломтиками.

Варианты начинки для лаваша:

1) 1 упаковку крабовых палочек измельчить. Добавить зелень петрушки и укропа, чеснок и майонез по вкусу. Начинка не должна быть жидкой. Добавить 100 г тертого сыра и перемешать.

2) 200 г творога смешать с чесноком, зеленью укропа. Добавить майонез, перемешать.

3) 200 г адыгейского сыра размять руками до крошки. Добавить 100 г корейской моркови, зелень петрушки и майонез.

4) Банку рыбных консервов в масле размять. Добавить 200 г тертого сыра, зелень укропа и майонез.

5) 300 г филе соленой сельди измельчить. Добавить петрушку и укроп, 3 вареных яйца, 2 вареные моркови, натертые на терке. Добавить майонез и перемешать.

6) 200 г ветчины натереть на крупной терке, добавить 100 г тертого сыра, чеснок, укроп и майонез по вкусу.

7) 200 г ветчины и 100 г сыра натереть на терке. Добавить 100 г корейской моркови, укроп и майонез.

8) 3 соленых огурца натереть на крупной терке, 300 г жаренного или копченого мяса курицы мелко нарезать, 1 болгарский перец и 2 луковицы очень мелко нарезать и спассеровать. Все перемешать, добавить 2 свежих помидора и майонез.

9) 100 г тертого сыра соединить с 200 г обжаренного фарша, чесноком, 1 банкой белой фасоли, 1 болгарским перцем и майонезом.

10) 200 г сыра натереть на терке. Добавить соль, майонез и много зелени кинзы, укропа и петрушки.

11) 1 луковицу спассеровать на растительном масле и смешать с 1 вареным яйцом, 2 вареными морковками, 2 плавлеными сырками (на терке), майонезом и зеленью.

12) 1 свежую морковь и 2 свежих огурца натереть на терке. Добавить 2 помидора, 2 яйца, чеснок, измельченные грецкие орехи, петрушку, укроп, майонез.

Приятного аппетита!

Прекрасной даме стайка нежных слов,
Прекрасной даме радости алмазы,
Прекрасной даме я отдать готов
Стихи свои и жизнь, и всё и сразу.

Прекрасной даме вечер золотой
Прекрасной даме солнышко рассвета,
Прекрасной даме, никому иной,
Я подарить сейчас хочу всё это.

Прекрасной даме волшебство минут,
Прекрасной даме тишину столетий,
Прекрасной даме всё, что люди ждут,
Одной лишь ей единственной на свете.

Прекрасной даме ночи тишина,
Прекрасной даме смех и поцелуи,
Прекрасной даме жизнь, что в нас одна,
Лишь оттого, что я Люблю такую.

Прекрасной даме всё души тепло,
Прекрасной даме сердца переливы,
Прекрасной даме всё, что не ушло,
Любовь и Счастье, что всегда красиво.

Прекрасной даме все святые сны,
Прекрасной даме пробужденье рядом,
Прекрасной даме ночи, что нежны
В таинственной вуали звездопадов.

Прекрасной даме жизни этой суть,
Прекрасной даме вечности основа,
Прекрасной даме я дарю чуть-чуть
Любви среди безверия земного.



Дмитрий Ахременко