Посмотреть

Читать далее...

Посмотреть

Посмотреть

Для зеленых салатов, которые невероятно популярны летом, подойдет отличная английская заправка. Внешне она похожа на майонез, но на вкус очень отличается. С ней салат приобретет удивительный вкус и аромат. Разнообразие на вашем столе гарантировано.

Понадобится:
1. мука пшеничная – 1 ст.л.;
2. порошковая горчица – 2 ч.л.;
3. сахар-песок – 4 ч.л.;
4. соль – 0,24 ч.л.;
5. яйцо куриное – 2 шт.;
6. уксус (из белого вина) – 80 мл.;
7. сливки – 150 мл.

Приготовление.
Берем небольшую кастрюльку, соединяем в ней горчичный порошок, муку, соль и сахар. Перемешиваем. Вбиваем туда яйца и перетираем до однородного состояния. Добавляем уксус. Держим кастрюлю около 5 минут на водяной бане для загустения массы. Оставляем будущий соус для остывания на необходимый промежуток времени.

В остывшую массу добавляем сливки. Жирность продукта выбирайте сами на ваше усмотрение. Если масса получится слишком уж густая, можно добавить еще пару ложек молока. Можно частично заменить сливки молоком.

Соус должен получиться довольно густым, с сильным вкусом. Его можно хранить в холодильнике в плотно закрывающейся посуде. Оригинальный соус придаст любому зеленому салату потрясающий неповторимый колорит. Кроме того, он идеально дополнит вкус вареных яиц и самых разнообразных бутербродов. Спасибо англичанам, которые придумали это классный рецепт!

Ссылка abedik.ru

Лабрадор Мейси больше, чем просто лучший друг для своей шестилетней хозяйки — она ее спасительница. Если бы не собака, девочка уже давно могла бы умереть.

читать и смотреть далее

Если вы новичек, то знайте о том факте, что вам дается всего ПЯТЬ симпочек для того, что бы отметить понравившихся авторов блогов. Это количество ни когда не возрастет и даже если вы будите верны  Ли ру добрых десять лет, то администрация вам не добавит ни одной штучки.

Давайте немного разберемся, что есть вообще симпы на Ли ру? Это своего рода игра, которая не влияет ни на рейтинг ни на другие факторы. С этим вроде разобрались. Но у тебя, мой читатель вижу есть в голове вопрос о том,  что "Как это не влияют? Когда  большое количество антисимп может отвернуть новых читателей!"  Ни чего подобного. Поскольку каждый лирушник, проживший более полугода на этом сервисе, а сейчас и Вы, знает о том, что антисимпы ставят тролеподобные существа, которым закрыли доступ к самому дневнику. Кстати, антисимпы легко удаляются через месяц! УРА, теорема о полной бесполезности симпочек доказана! Хотя мне, как существу женского пола, приятно получить симпочку и послать ответочку!

Читать далее...

Нежнейший творожный торт с ярким ягодным вкусом и ароматом, такой торт никого не оставит равнодушным.

Читать далее...

Приготовить домашний твердый сыр не так уж и сложно. Такой сыр можно смело давать малышу, ведь в нем не будет никаких ароматических добавок и красителей.

Ингредиенты:
- 500 грамм жирного творога (не менее 9%) зернистого
- 500 мл молока (чем жирнее, тем лучше)
- 50 грамм сливочного масла
- 0,5 чайной ложки соды
- 1 яйцо
- соль по вкусу (примерно 0,5 чайной ложки)

Способ приготовления:

1) Выливаем молоко в широкую кастрюлю. Высыпаем творог в молоко и начинаем помешивать деревянной ложкой или лопаточкой, чтобы не прилипало. Доводим молоко до кипения и продолжаем варить творог в молоке примерно 10-15 минут. Огонь должен быть совсем небольшим, чтобы творог не прилип и не присыхал к кастрюле.

2) Затем берем сито, чем мельче, тем лучше, и выливаем нашу массу – процеживаем через сито. Если у вас крупное сито, лучше положить на него дополнительно несколько слоев марли.

3) Ждем, когда стечет сыворотка. А пока растапливаем сливочное масло в кастрюле и смешиваем его с яйцом и содой. Когда масло хорошенько «разошлось» с содой и яйцом, добавляем вареный творог, с которого стекла сыворотка.

4) На минимальном огне помешиваем беспрерывно и тщательно, чтобы «заварить» яично-масляную массу – примерно 5 минут. Если начнет сильно присыхать к кастрюле, можно добавить немного сыворотки. Когда ваш сыр станет нежно желтого цвета (творог хорошенько смешается с яйцом, содой и маслом), можно убирать с огня.

5) Затем перекладываем готовую массу в форму, можно предварительно выстелить ее марлей, чтобы домашний сыр лучше отошел и ли же переложить массу обратно в сито. И убираем сыр в холодильник.

6) Уже через несколько часов наш твердый сыр в домашних условиях готов. Его можно резать и класть на бутерброд. Он получается не очень соленным, если вы любите соленее - добавляйте чайную ложку соли или специи.

По своему вкусу он ничуть не хуже магазинного, а по полезным качествам намного лучше.

Приятного аппетита!