Как я готовлю ткемали из алычи и аджику на зиму) Грузинский соус ткемали по-русски) |
Доброе утро (хотя уже день)! А оно для меня доброе, потому что я ночь не поспала, зато утром... мммм, запах на весь дом и весь район) Не хотите вместе со мной сварить ткемали? Грузинский соус ткемали по-русски из сладкой алычи) Да-да, именно так. Я живу в Тбилиси, но я русская и все мои родственники - русские. И готовим мы все грузинские блюда на свой русский вкус, по-русски)))
Я так думаю, что начинаю вести новую рубрику в своем дневнике, рубрику с моими рецептами, а в основном - с заготовками на зиму. Делаю я это для своей дочери, она уехала, живет и учится в России, полюбила готовить (как от матери смылась) и разоряет меня телефонными переговорами, шо да как) А так... зайдет ко мне в дневничок и отстанет с вопросами) Теперь, самое главное: в следующий раз уже таких отступлений от темы не будет, все рецепты, в том числе и этот ниже, проверенны годами. Они готовятся в нашей семье с самого моего рождения. Всему я научилась у своей бабушки, за что очень ей благодарна... Если у нас заготовка на зиму, то никогда не было случая, чтобы что-то взорвалось или скисло. Главное - соблюдать рецепт приготовления и придерживаться пропорциям. А вкуснота...! Пальчики оближешь)
Итак, расскажу, как я сварила ткемали из алычи, как варю его уже не один год. Кстати, муж у меня грузин и именно этот рецепт обожает больше всех остальных, говорит, что это самый вкусный русский ткемали))) И я его люблю больше, чем из самих слив ткемали. Просто у нас, в Грузии, все называют ткемали, из чего бы не варили этот соус. А варить его можно из любых слив, из алычи, из вишни, из кизила, из винограда и так далее. Каждый соус отличается от другого, но почти все тоже самое. Это острая кисленькая подливка, которая подходит к любому жаркому, к жареной картошке, к макаронам, к гречневой каше, к пюре... Ко всему, а мой муж его вообще просто так пьет из бутылки (и я иногда, когда на донышке и никто не видит) А еще, я поделюсь с вами рецептом аджики, которая у меня еще осталась с прошлого лета.
А еще, расскажу о способе "ложной стерелизации бутылок", которой пользуюсь всю жизнь, которая никогда не подводила. Тем же способом делаю томат, соус из помидоров, аджику, кетчуп и сацебели.
|
Краткая энциклопедия вышивки онлайн |
Вышивка является одним из наиболее распространенных и доступных видов художественного народного творчества. Она совершенствовалась на протяжении многих столетий и до нас дошла в виде разнообразных замечательных орнаментов, швов, которыми они выполнены, интересных цветосочетаний нитей.
Вышивка во все времена ценилась очень высоко. В старину обрамление икон вышивала хозяйка дома. И это считалось не только красивым дополнением к иконе, но и символом дома, своеобразным оберегом.
Образцы старинной народной вышивки поражают нас простотой и лаконичностью, разнообразием и художественным мастерством и служат неисчерпаемым источником для развития декоративно-прикладного искусства.
Популярна вышивка и сегодня. Красивы и оригинальны современные изделия, оформленные вышивкой: салфетки, скатерти, рушники, панно, блузы, мужские сорочки и другие модели одежды.
Процесс выполнения вышивок увлекателен. Занятие вышиванием развивает эстетический вкус, прививает аккуратность, усидчивость, трудолюбие, творческое отношение к труду.
Вышивка дело кропотливое. Для вышивки необходимо много терпения и времени. А так же знаний.
|
Самодельные переделки в одежде с мастер-классами. |
Здравствуйте, милые мастерицы ! Возможностей для переделки одежды огромное количество. Благодаря этому мы все можем быть индивидуальны и , собирая по сусекам идеи для переделок, преображать свой гардероб , используя всевозможные идеи и компонуя их в одном изделии. Приятного Вам просмотра и выбора идеи для переделки :)
мастерица взяла за основу идею готового изделия и повторила ее на своей футболочке.
|
Кабачки по-корейски от Алены Дреер |
|
Расслаивание офисной бумаги для декупажа |
В этом Мастер-классе Анны Турчиной показано и подробно рассказано, на чем печатаются картинки для декупажа и как расслаивать офисную бумагу для дальнейшего использования. Надеюсь, что кому-то этот МК поможет и облегчит работу.
|
Зеленое вино для...СЕРДЦА |
|
Видео мк, как сложить сердечко оригами - закладку для книжки |
Видео мастер-класс, как сложить сердечко оригами - закладку для книжки
|
Элегантный ажурный жакет белого цвета от финских дизайнеров. Крючок |
|
Салат из капусты, свеклы, моркови, сельдерея |
Салат из капусты, свеклы, моркови, сельдерея
1 свекла, 1 морковь, 300 г белокочанной капусты, яблочный уксус, болгарский перец по вкусу, 2 зеленых кислых яблока, 2 чайн. ложки зиры, 1 пучок зеленого лука, 4 столов. ложки оливкового масла, соль, 70 г корня сельдерея, 2 соленых огурца, 50 г изюма без косточек, перец, зелень петрушки.
Свеклу, морковь и корень сельдерея очистим, крупно натрем в сыром виде вместе с яблоками. Зеленый лук промоем Капусту тонко нашинкуем. Соленые огурцы нарежем кубиками, а зеленый лук – кольцами. Добавим изюм, распаренный в горячей воде в течение 10 минут. Семена зиры обжарим на сухой сковородке в течение 2–3 минут, переложим в мисочку и взобьем с оливковым маслом, яблочным уксусом, перцем и солью. Соединим в большой миске все ингредиенты, польем заправкой и перемешаем. Украсим зеленью петрушки.
Школа гастронома
Этот сайт детского питания предназначен в первую очередь для родителей. Полезные статьи и рекомендации, касающиеся детского питания помогут разнообразить рацион ребенка. На сайте есть и другие рубрики - беременность, семья, детсад, школа, консультации.
|
ПОМПОН И БАНТИК С ПОМОЩЬЮ ВИЛКИ |
Помпоны из ниток и бантики из ленточек прекрасно подойдут для декора одежды и аксессуаров, в качестве украшений или материала для масштабных вещей, например, ковров и пуфов. Маленькие аккуратные помпоны и бантики будет удобно сделать своими руками с помощью обыкновенной вилки! Намотайте нитку вокруг зубьев вилки и отрежьте. Для зеленого помпона на фото понадобилось около 40 витков нитки, для красного — около 60. Затем отрежьте нитку длиной 10-20 см и протяните между средними зубьями вилки вокруг мотка. Завяжите кончики нитки крепким узлом, стяните моток с зубьев и еще раз завяжите ниткой серединку. Распушите получнный помпон и обрежьте при необходимости неровные края.
|
Плетение из газет. Подробный фото мастер-класс по плетению корзинки ЯБЛОЧКА |
Дорогие рукодельницы! Представляю вашему вниманию подробный фото мастер-класс по плетению из газетных трубочек корзинки с крышкой, очень напоминающей яблочко. Корзинка окрашена цветным паркетным лаком, без использования какой-либо краски, в 3 слоя. Если вам не нравится, что просвечиваются буквы, можете в лак добавить несколько капель краски, подходящей к лаку по составу. То есть, если лак на водной основе, то и краска должна быть водная. Только не подкрашивайте сразу всю банку с лаком), экспериментируйте с цветом в отдельной маленькой посуде, дабы ничего не испортить
|
Курица с грибами или куриные бомбочки |
|
Летние узоры. Ажурный жакет цвета хаки от финских дизайнеров. Крючок |
|
Без заголовка |
|
Настойка для восстановления зрения. |
|
|
Торсион-папье или папье-вабоско из газет. Самые красивые работы в сети |
Дорогие мои! Хочу вам показать работы, которые меня просто поразили! Эти плетенки из газетных трубочек очень напоминают торсион-папье или папье-вабоско. Удивительное сочетание плетения с элементами квиллинга! Работы принадлежат Мастеру с большой буквы ИЛЬФАТ. Браво мастеру! Красивее и профессиональнее работ я еще не встречала. Огромная благодарность автору за его работы и мастер-класс. Поближе познакомиться с Ильфат вы сможете в его блоге на Стране Мастеров http://stranamasterov.ru/blog/248236. А сейчас приглашаю вас полюбоваться работами
|
Модные сумочки. |
Модные сумочки. Шаг за шагом
Авторы: Ирина Наниашвили, Анастасия Соцкова
1.
|
Дыхательная гимнастика Льва Александровича Анисимова.. |
|
|
Ночная сорочка |
Нашла в инете вот такую ночнушечку.( lady-michel.ru/publ/vykrojki_dlja_detej/shem_odezhdu_dlja_podrostkov/vykrojka_nochnoj_sorochki/6-1-0-11)
Сорочка состоит из задней и передней частей и бретелек. Бретельки к сорочке пришиваются разные: кружевные, из лент, из застроченной в тесьму ткани и т.д.
Длина бретелек измеряется от середины плеча до линии груди или устанавливается по следующему расчету: высота проймы минус 1см, т. е. треть мерки второй окружности груди плюс 4см минус 1см:
I IОг/31=48/31=19см
Можно сделать гораздо проще берем веревочку и прикрепляем к готовому изделию, измеряем и по этим меркам изготавливаем бретельки.
Размер Длина бретелек (в см)
42 - 17
44 - 17,7
46 - 18,3
48 - 19
50 - 19,7
52 - 20,3
54 - 21
56 - 21,7
Длина сорочки измеряется спереди от середины плеча до колен или до желаемой длины;
Полученное число записывается полностью вместе с длиной бретелек.
При конструировании женской сорочки снимаются следующие мерки (в см):
• Вторая окружность груди - 48 ;
• Первая окружность груди - 44;
• Длина спины до талии - 38;
• Длина бретелек - 19;
• Длина сорочки - 90.
Как измерять вторую окружность груди (обозначается II Oг):
При снятии мерки сантиметр должен пройти по возвышенности лопаток, под руками, и соединиться на самой выпуклой части груди.
Как измерить первую окружность груди (обозначается IОг):
Мерка снимается так же, как и мерка второй окружности груди, с той лишь разницей, что сантиметр проходит не через самую выпуклую часть груди, а несколько выше.
Построение чертежа задней части сорочки
Начертить прямой угол с вершиной в точке А.
Длина бретелек. От точки А по вертикальной линии откладываем мерку длины бретелек и ставим точку Г:
АГ=19см.
Из точки Г под прямым углом проводим линию, которая будет линией груди.
Длина до талии. От точки А по вертикальной линии откладываем мерку длины спины до талии и ставим точку Т:
АТ=38см.
Из точки Т проводим под прямым углом линию, которая будет линией талии.
Длина сорочки. От точки А по вертикальной линии откладываем мерку длины сорочки и ставим точку Н:
АН=90см.
Из точки Н проводим под прямым углом линию, которая будет линией длины.
Ширина задней части сорочки. От точки А по горизонтальной линии откладываем половину мерки первой окружности груди плюс 2см и ставим точку С:
АС=44/2+2=24см.
Проводим под прямым углом линию из точки С вниз, на пересечении с линией груди ставим точку х и на пересечении с линией талии ставим точку m.
От точки Н откладываем расстояние от точки А до точки С плюс 10-15см, в зависимости от роста фигуры и моды, в данном случае 10см, и ставим точку Н1:
НН1=АС+10=24=10=34,
Или НН1=АС+IIОг/4-2=24+488-ш2=34см.
Точки m, Н1 соединяем прямой линией. Точки x, m соединяем слегка вогнутой линией – это будет линия бокового среза задней части сорочки.
От точки Н1 отмеряем вверх 2,5 см и ставим точку Н2:
Н1Н2=2,5см.
Точки Н, Н2 соединяем кривой линией. Контурные линии, проведеныые через точки Г, х, m, Н2, Н, Т, Г, обозначают заднюю часть сорочки.
Построение чертежа передней части сорочки. От точки х по линии груди откладываем вправо половину разности между мерками первой и второй окружности груди и ставим точку х1:
хх1= 48-44/2=2см.
От точки m откладываем вправо расстояние от точки х до точки х1 и ставим точку m1:
mm1=хх1=2см.
От точки Н1 откладываем вправо расстояние от точки х до точки х1и ставим точку Н3:
Н1Н3=хх1=2см.
Точки х1, m1, Н3 соединяем прямой линией. Точки х1, m1 соединяем слегка вогнутой линией. Это будет линия бокового среза передней части сорочки:
Н3Н4=2,5см.
Точки Н, Н4 соединяем кривой линией. Проведенные контурные линии через точки Г, х, х1, m1, Н4, Н, Т, Г, обозначают переднюю часть сорочки.
Место пришивки бретелек. От точки Г по линии груди откладываем четвертую часть мерки первой окружности груди и ставим точку г:
Гг=44/4=11см.
Проводим из точки г линию вверх, которая обозначает место пришива бретелек.
Примечание: Вырез декольте можно смоделировать по вашему желанию. Лиф можно сделать отрезной отделан кружевами
|
Бискорню - схема для вышивки крестом |
Бискорню - схема для вышивки крестом.
Удобная игольница и украшение мастерской - это бискорню, её легко сделать своими руками и подарить кому нибудь, как сувенир.
1.
|
