-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в САНТАСЯ

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.01.2013
Записей: 11007
Комментариев: 153
Написано: 11283


Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения YuliaBelka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рецепт домашнего лимонада


Полностью исключить все эти кока-колы, конечно, не получается, я и сама грешна, иногда так и тянет какую-нибудь гадость в рот запихать... Но сейчас, в жару, дети хотят пить постоянно, если позволить им пить все что захочется, ничем хорошим для их здоровья это не кончится, ибо в ТАКИХ дозах это однозначно вредно. В день мы выпиваем трехлитровку обычного кваса, литра полтора сладких медовых или ягодных квасов, 1-2 литра молока, в том числе и в виде коктейлей, ну и вот этот лимонад. В Интернете наверняка рецепты домашнего лимонада есть, я просто дам вариант, который готовлю уже много лет, делаю на автомате, а в такую жару как сейчас делаю дважды в день, дети две полторашки в день выпивают легко. Да и мне эта домашняя шипучка нравится, очень хорошо освежает в жару. Дома или на даче, бутылка этого лимонада всегда в холодильнике лежит.

Домашний лимонад
Рубрики:  готовим дома/сладкое

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения MaNiPa [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный пуловер спицами

Размер 36-40
Вам нужно 450 г сиреневой пряжи 6EDIFRA Fiocco (80% хлопка, 20% полиамида, 85 м/50 г)  спицы № 6   крючок № 5
Итальянский набор петель с ажурным краем:контрастной нитью набрать половину требуемых петель и связать 1 р. лиц. Затем рабочей нитью связать 3 р. лиц. гладью. В 4-м р. (изн. р.) после каждой петли, которую необходимо снять как изн.. нить перед работой, из протяжки 1-го провязанного рабочей нитью ряда вывязать 1 лиц. = удвоенное число петель минус 1п. Затем провязать лиц. р. следующим образом: кром.. * 1 накид. вывязанную из протяжки петлю и следующую петлю провязать вместе лиц., повторять от кром. В изн. р петли и накиды вязать изн. Контрастную нить распустить.
Лицевая гладь: лиц. р. – лиц. п., изн. р. – изн. п.
Основной узор: вязать по схеме, на которой приведены только лиц. р.. в изн р. петли и накиды вязать изн.. лиц. скрещ – изн. скрещ. Начинать с кром. и петель перед раппортом, повторять петли раппорта, заканчивать петлями после раппорта и кром. Повторять с 1-го по 48-й р. Плотность вязания, основной узор и лиц. гладь: 17 п. и 21 р. = 10 х 10 см.

Спинка: набрать контрастной нитью 42 п. и выполнить итальянский набор = 83 п. Затем связать 4 р. лиц. гладью. Далее вязать основным узором. Через 37 см от наборного края закрыть для пройм с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 4 и 2 х 2 п. = 67 п. Через 56 см от наборного края (на спице 35 п.) связать 1 изн. р. изн., при этом из 12 накидов последнего лиц. р. вывязать по 1 лиц. и 1 изн. = 47 п. Затем связать 2 см лиц. гладью и петли закрыть.

Перед: вязать, как спинку. Рукава: набрать контрастной нитью 26 п. и выполнить итальянский набор = 51 п. Затем связать 4 р. лиц. гладью. Далее вязать основным узором. Для скосов рукава прибавить с обеих сторон в каждом 14-м р. 6 х 1 п., включая прибавляемые петли в лиц. гладь = 63 п. Через 49 см от наборного края (после очередного 48-го р. узора) закрыть для оката рукава с обеих сторон 1 х 7 п. = 49 п. Затем выполнить с 3-го по 15-й р. узора, при этом до и после кром. не делать накидов. т.е. скос попучится за счет убавлений внутри узора. Через 56 см от наборного края оставшиеся 19 п. закрыть.

Сборка: выполнить плечевые швы шириной 8 см; вырез горловины обвязать 1 р. “рачьего шага” (ст. б/н слева направо). Втачать рукава, выполнить боковые швы и швы рукавов.

Источник

Рубрики:  вязание спицами взрослым/верх

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:12 + в цитатник
Это цитата сообщения КулинарЪ_Вадим [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Перец с сырной начинкой и яйцом

1360136509_TRMzvckxoN8 (604x453, 66Kb)

Прекрасная закуска на предстоящие праздники.

more
Рубрики:  готовим дома/закуски

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Украшения из связанной спицами ленты - спирали

Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ /уроки

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Танюшка_Т [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лавашный рулетик с сайрой

Рецепт...
Рубрики:  готовим дома/закуски

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:06 + в цитатник
Это цитата сообщения neanon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жаккард "Мертвая голова".

http://2.bp.blogspot.com/_2H0kFwCMgqA/SOcEsznxQVI/AAAAAAAAAlo/O6MrlYn_4k0/s400/Deathflake.jpg

Схема

Рубрики:  ВЯЗАНИЕ /узоры

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЛЕТНЯЯ БЛУЗКА ИЗ РАЗНОЦВЕТНЫХ ЦВЕТОЧКОВ

1 (561x700, 74Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание крючком взрослым/кофты кардиганы и тд

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 17:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Сима_Пекер [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

круг из разноцветных клиньев частичным вязанием

Связав спицами круг из разноцветных клиньев, вы можете использовать его для оформления диванной подушки или в качестве коврика или покрывала.Или использовать для берета.



МАСТЕР КЛАСС http://domihobby.ru/991-vyazanie-podushki-iz-cvetnyh-klinev.html
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ /для дома
ВЯЗАНИЕ /уроки


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЗАПЕКАНКА ИЗ ФАРША И СЫРА

Запеканка из фарша и сыра - пикантная и довольно интересная закуска к вину, хотя она может стать и прекрасным ланчем. Это блюдо не оставит равнодушным ни одного любителя сыра. С приготовлением этой запеканки вы можете экспериментировать снова и снова, меняйте начинки, используйте различные сорта сыра и наслаждайтесь изысканным вкусом и ароматом. Итак, готовим запеканку из фарша и сыра.

Dve8wrqqp4g (604x402, 54Kb)

далее9 (286x65, 29Kb)
Рубрики:  готовим дома/закуски

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:58 + в цитатник
Это цитата сообщения belorys_kh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Секреты вкусных котлет

1375636_529228560487814_1996865323_n

Хитрость № 1 - Лучше всего смешивать разные фарши: из свинины, говядины, баранины.

Читать далее...
Рубрики:  готовим дома/полезности

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Сундучок_хозяюшки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мягкая развивающая книжка для Лизы


Этим летом принялась за книжку для своей (тогда еще будущей) крестницы Елизаветы. Поскольку малышке на тот момент исполнился только один годик, развивающие элементы я старалась подобрать с меньшей степенью сложности, чем для Артема (в коврике). Вот что получилось.

В книжке 8 листов, каждый из которых посажен на клеевую (для прочности). Формат страниц 25 х 25 см. К каждой странице пришиты петли из шнурков, благодаря которым можно играть как книгой в целом, как и отдельным листом. Книга сделала из тканей разной фактуры, направлена на тренировку мелкой моторики. В ней использованы различные виды застежек и несложные логические задачки.

1. На обложке я сделала девочку, у которой волосы - из разноцветных шнурков (их можно заплетать в косы). Ножки свисают, а туфельки шуршат. В кармашек можно спрятать маленький сюрприз. На обложке также имя моей маленькой крестницы - ЛИЗА.

 

Мягкая развивающая книжка


2. На второй странице у нас аквариум, за основу которого взят плотный кулёк с застежкой (чтобы можно было регулировать количество рыбок и учиться их считать). Рыбки из разноцветного картона, двухсторонние, что удобно для тренировки памяти, поскольку рыбок можно переворачивать и спрашивать, например: "Какого цвета рыбка была вчера?". По краям аквариума настрочена голубая газовая лента на сборке. Водоросли - из волнистой ленты. Было бы неплохо на дно пришить различные маленькие ракушки (на момент создания книжки только планировали ехать на отдых, поэтому эту идею реализовать не удалось).
Позднее подруга мне призналась, что рыбки перебрались из книжного аквариума в настоящий (и причем довольно большой :), поэтому пришлось делать новых.

 


3. Третья страница - с основными геометрическими фигурами: круг, квадрат, треугольник. Здесь ребенок учит не только форму, но и цвет, а также размер (большой и маленький). Каждая фигура из разного материала, что способствует развитию тактильных ощущений.

 


4. Цветочная поляна изготовлена из искусственного меха изумрудного цвета. На ней растут 3 цветочка, каждый из которых крепится к стебельку на липучку (можно цветы собирать, а потом опять высаживать на полянку, также можно считать до 3-х). Где цветы, там и бабочка, которая пришита только посредине, поэтому можно помахать крылышками.

 


5. Улитка из серебристого атласа. Глазки - бусинки, рос - красный бисер, на шее - разноцветные стеклянные бусины (которые красиво отливают светом на солнце), усики из коричневого шнурка (можно подергать). Головка улитки не пришита, поэтому она может кивать головой. Домик улитки в виде спирали из трикотажа, внутри - бусины, которые можно катать.

 


6. На этой странице большой цветок с божьими коровками. Одна из них (красного цвета) пришита на лепесток, две другие (синие) раньше были заколками, к которым приклеены крупные кнопки. У синих жучков даже крылышки раздвигаются! Они-то Лизе сразу приглянулись!

 


7. Далее - машинка из вельвета с крупным зубцом. Кабина из серебристого атласа, кузов - из розового креп-сатина и сделан в виде кармана. Здесь можно найти двух пластмассовых мишек (раньше это была игрушка, которая со временем перестала пользоваться у малышки популярностью :). Эти мишки привязаны шнурками к машине, поэтому содержание нашего кармашка всегда можно менять. Мишка-водитель - термоаппликация. Колеса из крышек от пластиковых бутылок, которые можно откручивать и менять местами (самое любимое занятие Лизы).

 


8. Следующая страница с элементами шнуровки: девочке (термоаппликация) нужно помочь собрать все воздушные шарики, иначе они улетят. Шарики разноцветные из тканей разных фактур.

 


9. Яблоко у нас не простое - в нем живет розовый червячок. Если его потянуть за носик, он покажется полностью, потому что внутри - резинка. А когда червячок прячется, яблочко закрывается на крупный крючок. Само яблоко - из флиса.

 


10. 11. На этом развороте - лето и зима. Лето с африканскими мотивами. На пальме растут бананы (пуговка) и на крупную кнопку крепится обезьянка (термоаппликация). Под пальмой, в кустах, растут кокосы (крупные коричневые бусины). Жираф - термоаппликация. Море изображено волнистой синей лентой. Дельфин и кораблик - пуговки.
Новогодняя ёлка сделана из искусственного зеленого меха, который очень приятно гладить рукой. Игрушки на ёлке - разноцветные пуговицы, бусины, колечки. Гирлянды из настроченных пайеток и блестящих ленточек. Под елкой подарки-пуговки в виде маленького щенка, яблочка и машинки. Синяя блестящая коробочка сделала в виде кармашка, куда можно припрятать малышке маленький подарочек. А желтая коробка завязывается на бант, внутри спрятан самолетик-пуговка.

 

   


12. 13. Следующий разворот - день и ночь. На первой страничке мягкое шуршащее солнышко, в лучики вшиты бусинки, которые можно перебирать пальчиками. Солнышко крепится на липучку. Глазки куплены на фурнитуре, ротик вышит. Облако из ребристого искусственного меха, самолетик пришит. Облако можно гладить рукой.
Ночь из черного велюра с блестками. Звездочки пришиты, месяц сделан из атласной ленты, шуршит, посажен на клеевую и крепится с помощью липучки. Солнышко и месяц можно менять местами, чтобы ребенок мог найти ошибку и сделать все правильно.

 


14. Кошелек настрочен на ткань в полоску, сделан из плотного флиса. Закрывается на крупную фабричную кнопку (поставила в "Ремонте сумок"). Внутри спрятан пластмассовый ключик на шнурке. Этим ключиком можно открыть домик со следующей страницы.

 


15. В домике (шерсть) дверь и окошко закрываются с помощью липучки. В этом домике у нас живет бабушка Федора Егоровна и её разбитая посуда (термоаппликация). Бабушка раньше была элементом мягкого конструктора, которым пришлось пожертвовать :). Она зафиксирована на ленте и прячется в карман из сетки. Эта смешная бабушка Лизе тоже сразу приглянулась.

 

   


16. На последней страничке-обложке находится варежка из мягкого флиса. Снежинка вышита бусинками. В эту варежку помещается не только ладошка Лизы, но и ее старшей 4-летней сестрички Софии.

 


Вот и все. В целом, на изготовление книжки ушло около 3-х недель, и это при условии, что я работаю. Думаю, её вполне можно сделать недели за полторы, если есть желание. Поверьте, подарок, сделанный любимому малышу своими руками не сравним ни с чем, а его благодарная улыбка стоит того, чтобы немного потрудиться! Удачи вам, мамочки и папочки! Не бойтесь фантазировать и иногда окунаться в детство вместе со своим любимым чадом!

Малышка Лизонька мою книжку одобрила, что воодушевило меня на последующие "изобретения", о которых я позднее тоже напишу. Надеюсь, что и вам эта развивалка понравилась.

 



18 х фото и текст: Елена Злобина (г. Киев),
специально для детского портала "Солнышко"
Опубликовано 19 октября 2007 года.

Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:51 + в цитатник
Это цитата сообщения pawy [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

рецепт соленого теста для лепки

Автор: Luna

 

, приготовленное по специальному рецепту, является отличным материалом для изготовления сувениров и разнообразных поделок. Кроме того,  для лепки нетоксичное, а значит, что, используя его, вы можете заниматься творчеством даже вместе с маленькими детьми.

Кот из соленого тестаИтак, для приготовления соленого теста для лепки потребуется: ½ ст. пшеничной мушки, 100-125гр. обычной воды, ½ ст. поваренной соли, 2 ст.л. клея (ПВА).

Соль нужно растворить в воде, после этого добавить клей, муку и перемешать. По консистенции оно должно получиться эластичным, чтобы удобно было из него лепить. Когда тесто готово, можно сразу начинать лепить. Если вы не используете все приготовленное тесто, то его можно завернуть в полиэтиленовый пакет и положить в холодильник. Вы сможете использовать его в любое другое время.

Чтобы окрасить тесто в какой-либо цвет, во время приготовления в него можно добавить пищевые красители. Или же можно разукрашивать гуашью уже готовые изделия после того как они полностью высохнут.

Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Liliya_Evonina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Долгоиграющий" пластилин

«Долгоиграющий» пластилин храниться в холодильнике может много недель! И это – благодаря лимонной кислоте, которая имеет антибактериальное свойство.
Одно из преимуществ соленого пластилина перед традиционным покупным - в том, что он мягкий, эластичный, и не загрязняет руки.

Вам потребуется:

Мука – 200 г.
Соль – 100 г.
Вода – 200 мл.
Растительное масло – 2 ст. л.
Лимонная кислота (в кристаллах, можно купить в продуктовом магазине) – 2 ст. л.
Пищевой(ые) красители - по желанию.

Муку, соль и лимонную кислоту смешиваем в миске

Читать далее...
Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Четверг, 17 Октября 2013 г. 16:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Юля_Счастье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сенсорный пакет для рисования ( развиваем малыша)

"Сенсорный пакет для рисования"
   
Дети в восторге! 

Для изготовления Вам понадобятся:

             

Читать далее...
Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Leno4kakitten [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Книжка малышка

Книжка малышка своими руками

книжка малышка своими рукамиНесколько посетителей нашего сайта прислали письма на наш электронный адрес с просьбой рассказать о том,как изготавливается книжка малышка своими руками из ткани и подручных материалов для развития сенсорных способностей карапуза. Книжка-малышка это такая книга, «читателями» которой являются самые маленькие. Дети не читают, а трогают ее, листают, разглядывают и потихоньку начинают привыкать к новой форме информации – книге. Книжку-малышку можно купить в магазине товаров для детей, в киоске, в детском отделе книжного магазина. Но насколько приятнее будет подарить малышу развивающую книжку, которая будет сделана своими руками !

Если
ребенок еще не умеет читать, да и не проявляет интереса, когда для него читают взрослые, это вовсе не значит, что ему еще рано привыкать к чтению и книгам. Книжка малышка из ткани обладает рядом  достоинств: не рвется, поддается стирке и чистке, ребенок может играть с ней, теребить, ковырять и даже грызть. Ведь самое главное – привить интерес к развитию малыша. Ниже вы можете найти интересные мастер классы и фото с идеями изготовления своими руками книжки малышки для маленького ребенка.


Для того чтобы создать маленький шедевр не нужно обладать особенными талантами в шитье, достаточно быть внимательным и наблюдательным. Ведь нужно сделать такую вещь, которая будет интересовать и увлекать ребенка. Ну и, конечно же, не забудьте включить фантазию.
В итоге книжка малышка будет представлять собой скрепленных между собой любым способом листов, которые можно
изготовить из лоскутков и матерчатых квадратов, где прослойкой выступает синтепон, пластиковые салфетки из кухни, плотная полиэтиленовая пленка (можно купить в магазине строительных материалов) и многое-многое другое, что вам придет в голову. Скрепить листы можно люверсами, липучками да и любым иным способом.


На каждой странице книжки малышки должен быть сюжет, понятный ребенку. Старайтесь использовать изображения предметов, которые малыш видит часто в повседневной жизни: машины, дома, деревья, солнце и тучки и тому подобное.  Для того чтобы ребенок развивался, посвятите каждую отдельную страницу
изучению цветов, фигур, свойств предметов, которые можно изучить осязанием. Например, котенка сделайте из меха, ботинок – из кожи и так далее.

Когда будете оформлять книжку малышку, пользуйтесь различными интересными предметами:
ткань разных фактур, пуговицы необычных форм и больших размеров, кнопки, ленточки, липучки. Внутри некоторых страниц вместо наполнителя можно разместить, к примеру, горох или гречку, а страницу прострочить на машинке редкой строчкой. Такой прием будет благотворно действовать на развитие мелкой моторики ребенка.

Книжка развивалка должна быть полезной и безопасной. Все детали очень прочно пришейте, чтобы, когда малыш потянет ее в рот, ничего не случилось. Не используйте материалы неизвестного производства, они могут оказаться токсичными, краситься.
книжка малышка своими руками
Делаем своими руками увлекательную книжку малышку с аппликациями из ткани для развития тактильных способностей малыша.
книжка малышка своими руками
Ещё один интересный вариант книжки малышки,которую вы сможете сделать самостоятельно. Мастер класс.

книжка малышка своими руками
Фото  книжки малышки. Идеи для изготовления развивающей книжечки для ребенка.
книжка малышка своими руками
Очень оригинальная книжка малышка из ткани,которую вы сможете сделать своими руками. Для изготовления этой развивающей книжки вам достаточно обладать базовыми навыками шитья и вязания.

Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 17:21 + в цитатник
Это цитата сообщения lyiolik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

пончо спицами

описание модели http://domosed-ka.ru/flora/

 

tunika-flora-2 (640x555, 138Kb)
Рубрики:  вязание спицами взрослым/верх

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:25 + в цитатник
Это цитата сообщения l--makarova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жакет "Светлая вишня" от Людмилы Макаровой

Жакет на круглой кокетке. Узор напоминает каскад листьев. Длинный рукав тоже с продолжением рисунка. Жакет ручной работы. Связан спицами из 100% хлопка. Пряжа "Пехорка" Романтичная. 100г=200м. На размер 50-52 ушло 600г пряжи.

1.
SSA57599 (463x700, 290Kb)

Читать далее...
Рубрики:  вязание спицами взрослым/верх

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ксения_Бунакова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Смешарики: маски

 (699x494, 70Kb)

Читать далее...
Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Среда, 16 Октября 2013 г. 16:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Мелисса [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя ёлочка своими руками

Новый год – это не только подарки и множество всяких вкусностей. В преддверии праздника можно подарить ребенку радость творчества и самовыражения. Восхищаться уже ”наряженной” ёлкой – это конечно здорово, но куда интереснее делать украшения собственными руками и наблюдать, как дом постепенно превращается в сказочный новогодний лес! А какой может быть лес без новогодней ёлки? Предлагаем вам сделать потрясающую новогоднюю ёлочку, которая станет отличной праздничной декорацией для вашего дома.

Новогодняя ёлочка своими руками

ДАЛЕЕ>>>>>>>>

Рубрики:  развитие детей

Без заголовка

Вторник, 15 Октября 2013 г. 17:04 + в цитатник
Это цитата сообщения NIKALATA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Большая коллекция салатных заправок и соусов.

Решила сделать вам воскресный подарок и поделиться своей коллекцией салатных заправок, которая собиралась и составлялась в течение многих лет.

Представленный материал является фрагментом моей электронной книги.

Этот материал можно было бы разделить на 10 постов, но мне кажется, что лучше всего иметь  все в одном месте, а не отслеживать в почте продолжение сериала. Пользуйтесь на здоровье и приятного аппетита!

1 (115x153, 50Kb)

 

                     В последнее время по рекомендации диетологов стал модным полный отказ от  майонеза. Для тех, кто все-таки не хочет от него отказываться, можно порекомендовать различные композиции, в которые добавляется всего одна ложка  майонеза. При этом не только снижается калорийность заправки, но и существенно корректируется  ее вкус.

 

                       Соусы в салатах используются не только как связующее вещество, но и для придания  им пикантного вкуса. Например, очень вкусны салатные заправки на основе крема из      авокадо с различными добавлениями. Или другой пример - вкус соуса из хрена весьма улучшится, если добавить в   него майонез, сметану или взбитые  жирные сливки.  Вместо обычной попробуйте горчицу зернистую (другое название – дижонская), содержащую в своем составе семена различных сортов этого растения. Именно такую горчицу лучше  использовать в   приготовлении различных соусов. Кроме того,  для  многих салатных заправок чаще всего используют смеси различных соусов.   Иногда для заправки салатов или     приготовления соусов используют не  только натуральные, но и фруктовые йогурты. Важным моментом при составлении  соусов- заправок является их сочетание с      основными ингредиентами салата.

            В некоторой степени к соусам можно отнести дипы – это по своей густоте нечто среднее между соусом и кремом.  Дипы используются не только для заправки, но и как самостоятельная закуска. Еще их можно намазывать на хлеб.

 

Читать далее...
Рубрики:  готовим дома/полезности
готовим дома/салаты


Поиск сообщений в САНТАСЯ
Страницы: 534 ... 59 58 [57] 56 55 ..
.. 1 Календарь