-Фотоальбом

Посмотреть все фотографии серии Если не в детстве,то когда?!))))
Если не в детстве,то когда?!))))
21:11 09.02.2015
Фотографий: 1
Посмотреть все фотографии серии
00:20 17.07.2014
Фотографий: 2

 -Рубрики

 -Метки

"в шумном зале ресторана" *картофельно-чесночный суп* 21 умная кухонная утварь 8 растений windows 10 windows 8.1 а вы знаете без хлеба куска - везде тоска . бочки - солим на зиму грибочки быстрые пирожки с картошкой. быстрый пирог с капустой вино высшего света всё о youtube. от а до я... горячая закуска в лаваше горячие клавиши windows 7 для эффективной работы. давно пора закрыть этот разврат.позорище века дедовская наливка 4 х 4... демантоид - уральский изумруд деревья из бисера для тех для чего нужна кнопка win на клавиатуре домашний деликатес — ветчина в банке домашняя печеночная колбаса с салом и чесноком доставайте банки друзья еще одна ужасная сторона в трагедии титаника жарить железные нервы инструктора. жила была держава зачем в квартире нужен кот? зачем птицы прячут клюв под крыло из чего же икра из лука история русской тушенки история советских колбасных изделий история яйца к новогоднему столу как вырастить опята на даче как вырастить укроп кустом как начали пить денатурат как приготовить хрустящие оладьи из кабачков как сберечь топинамбур как сделать туалет в частном доме как скачать оригинальный образ windows 7 капустные листья с сырной начинкой капустные оладьи на кефире картофельная колбаса- это безумно вкусно картошка с салом кладешь рубль - берешь тысячу когда нет времени для готовки коптильня холодного копчения своими руками котлетная история котлетные хитрости! куда идти туда! а мне туда не надо! куриные колбаски "без мороки" летите лично я перловку обожаю потому лучшее блюдо в разгар сезона кабачков лучший домашний хлеб. любимый. масленица! мелочи но могут пригодиться в быту. настоящий холодец. секреты приготовления нежные особенности русской печи отзывы очень витаминный напиток – оранжад пицца из жидкого теста на сковороде по уши в егэ подземный город сталина подчеревок в духовке пражское сало в пакетах прикольные открытки со смыслом. пшеничная каша с мясом радиоэлементы из старой аппаратуры редкий рецепт хачапури рецепт с фото рыцарский шлем европейских королей. с днём рождения александр!!! с рождеством христовым! салат из печени салат с кальмарами и кукурузой самые легендарные револьверы российской империи сборщик мебели собрал и автомобиль! (22 фото) смотрим хорошие фильмы!!! сырно - колбасная улитка сытно тушеная капуста тушеная скумбрия тяжело поверить урожайность февральфевраль… как далеко ещё до лета фильмы на выходные фильмы от оли фото фото вечера . улыбнемся хакасия саяно-шушенская гэс холодец чебуреки эх

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Желнов


 

    Ну и погода в Воронеже - Поминутный прогноз погодысчетчик посещений (200x71, 15Kb)

 

               

 
 

 


 

 


Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка!

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 19:29 + в цитатник

Гениальное изобретение! Кухня — это то место, где мы проводим много времени. Здесь мы готовим пищу и едим ее, пьем чай и беседуем, отмечаем различные праздники… Самое сложное — одновременно разместить всё необходимое и добиться уюта в комнате. Современная кухня должна быть стильной, а приготовление еды — максимально комфортным. Аксессуары, о которых мы расскажем ниже, значительно упростят стряпню, одновременно сделав вашу кухню неповторимой!

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

 

Кухонные аксессуары

Эти формочки превратят ваш бокал в Северный полюс. Отличная идея для вечеринок!

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Так нарезать зелень намного проще.

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Быстро почистить рыбку теперь не проблема. И шелуха не будет валяться по всей кухне!

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Незаменимо и для тортов, и для имбирного печенья! Откройте в себе талант художника…

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Кухонные крючки превращаются в веселый декор. Такие обезьянки-подружки обязательно поднимут настроение!

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Ровно столько масла, сколько необходимо. И лишнего в миске не останется!

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Раздельное питание в чистом виде.

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Яркий аксессуар для чеснока.

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Эта свинка готова помочь тебе. Например, чтобы бекон равномерно прожарился.

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

Как превратить выдавливание сока в игру. Аж жалко кожуру выбрасывать!

 

Вещица, о которой мечтает каждая хозяйка! Польза от нее — огромная…

 

Источник

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

КАК ПОДГОТОВИТЬ ПОГРЕБ И ОВОЩИ К ЗИМНЕМУ ХРАНЕНИЮ

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 16:06 + в цитатник

Иногда случается, что овощи, которые мы закладываем на зимнее хранение, поражаются всякими болячками. Из-за этого почти треть урожая приходится выбрасывать. Погреб летом проветриваем, корнеплоды сортируем, но это не помогает. Как же сохранить урожай в целости и сохранности и подготовить погреб для хранения овощей?

Как подготовить погреб и овощи к зимнему хранению

Фактры, которые влияют на лежкость овощей

Лежкость овощей зависит от ряда факторов:

• условий выращивания;
• транспортировки;
• степени созревания;
• погодных условий как в период вегетации, так и перед уборкой.

Практика показывает, что на устойчивость овощных культур к заболеваниям влияют не только климатические условия (количество и сроки выпадения осадков, температура воздуха), но и сроки посева, рН почвы, обеспеченность ее микроэлементами, нормы внесения удобрений, агротехника, частота поливов и пр.

В чем причина загнивания овощей при хранении?

Как подготовить погреб и овощи к зимнему хранению

Основная причина загнивания корнеплодов при хранении — биохимическая деятельность вредных микроорганизмов, которые поселяются на овощных культурах еще в период вегетации, а потом переносятся в хранилища.

Капуста

Во время хранения чаще всего страдает от серой и белой гнилей, мелкой черной пятнистости листьев, мокрой бактериальной гнили. Наибольшую опасность представляет серая гниль. Во второй половине хранения кочаны повреждаются неинфекционным заболеванием — черной пятнистостью листьев. Большой вред наносят капусте слизистый и сосудистый бактериозы.

Морковь

При хранении поражается фомозом, черной, белой и серой гнилями. Наибольший ущерб наносит черная гниль. Ослабленные, подвяленные, поврежденные корнеплоды через 1-2 месяца после начала хранения поражаются белой гнилью.

Корнеплоды столовой свеклы

Поражаются кагатной гнилью (комплекс различных микроорганизмов). Чаще встречаются красная, бурая, фузариозная и бактериальная гнили, реже — хвостовая гниль, дуплистость, гниль сердечка.

Как сохранить урожай?

Как подготовить погреб и овощи к зимнему хранению

Морковь

Чтобы защитить морковь от гнилей, необходимо соблюдать севооборот. За месяц до уборки посевы нужно опрыскивать 1%-ной бордоской жидкостью (по 100 г медного купороса и извести на 10 л воды) из расчета 4 л рабочего раствора на 100 кв. метров. Совет - снижает поражаемость моркови белой гнилью опрыскивание корнеплодов перед закладкой на хранение водной вытяжкой лука (для ее приготовления луковую шелуху заливают водой на 1-5 дней), а также опыливание мелом (150-200 г на 10 кг моркови). Убирать морковь и свеклу желательно в сухую погоду, оберегая растения от повреждений. Ботву надо обрезать коротко, не задевая головку, и складывать ее отдельно, не допуская соприкосновения с корнеплодами.

Капуста

Кочаны капусты закладывают на хранение сухими и неповрежденными, оставляя на них часть кроющих зеленых листьев. Предварительно их рекомендуется опыливать мелом (1,5-2 кг на 100 кг). Хранить капусту лучше при температуре близкой к 0 °C. Совет - во время хранения ее надо периодически осматривать и удалять пораженные листья. Капусту лежких сортов для хранения следует убирать осторожно, не допуская ударов кочанов о почву или друг о друга. Хорошо сохраняются кочаны, убранные с корнями, связанные попарно и подвешенные на жердях так, чтобы они не касались друг друга.

Источник

В чем лучше хранить корнеплоды?

Перед закладкой на хранение овощи тщательно сортируют. Мелкая, потрескавшаяся продукция, а также поврежденная при уборке или насекомыми для длительно хранения непригодна. Корнеплоды (свеклу, брюкву, редьку) можно хранить в закромах или ящиках. Морковь, петрушка, сельдерей, хрен, репа лучше сохраняются, если их переслаивать влажным песком. Если разные овощи хранятся на полу, их укладывают в штабель рядами так, чтобы они не соприкасались. Также корнеплоды хорошо сохраняются в полиэтиленовых мешках по 25-30 кг. Мешки устанавливают вертикально, не завязывая. Продукцию закладывают свежеубранной, немытой, сухой и здоровой.

Как подготовить помещение для хранения овощей?

Основные рекомендации

• Перед закладкой корнеплодов на зимнее хранение помещение должно быть надлежащим образом подготовлено.
• Необходимо тщательно очистить хранилище от прошлогодних остатков.
• Стены и потолок побелить свежегашеной известью (2,5 кг на 10 л воды с добавлением 30 г железного купороса или 100 г медного купороса).
• Желательно за 3-4 дня до загрузки овощей окурить помещение серой. Для этого все щели и отверстия заделывают и замазывают глиной, в металлической посуде сжигают комовую серу (50-60 г на 1 куб. метра помещения) и плотно закрывают дверь. Через 24 ч помещение проветривают.
• Окуривать хранилище серой можно только в том случае, если оно не является смежным с жилыми постройками.

Как подготовить погреб и овощи к зимнему хранению

Оптимальные условия для хранения корнеплодов

Большое влияние на лежкость корнеплодов и капусты оказывает относительная влажность воздуха в хранилище. При сухом воздухе овощи существенно теряют массу, становятся мягкими, сморщиваются и легко загнивают. Влажность воздуха в хранилище должна быть достаточно высокой, но нельзя допускать образования росы. Наш совет: Оптимальные условия для хранения корнеплодов: температура воздуха — от 1 до 2 °С, влажность — 85-90%. Капусту хранят при температуре от 0 до 2 °С и влажности воздуха 90-95%.

Рубрики:  Советы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

ЗАБУДЬ....все прошло

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 11:12 + в цитатник

Самый сок из СССР

Любите повспоминать, как всё было раньше?

Массовое производство соков при СССР началось в 1930-е годы. Идею эту привез из США нарком пищевой промышленности Анастас Микоян. Там в Америке советский руководитель подсмотрел привычку пить по утрам апельсиновый сок.



Источник: http://fishki.net/2399264-samyj-sok-iz-sssr.html © Fishki.net

Рубрики:  Назад в СССР
Назад в СССР


Понравилось: 3 пользователям

Картофельная колбаса- это безумно вкусно

Воскресенье, 08 Октября 2017 г. 09:11 + в цитатник
Горяченькая картофельная колбаса станет самым вкусным блюдом на праздничном столе: пошаговый рецепт
Если устали от переполненых химикатами магазинных колбасок — приготовьте натуральные сами дома. Это не так сложно! Наслаждение и полный рот вкусноты гарантируем!
Посмотрите видео приготовления:

Приятного аппетита!
Рубрики:  Домашняя колбаса
Домашняя колбаса

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Настоящие котлеты советские школьно-столовские.

Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:56 + в цитатник
 

Странная вещь ностальгия – понимаешь, что домашние котлеты гораздо вкуснее и «мяснее», но тоскуешь о котлетах из школьной столовки, вспоминая беззаботную молодость.

Разузнали все секреты и готовим школьные котлеты.

Аромат и нежность этих котлеток приведут вас в восторг!

Они напомнят вам о кулинарных шедеврах девяностых годов, которые подавались в школах, детских садах и столовых.

Этот вкус невозможно забыть и бесполезно сравнивать с любыми другими современным блюдами.
Ингредиенты:

  • Мясо – 500 г
  • Хлеб ржано-пшеничный – 330 г
  • Лук – 3 шт
  • Чеснок – 4-5 зубков
  • Соль — 1 ч.л.
  • Панировочные сухари
  • Яйцо – в оригинале нет, но всё-таки стоит добавить, чтобы котлетки гарантированно сохранили форму

Приготовление:

Состоит фарш на 40% из мяса и на 60% из чёрного хлеба, ржано-пшеничного.

 

 

Хлеб замочить в воде, отжать (лучше брать вчерашний хлеб, можно срезать корочки).

Лук измельчить в процессоре, мясорубке или потереть на тёрке.

Чеснок раздавить в давилке, добавить яйцо, соль, перец.

Вымешать все до однородности. Сформовать котлеты. Запанировать в сухарях.

Вспоминаем молодость, поглощая котлетки одну за другой.

Источник

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 7 раз
Понравилось: 2 пользователям

МЯСНОЙ ПИРОГ ИЗ ТОНКОГО ЛАВАША

Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:47 + в цитатник

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-35-768x576.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-3-35-768x576.jpg 768w" width="640" />

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-50-768x576.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-50-768x576.jpg 768w" width="640" />

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-1-40-768x576.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-1-40-768x576.jpg 768w" width="640" />

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-2-40-768x576.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/10/image-2-40-768x576.jpg 768w" width="640" />
Быстрый пирог из лаваша (и тесто ставить не надо!)
Пирог получается сочный и вкусный-вкусный
Ингредиенты:
• Лаваш тонкий
• Мясо (Любое..или фарш) — 400 г
• Морковь — 1 шт
• Лук репчатый
• Зелень
• Кефир — 1,5 стак.
Яйцо — 1 шт
• Сыр (твердый) — 200 г




Перемалываем мясо на комбайне..или пропускаем через мясорубку, обжариваем фарш
Остывший фарш смешиваем с зеленью и тертым сыром
Форму выкладываем лавашем. Выкладываем лаваш с нахлестом на бортики формы.И половину фарша выкладываем на лаваш
Кефир размешайте с яйцом…Рвем лаваш на части..окунаем в кефир
Кусочки лаваша смоченные в кефире мнем и выкладываем смятыми на фарш
Сверху…на смятые кусочки лаваша…оставшийся фарш…
затем накрываем все это целыми лавашами..
Смажем наш пирог сверху оставшимся кефиром…и положите несколько пластиков сливочного масла.
отправляем пирог в духовку на 15 -20 минут..выпекаем при температуре 240

Рубрики:  Из лаваша

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

музей Николы Теслы в Белграде

Суббота, 07 Октября 2017 г. 19:09 + в цитатник

Я думаю, что Тесла — это основной сербский экспортный бренд, почти национальный герой. Музей Николы Теслы — это музей науки и интеллектуальных достижений одного человека, ускоривших второй этап промышленной революции. Переменный ток, все дела. Тут собраны всяческие физические приборы и катушки, модели электродвигателей и много чего еще, совершенно мне неведомого.

Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
 
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде

Темные залы музея Теслы наполнены, конечно, туристами. Многие люди накатывают на музей волнами, и новые занимают места ушедших, сделав обязательное селфи возле таблички.

Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде

Кроме сложных физических приборов и экспериментов в Белградском музее Теслы выставлены личные вещи ученого, и эта часть экспозиции нам оказалась куда ближе. Тут можно найти его шляпу и личную печать с буквами NT, часы и книги, дорожную сумку и замшевые туфли. Даже трость имеется.

 
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
 
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
 
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде

Никола Тесла умер в Америке и там же был кремирован, а урна с прахом переехала сюда в 1957 году.

Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде

Музей Теслы это, конечно, очень интересно, особенно учитывая, что он стоит не в чистом поле, а окружен старыми районами Белграда, где можно приятно побродить, разглядывая балконы и фасады, брошенные особняки и брусчатку, старые автомобили и ставни на окнах. Все, что захочешь.

Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде

Сюда имеет смысл прогуляться пешком, мимо дворов и окон, рыночков и разрисованных стен. Пройтись по городу пешком, длинным кругом, выдумав какую-то цель на карте. Пока ноги не загудят. А потом сесть в уличной кафешке и с удовольствием выпить местного пива и съесть плескавицу. Но это уже совсем другая история.

Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде
Электричество между нами: музей Николы Теслы в Белграде

Фотографии и текст — Источник


Источник: http://travelask.ru/blog/posts/8542-elektrichestvo...-muzey-nikoly-tesly-v-belgrade

Рубрики:  Интересно

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Первая ядерная катастрофа в СССР: зона отчуждения, о которой молчали больше 30 лет

Суббота, 07 Октября 2017 г. 18:12 + в цитатник
Кыштымская авария

Кыштымская авария

Об аварии на Чернобыльской АЭС сегодня знает весь мир, однако в истории Советского Союза была и другая катастрофа, повлекшая за собой ядерный взрыв. Информация об этом происшествии не разглашалась больше тридцати лет, в зоне заражения в Челябинской области продолжали жить люди. Судьбы семей, оставшихся жить в зоне отчуждения, - это трагедии, о которых в официальных сводках предпочитают молчать…

 

Отходы предприятия *Маяк* долгое время сливались в реку Тача. Фото: lastday.club

Отходы предприятия *Маяк* долгое время сливались в реку Тача. Фото: lastday.club



Кыштымская катастрофа произошла 29 сентября 1957 года: на заводе «Маяк», специализировавшемся на изготовлении ядерного оружия, произошел взрыв. Причиной стала поломка системы охлаждения емкостей с радиационными отходами. Как только температура достигла критической отметки, в небо поднялось облако радиоактивной пыли.
 

Памятник ликвидаторам Кыштымской аварии. Фото: kyshtym74.ru

Памятник ликвидаторам Кыштымской аварии. Фото: kyshtym74.ru



Меры по ликвидации последствий аварии были приняты не сразу. Показательно, что производственный цикл на заводе не останавливали, к ликвидации привлекли военнослужащих, надлежащих мер предосторожности не соблюдали. Хуже обстояло дело с информированием местных жителей: им даже не объяснили, что произошло, а молодежь через пару дней даже вывели в поле на сезонные работы.
 

Заповедник на территории, пострадавшей от радиации. Фото: Info-Farm.RU

Заповедник на территории, пострадавшей от радиации. Фото: Info-Farm.RU



Неделю спустя было принято решение об эвакуации людей из зоны заражения. Тогда вывезли около 10-12 тысяч людей, однако потенциальную опасность радиоактивное заражение представляло для сотен тысяч человек. Деревни, из которых вывезли людей, полностью уничтожили, чтобы предотвратить распространение радиации. Однако в регионе осталась деревня, жителей которых по непонятным причинам не увезли из зоны заражения. Эта деревня носит название Татарская Караболка. Некогда это было большое поселение на четыре тысячи человек, сегодня тут осталось чуть больше четырех сотен, да и то каждый третий серьезно болен.
 

Завод *Маяк*, где производилось ядерное оружие. Фото: lastday.club

Завод *Маяк*, где производилось ядерное оружие. Фото: lastday.club



Основной диагноз в Караболке – рак. Онкологию выявляют и у взрослых, и у молодежи, и даже у детей. Всего здесь восемь кладбищ, люди умирают катастрофически быстро, но вот никакой помощи от государства не получают сейчас, равно как не получали и на протяжении тех долгих трех десятилетий, пока о трагедии молчали.

Замалчивание трагедии было обусловлено рядом причин: авария произошла в закрытом городе Челябинск-40, поэтому информацию нельзя было афишировать. Кроме того, завод «Маяк» работал на ядерную промышленность, что тоже надлежало хранить в секрете. Эвакуированные люди подписывали бумагу, согласно которой обещали хранить молчание о случившемся на протяжении 25 лет.

 

Завод *Маяк*, где производилось ядерное оружие. Фото: lastday.club

Завод *Маяк*, где производилось ядерное оружие. Фото: lastday.club



Жители Татарской Караболки до сих пор пытаются добиться признания своего особого статуса, однако пока это безрезультатно. На протяжении многих лет они отапливали дома дровами и только спустя годы узнали, что жечь деревья было ни в коем случае нельзя из-за того, что они накапливают загрязнение. Еще одна проблема – вода. Экспертиза признала, что местная вода не пригодна к употреблению, но обеспечить регулярный подвоз воды так и не смогли, поэтому людям ничего не остается делать, как использовать воду из колодцев.

Самое трагическое в этой истории – то, что по документам жители Татарской Караболки были эвакуированы после аварии. Бумага была подписана, а люди остались жить, ежедневно борясь со смертью, страдая от тяжелейших болей… Только двадцать лет назад Татарскую Караболку вновь нанесли на карты, с которых ее изображение исчезло в конце 1950-х годов.

Первая в истории СССР ядерная авария произошла в закрытом городе Челябинск-40. Таких секретных городов по всей стране было много: они служили военными базами, испытательными площадками и даже ядерными крепостями. Таким был советский город-призрак Гудым.

Рубрики:  Назад в СССР
Назад в СССР


Понравилось: 2 пользователям

Школьные оладьи — «с пылу-жару»

Вторник, 03 Октября 2017 г. 00:39 + в цитатник

растопленным сливочным маслом или яблочным повидлом

Школьные оладьи — «с пылу-жару» с растопленным сливочным маслом или яблочным повидлом

 

Пористые, ноздреватые, очень вкусные — это что-то!

Как только начинается школьная пора, сразу вспоминается школьные оладьи…Какие же они были вкусные!

Рецепт по ГОСТу

  • Мука — 481г( 2ст. по 250мл)
  • Вода — 481г(2 ст. по 250мл минус 2ст.л.)
  • Дрожжи свежие(сырые) — 14г(сухими не заменять!!!)
  • Сахар — 17г(примерно 1 ст.л. с горкой)
  • Соль — 6г(примерно 0.5ч.л.)
  • Яйцо — 23г

Приготовление:

Растворяем в теплой воде дрожжи и сахар — даем немного постоять, затем добавляем яйцо, соль и постепенно всыпаем просеянную муку — перемешиваем лопаткой, а лучше вилкой. Накрываем тесто крышкой или пищевой пленкой и убираем в теплое место на 2 часа — тесто должно подняться и запузыриться. Затем на разогретую сковороду с раст. маслом выкладываем по 1 ст.л. теста — жарим с двух сторон до румяного цвета на среднем огне. Подаем горячие оладушки со слив. маслом или яблочным повидлом.

Приятного чаепития! 

Рубрики:  БЛИНЫ,ОЛАДЬЯ,ПИРОЖКИ

Метки:  


Процитировано 9 раз
Понравилось: 2 пользователям

Голубцы Mix

Вторник, 03 Октября 2017 г. 00:35 + в цитатник
Голубцы Mix
Всем очень нравятся мои голубцы, за необыкновенный фарш! Фарш получается нежный, сочный, необыкновенно вкусный! Попробуйте приготовить по моему рецепту. назвала я голубцы Mix, так как они сделаны из капусты, перчиков и виноградных листьев. Поэтому и Mix :)

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500-600 гр мясного фарша
  • 2 большие луковицы
  • 2 крупные морковки
  • 1/2 стакана риса
  • зелень: укроп, кинза, немного мяты
  • Перцы болгарские, капуста, листья винограда.
  • Для зажарки: маленькая луковица
  • одна морковка
  • 3-4 зубчика чеснока
  • один крупный помидор
  • соль
  • перец

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • Голубцы Mix
    Для фарша, я беру небольшой кусок говядины, грамм 500, много мяса не надо. Сейчас поймете почему. Мясо пропускаем через мясорубку, и кладем в чашку. На мясо выкладываем пол стакана промытого риса.
  • Голубцы Mix
    Затем, берем две хорошие такие луковицы, шинкуем их полукольцами и обжариваем до золотистого цвета в сковородке, с добавлением растительного масла. Затем, берем 4 морковки, трем на крупной терке и обжариваем с луком. Вот эту зажарку, ГОРЯЧУУ, выкладываем на мясо с рисом. Перемешиваем. Солим, перчим. Добавляем нарезанную зелень кинзы и мяту. Хорошо перемешиваем фарш и добавляем немного воды, что б фарш был мягким и сочным!
  • Голубцы Mix
    Вот такой фарш у нас получился!
  • Голубцы Mix
    Капусту чуть обдаем в кипятке. Заворачиваем голубчики. Перчики чистим, заполняем их фаршем. Из виноградных листьев тоже накручиваем голубцы.
  • Голубцы Mix
    В кастрюлю с толстым дном (казан можно взять) наливаем чуточку масла, нагреваем, обжариваем одну среднюю луковичку(нашинкованную пополам), 3-4- зубчика чеснока, нарезанного, одну морковку , кружками порезанную. Один красный болгарский перчик, порезанный. И одну помидору добавляем к овощам. Тушим минут 10. И вот на эту овощную «подушку» выкладываем наш MIX.
  • Голубцы Mix
    Накрываем голубцы тарелочкой ( что б пенка на ее осела) , заливаем водой, что чуть больше половины голубцов что б были покрыты водой. Лаврушечку добавляем. Закрываем крышкой кастрюлю и даем закипеть. Делаем средний огонь, и варим на медленном огне с чуть приоткрытой крышкой минут 40-45. Выключаем. Плотно крышку закрываем и пусть постоят минут 15-20.
    Приятного аппетита!
Рубрики:  Голубцы
Голубцы



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Редкий рецепт Хачапури

Понедельник, 02 Октября 2017 г. 23:20 + в цитатник

Берите рецепт и пользуйтесь! 

 Ингредиенты:

• Мука пшеничная 3 стакана
• Кефир 1 стакан
• Яйцо куриное 2 шт.
• Соль 1 ч.л.
• Сахар 1 ч.л.
• Сода пищевая 0,5 ч.л.
• Масло растительное 1 ст.л.
• Сыр твердых сортов 400 г
• Масло сливочное 50 г

Приготовление

  1. В кефир добавляем одно яйцо, сахар, соль и растительное масло, хорошенько перемешиваем.
  2.  2 стакана муки просеиваем (один стакан муки оставляем для подсыпки), добавляем соду, перемешиваем и соединяем с кефирной массой.

3. Замешиваем мягкое тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, тесто будет немного липнуть к рукам.

Главное — не переусердствовать с мукой, иначе хачапури получатся жесткими.

Тесто накрываем салфеткой и даем ему постоять.

4. Сыр натираем на крупной терке, добавляем одно яйцо и перемешиваем.

Начинка готова.

5. Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.

6 .Из каждой части теста формируем лепешку,

7 .В центр выкладываем сырную начинку,

8 .Затем, подтягивая концы лепешки, собираем их в центре и слепливаем.

9 .Полученный мешочек переворачиваем и немного раскатываем, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.

10. Выпекаем хачапури на горячей сковороде с обеих сторон без масла до золотистого цвета. Для лучшего пропекания можно сковороду накрыть крышкой.

11. Готовое хачапури сразу же обильно смазать сливочным маслом

Рубрики:  хачапури
хачапури

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 4 пользователям

35 комбинаций клавиш Windows и Mac, которые пригодятся (7 фото)

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 20:09 + в цитатник

Теперь вы сможете легко похвастаться тем, что знаете нечто большее, чем Ctrl+Alt+Del. В списке представлена шпаргалка с полезными и часто используемыми комбинациями клавиш на клавиатуре Windows, а также Mac.

Источник: www.shareably.co  — переведено специально для fishki.net



 

Рубрики:  Мои шпаргалки

Метки:  


Процитировано 19 раз
Понравилось: 6 пользователям

ЗАПЕЧЕННОЕ САЛО

Воскресенье, 01 Октября 2017 г. 19:37 + в цитатник
Запеченное сало
Сначала приготовим для сала в рассоле маринад: 
примерно на 1 кг свиного сала с прослойкой берем 
1 ч. л. чёрного молотого перца
1,5 ч. ложки соли 
5 зубчиков чеснока 
Рецепт приготовления сала в рассоле: 
Всё продукты хорошо перемешать, добавив немного воды, чтобы получилась однородная масса. 
Сало порезать на кусочки примерно 10х10см 
Обмазать каждый кусочек маринадом. 
Маринованное сало в рассоле сразу положила в фольгу и на сутки в холодильник, а потом в фольге же на противень. 
Затем запекать в духовке при 180 градусах 1 час. 
Воды на противень добавлять не надо. Сало даст немного сока, но фольгу не открывайте, чтобы сок не испарился.. 
Сало можно есть и горячим и в холодным.
 
 
Рубрики:  Сало
Сало

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Колбаса домашняя вареная "Любительская"

Среда, 27 Сентября 2017 г. 22:21 + в цитатник

Колбаса домашняя вареная "Любительская"

Елена Калинина
 

А помните ли вы из советских времен колбасу "Любительскую"? Такую колбаску очень просто сделать в домашних условиях. Домашняя вареная колбаса "Любительская" получается замечательной, а главное - очень похожей по вкусу на ту, советскую колбасу, которую готовили именно из мяса. Обязательно попробуйте, к завтраку такая колбаска идеальна! Единственное условие: чтобы получился колбасный вкус и цвет, вы должны приобрести нитритную соль и иметь кухонные весы!

Для приготовления домашней вареной колбасы "Любительская" понадобится:
свинина нежирная - 300 г;
говядина - 250 г;
шпик (сало) - 200 г;
соль нитритная - 14 г;
сахар - 1/4 ч. л.;
смесь перцев - 1/4 ч. л.;
орех мускатный молотый - 1/4 ч. л.;
вода ледяная - 150 мл.

 

Мясо и сало должно быть хорошо охлажденным (подмороженным) - это обязательно!

Мясо и сало должно быть хорошо охлажденным (подмороженным) - это обязательно!Свинину и говядину перекрутить на мясорубке с решеткой, диаметр отверстий которой 2 мм. Мясо лучше перекрутить 3 раза. Каждый раз мясо следует охлаждать в морозилке. Подмороженное сало нарезать кусочками, размером примерно 5-6 мм (у меня кусочки побольше, так как муж любит в этой колбасе крупное сало). Добавить часть сала к мясу.

Свинину и говядину перекрутить на мясорубке с решеткой, диаметр отверстий которой 2 мм. Мясо лучше перекрутить 3 раза. Каждый раз мясо следует охлаждать в морозилке. Подмороженное сало нарезать кусочками, размером примерно 5-6 мм (у меня кусочки побольше, так как муж любит в этой колбасе крупное сало). Добавить часть сала к мясу.
Смешать нитритную соль и все специи.

Смешать нитритную соль и все специи.В воде растворить сахар. Добавить специи в мясо и вымесить, добавляя понемногу ледяную воду с сахаром и оставшееся сало. Вымешивать фарш нужно довольно долго (минут 10-15), пока не впитается вся жидкость и фарш не станет вязким. Если фарш становится теплым, его нужно снова охлаждать в морозилке.

В воде растворить сахар. Добавить специи в мясо и вымесить, добавляя понемногу ледяную воду с сахаром и оставшееся сало. Вымешивать фарш нужно довольно долго (минут 10-15), пока не впитается вся жидкость и фарш не станет вязким. Если фарш становится теплым, его нужно снова охлаждать в морозилке.
Далее следует очень плотно набить колбасные оболочки диаметром 120 мм, у меня не оказалось оболочки нужного диаметра, поэтому я поместила фарш в рукав для запекания, сформировала шар и зафиксировала тщательно концы. Подвесить колбасу на 2-3 часа при температуре от 0 до +4 градусов, лучше в холодильнике.

Далее следует очень плотно набить колбасные оболочки диаметром 120 мм, у меня не оказалось оболочки нужного диаметра, поэтому я поместила фарш в рукав для запекания, сформировала шар и зафиксировала тщательно концы. Подвесить колбасу на 2-3 часа при температуре от 0 до +4 градусов, лучше в холодильнике.
Затем нужно поместить колбасу еще в 2-3 целлофановых пакета, каждый - тщательно завязать. Вода ни в коем случае не должна попасть во внутрь колбасы! Поместить колбасу в чашу мультиварки, залить холодной водой.

Затем нужно поместить колбасу еще в 2-3 целлофановых пакета, каждый - тщательно завязать. Вода ни в коем случае не должна попасть во внутрь колбасы! Поместить колбасу в чашу мультиварки, залить холодной водой.
Выставить режим "Мультиповар" на 80 градусов, время - 2,5-3 часа (зависит от толщины колбасы). Если нет мультиварки или режима "Мультиповар", колбасу можно отварить в кастрюле. Залить также водой, поместить на небольшой огонь, варить такое же время при температуре 80-85 градусов (нужен градусник). Если нет градусника, варите как обычно, но вода кипеть не должна! Готовую колбасу быстро охладить под холодной водой (душем).

Выставить режим "Мультиповар" на 80 градусов, время - 2,5-3 часа (зависит от толщины колбасы). Если нет мультиварки или режима "Мультиповар", колбасу можно отварить в кастрюле. Залить также водой, поместить на небольшой огонь, варить такое же время при температуре 80-85 градусов (нужен градусник). Если нет градусника, варите как обычно, но вода кипеть не должна! Готовую колбасу быстро охладить под холодной водой (душем).
Затем колбасу подвесить в прохладном месте и выдержать 8-10 часов. Вот теперь необычайно вкусная домашняя вареная колбаса "Любительская" готова к употреблению! Освободите ее от пакетов и рукава, нарежьте и подавайте к столу. Хранить такую колбаску нужно в холодильнике в пергаменте от 3-х до 5 дней.

Затем колбасу подвесить в прохладном месте и выдержать 8-10 часов. Вот теперь необычайно вкусная домашняя вареная колбаса "Любительская" готова к употреблению! Освободите ее от пакетов и рукава, нарежьте и подавайте к столу. Хранить такую колбаску нужно в холодильнике в пергаменте от 3-х до 5 дней.
Приятного Вам аппетита!

Рубрики:  Домашняя колбаса
Домашняя колбаса

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 6 пользователям

Очень красивые песни 2017 !!! Послушайте!!!

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 23:49 + в цитатник


Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 5 пользователям

Ласточкино гнездо. Как оно изменилось за 100 лет

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 23:08 + в цитатник

Сегодня у нас в проекте Коридоры времени знаменитое Ласточкино гнездо в Крыму, настоящий архитектурный символ солнечного полуострова.
Прокудин-Горский снимал эту виллу на скале предположительно в 1904 году и тогда она имела совсем не тот вид, который нам всем хорошо известен.
Это сравнение 2016 года с фрагментом прокудинского снимка:

Смотрим далее...
Рубрики:  Интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Археологи раскрыли секрет доставки огромных каменных блоков для пирамиды Хеопса

Понедельник, 25 Сентября 2017 г. 22:12 + в цитатник

Археологи обнаружили доказательства, раскрывающие секрет того, как египтяне перевозили 2,5-тонные блоки из известняка и гранита на расстояние до 850 километров, чтобы построить гробницу фараона Хеопса примерно в 2600 году до нашей эры.

Источник: deadbees.net



 

Рубрики:  Интересно


Понравилось: 1 пользователю

Музыка для души Сергей Грищук ,,Любовь и осень,,

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:49 + в цитатник



Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
музыка для Души ( Видео )

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Домашняя тушенка своими руками. Быстро, легко и очень ВКУСНО!!!

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:38 + в цитатник

Немного старания, и вы получите вкусное, сочное и аппетитное мясо, приготовленное своими руками.

Ингредиенты:

1 кг мяса
0,5 кг сала
лавровый лист
душистый перец (горошком)
черный молотый перец
соль.

Приготовление:

 

 

Я обычно тушенку готовлю в стеклянных пол-литровых банках.
Мясо промываем, режем на средние кусочки. Солим, перчим по вкусу и хорошо перемешиваем.Готовим банки. Хорошо их промываем. Стерилизовать их не надо, достаточно тепловой обработке при приготовлении. Железные крышки, которыми будем закатывать банки также стерилизовать не надо.
На дно банок укладываем по 1-2 лавровых листа, душистый перец, затем укладываем мясо. Мясо не укладывайте плотно, пусть выделившийся сок циркулирует между кусками мяса. Не накладывайте полные банки, не докладывайте их где-то 2-3 сантиметра до края банки, иначе их содержимое начнет вытекать. Для страховки снизу в духовке поставьте противень и налейте немного воды. Банки прикрываем железными крышками и помещаем их в холодную духовку.
Духовку разогреваем до 250 градусов. Следим за мясом, мясо закипело, снижаем температуру до 150 градусов и тушим его 3 часа. Мясо не должно вариться, а должно томиться.
Пока мясо тушится, вытапливаем жир. Сало режем на маленькие кусочки, кладем его на сковороду или в жаровню и вытапливаем жир на малом огне.
Мясо готово, заливаем его сверху вытопленным жиром.
Кто любит жирную тушенку, сало можно сразу класть в банку вместе с мясом.
Тушенка из свинины готова. Вынимаем банки из духовки и закатываем их. Банки переворачиваем, проверяем на герметичность, затем переворачиваем их обратно. После остывания сок должен быть снизу, а красивая шапочка из жира вверху. Хранится тушенка очень хорошо даже при комнатной температуре. Есть возможность хранить в прохладном месте, очень хорошо, храните там. Хранится тушенку не более года, она просто съедается намного раньше. Готовьте и вам понравится.

Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сало в пакетах — ну очень вкусно!

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:05 + в цитатник

Ингредиенты:

  • свиная грудинка-1.5кг.
  • чеснок-1-2головки.
  • чёрный перец крупного помола
  • приправа для свинины
  • соль

Как приготовить:

Свиную грудинку разрезать на куски . Чеснок измельчить в блендере или через чеснокодавилку. Грудинку натереть солью, приправой, перцем и чесноком.

Дать настоятся около часа. Взять целлофановые пакеты вставить один пакет в другой и положить в них грудинку. (У меня было 4 кусочка грудинки, я положила по два кусочка в пакет.) Из пакетов удалить воздух и завязать их.

Пакеты с грудинкой положить в кастрюлю с холодной водой, накрыть кастрюлю крышкой, поставить на огонь. (Пакеты при варке не лопнут!) Когда вода закипит, убавить огонь, чтобы вода кипела не сильно.

Варить на медленном огне 2 часа. Выключить огонь, и оставить остывать грудинку в воде в которой варилась. Когда остынет, вынуть грудинку из пакетов. Завернуть в фольгу и убрать в холодильник чтобы хорошо охладилась. Лучше на ночь.

Приятного аппетита!!!

 
Рубрики:  Сало
Сало

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 2 пользователям

Холодец

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 22:00 + в цитатник

Послал мне как-то Бог говяжье копыто. А что можно с применением такого прекрасного продукта сделать? Или хаш, или холодец! Так что готовим холодец, а на следующий день наслаждаемся:
beeline_DDoS_2703 - 08

Всего на холодец ушло продуктов (кастрюля 10 литров):

1 говяжье копыто, кто его знает, сколько оно весило, копыто и копыто.
1 кг. говяжьих хвостов
1.5 кг. говяжьей рульки — то есть в итоге 4-4.5 кг мяса и костей разных.
Ничего, кроме говядины, никаких загустителей, никаких добавок.
2 головки чеснока
соль

Дело это долгое, неторопливое, стоит запастись терпением, выходным днем и каким-то занятием.

 

Вот оно, наше копыто. Еще мясник на рынке его вымыл, вычистил, опалил. Совершенно готово к употреблению!

beeline_DDoS_2703 - 01

 

Кусочек хвоста. Тоже все вычищено, никаких от нас усилий не требуется.
Порядок действий.
Складываем копыто и хвосты в кастрюлю, заливаем холодной водой и забываем на час.
После воду сливаем, наливаем свежей, ставим на огонь, доводим до кипения, сливаем, промываем. На этом этап борьбы с возможными посторонними запахами можно считать завершенным.

beeline_DDoS_2703 - 02

Копыто лучше разделать на 3-4 части, чтобы легче выходило то, что нам от материалов, из которых состоит копыто, нужно — желирующие вещества.
И ставим все это варить, на самый малый, какой только возможно, огонь. Чтобы только иногда побулькивало, ни в коем случае не бурлило. Часов эдак на шесть. По истечение шести часов кладем рульку, ее можно заменить голяшками, да или просто куском мяса, солим и забываем еще на пару часов, а то и на три.

beeline_DDoS_2703 - 03

После того, как все сварилось, выуживаем мясо на блюдо. Оно уже отпадает от костей, пахнет вкусным вареным мясом так, что на улице вокруг вашего окна собираются стаи голодных людей и диких животных.

beeline_DDoS_2703 - 04

Все мягкое, то есть мясо, жилки, кожу отделяем от костей и хрящей, разделяем на волокна и мелко рубим.

beeline_DDoS_2703 - 05

На дно блюда выкладываем рубленый чеснок, потом мясо, разравниваем и аккуратно заливаем бульоном.

beeline_DDoS_2703 - 06


beeline_DDoS_2703 - 07

Емкости с холодцом сначала ставим к окну остыть, а потом на балкон или в холодильник. Можете не переживать, что он не застынет, что надо добавить желатин. Ничего не надо! Если вы все сделали правильно и никуда не спешили, все получится!
И на утро вас ждет:

beeline_DDoS_2703 - 08

С хреном или горчицей, да под рюмочку, самое то!

beeline_DDoS_2703 - 09

Приятного аппетита!

Рубрики:  холодец
холодец

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Чуду (аварское)

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 21:36 + в цитатник
Эти лепешки с начинкой особенно вкусны в горячем виде (только с пылу с жару) и компотом.
Понадобится:
  • 500 мл кислого молока(у меня кефир)
  • мука
  • сода 1 ч.л негашеная
  • чуть-чуть соли
Начинка может быть любая, у меня:
картошка, жареный до прозрачности лук на раст. масле, соль, перец (черный), зелень (петрушка, укроп).

Смотрим далее...
Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 4 пользователям

Чуду (даргинское)

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 21:30 + в цитатник
3043090

Я опять возвращаюсь к дагестанской кухне… Чуду аварское я уже пробовала, вот теперь захотелось мне попробовать даргинское чуду. Название одно, но способ приготовления совершенно другой…

Нужно замесить пресное дрожжевое тесто.
В 0,5 л теплой воды добавить 1 ч.л. сахара и 2 ч.л. сухих дрожжей. Дать побродить минут 15. Затем добавить 1 ч.л. соли (без горки) и муки столько, чтобы получилось мягкое тесто

Вот такое

Ставим в теплое место для подъема

Тесто подошло

Готовим начинку:
фарш (грамм 250, т.к. у нас получится 2 чуду), перемешать с мелко нарезанным репчатым луком (1 головка), специями (у меня соль, перец и бульонный кубик, можно зелень, кто любит). Я еще воды 0,5 стакана добавила, т.к. фарш был очень сухой

 

Одну картофелину почистить, помыть и порезать на такой терке (или просто руками)
 

Главное, чтоб тоненько было

Все готово, теперь можно начинать…

Тесто выложить на помазанный раст. маслом стол и немного подмесить

Разделим тесто на 4 части — 2 побольше (для низа) и 2 поменьше (для верха)

Ту, что побольше, распределяем руками по сковородке (или форме), намазанной раст. маслом или любым жиром

Бортики делать не надо

Сверху выложить фарш
 

А сверху фарша картошку (можно чуть погуще чем я)

Тот кусочек теста, что поменьше, раскатать скалкой

И выложить поверх начинки. Края хорошо защипать, в середине сделать небольшое отверстие (для выхода пара)
Оставить на 10 минут в покое (верх ничем не смазывать). За это врем я как раз духовка у нас прогреется. 
 

Выпекать в разогретой до 180 С духовке до румяной корочки.
Сразу смазать слив. маслом и завернуть в пакет, чтобы помягче стал.

Я не заворачивала, мы сразу его съели, не могли ждать… 

Приятного аппетита!

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Убираем ржавчину с поверхностей за секунды…

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 21:27 + в цитатник


Теперь моя ванная блестит как стеклышко! Делюсь с вами простым, но очень действенным рецептом по очищению ванной! Как сделать, чтобы ванна и туалет просто сверкали? Всё благодаря ранее неизвестному чистящему средству. Готовится легко, а стоимость выходит в разы дешевле, чем обычное магазинное средство. У нас уже все знакомые им пользуются. Так, что не пожалеете и вы!
Для приготовления чудо-состава возьмём средства, которые продаются в любой аптеке. Очень дешёвые и всегда имеющиеся в продаже. Это хорошо всем известный нашатырный спирт и раствор перекиси водорода.

Как убрать ржавчину

Готовим чудо-состав:
1.Берем стеклянную емкость (пол литровую банку) и промываем ее в проточной воде;
2. Вытираем ее насухо бумажными салфетками или полотенцем;
3. Одеваем резиновые перчатки;
4. Наливаем в банку 100 грамм нашатырного спирта;
5. Добавляем тонкой струйкой в нашатырный спирт 50 грамм перекиси водорода;
6. Перемешиваем раствор путем взбалтывания банки;
7. Наносим раствор на чистую тряпку;
8. Обрабатываем места ванной, на которых образовалась ржавчина;
9. Оставляем в таком состоянии на 10-15 минут, а затем смываем проточной водой.

Все, от пятен не останется ничего. Не забудьте сохранить себе, чтобы не потерять!

источник

Рубрики:  Советы

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 3 пользователям

Где нельзя ставить иконы

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 21:23 + в цитатник
 

В старину в каждой избе иконы располагались в одном и том же месте – в красном углу. Как правило, красный угол находился в восточной части дома, возле окна. Иконы стояли там веками, а потому ни у кого не возникало вопросов о том, как правильно размещать их.

Помещения в доме и окружающие предметы

Жестких правил по поводу того, где можно, а где нельзя размещать иконы, не существует. Для того чтобы расположить их правильно, достаточно просто руководствоваться здравым смыслом. Поместить иконы можно в любом помещении дома: в гостиной, в детской и даже в кухне. Не воспрещается держать иконы и в спальне. Если брак супругов официально зарегистрирован, то в этом не будет никакого греха. Однако в санузле иконы будут, конечно, неуместны.

 

Не следует размещать иконы и рядом с телевизором, магнитофоном, компьютером или другой техникой. Просто потому, что молитва требует сосредоточенности, а эти предметы даже в выключенном состоянии могут по привычке привлекать к себе ваш взгляд, а, следовательно, и отвлекать вас.

 
 

Не стоит размещать иконы там, где вы храните косметику, книги светского содержания, игрушки и статуэтки. Иконы не должны соседствовать с постерами с изображением певцов, артистов, спортсменов и других известных людей. Всем известно отношение религии к таким своеобразным кумирам. Не должно быть рядом с иконами картин или репродукций, даже если они религиозного содержания. С иконами они не имеют ничего общего.

По этой же причине священники не советуют держать возле икон фотографии. Не важно, кто на них запечатлен: близкие вам люди или праведные монахи и старцы.

Как обустроить красный угол?

Лучше всего выделить для икон отдельное место в квартире и поместить их на полку или высокий столик. Если есть возможность, идеально расположить иконы в восточном углу квартиры или дома. Однако если такой возможности нет, в этом нет ничего страшного.

 
 

Полочка с иконами должна находиться на уровне ваших глаз или чуть выше. Полку можно украсить нарядным полотенцем. Лампадку ставят или вешают перед иконами.

Две центральные иконы, Спасителя и Божьей Матери, должны располагаться выше других икон. Хотя это не касается икон Святой Троицы и Тайной Вечери. Если стоять лицом к красному углу, то икона Спасителя должна находиться с правой стороны, а Божьей Матери – с левой. Ниже них или по сторонам можно поместить иконы близких вам по сердцу святых: Святого Пантелеймона, Николая Чудотворца и других. Затем можно поставить именные иконы, то есть тех, святых, которые считаются покровителями членов вашей семьи.

Не стоит гнаться за количеством икон и роскошным убранством красного угла. Главное, чтобы вам хотелось молиться, говорят священники, а все остальное - не так уж и важно.

Рубрики:  Советы

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 2 пользователям

История средневековых щитов

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 19:21 + в цитатник

Щит — старинный военный доспех, которым воины прикрывались от холодного и метательного оружия . Большинство щитов обычно изготовлялись из дерева, прутьев и кожи, окованных бронзой, железом. Форма щитов могла быть круглой, овальной, прямоугольной, треугольной, часто — с изогнутой плоскостью.

Смотрим далее ...
Рубрики:  Интересно

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Лучшая ЗАКУСКА Быстро, Сытно, Вкусно, Красиво,

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 18:33 + в цитатник


Рубрики:  Закуски
Закуски

Метки:  


Процитировано 11 раз
Понравилось: 5 пользователям

Лучший из атак орла поймали на видео

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 18:30 + в цитатник


Рубрики:  интересные животные , птицы и др
интересные животные, птицы и др

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

ОСЕННЯЯ ДЕРЕВНЯ ИЗ ТЫКВ

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 16:09 + в цитатник

 

Осенняя деревня из тыкв

 

В дендрарии Далласа в этом году выросла деревня из тыкв. Садовники представили свою версию «возмутительной» осени из 50 000 тыкв.
1_318

Если вы любите собирать тыквы каждую осень, тогда загляните на выставку в Далласе, где садоводы создали импровизированную деревню из тыкв и цветущих осенних цветов. Другими словами, они, как и все любители осенних даров, вдохновляются оранжевым цветом, которого в переизбытке в тыквах.

 
 
 
 
2_294
4_254
5_208

К счастью, местные жители каждый год проводят здесь время и некоторое время посвящают любованию тыквами и впитывают в себя это удивительное ощущение осени, которое могут обеспечить только яркие цвета сезона. В тыквах, как вы понимаете, их переизбыток – осенних оттенков, причем самых радостных.

10_116
13_72
6_198

Но если вы не сможете попасть в Даллас в этом году, попробуйте воссоздать внешний вид тыквенной деревни или ее малую часть на крыльце своего дома. Достаточно всего нескольких больших тыкв, чтобы организовать ярко оранжевую осеннюю композицию. И шикарный стиль осени поселится возле вашего дома и в вашем сердце.

15_65
7_180
12_89
22_32
november-fall-pumpkin-autumn-october-pumpkins-207854_01
Рубрики:  Сад и огород
Сад и огород

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Как отличить натуральную кожу

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 15:23 + в цитатник
В повседневной жизни очень часто приходится сталкиваться с обманом, особенно в области торговли. Подделка некачественных кожаных изделий нередко приводит в расстройство повседневных покупателей. Как отличить натуральную кожу от искусственной, и не отдать деньги за плохой товар?
 
 

На какие только ухищрения не идут горе производители! Прогресс не стоит на месте, и виртуозы-мошенники научились подделывать кожу, в совершенстве копируя изнаночную и лицевую сторону обшивки, добавляя натуральную кожаную крошку в ткани для придания характерного запаха. Чтобы приобрести на самом деле добротную вещь, не стоит верить этикетке на слово. Проверьте качество вещи самостоятельно.

Как отличить подделку

Кожа бывает разная: свиная, бычья, овечья, козья, оленья, коровья, крокодиловая и даже страусиная. Тип обработки тоже отличается. Не спешите хватать понравившиеся сапожки с витрины магазина, даже если они вызывают доверие внешним видом.

 
 

Первое, что нужно проверить:

  • Толщина. Запомните - натуральная кожа на порядок толще искусственной.
  • Кромка и швы на обратной стороне должны быть шершавыми на ощупь.
  • Используйте способ как при проверке свежего мяса на рынке: надавите пальцем на поверхность изделия и проследите, насколько быстро выправится след. Моментальное выравнивание – признак безупречного качества.
  •  Слегка растяните материал между пальцев. Если заметили легкую перемену цвета или синеватый оттенок – перед вами явная подделка.
  • Натуральная кожа имеет пористую, неравномерную структуру, в кожзаменителе все бугорки и точки одинаковые и ровные. Блестящая, словно отполированная кожаная поверхность говорит о низком качестве материала.
  •  Главный показатель качества – вид на срезе. Обычно, кожаные образцы крепятся к этикетке, и вы сразу видите, из чего состоит товар. Если в разрезе видна ровная с примесями цветного материала ткань – перед вами обманка. Настоящая кожа должна состоять из волокнистых нитей. Не сильно полагайтесь на образцы – хитрые производители частенько прикрепляют натуральные кусочки к кожзаму.
  • Кожаная поверхность изделия быстро вбирает тепло при прикосновении. Ненатуральный материал согревается в руках медленно и может оставить влажный след от пальцев или ладони. Чтобы это проверить, подержите ладонь на поверхности изделии секунд 30.
  • Последнее, что требует внимания – запах. Если запах сильно выраженный, возможно использование специальных дезодорантов для обуви. Если вы чувствуете запах целлофана или пластика, задумайтесь.

Некоторые особенности. Ошибкой будет считать, что если кожа отталкивает влагу, то она натуральная. Как раз, наоборот. Еще один действенный метод проверки – с помощью огня. Поднесите огонек зажигалки к кожаной поверхности. Если она скукожится и начнет плавиться, значит перед вами искусственный материал. Будьте осторожны. Некоторые производители обрабатывают кожу защитным раствором, который может загореться и ввести вас в заблуждение. Графические знаки на обувных этикетках имеют значение. Ромб – присутствие ненатуральных примесей, рисунок шкуры – гарантия 100% качества.

Чтобы не попасться на удочку обманщиков, всегда сохраняйте квитанцию об оплате, тогда у вас будет возможность вернуть некачественную покупку в магазин.



Подробнее: https://www.kakprosto.ru/kak-942110-kak-otlichit-naturalnuyu-kozhu#ixzz4tatjS4Cj

Рубрики:  Советы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Опята .

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 15:22 + в цитатник


1.
image (1) (700x525, 432Kb)

2.
image (2) (700x525, 589Kb)

3.
image (3) (525x700, 490Kb)

4.
image (4) (525x700, 446Kb)

5.
image (5) (525x700, 447Kb)

6.
image (6) (700x700, 646Kb)

7.
image (7) (700x525, 410Kb)

8.
image (8) (525x700, 536Kb)

9.
image (9) (700x525, 450Kb)

10.
image (10) (700x525, 468Kb)

11.
image (11) (525x700, 435Kb)

12.
image (12) (525x700, 416Kb)

13.
image (13) (525x700, 496Kb)

14.
image (14) (700x525, 643Kb)

15.
image (15) (700x525, 729Kb)

16.
image (16) (700x525, 625Kb)

17.
image (17) (525x700, 554Kb)

18.
image (18) (525x700, 555Kb)

19.
image (19) (700x525, 669Kb)

20.
image (20) (525x700, 436Kb)

21.
image (21) (525x700, 507Kb)

22.
image (22) (700x525, 530Kb)

23.
image (23) (525x700, 576Kb)

24.
image (24) (525x700, 477Kb)

25.
image (25) (700x525, 549Kb)

26.
image (26) (525x700, 444Kb)

27.
image (27) (525x700, 494Kb)

28.
image (28) (525x700, 424Kb)

29.
image (29) (700x525, 484Kb)

30.
image (30) (393x700, 369Kb)

31.
image (31) (393x700, 372Kb)

32.
image (32) (700x393, 386Kb)

33.
image (33) (700x456, 440Kb)

34.
image (45) (700x525, 495Kb)

35.
image (700x525, 407Kb)
Рубрики:  Грибы
Грибы

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Опята .

Воскресенье, 24 Сентября 2017 г. 15:09 + в цитатник


1.
image (1) (700x525, 439Kb)

2.
image (2) (525x700, 484Kb)

3.
image (3) (525x700, 486Kb)

4.
image (4) (700x525, 453Kb)

5.
image (5) (700x525, 458Kb)

6.
image (6) (700x525, 484Kb)

7.
image (7) (700x525, 479Kb)

8.
image (8) (525x700, 479Kb)

9.
image (9) (700x525, 423Kb)

10.
image (10) (700x525, 422Kb)

11.
image (11) (700x525, 462Kb)

12.
image (12) (700x525, 396Kb)

13.
image (13) (700x525, 477Kb)

14.
image (14) (700x525, 431Kb)

15.
image (15) (700x525, 324Kb)

16.
image (16) (700x525, 444Kb)

17.
image (17) (700x525, 314Kb)

18.
image (18) (700x525, 453Kb)

19.
image (19) (700x525, 464Kb)

20.
image (20) (700x525, 463Kb)

21.
image (21) (700x525, 539Kb)

22.
image (22) (700x525, 420Kb)

23.
image (23) (700x525, 470Kb)

24.
image (24) (700x525, 517Kb)

25.
image (25) (420x700, 350Kb)

26.
image (26) (700x525, 460Kb)

27.
image (27) (700x525, 393Kb)

28.
image (28) (700x525, 455Kb)

29.
image (29) (700x525, 372Kb)

30.
image (30) (700x525, 350Kb)

31.
image (31) (700x525, 409Kb)

32.
image (32) (700x525, 367Kb)

33.
image (33) (700x525, 448Kb)

34.
image (34) (700x525, 378Kb)

35.
image (35) (700x525, 395Kb)

36.
image (36) (700x525, 375Kb)

37.
image (37) (521x700, 450Kb)

38.
image (38) (521x700, 406Kb)

39.
image (39) (521x700, 471Kb)

40.
image (40) (521x700, 409Kb)

41.
image (41) (700x525, 445Kb)

42.
image (42) (700x466, 371Kb)

43.
image (43) (679x700, 433Kb)

44.
image (44) (700x525, 553Kb)

45.
image (700x525, 417Kb)
Рубрики:  Грибы
Грибы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как удивить селедкой "под шубой"

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 22:22 + в цитатник

"ленивый" рецепт вдохнет вторую жизнь в привычное блюдо

 

 
Любите селедку «под шубой», но вам порядком поднадоел ее привычный вид? Предлагаем вам совет, как оригинально приготовить это привычное, но такое вкусное блюдо.
 
 
 

Ленивая селедка под шубой? Не слышали о таком рецепте? Вот сегодня мы вам и расскажем о том, как оригинально приготовить привычное, но такое любимое миллионами блюдо, пишет Joinfo.ua. Напомним, что вареный картофель используется для многих рецептов традиционной для нашего народа кухни. Мы ранее рассказывали вам, как его почистить легко и просто за 1 минуту.

Ингредиенты:

 

Яйцо - 6 шт.

Свекла - 1 шт.

Лук - 1 шт.

Сельдь - 100 г

Морковь - 0,5 шт.

Майонез - по вкусу

Зелень - по вкусу.

Способ приготовления:

Подготавливаем свеклу, картофель, морковь и яйца. Промываем овощи под холодной проточной водой, используя губку. Далее необходимо разложить ингредиенты по разным кастрюлям и залить их холодной водой так, чтобы она полностью покрывала овощи. Ставим на средний огонь и варим до полной готовности. По окончании варки сливаем воду и полностью остужаем продукты.

Нарезаем сельдь для ленивой шубы на мелкие кусочки. Варим яйца, выкладываем их с помощью шумовки в емкость с ледяной водой и оставляем до полного остывания. Яйца очищаем, промываем от остатков скорлупы и разрезаем на половинки.

Желтки, которые будут использованы для украшения ленивой шубы, необходимо выложить в небольшую емкость. Тщательно разминаем желтки вилкой.

Свеклу, морковь и картофель необходимо натереть на мелкой терке и поместить в глубокую емкость. Лук предварительно очищаем от кожуры и выкладываем на разделочную доску. Шинкуем небольшими кубиками около 5 миллиметров, и складываем в емкость с овощами.

Желтки смешиваем со свеклой, морковью, картофелем и луком. Добавляем небольшое количество майонеза к измельченным желткам и натертым овощам. Тщательно мешаем. После этого выкладываем начинку в подготовленные яичные белки. Если она осталась, можно приготовить ленивую шубу и на следующий день.

Подготавливаем блюдо, на которое будем выкладывать готовую закуску, и украшаем его «веером» из лука. После того, как яичные половинки будут наполнены начинкой, выкладываем на каждый «кораблик» небольшой кусочек рыбного филе. Сверху присыпаем яичным желтком.

Приятного аппетита!

Рубрики:  Рыбные рецепты

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 5 пользователям

Сделай и себе этот нужный инструмент!

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 21:17 + в цитатник


Рубрики:  сделай сам
сделай сам

Метки:  

Жуки - Не спи за рулём (HQ)!

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 21:05 + в цитатник


Рубрики:  Атомобили/Автомобили


Понравилось: 1 пользователю

Беляши с мясом. Много мяса, мало теста - рецепт.

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 20:17 + в цитатник

Беляши с мясом. Много мяса, мало теста"
ИНГРЕДИЕНТЫ

Тесто
кефир или простокваша - 300 мл,
дрожжи - 15 г свежих или 5 г сухих,
сахар - 1 ст.л (20 г)
соль - 1 ч.л,
мука - 450 -500 г
Начинка
фарш - 300 г свинина, 300 г говядина,
лук - 2 шт.,
соль, перец - по вкусу,
вода - 3 ст.л,
масло для жарки
КАК ПРИГОТОВИТЬ

Существует множество рецептов беляшей. Это один из моих рецептов закрытых беляшей. Тесто делается на кефире, без яиц. Для начинки можно брать любое мясо, в любых пропорциях. Для жарки я использую минимальное количество масла, если любите - можно жарить и во фритюре.

В теплый кефир раскрошить дрожжи (15 г свежих или 5 г сухих), добавить сахар, несколько ложек муки. Размешать, накрыть и оставить в тёплом месте минут на 20- 30 (пока не появятся пузыри).

Потом добавить соль и постепенно добавляя муку, замесить тесто. Муки может потребоваться больше. Вымесить тесто, пока оно не перестанет прилипать к столу. Поместить его в смазанную маслом ёмкость, накрыть и оставить для расстойки на 1-2 ч, зависит от окружающей температуры.

Тем временем приготовим начинку. Луковицы измельчаем в блендере и смешиваем с фаршем( я беру свино-говяжий). Перчим, солим по вкусу. Добавляем три столовые ложки воды и перемешиваем фарш.

Тесто слегка вымешиваем и делим на кусочки, скатывая из них шарики. Далее раскатываем каждый. Берём одну лепёшку, приминаем края по кругу (чтобы сделать тоньше), выкладываем в центр начинку и защипываем края к центру. Таким же образом делаем остальные беляши.

Наливаем в сковородку растительное масло и ждём, пока оно нагреется. Выкладываем беляши на сковородку швом вниз, убавляем огонь и накрываем крышкой. Переворачиваем беляши и продолжаем готовить, так же накрыв крышкой. Жарим примерно по 4-5мин с каждой стороны.

Выкладываем беляши на тарелку, накрытую салфеткой, чтобы впиталось лишнее масло.

Подробности - в ролике ниже.

Рубрики:  Кулинария
Кулинария

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 1 пользователю

Капустные листья с сырной начинкой

Четверг, 21 Сентября 2017 г. 20:14 + в цитатник
Капустные листья с сырной начинкой
Хрустящая корочка, нежная капуста и расплавленный сыр — отличное сочетание!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Капуста белокочанная-800 гр.
  • яйцо-2шт
  • пшеничная мука-100 гр.
  • твёрдый сыр-500 гр.
  • сливки-100 мл.
  • панировочные сухари-100 гр,
  • соль и чёрный перец (молотый) по вкусу.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

  • С капусты удалите кочерыжку и отварите немного в подсоленной воде.
    Подготовьте капустные листы, обрезав грубые прожилки.
    Заверните в каждый капустный лист, сыр нарезанный мелкими кусочками, в виде конвертика.
    Яйцо, сливки, посолите, поперчите и взбейте вилкой.
    Каждый конвертик окуните сначала в муку, затем в яйцо и обваляйте в панировочных сухарях.
    Жарьте на среднем огне с обеих сторон до золотистой корочки.
    Подавайте с острым соусом или сметаной.

    Приятного аппетита!
Рубрики:  Блюда из капусты
Блюда из капусты

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

ДОМАШНИЕ СОСИСКИ из куриного фарша

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 18:26 + в цитатник
Дома можно приготовить такие же вкусные сосиски, как из магазина. Сделать это весьма просто. Всего несколько минут, уделенных подготовке, спасут вашу семью от сомнительных полуфабрика тов. Что уж говорить о вкусе: домашние сосиски просто-таки тают во рту, а особый набор специй делает из них аппетитное дополнение к гарниру👇Продолжение

________________

Ингредиенты
____________

Куриное филе 500 г
Сливочное масло 50 г
Яйцо 1 шт.
Красный перец молотый 0,5 ч. л.
Соль по вкусу
Черный перец (молотый) по вкусу
Кориандр 0,5 ч. л.
Молоко 100 мл

Приготовление
_____________

Нарежьте сливочное масло и филе небольшими кусочками, выложите в чашу блендера, хорошенько измельчите и перемешайте.
Выложите фарш в миску, добавьте яйцо, красный и черный перец, соль, кориандр, налейте молоко, перемешайте.
Сформируйте из фарша небольшие колбаски, заверните каждую в пищевую пленку в несколько слоев.
По бокам зафиксируйте пленку ниткой.
В кастрюле вскипятите воду, опустите в нее сосиски и варите в течение 20 минут. Затем достаньте их, снимите пленку и обжарьте со всех сторон на сковороде до появления румяной корочки.
Согласитесь, что гораздо приятнее подавать к столу блюда в составе которых вы полностью уверены: никаких красителей, консервантов или усилителей вкуса.
Домашними сосисками можно без опасений баловать даже деток. Обязательно расскажите об этот рецепте своим близким!
Приятного аппетита!🌸
https://gif3.mycdn.me/image?id=856210024502&t=45&p...n=*GAnXGIY7GiSCUMRu0szDL3GHkiw
Рубрики:  домашние животные

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек.

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 17:53 + в цитатник

Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек. Не зря наши предки верили в это!

Приметы, которые буквально затащат деньги в ваш кошелек. Не зря наши предки верили в это!

Вот это да! Столько всего можно взять на заметку

 

Многие из нас верят в народные приметы. Особенно в те, что связаны с деньгами и богатством. И нередко в них, действительно, есть доля правды. Лично у меня всегда чешется левая ладонь к деньгам! Об этом и о многом-многом другом читайте ниже.

На улице и в заведениях

  • Купюру, которую вы заметили на улице, обязательно нужно поднять. Иначе вы покажете пренебрежение к деньгам.
  • Монета, лежащая орлом вверх, привлекает деньги, а орлом вниз – отталкивает. В первом случае поднимите монету, а во втором – оставьте.
  • Не поднимайте деньги, которые лежат на перекрестке. Придется много тратиться на здоровье.
  • Деньги, которые вы даете на чаевые, возвращаются в троекратном размере. (Возможно, эту примету придумал официант, но почему бы не проверить это на себе?)

Дома

  • Обеденный стол – это символ достатка. Не сидите на нем, иначе деньги будут обходить вас стороной.
  • Чтобы в доме водились деньги, положите несколько монет под скатерть обеденного стола.
  • Не кладите кошелек на обеденный стол и кровать.
  • В доме должен быть только один веник, иначе деньги быстро переведутся. Он должен стоять широким концом вверх.
  • Во время застолья женщина в последнюю очередь чокается с незнакомым мужчиной. А мужчина – с женщиной. Тогда у них всегда будут водиться деньги.
  • Никогда не разбрасывайте монеты. Храните их в копилке, в бумажнике или в потайном ящичке.
  • Деньги, которые хранятся в доме, регулярно пересчитывайте. Аккуратно расправляйте и поглаживайте купюры.
  • Перед тем, как начать собирать деньги, четко определитесь, на что они пойдут. Но никогда не откладывайте на черный день. Копите с позитивными мыслями. Тогда удача точно придет!
  • Пауки – это символ достатка и благосостояния. Завелся паучок? Ожидайте прибыли! И не вздумайте его убивать.
  • Свист в помещении – это к утрате значительной суммы денег.
  • Не давайте в долг хлеб и соль. Считается, что вместе с этими продуктами из дома уходят деньги и благополучие.
  • Не проводите уборку после захода солнца.
  • Не оставляйте на ночь деньги и ключи на столе.
  • Не ставьте на пол сумку, в которой лежат деньги. Иначе они от вас убегут.
  • Кто оставляет нож в буханке хлеба, того ждет бедность.
  • Кто выбрасывает хлеб, того ждет материальное неблагополучие.
  • Не выбрасывайте мусор в окно – считается, что так деньги улетают из дома.
  • Аквариум притягивает деньги. Но вода в нем всегда должна быть чистой.
  • Почините все краны – вместе с утекающей водой уходят и деньги. (В буквальном смысле тоже!)

Кошелек

  • Деньги любят красный цвет и натуральные материалы. Купите красный кошелек из натуральной кожи.
  • Не стоит тратить все до копейки. Пустой кошелек привлекает бедность, после шоппинга оставляйте хотя бы одну бумажную купюру и несколько монет.
  • Купюры разного достоинства храните в разных отделах бумажника.
  • Не храните долго грязные, измятые или рваные купюры.
  • Старые кошельки не выбрасывайте.
  • Храните деньги так, чтобы цифры смотрели в одну сторону.
  • В потайном отделе кошелька храните двухдолларовую купюру. Или купюру с цифрой 5.
  • Не храните в кошельке много мелочи. От нее можно избавиться в воскресенье, подав милостыню.
  • Деньги любят счет, но не пересчитывайте деньги вечером после захода солнца. Это приведет к неудаче.
  • Никогда и никому не показывайте имеющиеся деньги у вас в кошельке.
  • Природные символы денег – дерево, кожа и мех. Положите в кошелек деревянный или кожаный амулет. А на ключи повесьте меховой брелок.

Общие приметы

  • Чтобы деньги задерживались в доме, в день зарплаты нельзя тратить ни одной копейки. Полученная сумма должна переночевать дома.
  • В магазине не отдавайте и не берите деньги из рук в руки. Вместе с деньгами может передаться энергетика другого человека, которая не всегда является благоприятной. Возвращайте лишнее, если продавец обсчитался.
  • Никогда не хвастайтесь новыми вещами – иначе деньги уйдут от вас.
  • Никогда не смотрите в глаза человеку, которому подаете милостыню.
  • Дырки в карманах одежды обязательно должны быть зашиты. Иначе через них «уходят» деньги.
  • Для привлечения денег носите дорогие украшения. Они символизируют достаток. И ни при каких условиях не давайте мерить или носить ваши драгоценности кому-то другому.
  • Нельзя стричь волосы самому себе. Иначе вы сострижете удачные финансовые возможности.
  • Чешется левая ладонь – к деньгам, правая – к тратам.
  • Встреча с пожарным или полицейским – это к убытку. С морским офицером или беременной женщиной – к прибыли.
  • Никогда не осуждайте, не завидуйте тем, у кого денег больше, чем у вас. Это приводит к еще большим финансовым затруднениям.
Рубрики:  Советы

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 17:26 + в цитатник
Вкуснейшие ленивые голубцы под сырным соусом
Очень вкусные голубцы! Нежные и сочные с поджаристой сырной корочкой! Ваши домашние будут просить добавки!
приятного аппетита!

Ингредиенты

  • фарш, 600 грамм
  • рис, 3/4 стак.
  • луковица, 2 штук
  • капуста, 300 грамм
  • яйцо, 1 штук
  • соль, по вкусу
  • перец, по вкусу
  • панировочные сухари, 70 грамм
  • растительное масло, 70 гр
  • сливочное масло, 70 грамм
  • мука, 2 ст. л.
  • молоко, 600 мл
  • сыр, 120 грамм
  • мускатный орех, по вкусу

Способ приготовления

  • Для фарша мелко режем лук и капусту, смешиваем с мясным фаршем. Солим, перчим, добавляем яйцо, полуотваренный рис, хорошо вымешиваем.
    Формируем голубцы, обваливаем в сухарях и обжариваем на среднем огне до золотистой корочки.
    Выкладываем в форму для запекания.
    Готовим соус:
    В растопленном сливочном масле обжариваем муку до появления орехового аромата. Добавляем молоко, перчик, мускатный орех, натертый сыр. Перемешиваем.
    Заливаем этим соусом голубцы и отправляем в духовку разогретую до 180-190 градусов на 50-60 мин.

    Подробности приготовления смотрите в нашем видео.
    Приятного аппетита!
 
 

Источник →

Рубрики:  Голубцы
Голубцы

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Говяжья печень - невероятный продукт.

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 17:08 + в цитатник

Говяжья печень — невероятный продукт. Многие пренебрегают им, считая, что субпродукты недостойны внимания. И зря! Ведь польза печени неоспорима — в ней масса необходимых человеку веществ. Чемпион по содержанию железа, печень содержит мало жира и прекрасно усваивается организмом.

говяжья печень

 

Пожилые люди, беременные женщины, дети — эти категории населения очень нуждаются в питательных и полезных продуктах. Говяжья печень станет прекрасным дополнением к любому гарниру. В 100 граммах печени содержится почти суточная норма всех витаминов, которые необходимы взрослому человеку.

говяжья печень

Визуально печень должна быть гладкой и блестящей. При выборе печени обрати внимание на цвет — однородный шоколадный оттенок свидетельствует о свежести и высоком качестве продукта. Никогда не покупай замороженную печень. Горечь накопившейся в ней желчи и неприятный зеленоватый цвет отобьют даже самый хороший аппетит.

говяжья печень

Печень нужно уметь готовить. Пережаренная печень становится слишком сухой и напоминает резиновую подошву. Плохо прожаренная вызывает неприятные ассоциации и имеет отталкивающий сырой вкус. Для того чтобы получить безупречное блюдо, нужно придерживаться конкретных рекомендаций, и сегодня редакция «Так Просто!» тебе о них расскажет.

печень с луком

Печень с яблоками

Более известная как печень по-берлински, говяжья печень с яблоками навевает приятные мысли о холодных осенних вечерах, уютных ресторанах и интересной компании, в которой так здорово ужинать сытными, вкусными блюдами. Чтобы обеспечить неповторимую осеннюю романтику, тебе понадобится следующее.

печень с луком

Ингредиенты

  • 500 г говяжьей печени
  • 2 зеленых яблока
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 ч. л. сладкой паприки
  • 1 ч. л. карри
  • 3 ч. л. соли
  • 1/2 ч. л. черного перца
  • 1/2 ст. муки
  • 1/3 ст. растительного масла
печень с луком

Приготовление

  1. Нарежь печень на порционные кусочки. Удобнее всего работать с тонкими ломтиками.
  2. Получившиеся кусочки отбей через пищевую пленку или тонкое полотенце, обваляй в муке. Налей на сковороду растительное масло, разогрей его на большом огне. Когда масло станет шипеть, начинай обжаривать кусочки печени. Сначала обжарь печень до румяной корочки с одной стороны, потом переверни кусочки, посоли и обжарь с другой стороны.

    печень с яблоками

  3. Выложи жареную печень на бумажное полотенце, чтобы стек лишний жир. В это время нарежь ломтиками яблоки и обжарь их в оставшемся от печени масле. Следи, чтобы яблоки не превратились в кашицу, — достаточно двух минут жарки.
  4. Выложи яблоки на тарелку, нарежь полукольцами лук и обжарь его в том же масле, постепенно добавляя сладкую паприку, карри и черный перец. Когда лук приобретет приятный карамельный цвет, сними сковородку с огня. Достань форму для выпекания и выложи в нее ингредиенты в такой последовательности: яблоки, печень, лук.

    печень с яблоками

  5. Разогрей духовку до 175 градусов и отправь в нее форму на 5–7 минут для того, чтобы печень пропиталась яблочным ароматом и луковым соком. Готово! Подавай блюдо горячим.

Совет редакции

Это настоящая магия. Блюдо необычное, ведь ингредиенты в нём не смешиваются в процессе приготовления. Но стоит попробовать хотя бы один кусочек, сразу понимаешь — ты будешь готовить это блюдо постоянно.

печень с яблоками

Чем больше приправ ты положишь, тем насыщеннее и острее будет вкус печени. Экспериментируй, делись фотографиями своих кулинарных шедевров и обязательно подбрось подругам этот изумительный рецепт.

Источник →

Рубрики:  Блюда из мяса
Блюда из мяса

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 2 пользователям

Вы не поверите, что окраска этих собак - настоящая! (36 фото)

Вторник, 19 Сентября 2017 г. 00:11 + в цитатник

Глядя на этих псов, кажется, что над их шерстью поработал профессиональный стилист, окрасив ее в самые причудливые тона и украсив самыми невероятными узорами. Но на самом деле, их окрас - самый настоящий, подаренный природой. Посмотрите на них - и попробуйте в это поверить!

Смотрим далее...
Рубрики:  домашние животные

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ

Понедельник, 18 Сентября 2017 г. 19:46 + в цитатник

/vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/07/image-6-5-768x640.jpg" target="_blank">http://vkusnatisha.ru/wp-content/uploads/2017/07/image-6-5-768x640.jpg 768w" width="600" />




ДОМАШНЯЯ ПЕЧЕНОЧНАЯ КОЛБАСА С САЛОМ И ЧЕСНОКОМ — ПОЛУЧАЕТСЯ ТОЛСТОЙ, ЛЕГКО РЕЖЕТСЯ НА РОВНЫЕ КУСОЧКИ

Я пользуюсь этим проверенным рецептом уже около пятнадцати лет, и все, кто пробовал эту колбасу, просили научить ее готовить, а потом удивлялись, почему так просто. Поэтому делюсь рецептом с удовольствием со всеми: готовьте, кормите своих близких вкусно и полезно (ибо о вреде магазинной колбасы не рассуждает нынче только ленивый).


 

Печень говяжья — 500 г
Сало — 500 г
Чеснок — 3 зуб.
Мука — 1.5 ст. (200 мл)
Крахмал — 0.5 ст. (200 мл)
Яйцо — 4 шт.
Соль — по вкусу
Смесь перцев — по вкусу
Сметана — 2 ст.л. по желанию

1.
Итак, домашняя печеночная колбаса, на самом деле, готовится из минимального набора продуктов. Нет, Вы, безусловно, по своему вкусу можете добавлять специи, травы, расставляя вкусовые акценты, но основа будет элементарной: сало и печень. Печень и сало берутся в равных пропорциях, в данном случае по полкилограмму.

Я всегда использую для этой колбасы только говяжью печень. Думаю, что подойдет и свиная, просто я не пробовала. А вот куриная точно будет хороша — готовила моя кума по моему рецепту – вышло замечательно (только время варки надо немного сократить).

Сало для этого блюда я покупаю самое простое, не нужно красивое, толстое, с обязательными прослоечками. Достаточно выбрать свежее сало. Мало того, даже на шкурку не обязательно обращать внимание: будет она жесткой или мягкой, нас в данном случае не касается.

Из специй я использовала базовый минимум: соль и свежемолотую смесь перцев. Все!

Кстати говоря, в базовом рецепте этого нюанса не было, но я напишу: добавляю пару ложек сметаны – очень вкусно получается!

Для начала подготовим печень. Как это сделать, я уже писала в рецепте печеночного торта. Быстро и просто ошпариваем печенку кипятком и снимаем все пленочки. Нарезаем печенку на кусочки, удобные для последующей обработки.

Теперь принимаемся за сало. Со всего куска срезаем шкурку – она нам не понадобится. Делим кусок сала на две равные части. Одну из них желательно временно отправить в морозильную камеру, а вторую часть нужно произвольно нарезать.

Теперь печенку и половину сала нужно измельчить. Можно это сделать в мясорубке, а можно – как у меня в этот раз – в кухонном комбайне.

Буквально пара минут – и Вы получаете прекрасный фарш!

Пора доставать оставшийся кусочек сала из морозилки. Его нужно нарезать мелкими кубиками. Именно для этого мы и подморозили немного сало – так его нарезать будет намного проще.

Впрочем, особенно усердствовать в вырезании абсолютно правильных кубиков сала вовсе не обязательно. В колбасе будут красиво смотреться все кубики, которые у Вас получатся.

Соединяем в большой миске печеночный фарш и нарезанное сало. Солим и перчим по вкусу.

Теперь добавляем яйца, муку и крахмал, сметану по желанию. Яиц по рецепту нужно было взять 5 штук, но я часто делаю именно из 4 яиц (разницу не замечаю вообще!). И – опять же! – в базовом рецепте речь идет о 2 стаканах муки. Но я уже давно заменила часть на крахмал. Вы можете готовить и так, и так.

Фарш нужно хорошо вымешать, добавить измельченный чеснок. И обязательно попробовать. Я всегда пробую сырой фарш. Чуть-чуть лизнуть – и сразу понятно, угадала ли соль и перец, а может, стоит подкорректировать?

Теперь важный момент: нам нужно фарш превратить в колбасу. Для этого возьмем 6 самых обыкновенных пищевых пакетиков. Если Вам кажется, что в пищевых пакетиках готовить нельзя, возьмите любой другой подручный материал. Но я уже сколько лет так делаю – и всегда все прекрасно!

Итак, половину фарша выкладываем в пакетик, аккуратно руками выгоняем из пакета воздух и завязываем его на самом конце, оставив место для роста нашей будущей колбасы. Теперь этот «подарочный кулек» снова кладем в пакетик, снова выгоняем воздух, снова завязываем на самом конце. И еще раз. Итого: половина фарша упакована в три пакетика. Так же поступаем и со второй половиной фарша.

Нам понадобится большая кастрюля (я использовала кастрюлю на 5 литров), наливаем в нее больше половины холодной воды, в эту холодную (!) воду опускаем пакеты с фаршем, слегка прикрываем крышкой и ставим на медленный огонь. Как только вода закипит, крышку снимаем и варим колбасу около 2 часов.

Как видите, процесс подготовки занимает около 15 минут. А если Вы используете кухонный комбайн или электрическую мясорубку вместо обычной мясорубки, то и того меньше. А пока колбаса сама (!) варится, можно сделать массу полезных дел или просто отдохнуть в свое удовольствие.

Через 2 часа достаем пакеты с готовой колбасой. Срезаем упаковку, освобождаем колбасу. Ее нужно полностью остудить, чтобы колбаса потом хорошо и ровно резалась. Однако у меня дома не всегда удается дождаться полного остывания любимого блюда.

Как-то раз я специально взвесила получившиеся две колбаски – вышло не много-не мало: почти два килограмма! Так что, этот рецепт не только простой в исполнении, но еще и очень бюджетный!

Колбаса получается невероятно вкусная – плотная по консистенции, нежная на вкус, легко режется и быстро кушается.

Можно положить на хлеб, добавив к бутерброду листочек салата, зелень или овощи. Легко брать с собой на работу.

А нам больше всего полюбился вариант с хреном. Немного розового хрена на колбасу или на хлебушек – как же это вкусно! Сейчас весь розовый хрен съели, поэтому и с белым стали кушать – замечательно!

Приятного Вам аппетита! Обязательно попробуйте приготовить такую домашнюю печеночную колбасу.

Рубрики:  Домашняя колбаса
Домашняя колбаса

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 2 пользователям

Самые Эффективные Способы Борьбы С Молью

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 12:03 + в цитатник

Меховые и шерстяные вещи есть в доме каждого. Ведь одежда из натуральных материалов так комфортна и приятна в носке. Но как же порой досадно обнаружить на своём любимом свитере дырочку, которую проделала домашняя моль. Прогресс далеко шагнул вперёд, а от маленькой моли мы всё никак не можем избавиться. Давайте раз и навсегда решим эту проблему. Ниже приведены проверенные средства избавления от моли, чтобы она больше не портила вашу одежду. Ароматное мыло Наши бабушки боролись с молью обычным мылом. Они раскладывали кусочки в шкафах с одеждой. Мыло, к тому же, слегка ароматизирует вещи. Душистые растения Лаванда, герань, мята, гвоздика и другие душистые растения способны избавить вас от моли, благодаря своему специфическому резкому запаху. Насыпьте высушенные цветки в мешочки или салфетки и разложите в платяные шкафы, чтобы навсегда забыть о моли. Цитрусовые Лимонная или апельсиновая кожура – это отличное средство от моли. Но действует оно, отпугивая насекомых ароматом, а если вы обнаружили личинки моли, то необходимо прибегнуть к помощи более радикальных средств. Эфирные масла Нанесите на кусочки ткани или ватные диски несколько капель масла лаванды, эвкалипта или мяты и разложите на полках, чтобы защитить вещи от моли Как предотвратить появление моли в квартире Необходимо с определенной периодичностью проводить ревизию в шкафах с одеждой, чтобы избавиться от ненужных вещей. Для хранения одежды лучше использовать специальные мешки и коробки, не забывая также об эфирных маслах и высушенных растениях. Нужно регулярно проводить влажную уборку шкафов с использованием уксусного раствора. Постельные принадлежности и ковры нужно выносить на воздух для просушивания (не реже, чем 2 раза в год). Необходимо правильно хранить обувь. Для этого помещайте в неё лаванду, табак или салфетки с эфирными маслами, а также не забывайте периодически вынимать и мыть обувные стельки.

Читать далее на metaphysican.com: Самые эффективные способы борьбы с молью - http://metaphysican.com/samyie-effektivnyie-sposob...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com
Рубрики:  Советы

Метки:  


Процитировано 6 раз
Понравилось: 3 пользователям

Бывают фотографии, которые хочется рассматривать.

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 11:56 + в цитатник
Бывают фотографии, которые хочется рассматривать. Чем-то притягивают они, что-то затрагивают в душе.

Серия сообщений "Фото":
Часть 1 - Фото
Часть 2 - Фото
...
Часть 42 - ХАКАСИЯ, Саяно-Шушенская ГЭС
Часть 43 - Одна из редких фотографий. Юрий Никулин вернулся с войны домой.
Часть 44 - Бывают фотографии, которые хочется рассматривать.


Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Как отличить свежее мясо от обработанного химией и антибиотиками?

Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 09:31 + в цитатник

Каждый из нас старается заботиться о своем здоровье, ведь от этого зависит вся жизнь. Никто не станет спорить, что одним из самых важных факторов, влияющих на работу организма, является питание. Именно поэтому мы так ответственно относимся к выбору продуктов, которые попадут к нам на стол. Одним из самых основных продуктов питания всегда было и остается мясо. Оно насыщает организм необходимыми для сбалансированной работы веществами. Но, к сожалению,купить качественное мясо с каждым днем становится всё сложнее и сложнее.

Как выбрать мясо

Всё дело в том, что этот продукт очень часто накачивают разными растворами и антибиотиками. Применение таких препаратов для лечения животных вполне обосновано, но вся проблема заключается в том, что ими пичкают и абсолютно здоровых животных и птиц. Дело в том, что благодаря такого рода лекарствам животные могут не только жить в самых ужасающих условиях,а и достаточно быстро расти. Это уменьшает затраты фермеров и одновременно увеличивает их доход.


 

  • Мясо не должно быть мокрым и липким.
  • Свежая и качественная свинина должна быть бледно-розового цвета, телятина и говядина могут быть от светло-розового до тёмно-красного цвета.
  • Мясо, напичканное лекарствами, обычно рыхлое. Выбирайте упругий и однородный продукт. Можете нажать на него, чтобы убедиться в том, что мясо быстро вернется в прежнюю форму.
  • Из него не должна вытекать кровь.
  • Как антибиотики в мясе влияют на здоровье человека

    Даже малейшая доза антибиотиков может вызвать у человека аллергию.
    Если антибиотики попадают в организм на протяжении длительного времени, они понижают сопротивляемость организма к различным заболеваниям.
    Если мясо содержит значительное количество антибиотиков, это может привести к нарушению баланса естественной флоры, дисбактериозу и снижению иммунитета.

    Как нейтрализовать вред антибиотиков в мясе

    • Если варить мясо в течение 3 часов, содержание в нем антибиотиков уменьшается на 90%. 20% из них полностью разрушается, а 70% остается в бульоне. Именно поэтому нужно снимать пену, которая образовывается при варке мяса.
    • Если мясо тщательно промыть или заморозить, это снизит содержание антибиотиков на 20-25%.
    • Также мясо можно предварительно замочить в воде с солью и содой на 15 минут.
    • Антибиотики отлично нейтрализуют черника, брокколи, клюква и разнообразные пряности.
    • Чтобы очистить организм от вредных веществ, нужно стараться пить больше чая из различных трав.
    Рубрики:  Советы


    Понравилось: 2 пользователям

    Рецепт шикарных хачапури

    Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 09:19 + в цитатник

    Ингредиенты:

    • Сыр твердых сортов 400 г
    • Мука пшеничная 3 стакана
    • Кефир 1 стакан
    • Яйцо куриное 2 шт.
    • Сахар 1 ч.л.
    • Соль 1 ч.л.
    • Сода пищевая 0,5 ч.л.
    • Масло растительное 1 ст.л.
    • Масло сливочное 50 г

    Приготовление

  • Кефир смешиваем с одним яйцом, сахаром, солью и растительным маслом.
  • В кефирную массу добавляем стакан муки, соду.
  • Замешиваем тесто, подсыпая понемногу муки, пока не получится мягкое тесто, способное держать форму, немного липнущее к рукам.
  • Оставляем тесто постоять.
  • Сыр натереть на крупной терке, смешать с одним яйцом.
  • Из теста формируем колбаску и нарезаем ее на 9 частей.
  • Из каждой части теста раскатываем лепешку и выкладываем начинку.
  • Собираем концы лепешки в центр и слепливаем.
  • Раскатываем мешочек немного, затем еще раз перевернем и раскатаем, но не сильно.
  • Хачапури выпекаем на горячей сковороде до золотистого цвета. Можно накрыть крышкой. Готовое хачапури обильно смазать сливочным маслом.
  • Приятного аппетита!

    Рубрики:  хачапури
    хачапури

    Метки:  


    Процитировано 8 раз
    Понравилось: 6 пользователям

    Уникальные Возможности Хозяйственного Мыла

    Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 09:16 + в цитатник


    Хозяйственное мыло – продукт, который все время стоит в нашей ванной, однако мы редко применяем его кроме как для стирки. Только посмотри, насколько полезным может быть этот продукт!
    От перхоти и для повышения густоты волос мой голову пеной хозяйственного мыла, а потом ополаскивай ее водой с уксусом.
    Чтобы ноги после депиляции не покрывались красными точками, хорошенько помой их хозяйственным мылом – оно снимет раздражение.
    Грибок стоп и ногтей не терпит присутствия мыла – мой ноги два раза в день, а затем обрабатывай их йодом или маслом чайного дерева.
    Синяки, отеки и солнечные ожоги гораздо быстрее сходят при использовании хозяйственного мыла – натирай их им несколько раз в день.
    Чтобы на зубной щетке не размножались бактерии, на ночь повози щетинками по бруску мыла и оставь ее прямо так. Утром достаточно смыть мыльную корочку и использовать чистую щетку. Мыло подходит для обеззараживания детских игрушек, кухонных принадлежностей – достаточно просто хорошенько промыть их густой мыльной пеной.


    Читать далее на metaphysican.com: Уникальные возможности хозяйственного мыла - http://metaphysican.com/unikalnyie-vozmozhnosti-ho...r=https%3A%2F%2Fzen.yandex.com

    Рубрики:  Здоровье
    Здоровье

    Метки:  


    Процитировано 4 раз
    Понравилось: 3 пользователям

    Я хочу тебе пожелать в осеннее утро

    Воскресенье, 17 Сентября 2017 г. 07:46 + в цитатник
    Я хочу тебе пожелать в осеннее утро,
    Чтобы этот день стал лучше всех остальных,
    Чтоб тебя ожидало за порогом настоящее чудо,
    Чтоб провести этот день в кругу людей дорогих.
    Пусть у тебя сегодня везенья будет море,
    И целый синий океан большой любви,
    Чтоб в этот день прохладный осенний,
    Моей души тепло и нежность с тобою

    Рубрики:  Моим друзьм
    Моим друзьм


    Понравилось: 1 пользователю

    Татьяна Снежина Последний день осени.

    Пятница, 15 Сентября 2017 г. 21:13 + в цитатник


    Рубрики:  музыка для Души ( Видео )
    музыка для Души ( Видео )

    Метки:  


    Процитировано 2 раз
    Понравилось: 4 пользователям

    Поиск сообщений в Желнов
    Страницы: 182 ... 168 167 [166] 165 164 ..
    .. 1 Календарь