Записи Друзья Комментарии
ТБВ
Аватар ТБВ

 -Рубрики

 -Приложения

  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б

 -Метки

crochet edging puff stitch ropemaker Валентина аксессуары бисер бисквит (секрет приготовления) бисквитное тесто ужин обед десерт выпечка сладкий бисквитный тортик с киви и бананами вывязать вырезу высоте вязание вязание узора спицами вязания вязать вязкой горловины дерево дома домашний плавленый сыр домашний сыр закуска сырный превосходный домашний твердый сыр с перчиком и укропом другие изделия выпечка вкусно красиво закончить закрыть закуски из мяса закуска обед ужин пикантный закуски из мяса закуска пикантный закуски из сыра закуска соленый пряный острый запеканка кабачковая запеканка с овощами второе ужин кабачковый игрушки интересное кабачковый торт для неленивой хозяйки каждом кайма для обвязки изделий крючком кекс "пражский грош" кексы десерт полдник сладкий вишневый клубок красота краффины крючком кулинария куриный террин с овощами магия мастер-класс молочная колбаса набрать настоящий грузинский хачапури начала обвязка края обвязка края крючком обвязка края с пышными столбиками обеих осетинские пироги оставшиеся отделка краев вязаных изделий отрубной хлеб пасхальные булочки паштет пироги тесто выпечка вкусный ароматный повторять прически пройм пряник пышные столбики ролл рубрика ряд салат «анастасия» салаты из мяса закуска обед ужин салат интересный слоеное тесто для торта соленое тесто спицами спицы стильный пуловер сторон схема схемы вязания сыр узор узором уроки вязания крючком фантазийным фаршированный батон фруктовая начинка для пирогов хачапури с сулугуни царский яблочный пирог цветы цветы крючком

 -Всегда под рукой

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в ТБВ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.01.2013
Записей: 3303
Комментариев: 138
Написано: 3548

Выбрана рубрика блюда из говядины.


Соседние рубрики: фуршетный, банкетный стол(2), украшения блюд(3), украшение тортов(14), украшение пирогов(2), творог(4), соус(8), салаты(64), постные блюда(0), покраска пасхальных яиц(7), пасхальный кулич(13), напитки(13), кулинарные советы(8), котлеты(1), консервирование(32), закуски(91), домашние алкогольные напитки(14), десерт(20), выпечка(207), варенье,джемы(1), блюда по корейски(15), блюда овощные(17), блюда из теста(78), блюда из свинины(13), блюда из рыбы(4), блюда из кур(21), блюда для пикника(17), блюда бюджетные(2)

Другие рубрики в этом дневнике: юмор(80), это интересно(95), шитье(435), цветы из ткани(53), цветы из кожи(5), холодный фарфор(2), уроки Ли.ру(47), секреты красоты(8), программа(0), поделки из пластиковых бутылок(16), поделки из бумаги(28), переделки(26), огород(552), музыка(18), молитва(5), мое подвесное кресло гамак(1), машинная вышивка(1), макраме(69), куклоделие(27), красочные цветы(2), корзины из сосновых иголок(1), корзинки из проволки(5), канзаши(15), ирландия(0), интерьерные идеи(10), интерьер кухни(1), здоровье(106), животные(24), домовята мастер класс(4), декупаж(19), Дачные идеи(63), вязание уроки(146), вязание спицами(409), вязание с осинки(4), вязание крючком(300), вышивка лентами(29), бутылки шампанского,фужеры для свадьбы(6), блюда (674), аудиспектакли(2), (0)
Нравится

Без заголовка
Четверг, 12 Сентября 2013 г. 13:30 + в цитатник
Это цитата сообщения в_поисках_любви [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рулет





Берём 2 - 2,5 кг говядины или телятины одним куском.
Разрезаем его книжкой.
Сделать посередине куска надрез, не доходя до края примерно 1 см. Надрезать кусок вправо и влево, также не доходя до конца 1 см. Раскрыть кусок мяса, как книгу. Надсечь утолщенные места.



Мясо откладываем отдыхать в сторонку. Берём курицу (я брал целиковую с тем расчётом, что мне потом ещё куриный бульон для супа нужен будет, а так можно и грудки обычные взять), отделяем мясо от костей.



Берём несколько штучек кураги и чернослива, по полпучка укропа и петрушки и вместе с курицей в мясорубку



Всё это дело солим, перчим (чёрный перец). добавляем штук 10 давленых зубчиков чеснока и перемешиваем фаршик



Рабочую поверхность присыпаем солью, чёрным, крупномолотым перцем и молотым чили, кладём на специи наше мсяо и намазываем фаршем, отступая от края примерно на 1 см.



Сворачиваем в рулет (или подобие его), перевязываем ниточками в нескольких местах и выкладываем в противень, в кторый предварительно поставлена решётка, а под решёточку выливаем стакана 1,5 пива, накрываем фольгой и в предварительно разогретую до 200 градусов духовку на 1 час






Через час снимаем фольгу и обратно в духовку ещё минут на 30, не забывая поливать периодически жижицей из поддончика



И вот что получается в финальном итоге
@Ninetta
Рубрики:  блюда /блюда из говядины
Нравится

Без заголовка
Вторник, 16 Июля 2013 г. 14:59 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты для настоящих мужчин

86151282_2da9459e05057ed67f0d920badc8a4c4 (510x318, 33Kb)

500 г. фарша (говядина/свинина)
1 луковица
мякиш 1 булочки
1 яйцо
200 г. натертого сыра
специи
сливочное масло
сливочное масло
зелень

Готовится довольно-таки просто: 500 грамм фарша (говядина/свинина) смешайте с мелко нарубленной луковицей, замоченной в воде и отжатым мякишем булочки, одним яйцом, 100г натёртого сыра, заправляется специями.Духовку разогрейте до 200 гр., противень смажьте сливочным маслом, из фарша сформируйте 8 лепешек. Положите на противень и в каждой сделайте углубление. 1 помидор нарежьте на кубики и равномерно распределите по углублениям в котлетах. Поставьте в духовку на 10 минут.Через 10 минут выньте и посыпьте натёртым сыром (ещё 100 грамм) каждую мясную лепёшку. Уберите обратнов духовку ещё на 10 минут

Вы любите кошек и котят? Тогда сайт catvtomske.ru, - Любимые коты и кошки создан именно для вас. Всем рекомендую посетить.

Рубрики:  блюда /блюда из говядины
Нравится

Без заголовка
Среда, 10 Июля 2013 г. 09:11 + в цитатник
Это цитата сообщения пижма123 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обворотни из говядины, грибов и сыра.

Обворотни из говядины, грибов и сыра.

источник

Обворотни из лаваша, свинины и грибов

Если у вас есть лаваш, говядина и грибы — обязательно приготовьте обворотни. Это быстрая альтернатива рулетам из мясного фарша. Лаваш при запекании впитывает в себя мясной сок и аромат, просто пальчики оближешь! Горячие обворотни прекрасно подойдут как основное блюдо, а холодные — как закуска.   

  • тонкий лаваш
  • 300 гр говяжьего фарша
  • 150 гр шампиньонов
  • 150 гр сыра
  • соль
  • перец
  • майонез

Шампиньоны промыть, порезать на небольшие кусочки (я резала на 4 части), слегка обжарить на подсолнечном масле. Сыр нарезать небольшими кубиками. Смешать грибы с фаршем, сыром, посолить, поперчить. Завернуть фарш в рулет. Сверху рулет смазать майонезом и завернуть в 1 слой фольги. Запекать в хорошо прогретой духовке при 180 градусах около 40 минут. За 5 минут до готовности развернуть фольгу.

Приятного аппетита!

color: rgb(47, 79, 79);
Рубрики:  блюда /блюда из говядины
Нравится

Без заголовка
Пятница, 21 Июня 2013 г. 12:58 + в цитатник
Это цитата сообщения strazka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Говяжьи стейки с японским соусом

81370205_govjazhistejkisjaponskimsousom (500x375, 51Kb)

Замаринуйте в течение нескольких часов, при комнатной температуре, говяжью вырезку, сделав в ней поперечные надрезы, чтобы угадывалась форма стейка.Для маринада возьмите двухсантиметровый кусочек свежего имбиря, натёртого на мелкую тёрку. Смешайте его с двумя зубцами измельчённого чеснока, двумя столовыми ложками мёда, 120 г соевого соуса и 120 г хереса. Затем измельчите небольшую луковицу и соедините с остальной заправкой.

Читать далее...
Рубрики:  блюда /блюда из говядины

 Страницы: [1]

О проекте