-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в --Светлана--

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 12.01.2013
Записей: 1432
Комментариев: 28
Написано: 1521


Без заголовка

Суббота, 18 Июня 2016 г. 19:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Сказочный джем из вишни

 

3416556_10653289_733644233369589_1945553500077169188_n (565x475, 32Kb)

Сказочный джем из вишни

Этим рецептом джема из вишни,

со мной поделилась соседка по даче.

Как-то она угостила нас блинчиками,

которые были политы вкуснейшим вишневым джемом,

и я не выпустила ее с участка,

пока она не рассказала мне все тонкости

приготовления этого джема из вишни.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Фрукты, ягоды

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2016 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Алёнамир [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Напоите тлю кока-колой до смерти


Как избавится от тли на розах. Всё гениальное просто!


 Находчивые огородники! Всё что под рукой... в дело!)))
от тли (700x502, 542Kb)
Сейчас у нас на дворе июнь, а это значит, что тля планомерно приступает к захвату нашего сада и огорода. Многие из вас покупают кучу дорогой отравы от тли, или по соседям ищут чудодейственные травы для борьбы с ней, но есть и гораздо более простые способы ее уничтожения.
Читать далее...
Рубрики:  САД.ОГОРОД

Без заголовка

Четверг, 16 Июня 2016 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения tanuuusa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Применение соды в огороде

Применение соды в огороде

сода (548x365, 25Kb)

Без пищевой соды вообще сложно представить себе современный огород. Кажется, она помогает везде и всюду.

— если вы выращиваете на своем дачном участке виноград, то не забудьте в период созревания ягод опрыскать лозу раствором соды — 75 грамм на 10 литров воды. Такая процедура защищает виноград от серой гнили, а так же повышает содержание сахаров в ягодах.

— таким же раствором можно опрыскивать все фруктовые деревья для борьбы с листогрызущими гусеницами.

— сода — одно из эффективных средств против мучнистой росы.

— раствор чайной ложки соды в литре воды применяют для профилактического опрыскивания огурцов.

— крыжовник и смородину обрабатывают комплексным средством: 1 ст.л. соды, 1 таблетка аспирина, 1 ч.л. средства для мытья посуды или жидкого мыла, 1 ст.л. растительного масла на 4,5 литра воды.

— раствором соды (1 ст.л. на 10 литров воды) поливают огурцы, чтобы предотвратить преждевременное пожелтение листьев.

— чтобы отвадить гусениц, многие огородники посыпают содой капустные листья.

источник

Рубрики:  САД.ОГОРОД

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт"Шоколад на кипятке"

Торт"Шоколад на кипятке"

5177462_shokoladnakipjatke15 (700x466, 291Kb)

Рецепт шоколадного торта на кипятке любят многие кулинары за простоту приготовления и всегда отменный результат. Бисквит получается в меру влажный и такой же пористый, как шоколад. Для десерта потребуются доступные продукты, которые почти всегда есть в холодильнике, в числе которых мука, яйца, сахар, растительное масло, разрыхлитель, сода, молоко и кипяток. Секрет воздушности таится в технике приготовления: сухие ингредиенты соединяются отдельно, а затем поочередно смешиваются с молоком, и уже в самом конце быстро добавляется крутой кипяток. Кипящая вода заваривает тесто, за счет чего в нем образуются миллионы маленьких пузырьков, происходит химическая реакция и бисквит получается легкий и пористый, как губка.

Выпекать шоколад на кипятке удобно на противне с высоким бортом — указанного в рецепте количества ингредиентов хватает ровно на 1 стандартный лист из духовки. Бисквит на противне отлично пропекается и хорошо поднимается за счет равномерной температуры нагрева. К тому же один большой корж удобно разрезать для промазывания кремом. Если вы все же решите печь круглый торт, разделите тесто на 2 формы диаметром в 25 см и выпекайте 40-50 минут (лучший контроль готовности — сухая зубочистка). Обязательно выпекать нужно обе формы одновременно, так как бисквитное тесто не любит ждать и может осесть.

5177462_Image_9_1_ (349x216, 23Kb)5177462_Image_10_1_ (346x163, 23Kb)

Как приготовить шоколад на кипятке

5177462_shokoladnakipjatke1300x200 (300x200, 15Kb)

В большой миске соединяем все сухие ингредиенты: просеянную муку, сахар, какао-порошок, разрыхлитель и соду (не гасить). Все хорошенько перемешиваем, должна получиться однородная смесь без комочков.

5177462_shokoladnakipjatke2300x200 (300x200, 11Kb)

Включаем духовку на разогрев и заливаем воду в чайник, чтобы она закипела. Отдельно взбиваем яйца при помощи миксера до однородной пышной пены, затем добавляем к ним растительное масло (обязательно рафинированное) и еще немного взбиваем.

5177462_shokoladnakipjatke3300x200 (300x200, 22Kb)

После этого добавляем молоко и сухую смесь, но не сразу, а чередуя в 3-4 приема. То есть вливаем немного молока, взбиваем, затем подсыпаем чуть смеси, снова взбиваем и так далее, пока не израсходуются все продукты.

5177462_shokoladnakipjatke4300x200 (300x200, 19Kb)

Вливаем кипяток и еще раз все взбиваем, но недолго, достаточно 1 минуты. Тесто станет более жидким, чем было до добавления воды, в нем образуется множество мелких пузырьков.

5177462_shokoladnakipjatke5300x200 (300x200, 13Kb)

Сразу же выливаем тесто на противень, выстланный пергаментом, и отправляем в духовку. Медлить нельзя, тесто нужно сразу же ставить в духовой шкаф, иначе оно не поднимется.

5177462_shokoladnakipjatke6300x200 (300x200, 19Kb)

Выпекаем при 180 градусах в течение 30 минут. Готовому коржу даем полностью остыть.

5177462_shokoladnakipjatke7300x200 (300x200, 23Kb)

Разрезаем его на 2 равные части. Внутри бисквит отлично пропекается и получается пористым, как губка, он хорошо впитывает крем, очень нежный и мягкий.

5177462_shokoladnakipjatke8300x200 (300x200, 26Kb)

Затем ниткой или ножом разрезаем коржи вдоль, чтобы можно было пропитать их кремом.

5177462_shokoladnakipjatke9300x200 (300x200, 22Kb)

Промазываем кремом и отправляем торт в холодильник на 6-8 часов. Подойдет любой легкий и не слишком сладкий крем. Например, творожно-масляный крем со сгущенкой: перетертый через сито творог (300 г) взбиваем с размягченным маслом (70 г), постепенно вводим сахар (50 г) и сгущенное молоко (2 ст. л.), добавляем ванилин на кончике ножа. Даже с учетом обрезков торт получается большой и высокий — 28х19х7 см.

Отправляем десерт в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь, чтобы все коржи хорошенько пропитались кремом.

5177462_shokoladnakipjatke14 (525x350, 194Kb)

Как видите, шоколад на кипятке приготовить очень просто, а результат точно принесет вам массу удовольствия. Главное — строго следуйте всем рекомендациям и у вас обязательно все получится!

5177462_shokoladnakipjatke12 (525x350, 157Kb)

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Торты

Без заголовка

Вторник, 14 Июня 2016 г. 19:09 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Влюбленный баклажан"

3925073_1606283_11569nothumb500 (500x335, 97Kb)

Очень быстрый в приготовлении, из небольшого количества ингредиентов, вкусный, сытный салат. Угощайтесь.

далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Овощные блюда

Без заголовка

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 23:26 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыбуляники-вкуснее не бывает

Цыбуляники-вкуснее не бывает

5177462_original_2_ (700x525, 315Kb)

 Предлагаю вам очень вкусные ватрушки,но необычные ..... с луком.Поверьте,вкуснее не бывает

Тесто:

Вода-1.5 ст

Масло растительное -3 ст.л

Смалец-1 ст.л

Яйцо-2 шт

Сахар-1 ст.л

Соль-1 ч.л

Мука-3 ст

Дрожжи сухие-7 гр

Замесить дрожжевое тесто.Мне в этом помогает Хлебопечка

Начинка:

Лук-4 шт( больших )

Масло растительное-3 ст.л

Сахар-1 ст.л

Соль- по вкусу

Перец,мускатный орех по вкусу

Сметана -1 -2 ст.л

Сыр тертый-100 гр

Семечки,семена льна 

Яйцо для смазки теста

Приготовление

Лук порезать кубиками

3560462_DSCF0438 (700x525, 89Kb)

 Лук высыпать в сковороду..Добавить сахар,соль специи 

3560462_DSCF0439 (700x525, 127Kb)

Перемешать,накрыть крышкой и тушить лук на маленьком огне минут 15

3560462_DSCF0442 (700x525, 137Kb)

Затем добавить сметану ,перемешать и подержать на огне еще минут 5

3560462_DSCF0444 (700x525, 98Kb)
3560462_DSCF0446 (700x525, 109Kb)

Лук охладить и добавить в начинку тертый сыр

3560462_DSCF0456 (700x525, 102Kb)

Все хорошо перемешать

3560462_DSCF0459 (700x525, 124Kb)

Тесто разделить на равные кусочки,стаканом сделать выемку .

3560462_DSCF0467 (700x525, 157Kb)
3560462_DSCF0468 (700x525, 99Kb)

Разложить начинку и насыпать сыр.Поставить цыбуляники на 10-15 минут в теплое место

3560462_DSCF0473 (700x525, 109Kb)
3560462_DSCF0477 (700x525, 121Kb)

Затем смазать яйцом и обсыпать семечками и семенами льна. Выпекать при 180 * с обдувом до готовности

3560462_DSCF0478 (700x525, 114Kb)
3560462_DSCF0481 (700x525, 168Kb)
3560462_DSCF0495_1_ (700x525, 127Kb)

Смачного!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Без заголовка

Понедельник, 13 Июня 2016 г. 23:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
5177462_Image_11 (642x387, 214Kb)

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо. Они отлично подойдут к бульону или сладкому чаю.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
 
Ингредиенты
  • Вода – 1 ст.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Мука – 500 г
  • Растительное масло – 4 ст.л.
  • Лук репчатый – 2 шт.
  • Растительное масло – для жарки
Информация Несладкая выпечка
Порций – 14 шт.
Время приготовления – 1 ч 0 мин
 
Лепешки с луком: рецепт, как приготовить Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!

В воду добавить 2 ст.л. растительного масла, соль.

Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Добавить муку и замесить тесто как на пельмени. Муки может понадобиться чуть больше или чуть меньше. Прикрыть пленкой и оставить минут на 15, чтобы тесто отдохнуло.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Доску присыпать мукой и раскатать тесто в тонкий пласт. Смазать пласт растительным маслом.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Скрутить тесто в рулет.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Свернуть рулет так, как показано на фото.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Раскатать рулет в тонкий пласт. Лук мелко порубить и посыпать на тесто.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Еще раз свернуть в рулет.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Рулет нарезать на небольшие части шириной 2 см.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Каждую часть перевернуть срезом вверх, присыпать мукой и слегка раскатать. Получатся небольшие лепешки.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Разогреть растительное масло на сковороде, выложить лепешки.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Обжарить с двух сторон до румяной корочки на среднем огне.
Лепешки с луком – сытное и вкусное блюдо, за уши не оттянешь!
Готовые лепешки переложить на бумажную салфетку, чтобы стекло лишнее масло. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Flora_Dawson [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат «СУШИ». Этот салат подходит для любого праздника!

Интересен этот пошаговый рецепт тем, что ингредиенты схожи с теми, которые нужны для приготовления суши, и по вкусу салат напоминает именно их.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Салаты

Без заголовка

Воскресенье, 12 Июня 2016 г. 22:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Запеченное сало в рассоле.

1 (604x453, 76Kb)
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Мясные блюда

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 21:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Кружево

Gallery.ru / Фото #3 - Dentelles et Rubans - Mongialace edging 2

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 21:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Хильда56 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка. Образцы узоров

 :  :

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 18:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цукаты из клубники - ароматное лакомство

1 кг клубники

1 кг сахара

0,5 ст. воды

0,5 ч. л. лимонной кислоты

цукаты из клубники/2971058_ (700x391, 143Kb)

КАК ПРИГОТОВИТЬ

Клубнику перебрать, помыть. Сложить в кастрюльку.

В другую кастрюльку высыпать сахар, добавить воду, лимонную кислоту. Сварить сироп и горячим залить клубнику.

Читать далее...
Рубрики:  КОНСЕРВИРОВАНИЕ/Фрукты, ягоды

Без заголовка

Среда, 08 Июня 2016 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Милена_Л [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Необычная техника вышивки рушника

Эта техника называется "гуцульская низинка". Выглядит удивительно. Схема для вышивания:

1.
6042906 (700x589, 264Kb)

2.
Рисунок4 (700x542, 308Kb)

Рушник, вышитый в этой технике из журнала "Украинская вышивка": http://www.dianaplus.com/index.php?route=product/category&path=70_71_120
UV_45_3 (300x301, 44Kb)
Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Среда, 01 Июня 2016 г. 19:24 + в цитатник
Это цитата сообщения РИМИДАЛ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблетка аспирина в стиральную машинку

Таблетка аспирина в стиральную машинку

5177462_kakvyvestizastareloepyatno (700x465, 61Kb)Этот совет спас мою любимую летнюю тенниску! Кто бы мог подумать, что обычная таблетка аспирина, завалявшаяся в кухонном шкафчике, способна состязаться с пятновыводителем по эффективности…Как сделать так, чтобы белые вещи не желтели при стирке? Как вывести сложные пятна и вернуть одежде идеальный вид? Секрет открыла мама, и я так благодарна: великолепно работает со всеми светлыми вещами!

Читать далее...
Рубрики:  ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ

Без заголовка

Среда, 25 Мая 2016 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения R-Oksana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Схемки "Цветное на сером" 2 варианта







Цветное на чёрно-белом (350x200, 29Kb)

Название: Цветное на сером 1
Автор: R-Oksana
Создана: 20.05.2016 09:39
Скопировали: 20 раз
Установили: 35 раз
Примерить схему | Cохранить себе


Название: Цветное на сером 2
Автор: R-Oksana
Создана: 20.05.2016 09:42
Скопировали: 14 раз
Установили: 22 раз
Примерить схему | Cохранить себе



Рубрики:  РАЗНОЕ

Без заголовка

Вторник, 17 Мая 2016 г. 19:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный суп с кукурузной крупой от Елены Оргюн

Куриный суп с кукурузной крупой от Елены Оргюн

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ

Без заголовка

Воскресенье, 15 Мая 2016 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Rukodelkino [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как вышивать гладью на примере вышивки листика

Источник , автор мастер класса неизвестен


Удивительно простой способ заполнения рисунка гладьевым швом.

Как вышивать  гладью на примере вышивки листика

Читать далее...
Рубрики:  ВЫШИВКА

Без заголовка

Четверг, 12 Мая 2016 г. 19:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Valya6827 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо-тесто на кефире для жарки на сковороде

Если вы не очень любите готовить дрожжевое тесто, или, может быть, побаиваетесь «общаться» с дрожжами, то это тесто, по-моему, максимально похоже на дрожжевое, хотя сделано на кефире.

Можно, кстати, удачно пристроить забытый стакан кефира или простокваши. Тесто просто замечательное.
Для таких экспериментаторов, как я… — получите удовольствие от интересного и необычного способа приготовления. Из этого теста можно приготовить пирожки, беляши, просто лепёшки, но всё это надо жарить на сковороде в масле и есть лучше с пылу с жару.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка несладкая

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2016 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Сан [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подставка для пасхальных яиц

В наши дни хорошей традицией будет выкладывать крашеные яйца на такую необычную подушку-подставку.
111 (700x646, 232Kb)
Читать далее...
Рубрики:  ПАСХА

Без заголовка

Четверг, 05 Мая 2016 г. 12:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундук_Александры [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПАСХАЛЬНАЯ КОРЗИНКА



1.
53 (700x692, 519Kb)


/////////////////
Рубрики:  ПАСХА


Поиск сообщений в --Светлана--
Страницы: 72 ... 61 60 [59] 58 57 ..
.. 1 Календарь