Варианты украшения детских праздничных блюд

Читать далее


Читать далее





Читать далее


Читать далее

Ещё больше примеров оформления   здесь

Эти удивительные цветы-суккуленты!

 

Эти удивительные цветы-суккуленты!



Никогда не встречала такого разнообразия видов этого растения,что ни цветок,то космический объект!

Читать далее...

Варианты украшения детских праздничных блюд

Читать далее


Читать далее





Читать далее


Читать далее

Ещё больше примеров оформления   здесь

"Грибочки" из картофеля для украшения гарниров

 

 

ОФОРМЛЕНИЕ ПРАЗДНИЧНЫХ БЛЮД

Украшение праздничного стола от салата до десертов. Эта книга моя любимая палочка - выручалочка.

Эта книга моя любимая палочка - выручалочка для украшения праздничных блюд!!! Думаю, она вам тоже пригодится:)

Пирог из лаваша с сыром

Пирог из лаваша с сыром Очень просто и быстро вы можете приготовить пирог из лаваша с сыром в домашних условиях. Этот классический рецепт пирога из лаваша с сыром станет отличным вариантом сытной закуски для всей семьи. При желании в начинку можно добавить по вкусу зелень или приправы, например. Для большой компании подойдет двойная или даже тройная норма ингредиентов, тогда пирог получится высоким. Ингредиенты: Лаваш тонкий — 2 Штуки Майонез или сметана — 3-4 Ст. ложек Сыр — 400 Грамм Молоко — 200 Миллилитров Сливочное масло — 1 Чайная ложка Яйцо — 2 Штуки ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "запеканки":

Часть 1 - ВОЗДУШНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ И МАНКИ.
Часть 2 - Постная запеканка с грибами!
...
Часть 18 - Иногда жульен можно съесть вместе с кокотницей
Часть 19 - КРАСИВЫЙ И ВКУСНЫЙ ОВОЩНОЙ ПИРОГ. Идеален на ужин для худеющих!
Часть 20 - Пирог из лаваша с сыром

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
...
Часть 32 - КУРИНЫЙ РУЛЕТ
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 35 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Оригинальный десерт

Десерт - банан в шоколаде.

Для приготовления десерта вам понадобится 0,5 кг бананов, 200-граммовая плитка черного шоколада, 100 мл жирных сливок (предпочтительно 35%) и горсть кунжута , либо других орехов . Также необходимо подготовить несколько деревянных палочек (как для эскимо). Снимите с бананов кожуру и нарежьте мякоть на три равные части (резать поперек). Черный шоколад поломайте кусочками и поставьте на водяную баню. Туда же добавьте сливки. Пока шоколад растапливается, обжарьте кунжут , орехи. Подготовьте широкое блюдо, дно которого следует застелить пергаментной бумагой и присыпать орехами кунжутом. Когда шоколад станет жидким, нанижите кусочки бананов на палочки и погрузите в шоколад. Сразу после этого обмакните бананы в орехи ,кунжут, стараясь распределить его равномерно по всей окружности банана. Выложите готовое «эскимо» на блюдо и поставьте в холодильник или в морозильник приблизительно на час (в первом случае у вас получится десерт, а во втором - мороженое). А теперь смело созывайте всех к столу и приготовьтесь слушать комплименты в свой адрес!

 

Оригинальный десерт

Это просто обалденное мороженое.

Читать далее...

оригинальная подача ветчины

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки

Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки 1. Обжарьте мелко порезанный лук и смешайте с желтком. 2. Твердый сыр с чесноком, майонезом и желтком. далее...

Серия сообщений "яйца":

Часть 1 - ОМЛЕТ ПО-ЯПОНСКИ
Часть 2 - "Вареный омлет"
Часть 3 - Фаршированные яйца. 26 вариантов для начинки
Часть 4 - Рыбный омлетик
Часть 5 - Яичница в лаваше
...
Часть 9 - Весёлые снеговики из яиц
Часть 10 - как можно легко создать оригинальный рисунок на пасхальных яйцах
Часть 11 - Яичница «Воздушный цветок»

ажурные яблочки - оригинальный десерт и украшение стола

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ»

РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ» Ингредиенты: ветчина в нарезке некрупные соленые огурцы сыр плавленый чеснок майонез СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: ДАЛЕЕ... .

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
Часть 3 - " МУХОМОРЧИКИ "
Часть 4 - РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ»
Часть 5 - Весёлые снеговики из яиц
Часть 6 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже»
...
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 35 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Весёлые снеговики из яиц

Весёлые снеговики из яиц Ингредиенты: - яйца, сваренные вкрутую (куриные - 8-9 минут кипения при закладке в холодную воду; перепелиные - 5 минут) - морковь - деревянные шампурчики для шашлыка Приготовление: ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "яйца":

Часть 1 - ОМЛЕТ ПО-ЯПОНСКИ
Часть 2 - "Вареный омлет"
...
Часть 7 - рецепт омлета "с секретом"
Часть 8 - Яичные котлеты
Часть 9 - Весёлые снеговики из яиц
Часть 10 - как можно легко создать оригинальный рисунок на пасхальных яйцах
Часть 11 - Яичница «Воздушный цветок»

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
Часть 3 - " МУХОМОРЧИКИ "
Часть 4 - РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ»
Часть 5 - Весёлые снеговики из яиц
Часть 6 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже»
Часть 7 - Селедка под шубой - готовим с помощью стаканчиков
...
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 35 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Рецепт заливного языка «Поросята в луже»

. «Поросята в луже» Праздничные блюда могут быть вкусными, яркими, красивыми, а еще они могут быть веселыми – вызывающими улыбку или даже смех у тех, кто видит их, садясь за стол. Для этого заливного понадобятся самые простые продукты – язык свиной, желатин, морковь, петрушка и т.д. А сформовать хрюшек вы без проблем сможете из вареного яйца и сосиски. Ингредиенты: ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "заливное":

Часть 1 - Заливное «Лебединое озеро»
Часть 2 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже»

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
...
Часть 4 - РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ»
Часть 5 - Весёлые снеговики из яиц
Часть 6 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже»
Часть 7 - Селедка под шубой - готовим с помощью стаканчиков
Часть 8 - Фаршированные кальмары «Белоснежка»
...
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 35 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Свекольный рулет с форшмаком.

Свекольный рулет с форшмаком. Состав: свекла (300-400гр), яйцо сырое (4 штуки), мука (3 ст.л), соль. Для начинки: сельдь слабосоленная (300 гр примерно), лук (1 средняя головка), яблоко зеленое(1 среднего размера), яйцо отварное ( 2 шт), масло сливочное (100 гр), сырок плавленный (70 гр). ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
Часть 3 - " МУХОМОРЧИКИ "
...
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 35 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

Заливное «Лебединое озеро»

. Заливное «Лебединое озеро» Этот способ украшения подходит для любого заливного, будь то рыба, холодец… В данном случае готовим заливной язык. ДАЛЕЕ...

Серия сообщений "заливное":

Часть 1 - Заливное «Лебединое озеро»
Часть 2 - Рецепт заливного языка «Поросята в луже»

Серия сообщений "закуска 2":

Часть 1 - Свекольный рулет с форшмаком.
Часть 2 - Заливное «Лебединое озеро»
Часть 3 - " МУХОМОРЧИКИ "
Часть 4 - РЕЦЕПТ ЗАКУСКИ «ОГУРЧИКИ В ШУБЕ»
...
Часть 33 - Салат "Цветочная поляна"
Часть 34 - Пирог из лаваша с сыром
Часть 35 - КАРТОФЕЛЬНЫЕ НЬОККИ

красивая сервировка стола

Оригинальные идеи для канапе

Канапе

(итал."крошечный")

Это чудесное кулинарное изобретение придумали итальянцы

Сегодня без этих маленьких симпатичных и очень вкусных закусок трудно представить праздничный стол.

Рецептов канапе достаточно много,но в основе всегда маленькие кусочки продуктов,нанизанные на шпажку.

Фотоидеи для канапе

дальше