Цитата сообщения Yana_Kalashnikova Открытый пирог с мясом и овощами


Ингредиенты:
Для теста:
-100 грамм сливочного масла,
-одна треть стакана молока,
-1 столовая ложка сметаны,
- 0,5 чайной ложки гашеной соды.
-2- 2,5 стакана муки.
Для заливки:
-3 яйца,
-2 столовые ложки сметаны или майонеза,
-2 столовые ложки муки,
-соль,
-перец.
Для начинки:
-1 отварная куриная грудка,
-1 помидор,
-половина сладкого перца,
-150 грамм зеленого горошка.

Приготовление:
Для теста масло растереть с половиной нормы муки, добавить молоко и сметану с содой, постепенно добавить остальную муку. Замесить мягкое тесто, убрать в холодильник на 30 минут. Лук обжарить. Курицу мелко порезать,помидор и перец кубиками. Добавить горошек посолить, поперчить. Взбить вилкой яйца со сметаной, мукой, посолить, поперчить.
Форму смазать маслом, выложить тесто, сделать бортики, распределить начинку и залить яйцами со сметаной. Выпекать в предварительно нагретой духовке до 190 градусов 50 минут.
Приятного аппетита!


СПАСИБО ЗА ЦИТИРОВАНИЕ МОИХ ПОСТОВ! РАДА, ЧТО ПОНРАВИЛОСЬ! ЗАХОДИТЕ В ГОСТИ ПОЧАЩЕ! Я ВСЕГДА ВАМ РАДА!
А ЕСЛИ НРАВИТСЯ РЕЦЕПТ - ЖМИ "НРАВИТСЯ". БУДУ ВАМ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА!!! (ЯНА)
Дневник Yana_Kalashnikova
ИСТОЧНИК: http://www.liveinternet.ru/users/yana_kalashnikova/profile