-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лулунчик

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Читатель сообществ (Всего в списке: 1) Рецепты_домашней_кухни

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2013
Записей: 733
Комментариев: 28
Написано: 939





Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёк_Мотылёк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

РЕЦЕПТ ПОМИДОРОВ, ЗАСОЛЕННЫХ В ПАКЕТАХ

Для рассола:
на 1л холодной воды -
2 столовые ложки соли крупного помола, 
0,5 ложки сахара
Красные(крепкие) или бурые помидоры сложить по 1-2 кг в полиэтиленовые
пакеты.
Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Miss_SV [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Соленья-варенья. Подборка 19

Нажми на картинку

3731083_1_41_ (368x272, 34Kb) 

А Вы так заготавливате помидоры?

3731083_1_19_ (700x672, 151Kb) 

МОИ ЗАМОРОЗКИ НА ЗИМУ

3731083_1_9_ (500x375, 69Kb) 

Помидоры соленые с чесноком и укропом в пакете

3731083_1_40_ (484x369, 164Kb) 

Маринованные помидоры по-итальянски за 30 минут

3731083_1_56_ (700x462, 271Kb)

Перец, маринованный за сутки

3731083_1_69_ (501x700, 85Kb) 

Маринованная скумбрия

3731083_1_72_ (604x403, 144Kb) 

Сельдь пряного посола дома

3731083_1_73_ (604x403, 122Kb) 

Семга малосольная домашней засолки

3731083_1_75_ (320x240, 19Kb) 

Рецепт копчёной грудки, бёдрышек и крылышек из курицы

3731083_1_jpeg (320x427, 95Kb) 

МАРИНОВАННАЯ КАПУСТА СО СВЁКЛОЙ

3731083_1 (650x488, 179Kb) 

быстро соленые помидоры с чесноком и укропом в пакете

3731083_1_1_ (668x501, 230Kb) 

Маринованные опята на зиму. Рецепт очень простой, а главное быстрый

Соленья, варенья. Подборка 18

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post307222389/


Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Бабушка-Ладушка- [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

*ЗНАХАРЬ* Мелодрама

 


4995215_80749 (472x654, 63Kb)

 
Жанр: Драма, Мелодрама
 
Год: 1982
 
Описание:
С гениальным хирургом Рафалом Вильчуром происходит трагедия, изменившая всю его жизнь. Уходят жена и дочь, в тот же день он оказывается на улице без денег и документов. Ему приходится пережить несколько лет скитаний и горя. И все-таки судьба поворачивается к нему лицом. Найдя приют в семье мельника, он спасает его больного сына и становится членом семьи. Молва о «знахаре» расходится по всей округе… А вскоре он встречает и красивую девушку, похожую на жену…


http://www.intv.ru/view/?film_id=20273
 

Nata Vi

 


Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепты пряников

 

 

Пряники на кефире

http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/5fd45095a868b007b05013834dba7a95_L.jpg

Ингредиенты:

Кефир – 1 ст,

сахарный песок – 1 ст,

маргарин, размягченный при комнатной температуре – 125 гр,

яйцо куриное – 1 шт,

мука – 3,5-4 ст,

сода – 1 ч. л.

 

Пряники творожные в белой глазури

http://www.coolinarka.ru/media/k2/items/cache/b262fcb3a88d76445a5d5d6ad933cf2d_L.jpg

Ингредиенты:

Творог (у меня обезжиренный) – 250 гр,

яйцо куриное – 1 шт,

сахарный песок – 125 гр,

растительное масло – 125 гр,

мука – 400 гр,

разрыхлитель – 1 ч. л,

ванильный сахар – 1 п,

соль – 1 щеп.

Для глазури:

белок - 1 шт,

сахарная пудра - 50 гр.

Кулинарка

 (53x20, 1Kb)
 


 

Серия сообщений "КОРЖИКИ,ПРЯНИКИ":
Часть 1 - Коржики 80-x годов
Часть 2 - Молочные коржики
...
Часть 30 - Печенье быстрое на кефире
Часть 31 - Пряники шоколадные (традиционная русская кухня)
Часть 32 - Рецепты пряников
Часть 33 - Коржики из СССР.

Стих очеть в тему . у меня 10 марта умерла мама - самый дорогой человек ,

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:35 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне сегодня приснилась мама...

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)
oie_28155524DL5CHPES.gif
4723908_82228996_28_1_ (385x20, 2Kb)
 
Мне сегодня приснилась мама…
До чего же была красивой!
Словно ангел спустился из Храма,
И всё вспомнилось с новой силой.
Говорила, что очень любит,
Что молилась я не напрасно,
Обещала, что помнить будет,
Убеждала - не плакать часто.
Я спросила: «Ну как ты, мама?
Замирало сердце в надежде.
Отвечала: «Скажу без обмана,
Мне там легче, чем было прежде».
Моё сердце с болью сжималось,
Я просила не разлучаться,
Но всё чаще она повторяла,
Что не может дольше остаться.
В синем небе простор и блаженство,
Нет обиды, нет боли, нет грусти.
Небеса – само совершенство,
И Они её не отпустят.
Я хотела остаться с нею,
Умоляла в своём стремленье.
Я хотела покинуть землю…
Но она улыбалась: «Не время».
В синем небе звезда сияла,
И пора нам было прощаться.
Мама крылья свои расправляла…
Не хотела я просыпаться
 
автор: Надежда Ковалёнок
***
oie_28155455XUfdcYW6.jpg
 
4723908_82228996_28_2_ (385x20, 2Kb)
 
 
 

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - На небе, знаю, душу ждёт награда за то, что шла за Богом по земле...
Часть 2 - Не проси рассказать о Париже...
Часть 3 - Мне сегодня приснилась мама...

Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:30 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мне сегодня приснилась мама...

4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)
oie_28155524DL5CHPES.gif
4723908_82228996_28_1_ (385x20, 2Kb)
 
Мне сегодня приснилась мама…
До чего же была красивой!
Словно ангел спустился из Храма,
И всё вспомнилось с новой силой.
Говорила, что очень любит,
Что молилась я не напрасно,
Обещала, что помнить будет,
Убеждала - не плакать часто.
Я спросила: «Ну как ты, мама?
Замирало сердце в надежде.
Отвечала: «Скажу без обмана,
Мне там легче, чем было прежде».
Моё сердце с болью сжималось,
Я просила не разлучаться,
Но всё чаще она повторяла,
Что не может дольше остаться.
В синем небе простор и блаженство,
Нет обиды, нет боли, нет грусти.
Небеса – само совершенство,
И Они её не отпустят.
Я хотела остаться с нею,
Умоляла в своём стремленье.
Я хотела покинуть землю…
Но она улыбалась: «Не время».
В синем небе звезда сияла,
И пора нам было прощаться.
Мама крылья свои расправляла…
Не хотела я просыпаться
 
автор: Надежда Ковалёнок
***
oie_28155455XUfdcYW6.jpg
 
4723908_82228996_28_2_ (385x20, 2Kb)
 
 
 

Серия сообщений "Стихи":
Часть 1 - На небе, знаю, душу ждёт награда за то, что шла за Богом по земле...
Часть 2 - Не проси рассказать о Париже...
Часть 3 - Мне сегодня приснилась мама...

Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Santa_Alina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сказочный маковый!

 

 



 

Сказочный маковый!

3896134_702712_original (700x509, 223Kb)

Это абсолютно шедевральный торт! Хрустящая карочка снаружи, сочный  маково-ореховый внутри. Просто не верится, что всего пять простых  ингредиентов могут сотворить такое чудо.:) Но для того, чтобы  оценить его по достоинству, нужно очень любить мак.
На форму диаметром 16 см

//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/2//69/735/69735437_432926ChubbyChefHoldingOutABlankMenuBoardPosterArtPrint.png Продукты:

//img-fotki.yandex.ru/get/3416/zomka.9a/0_4ca75_848f8417_S.gif  100 гр. молотого мака
//img-fotki.yandex.ru/get/3416/zomka.9a/0_4ca75_848f8417_S.gif  100 гр. измельченных грецких орехов

DSC_1201

//img-fotki.yandex.ru/get/3416/zomka.9a/0_4ca75_848f8417_S.gif  Пол стакана сахара
//img-fotki.yandex.ru/get/3416/zomka.9a/0_4ca75_848f8417_S.gif  1 ст.л. растительного масла
//img-fotki.yandex.ru/get/3416/zomka.9a/0_4ca75_848f8417_S.gif  3 яйца комнатной температуры (белки отдельно от желтков)

//img-fotki.yandex.ru/get/5300/42830165.d9/0_86f2c_b65cba35_XS.png//img-fotki.yandex.ru/get/5300/42830165.d9/0_86f2c_b65cba35_XS.png//img-fotki.yandex.ru/get/5300/42830165.d9/0_86f2c_b65cba35_XS.png//img-fotki.yandex.ru/get/5300/42830165.d9/0_86f2c_b65cba35_XS.png//img-fotki.yandex.ru/get/5300/42830165.d9/0_86f2c_b65cba35_XS.png

Далее13 (170x55, 6Kb)

Без заголовка

Суббота, 29 Марта 2014 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дамам в возрасте - вместо ботокса.

Рецептом поделилась: babuha-yaguha.ucoz.ru.
Морщины можно убрать и без него.

Как только дамы ни уродуют себя, чтобы казаться моложе. Но и этот вред можно минимизировать, если подойти с умом. Рецепт мне дала косметолог, бывшая операционная медсестра. Сейчас она живет в Германии, но там ее метод, конечно, применять нельзя - так как нет многолетнего тестирования. В России он использовался ею не менее десяти лет, побочек не выявлено, кроме того случая, когда один из компонентов вызывает аллергию.

Нужно: препарат Димексид, гель Солкосерил.
Купив, проверьте свою чувствительность к ним: сперва нанесите разбавленный в 10 раз кипяченой водой димексид на сгиб локтя, и понаблюдайте за реакцией организма в течение суток. Потом нанесите на это место Солкосерил и тоже поглядите, не покраснело ли или не припухло. Если все в порядке, приступайте.
Читайте далее…

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рисовый пудинг с яблоками.

Если Вы постничаете, то такой, рисовый пудинг с яблоками, будет кстати на Вашем столе. Приготовление очень простое, результат порадует. Очень вкусно!


Рисовый пудинг с яблоками

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2014 г. 16:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Свиные рулеты

Свиные рулеты

 
Вкусные свиные рулетики для Вас.
Читать далее...

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2014 г. 16:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Трииночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожные пончики "Объедение"

Творожные пончики "Объедение"

Творожные пончики "Объедение"

Крайне редко можно найти такое вкусненькое, красивенькое, вызывающее теплые воспоминания детства блюдо, как "Творожные шарики", а в простонародье – "Пончики"
Аромат, идущий от шариков в процессе приготовления неописуем… Вкус после – невообразим. Делайте, и Вы никогда не пожалеете.

Итак, приобретаем продукты. Самое главное творог. Творог должен быть как можно более жирен. У меня был 15%, и это не предел. Если Вы возьмете 0% творог (обезжиренный), аргументируя тем, что другого нет, либо я другой не ем, то смею Вас заверить, что проще сразу весь набор продуктов выбросить на помойку, и не переводить собственное время и не сжигать столь дефицитный в стане газ.

Читать далее...

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2014 г. 16:15 + в цитатник
Это цитата сообщения ELENA_STOPKO [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕНДЕРИКИ С МЯСОМ

01labr6nc1280844475 (685x454, 228Kb)


Хочу познакомить вас с украинским блюдом, которое называют в одних регионах бендерики, а в других — налисники. Бендерики отличаются от обычных блинов с мясной начинкой тем, что начиняются они сырым фаршем. Это блюдо не присуще региону, в котором я живу.
Я познакомилась с ними в студенческие годы, когда мы покупали замороженные полуфабрикаты. В наш магазин начали привозить замороженные блины треугольной формы с мясной, картофельной начинкой, так же были с творогом, капустой.
Позже, в интернете я нашла сам рецепт приготовления бендериков и с тех пор готовлю их сама. Часто готовлю с запасом и замораживаю. По требованию замороженные полуфабрикаты остаётся окунуть в кляр и обжарить. Это очень вкусное, сытное и колоритное блюдо. Угощайтесь!


Время приготовления: 2 часа 20 мин.
Время подготовки: 15 мин.
Кол-во порций: 40 шт.


Ингредиенты:

Для блинов:
Вода - 550 мл
Масло подсолнечное рафинированное - 3 ст. л.
Мука пшеничная - 350 г
Сахар - 3 ст. л.
Соль крупнокристаллическая - 1 щепотка
Яйца куриные - 2 шт.

Для начинки:
Вода - 2 ст. л.
Куриное филе - 600 г
Лук репчатый - 1 шт.
Перец белый молотый - 1 ч. л.
Сливки - 2 ст. л.
Соль - 1 щепотка

Для кляра:
Молоко - 100 мл
Яйца куриные - 1 шт.


Читать далее

Без заголовка

Среда, 26 Марта 2014 г. 15:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Скумбрия, маринованная в домашних условиях

Скумбрия, маринованная в домашних условиях



Вы не представляете, какая вкуснятина получилась!

Приготовление:

Понадобится 2 рыбки.
Отрезать голову и выпотрошить.... (это я сына попросила сделать, сама не смогла, рука не поднималась. Я с кухни убежала даже, чтобы не смотреть...).
Помыть хорошо-хорошо.

Порезать на кусочки, толщиной 1,5 см.

Большой стакан (у меня где-то 300 мл) воды вылить в миску, положить 2 ложки соли

Хорошо размешать, до растворения соли

Уложить туда наши кусочки рыбки, я еще положила пару листиков лавровых.

Накрыть тарелочкой и сверху поставить какой-нибудь груз. Оставим рыбку просолиться. Я оставила на ночь. Вечером положила, утром, часов в 10, уже достала. Часов 12 солилась...

Жидкость всю слить...

Снова положить рыбку в эту же миску. Затем, в эту же миску, кладем:
уксус (если 9%-ный, то 3 ст.л., если 5%-ный, как у меня, то 4-5 ст.л.),
черный перчик, острую паприку - по вкусу
лук репчатый, порезанный полукольцами - 1 большая луковица
2 зубчика чеснока (выдавить через чеснодавилку)
раст. масло - 1 стакан
Хорошо все перемешиваем

Снова накрываем той же тарелочкой (вся рыбка должна быть в маринаде), придавим и поставим сверху груз. Затем в холодильник до вечера, чтобы хорошо промариновалась. Можно периодически перемешивать ее.

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 23:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Natali002 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И.Маменко + Е. Шифрин = юмор без границ

95468636_28888 (606x578, 266Kb)

ваша Natali002

Без заголовка

Воскресенье, 23 Марта 2014 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Konstancia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

КАК НИТКУ ЗАВЯЗАТЬ И БЕДЫ ИЗБЕЖАТЬ

4278666_54042999d00260ba4f89778a1b26fa58 (550x443, 37Kb)

Сегодня  в интернете ходит море информации о талисмане-красная нить, которая имеет отношение к древнееврейскому учение-каббала.

Это верный способ обезопасить себя от сглаза и порчи.

Сегодня многие звезды российской эстрады мелькают с такой нитью на руке.

Я нашла информацию в книге "Славянской мифологии и культуры" ,что похожий оберег был и древих славян

Сильным оберегом  у славян всегда считались наузы - нити с узелками, повязанные вокруг запястья.

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 23:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хворост - соблазнительное и хрустящее чудо

Давно знакомый многим рецепт. Кто забыл - вспомнит, кто не знал - узнает. Быстро готовится и быстро съедается.

Хворост получается просто бесподобный – нежный, легкий, воздушный, хрустящий. Добросовестно пересмотрела все четыре страницы с рецептами этого блюда, но такого, как у меня не оказалось. В отличие от существующих уже на сайте рецептов, дрожжи, сметана, кефир, водка и другие ингредиенты я не использую. На самом деле всe проще простого. Плюс этого рецепта: готовая выпечка не впитывает масло при жарке.



d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Берите и пробуйте!

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Беляши "Ленивые", но пышные и мягенькие, как у бабашек на рынке...

Очень простой и быстрый рецепт теста для беляшей. Для ленивых!

Беляши можно делать как из дрожжевого теста, так и из заварного дрожжевого теста. Дрожжевое тесто для беляшей – заварное, безопарное, отнимает совсем немного времени. Расстойки не требует, времени от начала замеса до поедания беляшей - не больше часа. Так что, готовьте и наслаждайтесь!

При этом беляши с мясом оперативно прожариваются, равномерно покрываются характерной промасленной корочкой, а начинка становится сочной.

Стремительно разлетающийся, манящий аромат, обычно, привлекает на кухню всех домочадцев и неудивительно, что беляши способны исчезать с тарелки раньше, чем объявлен сам обед.


_MG_6928 (655x437, 58Kb)
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Итак, беляши на заварном дрожжевом тесте!

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 23:09 + в цитатник
Это цитата сообщения надюша3010 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тесто "Как пух"

pic (24) (488x331, 32Kb)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Ингредиенты:

1 стакан - кефира,

0.5 стакана - растительного масла,

1 пакетик (11 граммов) сухих дрожжей,

1 ч.- ложка соли,

1 ст. ложка - сахара,

3 стакана- муки

Приготовление:

 

Кефир смешать с маслом и немного подогреть, добавить соль и сахар,муку просеять и смешать с дрожжами, влить постепенно кефирную смесь и замесить тесто, накрыть и поставить в тепло на 30 минут.

Пока тесто будет подходить, можно приготовить начинку. Противень застелить промасленной бумагой, сформовать пирожки, укладывать на противень швом вверх.

Пока нагревается духовка. дать им немного расстояться (минут 10), затем смазать пирожки яйцом. Выпекать при температуре 180-200 градусов до золотистого цвета.

Из этого теста можно печь абсолютно все: пиццу, пирожки, булочки (в тесто можно добавить ваниль, чуть больше сахара и немного растопленного маргарина).

Тесто всегда получается.

Если вам покажется что за 30 минут оно подошло не очень сильно не расстраивайтесь, так и должно быть, это тесто поднимается при выпечкe.

 

ВЗЯТО ИЗ ИНЕТА 


Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 23:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Прелесть_СЕВЕРА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Картофельная бабка

Известное белорусское блюдо. Простое, как пять копеек, вкусное до неимоверности. Единственный минус - товарный вид. Ну сереет картошка быстро, поэтому и вид получается страшненький. А как сделать так, чтоб она не серела? Да все очень просто. Посмотрите фотографии - серое? А теперь читайте рецепт.



 

Читать далее...

Без заголовка

Суббота, 22 Марта 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Msuhenko [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печенье "Капучиновый талер"


Печенье "Капучиновый талер"

Прикрепленное изображение

Продукты:

125 гр сливочного масла комнатной температуры
100 гр мелкого сахара ( сахарной пудры)
20 гр инстант порошка капучино
1 яйцо
150 гр муки
100 гр крахмала
щепотка соли



Приготовление:

Нагрейте духовку до 180 С.
Смешайте масло, сахар, яйцо, крахмал с 1/3 муки, постепенно добавляя оставшуюся муку, замесите тесто.
Выложите тесто в кондитерский мешок, выдавите на противень, выстеленный пергаментом, формируя печенье.
Выпекайте 10-12 минут, готовое печенье охладите на решетке.


Приятного чаепития!


Источник


Поиск сообщений в Лулунчик
Страницы: 37 ... 14 13 [12] 11 10 ..
.. 1 Календарь