Рулетики мясные к праздничному столу |
|
Соленые огурцы с чесноком и вишней (методом ферментации) |
Все мы любим соленые огурцы. Как прекрасно зимой открыть баночку собственноручно закрытых. Хорошо, когда есть подвал в доме и есть возможность поставить туда дубовые бочки. Это, конечно же, роскошь для многих. У меня дачи нет, поэтому выкручиваюсь как могу.
Всем известно, что уксус вреден, особенно в консервации, поэтому многие задавались вопросом: как закатать квашеные огурцы, чтобы банки не взорвались от брожения.
Вот уже два года я закрываю огурцы по этому рецепту, ни разу не было никаких конфузов. Огурцы получаются квашеными, как из бочки, с добавлением только соли, свежих трав, чеснока, приправ и воды. Поэтому смело могу рекомендовать этот рецепт вам. Метод называется - ферментация. Считается самым полезным методом консервирования овощей.
Сначала я их сквашиваю несколько дней, а потом закрываю. Надеюсь, что он будет кстати. Если вы до этого никогда не консервировали, очень прошу - прочитайте сначала до конца и обратите внимание на некоторые моменты, что сохранит ваши банки целыми.
Огурцы нужно выбирать небольшого размера - около 10 см. Если у вас есть и крупные - закройте их в отдельную банку, пойдет на салат "Оливье". Обязательно смотрите, чтобы огурцы были очень твердыми.
Желательно, чтобы сорваны были в этот день, максимум вчера.
Огурцы предварительно нужно замочить часа на три в большом тазу. Если огурцы были не очень свежими - появятся желтые пятнышки. Ищите очень свежие.
Я понимаю, что было очень много написано, но я надеюсь что эти подробности и нюансы только будут для пользы дела. Не игнорируйте процессами. А зимой вспомните меня.
|
«Против власти смерти растёт в садах шалфей…» |
Шалфей - полезное, лечебное растенье,
Душистый и красивый цвет.
Им чай заваришь, и получишь наслажденье.
Настой продляет жизнь на много лет.
(Зинаида Трубицына)
Если вы когда-нибудь держали эту чудо-траву в руках, то никогда не спутаете с другой. Травой долголетия, священной, спасителем жизни — так называют шалфей лекарственный. Лечебные свойства травы, уверена, интересуют и вас, особенно женщин. С удовольствием поделюсь всем, что знаю, так же не забуду рассказать и о противопоказаниях к употреблению.
Всем хорош шалфей для женщин, его лечебные свойства помогут женщинам при климаксе, спасет от преждевременных морщин, вылечит от прыщей и сделает волосы здоровыми и блестящими. И при многих заболеваниях окажет организму бесценную помощь.
Свое название растение получило от латинского Salvia – спасать. И наши предки были твердо уверены в продлевающем жизнь действии шалфея, даже легенды слагали. И не только.
О лечебных свойствах шалфея знали в Древнем Египте, особенно для женщин. Там после длительной и опустошительной войны женщины специально пили отвар травы, чтобы ускорить зачатие. Не правда ли, интересный факт?
А мне нравится вот этот: китайцы, в XVI веке, настолько ценили это растение, что отдавали британцам два ящика своего чая за один ящик сухого шалфея. Вот такой обмен был!
Древние греки сочиняли о чудо-траве стихи: «Против власти смерти растет в садах шалфей…». В то время в стране, и широко за её пределами был известен так называемый греческий чай – водный настой травы, помогающий при бесплодии и заболеваниях желудка.
Лечебные свойства шалфеяЛечебные свойства шалфея в народной медицинеВино из шалфея – рецепт долголетияШалфей – лечебные свойства для женщин.Шалфей в кулинарии:Лечебные свойства шалфея в косметологии
|
Т.Литке.Урок вязания крючком. КАК ВЯЗАТЬ ВЕТОЧКУ ЛИСТИКОВ.Ирландское кружево. |
|
Веточка листиков связана из мерсеризованного хлопка MAXI турецкого производства, в 100 гр - 560 м.,крючок №1 (1 мл).
|
|
Настойка для желудка избавила от давления |
|
Витаминный чай на зиму |
листья земляники садовой - 30 шт.
листья чёрной смородины - 30 шт.
листья малины - 30 шт.
мята перечная - 1 пучок
орегано (душица) - 1 пучок
листья калины - 30 шт.
мята лимонная - 1 пучок
яблоки - 4 шт.
мята - 1 пучок
|
Набор петель косичкой |
|
Организация рабочего места швеи |
|
ХУДЕТЬ НИЧЕГО НЕ ДЕЛАЯ? ГИМНАСТИКА ВОРОБЬЕВА ВАМ ПОМОЖЕТ |
Ну может быть — это громко сказано, ничего не делая, но на самом деле, эта гимнастика, может помочь вам, держать себя в форме и даже похудеть, если вы действительно будете ее выполнять.
|
Кабачки с помидорами |
Урожай аппетитных кабачков и помидоров вызывает гордость у каждой хозяйки. Сколько же вкусных и оригинальных блюд, дорогие наши хозяюшки, вы уже наверняка приготовили из того и другого овоща! А не пробовали ли вы соединить кабачок и помидор вместе в одном блюде? Обязательно попробуйте и не прогадаете! Получится великолепный дуэт, служащий основой для приготовления многих новых, ещё не опробованных вами блюд. Кабачки, как известно, имеют свойство впитывать ароматы соседствующих с ними в одном блюде овощей, будто подстраиваясь под них, и от того приобретают новый вкус. Помидоры же вообще ни в одном блюде не бывают лишними.
Так что кабачки с помидорами, приготовленные вместе или в сочетании с другими овощами, мясом или сыром, это лёгкое, вкусное и сытное блюдо, уместное и к тихому семейному ужину, и к праздничному столу. Кабачки с помидорами, запечённые в духовке, обжаренные, в виде салатов и оригинальных супчиков, рагу, запеканки и закуски – и это ещё не весь перечень блюд, которыми вы можете запросто сразить наповал и близких, и гостей. Дерзайте, а мы будем только рады помочь вам вкусными рецептами.
|
ФАРШИРОВАННЫЕ КАБАЧКИ ПО ТУРЕЦКИ. |
|
Простой и вкусный рецепт: Лечо без масла |
Хочу предложить простой и вкусный рецепт лечо. Я не люблю, когда в консервацию добавляют масло. Этот рецепт у меня давно и идет на ура. Кто пробовал этот рецепт - очень понравился и теперь носит мое имя. НЕ судите строго, но подобного, вроде, не встречала. Попробуйте, может и вам понравится. От всей души!!!
|
Как сделать швейный манекен своими руками |
Предлагаю вашему вниманию интересный и остроумный мастер-класс Натальи Жагриной о том, как сделать швейный манекен своими руками.
Нам понадобится:
1. Ненужная длинная футболка
2. Скотч (в среднем 4 стандартных бобины)
3. Пищевая плёнка
4. Нож, ножницы
5. Позитивно настроенные помощники
6. Подставка для манекена (это может быть стойка для цветов, ножка от офисного стула на колёсиках, крестовина от вентилятора… Вариантов - масса)
7. Длинная металлическая трубка, при помощи которой мы прикрепим манекен к стойке.
8. Набивка для манекена (синтепон, поролон, резаная бумага или опилки; можно использовать монтажную пену, но аккуратно)
9. Ткань для внешнего оформления
10. Картон
|
Кулинария >Борщевая заправка |
 |
|
|
|
|
Шьём топик |
|
КОГДА ПЕРЕСАЖИВАТЬ ЛИЛИИ: ОСЕНЬЮ, ВЕСНОЙ ИЛИ ЛЕТОМ? |
Царственная и изящная красавица лилия – хотя и многолетний цветок, но на одном и том же месте десятилетиями выращивать ее не получится,иначе клумба окажется слишком загущенной, цветки с каждым годом будут появляться все более мелкие, а потом и вовсе цветение может прекратиться.
|
Как обрезать смородину после сбора урожая |
|
Чехол для табурета шьем сами. |
|
Мастер класс. Домотканые коврики |
Серия сообщений "Видео-урок по плетению":
Часть 1 - Мастер-класс: Простые приёмы плетения
Часть 2 - Как плести косу из полос. Видео.
...
Часть 13 - Плетение коврика на рамке.
Часть 14 - Литовское традиционное плетение поясов.
Часть 15 - Мастер класс. Домотканые коврики
|
Быстрые блоки.МК.Лоскутное |
Вот этот способ быстрого изготовления базовых блоков, которые составлены из 2-х прямоугольных треугольников, я хочу вам сегодня показать.
Очень часто в схемах или литературе можно увидеть следующую инструкцию для создания такого блока:
|
