Секреты вкусных блинчиков.

 

Читать далее...

Оригинальные бюда

УКРАШЕНИЕ ПРАЗДНИЧНОГО СТОЛА - МЯСНАЯ НАРЕЗКА

  Каждая хозяечка хочет, чтоб стол на любое торжество

 

     выглядел красиво и аппетитно.

 

    И конечно ни один праздничный стол не обходится без мясной нарезки.

 

    Для приготовления мясного ассорти можно использовать

 

     самые различные мясные продукты.

 

    Например - колбасу, балыки, буженину, сало с прорезью, грудинку и т.д.

 

     

 

   

 

Источник

Серия сообщений "украшения стола, приёмы сервировки":

Моя_кулинарная_книга

Украшаем новогодний стол: идеи оформления закусок и салатов

Сейчас без знаний английского языка обойтись очень трудно. Если вы совсем не владеете английским или хотите усовершенствовать школьные знания, рекомендую вам записаться на разговорные курсы английского. Международный учебный центр иностранных языков «Parabola» открыт для всех желающих. Это ваш билет в счастливое будущее!

Если вы являетесь поклонником баскетбола, то наверняка вас заинтересует сайт, на котором можно найти свежие Новости NBA, видео, обзоры, статьи, аналитику и многое другое.

10 идей украшения яиц на Пасху

 1. Яйца из гипса

Чтобы не красить каждый год яйца на Пасху, сделайте их из гипса! Такое яичко не бьется и хранится долго.

Материалы и инструменты: Гипс строительный (порошок), вода, скорлупки от яиц, стаканчики от детского творожка, нож, емкость для смешивания гипса, шпилька или шило, скотч или лейкопластырь; для раскрашивания - акриловые краски, кисти, бисер, пайетки, клей. 

Ход работы: 

1. Сначала вам понадобятся пустые яичные скорлупки. Как их получить? Возьмите сырое яйцо, проделайте две дырочки с торцов. Одна из них пусть будет маленькой, а другая примерно 1 см в диаметре, не меньше, ведь через нее придется заливать гипс. После того, как вы проткнули дырки в яйце, воткните в него шпильку и помешайте внутри, чтобы разбить желток. Тогда яйцо легко вытечет (при этом можно подуть в него). Промойте и дайте высохнуть. 

2. Лучше сразу собрать необходимое количество яичных скорлупок и за один раз залить гипсом. Заклейте маленькую дырочку кусочком скотча или лейкопластырем. Поставьте скорлупки в пустые стаканчики из-под детского творожка или йогурта. Теперь нужно залить их гипсом. Для этого разведите гипсовый порошок водой до получения массы, по консистенции напоминающей тесто на оладьи. То есть масса должна стекать с ложки, но не быть очень жидкой. Внимание! Гипс быстро затвердевает, торопитесь. Не разводите сразу много, примерно на 3 яйца за один раз. 

 

3. Теперь дайте вашим заготовкам хорошенько высохнуть, на это уйдет примерно сутки. Потом аккуратно очистите скорлупу. Если форма яиц не совсем правильная, подкорректируйте ее, разведя небольшое количество гипса и замазав ямочки и пустоты. Еще можно пройтись мелкой наждачной бумагой, чтобы убрать шероховатости. Ваши заготовки готовы, но гипсовые яйца еще все равно сыроваты, им нужно еще несколько дней, чтобы окончательно высохнуть. Положите их на солнце или на батарею. 

4. А теперь самое приятное - раскраска! Она проводится в два-три этапа: сначала раскрасьте яйцо с одной стороны, потом с другой. Используйте акриловые краски, они после высыхания не боятся воды. Вам опять пригодятся маленькие стаканчики. Яйца также можно украсить бисером и пайетками, посадив их на клей. Вот и готово! 

 

Еще 9 идей

Милые дамы! С праздником вас!

Бутерброды "Восьмое марта".

Делать их очень легко!
Берем белый батон, нарезаем ломтиками, слегка подсушиваем в духовке.
Смазываем любым плавленым сливочным сыром. У меня была Виола с кусочками салями.
Сверху выкладываем половинки помидорок-черри в виде восьмёрки.
Украшаем веточками зелени, из раскрошенного желтка делаем цветы мимозы.
ВКУСНО! КРАСИВО!
С весной вас и будьте счастливы!

Салат"8 марта"

 

Салат «8 марта»

Ингредиенты:
• 3 средние сельди слабосоленые (или крепкосоленую вымочить),
• 6 средних клубней картофеля,
• 2 моркови,
• 4 средние свеклы,
• 2 луковицы,
• 2 яйца,
• майонез.
Для украшения:
• семга,
• икра,
• зелень.

Читать далее...

Как красиво оформить заготовки на зиму.

Как красиво оформить заготовки на зиму.

1.

     

Читать далее...

Хлебные «бочоночки»

Порядок приготовления:

Идеи оформление блюд на Новый год.

Новый год к нам мчится! Идеи оформление блюд на Новый год.

До Нового года остается все меньше и меньше времени и для тех кто не любит оставлять все на потом, мы решили представить несколько оригинальных идей оформления блюд на Новый год. Наряду с украшение новогодней елки просто необходимо уделить должное внимание оформлению банкетного стола, а наша сегодняшняя фотоподборка, как раз и посвящена самым необычным, креативно оформленным новогодним блюдам.
+ читать дальше

10 необычных десертов

Часто кулинары соревнуются в искусстве украшения и подачи своих блюд. Одни хотят удивить нас необычной подачей, другие – необыкновенным вкусом, третьи используют научный подход. Вот десятка самых удивительных и необычных десертов, которые были сделаны искусными поварами: http://bigpicture.ru/?p=347086

Новогоднее меню, идеи оформления.

Новый год к нам мчится! Новогоднее меню, идеи оформления.

+ читать дальше

Ёлочки к новогоднему столу (съедобные)

Съедобная новогодняя ёлочка

Мне очень понравилась такая идея с ёлочкой, ведь ею можно украсить новогодний стол...и места много не займёт, и съесть можно и по-новогоднему красива...

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.

Серия сообщений "/новогодние рецепты/":

Часть 1 - Съедобная новогодняя ёлочка
Часть 2 - Семейный десерт: новогодние снеговики
Часть 3 - Новогодние рецепты в картинках

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Новый год к нам в гости мчится! Оригинальные "ёлочки" из овощей и фруктов.

Идея довольно простоя в исполнении, так что с ней будет по силам справиться каждой домохозяйке. Делать такие елочки можно из чего угодно, а на новогоднем столе они будут смотреться нарядно, эффектно и натурально. Подобные ёлки (особенно небольших размеров) могут стать украшением различных блюд и закусок.
+ читать дальше

Салат "Пингвин"

Читать далее...

«Розовый букет» из теста с начинкой (вариант мантов, т.е. пельменей на пару)

Читать далее...

Как красиво выложить нарезку.

Не только для гостей и на праздники хочется не просто на крыть на стол, поставить простые закуски, а сделать это красиво. Ведь и  аппетиту нашему тоже больше нравится, когда не только вкусно, сытно, но и красиво! 

Читать далее...

Пельмени "Пионы" (смотрите, лепите, удивляйте)

Увидела такое чудо, и была поражена, я думаю и вы не останетесь равнодушны.... пробуйте... творите...

На первый взгляд они кажутся слишком сложны и повторить такое невозможно, но вы ошибаетесь, просмотрев этот пост с пошаговыми фото,  у Вас с первого раза получится сделать эти прекрасные цветы...

Радуйте и удивляйте своих родных и близких... Вдохновения Вам, удачи и добра!!!

Читать далее...

"Картофельные розы"

 

Картофель издавна используется во многих блюдах русской кухни. Картофельные оладьи, запеканки, картофель "в мундире", пюре – вот далеко не исчерпывающий список способов его приготовления.

 

Предлагаем Вам использовать картофель в качестве украшения праздничного стола, немало удивив пришедших гостей!

 

Читать далее...

ИДЕИ ОФОРМЛЕНИЯ САЛАТОВ И ЗАКУСОК - 6

Все фото взяла  с odnoklassniki.ru

"Маки"

Читать далее...