Комментарии (0)

И снова про шпатлевку

Четверг, 01 Августа 2013 г. 12:34 + в цитатник
Это цитата сообщения keltma [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

И снова про шпатлевку

Пришла в хозяйственный магазин за очередным ведерком со шпатлевкой, заодно набрала малярный скотч, флейцевые кисти, шпатели. Продавщица, которая знает меня в лицо, спрашивает: "Ремонт будете делать?" Я, занятая своими мыслями о том, куда и как я эту шпатлевочку пристрою, на автопилоте отвечаю: "Нет, пустые бутылки украшать буду". Дальше - молчание, густое такое, плотное. Обиделась, кажется... А я ж ничего, я ж чистую правду!

дальше>>>

Рубрики:

Рукоделие

Комментарии (0)

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

Четверг, 01 Августа 2013 г. 10:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕЗДРОЖЖЕВОЙ ХЛЕБ С ОТРУБЯМИ

Муку можно брать любую - пшеничную, ржаную, гречневую. Можно взять 200г обычной муки и 300 г муки грубого помола. В тесто можно (и нужно!) добавлять также разные семечки, травы(базилик, розмарин, тимьян), а любителям сладкого хлеба - сухофрукты.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- вечная закваска 10 ст. л.

- мука 500 гр.,

- отруби 4 ст. л. с горкой,

- масло подсолнечное 2 ст. л.,

- соль 2 ч. л.,

- сахар 2 ст.л.,

- вода 1 ст.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

1. Перед тем как использовать вечную закваску вечером вытащите ее из холодильника, добавьте 3-4 столовых ложки муки, воды и перемешайте все деревянной ложкой.

2. Закваска подходит где-то 12 часов. Ее готовность можно определить по внешнему виду - увеличение объема и множество пузырьков внутри и на поверхности. В зависимости от качества и возраста закваски время может существенно меняться.

3. Когда закваска готова смешайте с необходимое количество закваски с солью, сахаром и растительным маслом.

4. Замешайте и добавьте воду.

5. Постепенно добавьте 2/3 муки, тщательно замешивая.

6. Последнюю треть муки вмешайте в тесто руками. Тесто надо тщательно вымесить вручную, минимум минут 10-15. Если по консистенции тесто слишком липко, то добавьте еще муки, если видите, что тесто может оказаться слишком крутым, то лучше положить муки меньше, чем в рецепте.

7. Готовое тесто положите в форму, накройте влажным полотенцем и поставьте в теплое место. Обычно требуется часов 12, чтобы тесто расстоялось, бывает подольше. Определить готовность можно по внешнему виду - хлеб должен подняться и увеличится в объеме в 2 раза.

8. Выпекать в духовке при 160-170 градусах, 70-80 минут. Верхняя корочка заметно подрумянится и затвердеет. После духовки на несколько минут лучше накрыть полотенцем.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

vk.com/vegarecipes

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

ВЕЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

Четверг, 01 Августа 2013 г. 10:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕЧНАЯ ЗАКВАСКА ДЛЯ БЕЗДРОЖЖЕВОГО ХЛЕБА

ИНГРЕДИЕНТЫ:

- мука,

- вода.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

ДЕНЬ 1:

1. Хорошо размешайте 100 г муки и 100 г воды(или чуть меньше). Должна получиться пастообразная масса, как густая сметана.

2. Накройте массу влажным полотенцем и поставьте в очень теплое место без сквозняков. Оставьте на сутки до появления маленьких и редких пузырьков.

ДЕНЬ 2:

1. Теперь закваску нежно подкормить. Для этого добавьте 100 г муки и воды, чтобы ее консистенция вернулась к исходному состоянию сметаны. 2. Накройте полотенцем и еще на сутки оставьте в тепле.

День 3:

1. К этому моменту закваска выросла в размерах и сформировалась пенная шапочка. Покормите ее в последний раз и опять оставьте в тепле.

2. ОЧЕНЬ ВАЖНЫЙ МОМЕНТ: нужно поймать момент, когда закваска будет на "пике формы": т.е. она должна удвоиться. В этот момент она максимально сильная. Разделите ее пополам.

Одну половину пустите в дело, а вторую положите в баночку с полиэтиленовой крышкой с дырочками - чтобы дышала.

Перед тем как использовать вечную закваску вечером вытащите ее из холодильника, добавьте в нее 3-4 столовых ложки муки, воды и перемешайте все деревянной ложкой.

Закваска подходит где-то 12 часов. Ее готовность можно определить по внешнему виду - увеличение объема и множество пузырьков внутри и на поверхности. В зависимости от качества и возраста закваски время может существенно меняться.

*"кормить" закваску специалисты рекомендуют при температуре 27 - 30 градусов.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

vk.com/vegarecipes

Рубрики:

Рецепты/Выпечка

Комментарии (0)

ПИРОГИ ОСЕТИНСКИЕ

Среда, 31 Июля 2013 г. 11:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПИРОГИ ОСЕТИНСКИЕ

(количество указано на 1 пирог размером около 35 см в диаметре)

Для теста на осетинские пироги понадобится:

- мука — 2-2,5 стакана,

- тёплая вода — 2/3 стакана,

- растительное масло — 1-2 столовые ложки,

- щепотка сахара и щепотка соли,

- ¼ чайной ложечки сухих дрожжей

Для начинки из сыра и зелени:

- Около 200 г. мягкого сыра. Например, адыгейского или осетинского. За неимением сыра можно взять такое же количество творога.

- Подтаявшее сливочное масло — 100 г.

- Щавель и/или шпинат — 350 г.

- Различная зелень: зелёный лук, укроп, кинза — по 1 пучку (50-70 г.)

КАК ГОТОВИТЬ?

1. Сначала готовим дрожжевое тесто. Для этого добавляем сухие дрожжи в муку, перемешиваем. Отдельно смешиваем воду, растительное масло, соль и сахар. Выливаем эту смесь в муку с дрожжами, замешиваем тесто. Оставляем его подниматься минут на 20.

2. Пока подходит тесто, готовим начинку. Мелко крошим всю зелень, щавель и шпинат, перемешиваем их со сливочным маслом. Трём сыр на тёрке и добавляем его к зелени с маслом. По желанию немного подсаливаем. Начинка для пирогов готова!

3. Формируем из готового теста шар, затем расплющиваем его руками или раскатываем в лепёшку. Формируем из начинки шар, кладём его в центр лепёшки, слегка расплющиваем. Затем загибаем края лепёшки по направлению к центру, чтобы закрыть начинку. В процессе покрывания начинки тестом аккуратно ладонями разглаживаем-расплющиваем пирог в форму лепёшки. Полностью края теста в центре не залепляем! Там должно остаться небольшое отверстие, через которое будет выходить пар.

4. Выкладываем пирог на смазанный растительным маслом противень и ставим в заранее разогретую до 220 градусов С духовку. Выпекаем пирог в течение 10-15 минут. Нельзя долго запекать осетинские пироги! Традиционно они должны быть мягкими, а не хрустящими.

5. Готовые ещё горячие осетинские пироги с сыром и зеленью можно смазать сверху сливочным маслом.

Подают их как в горячем, так и в холодном виде.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

Рубрики:

Рецепты/Вторые блюда

Комментарии (0)

Вышивка: красивая и практичная

Среда, 31 Июля 2013 г. 10:02 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вышивка: красивая и практичная

Вышивка: красивая и практичная

Старинная и интерьерная. Выбирайте и вышивайте.

Любительницам котов - понравится этот милый чёрный котик

4045361_14560fef6437e6dabe49d1ca3804d5bf (375x500, 111Kb)

А мне нравится этот велосипед - отличная идея для кармашка.

4045361_10f5f1040fd9144042f7728de2b9505c (300x400, 56Kb)

И что может быть популярнее, чем салфетка из мешковины с нежными цветочками: единство и борьба противоположностей!

Такая обувь всем к лицу, вот только вышить каждая не сможет

много интересного

Рубрики:

Вышивка

Комментарии (0)

Доступный Мастер класс по секционной окраске пряжи в микроволновке

Среда, 31 Июля 2013 г. 10:00 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Доступный Мастер класс по секционной окраске пряжи в микроволновке

http://www.livemaster.ru/masterclasses/vyazanie/vyazanie-na-spitsah

Доступный Мастер класс по секционной окраске пряжи в микроволновке | Ярмарка Мастеров - ручная работа, handmade

мастер класс, он же free tutorial по окрашиванию пряжи пищевыми красителями в микроволновке

я уже давно не покупаю цветную пряжу - я крашу белую пряжу.

поискала на просторах интернета, и не нашла похожего описания

покрасить пряжу в яркие, или пастельные цвета, в два, три или больше цветов по ВАШЕМУ желанию, для ваших самых смелых задумок.

Читать далее...

Рубрики:

Рукоделие

Комментарии (0)

Домашний кетчуп с яблоками и травами

Среда, 31 Июля 2013 г. 09:55 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашний кетчуп с яблоками и травами

6vBR3z3DH3A (550x500, 132Kb)

Понадобится:

-800 гр.-1 кг. помидор

-4 яблока (очистить шкурку и сердцевину)

-1 полуострый венгерский перец (в идеале это красный мясистый перец)

-1 перчик чили(очистить от семян и промыть)

-3 дольки чеснока

-2 ст.л. раст. масла без запаха

-1 ст.л.соли(без горки)

-3 ст.л. сахара (без горки)

Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Заготовки

Комментарии (0)

Сыр "Моцарелла"

Среда, 31 Июля 2013 г. 09:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сыр "Моцарелла"

молоко (желательно пожирнее) — 2 л.
cоль — 2 ст. л.
вода — 1,5-2 л.
cычужный фермент (пепсин) — 1/4 ч. л.
cок лимонный — 2 ст. л.
Читать далее...

Рубрики:

Рецепты/Молочное, сырное

Комментарии (0)

Дровник

Вторник, 30 Июля 2013 г. 17:38 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дровник

Читать далее

Сказать "СПАСИБО"

Рубрики:

Дача

Комментарии (0)

Дачный домик из бытовки фото

Вторник, 30 Июля 2013 г. 17:32 + в цитатник
Это цитата сообщения ASPIDISTRA1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Дачный домик из бытовки фото

http://zagorodnayazhizn.ru/?p=2650#more-2650

Дачный домик из бытовки фото

дачный домик из бытовки фото

Рубрики:

Дача

Комментарии (0)

Аллилуя!!!! :))))

Вторник, 30 Июля 2013 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аллилуя!!!! :))))

ВНИМАНИЕ!!! ОФИЦИАЛЬНОЕ ЗАКЛЮЧЕНИЕ ВСЕМИРНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ!

В официальном заключении рабочей группы Всемирной Организации Здравоохранения (ВОЗ) о новом понимании белковых потребностей организма сказано: "Постепенно медицина пришла к осознанию того факта, что даже в полностью вегетарианском рационе питания, содержащем разнообразные продукты, происходит взаимодополнение аминокислот из разных видов растительной пищи. Если такой рацион питания удовлетворяет все энергетические потребности организма ребенка или взрослого человека - он автоматически обеспечивает и все его белковые потребности.

Правильно спланированный вегетарианский рацион является полноценным, а также полезным для профилактики и лечения определенных заболеваний.»

Исследования, проведенные в Каролинском институте (Швеция) и институте Макса Планка (Германия), доказали, что большинство овощей, фруктов, семян, орехов и зерновых являются источниками полноценных белков, которые к тому же легко усваиваются и не содержат токсических примесей. Употребление в пищу в достаточном количестве натуральных продуктов полностью исключает возможность недостатка белка в организме. Не следует забывать, что растительный мир в конечном счёте являются источником всех видов белка. Вегетарианцы получают белок непосредственно из этого источника, а не через вторичную переработку, как те, кто питается мясом травоядных животных. Более того, организм и сам может вырабатывать т. н. "незаменимые аминокислоты".

инет

Рубрики:

Здоровье

Комментарии (0)

Аюрведическая паста-мыло

Вторник, 30 Июля 2013 г. 12:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Dinabandhu_Devi [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Аюрведическая паста-мыло

Рецепт необыкновенно прост и доступен:

- 3 столовые ложки гороховой муки

- 3 столовые ложки овсяной муки

- 1/2 чайной ложки куркумы

- 2 столовые ложки оливкового масла

- 3 капельки ароматизированного масла (розового, лаванды, имбиря или любого другого), которое вам нравится, для запаха.

Все ингредиенты помещаем в баночку, закрываем крышечкой и хорошо встряхиваем, до получения комочков.

Всё, - "мыльце" готово.

Применение.

Берем на ладошку немного этого состава, добавляем немножко водички, растираем. Наносим на влажное лицо (шею, область декольте, локти, ручки) круговыми движениями. Если подержать 5 минут мыльце на коже, то оно подействует, как маска. Смываем теплой водой.

Вы незамедлительно почувствуете, как изменилась ваша кожа. Мыльце освежает, очищает, питает, разглаживает кожу. Кожа становится нежной, бархатистой. Затем наносим любимый крем.

Предназначение быть Женщиной ✔

Рубрики:

Здоровье/Аюрведа

Комментарии (0)

Что сделать из садового шланга, старого

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 17:57 + в цитатник
Это цитата сообщения чего-ты-хочешь [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что сделать из садового шланга, старого

Что сделать из садового шланга, старого

Ну и вообще, дачные неожиданности. Для меня во всяком случае, заядлого НЕ огородника. Идеи для хранения шланга, всякие поделки из старых шлангов. Есть просто невероятные идеи, диву даюсь, как это можно было придумать!

Ну вот такое, например, украшение и стены, и сада в целом

садовая полка из старого стула, причём стул уже без сиденья, просто спинка завалялась в хозяйстве, к ней доску прибили - полка готова

4045361_18ba9a80fb462c71d72b49fa004ecbcc_1_ (525x700, 182Kb)

И чем она плоха? Полезная штука получилась

что сделать из садового шланга

Рубрики:

Дача

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 17:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фото мастер-класс по вышивке веточки мимозы

Фото мастер-класс по вышивке веточки мимозы

вышивка. веточка мимозы (551x409, 200Kb)

2 (547x408, 173Kb)

Читать далее...

Рубрики:

Вышивка

Комментарии (0)

Без заголовка

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 11:56 + в цитатник
Это цитата сообщения alona777 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Японский дизайн. Эмблемы. Автор: Walter Amstutz

Japanese Emblems and Designs.

Автор: Walter Amstutz

Японская классическая графика. Сочетание природных и геометрических форм.

Эти узоры прекрасно подходят для росписи, дизайна, ювелирного дела, мозаики и др.

… Приятного просмотра …

Рубрики:

Рукоделие/Трафареты

Комментарии (0)

Цветочные трафареты для оформления стен и декора

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:45 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3 часть. Шикарные цветочные трафареты для оформления стен и декора!!

Трафареты с цветочными мотивами.

3 часть.

Дорогие читатели, на этой страничке выложена заключительная часть коллекции трафаретов с цветочными мотивами.. которая поможет Вам использовать эти цветочные и растительные трафареты или для оформления стен в интерьере, или для оформления предметов декора. Эти цветочные трафареты можно использовать для оформления текстиля штор, скатерти, паласов и покрывал, а также для украшения одежды. Удачного вам применения их для своих нужд :)

Представляете, даже такое оформление пейзажа Вам под стать при наличии прилагаемых трафаретов :)

117.

118.

смотрим дальше:

Рубрики:

Дом/Декор

Комментарии (0)

Детский плед. +

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:43 + в цитатник
Это цитата сообщения tatMel [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детский плед. +

Детский плед.

Описание внизу поста.

http://nadidelieserler.blogspot.com/2010/11/bebek-battaniyesi_27.html

[Fotoğraf-1123.jpg]

[Fotoğraf-1122.jpg]

Читать далее...

Рубрики:

Рукоделие/Вязание (крючок)

Комментарии (0)

"Овощной салат"

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Панамочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Овощной салат".

Ингредиенты:
- 1 огурец
- 1 морковь
- 1 зубчик чеснока
Заправка:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. соевого соуса
- 1 ч.л. сахара
- 1 ст.л. яблочного уксуса (6%)
- 1/4 ч.л. красного перца
- 1/4 ч.л. черного перца

Приготовление:
1. Овощи помыть, очистить.
2.Огурец и морковь нарезать тонкими ленточками.
3. Чеснок нарезать тонкими пластиками.
4.Для заправки смешать все ингредиенты.
5. Залить овощи заправкой, перемешать.
Овощной салат должен настояться 30 минут.

Рубрики:

Рецепты/Салаты

Комментарии (0)

Нарядные и повседневные прически из средних и длинных волос. Мастер класс.

Понедельник, 29 Июля 2013 г. 09:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Юлия_Ж [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нарядные и повседневные прически из средних и длинных волос. Мастер класс.

Нарядные и повседневные прически из средних и длинных волос. Мастер класс.

Ходить лохматым, как то не прилично, а вот ухоженные волосы и стильная прическа , однозначно привлекут внимание окружающих,научится самой делать такие прически на средних и длинных волосах - не сложно, главное в таком деле, тренировка.

1.

2.

3.