Летний нежный жакетик крючком. Схема

Ажурный жакет крючком. Схема хорошего качества

Очень оригинальный способ вязания объемного цветка придумала Loretta Schepp - используются 5 квадратиков крючком, которые соединяются с помощью сшивания отвернутых уголков.

Вы уже расслабились в надежде на то, что кончилась зима? У нас вчера мело так, что многие из дома нос боялись высунуть, хотя было тепло. Я люблю такую погоду, зимой–снег, летом–затяжной дождь. Свою любовь объясняю еще с практической стороны. Самое время для "природного" массажа лица. Вы когда-нибудь замечали, как преображается кожа лица, когда вы идете по улице, а вам на встречу мелкий снег, дождик.

Один час прогулки избавляет вас от хлопот по нанесению увлажняющих масок. Лучше перед выходом на улицу не делать никакого макияжа. Я даже крем не наношу на кожу. А вот когда уже прихожу домой, после этого делаю питательную маску. Попробуйте, Неплохо кстати и снегом сейчас "умываться", так практиковали в молодости наши бабушки. У моей лицо без крема и масок было всегда румяное и свежее. Это было небольшое отступление от темы. 

А теперь продолжу тем, с чего начала. Судя по тому, как меняется погода, и зима морозными днями не порадовала, все больше оттепели, думаю, что как и в прошлом году, весна будет затяжная. И наши руки нуждаются в защите от непогоды. Самое главное для женщины, чтобы эта защита была элегантная и красивая. Посмотрите, какая подборка элегантных теплых вещичек собрана в блоге Елены Кошелевой.

Многие модели вполне впишутся в бохо стиль. Еще раз просмотрела фото, думаю - все. А вы как считаете? Идей для вдохновения рукодельницам открывается море, и много времени на их исполнение не потребуется. Обратите внимание, некоторые модельки можно выполнить буквально за час, сшить, свалять, связать по кругу. Больше времени уйдет на то, чтобы их украсить. Вам по душе придутся эти митенки, аналог перчаток, но без пальцев. Они в подборке в разных вариантах. Кстати, в ней есть несколько "одежек" для сапожек. 

Лантана (Lantana) — привлекает красивыми разноцветными шаровидными соцветиями, которые постепенно меняют свою окраску за период цветения. Они могут быть красными, желтыми, белыми, оранжевыми. Цветение обильное и продолжительное в мае — октябре. Цветки собраны в верхушечные зонтиковидные соцветия. У этого вьющегося кустарника шиповатые ветви и опушенные листья.

Род Лантана (Lantana) объединяет более 150 видов вечнозеленых кустарников, из которых в декоративных целях выращивают только два. Имеют супротивные жесткие листья, опушенные, иногда колючие побеги. Цветки мелкие, душистые, собранные в зонтики или плотные верхушечные или пазушные щитки. Чашечка маленькая, венчик трубчатый, на доли околоцветника разделен слегка неравномерно. Плод мясистый, в мякоти 2 семени. Самый распространенный вид — лантана камара (Lantana camara) с колючими стеблями и темно-зелеными овальными или сердцевидными листьями на длинных черешках, по краю зубчатыми. С верхней стороны они шершавые, с нижней опушенные, с малоприятным запахом. Цветки, собранные в пазушные щитковидные соцветия, трубчатые, постепенно меняющие окраску с желтой или розовой на красную или оранжевую. В определенный период времени соцветие окрашено во все цвета сразу. Цветение с мая по август. Из сортов наиболее эффектны

Далее - полностью статья о выращивании Лантаны

3058 просмотров

Посмотрев видео мастер класс вы узнаете, как пошить приталенную цветочную блузку подходящую для любой фигуры. Такую блузку можно одеть в сочетании с юбкой, джинсами, шортами.

ХОХЛАНД ОТДЫХАЕТ.

 

 

Хохланд отдыхает.

Муж очень любит этот сыр, а я считаю его неполезным. А тут нашла в интернете рецепт домашнего сыра. Получилось очень вкусно! 

Ингредиенты: 
 250 гр творога (лучше домашнего), 
2 ст л сметаны (тоже домашней), 
1 яйцо, 
0,5 ч л соли, 
сода на кончике ножа. 

Приготовление: 
 Добавки любые - грибы, паприка, ветчина. У меня обжаренные с луком грибы и петрушка. Все продукты (кроме добавки) перемешиваем погружным блендером, Ставим на водяную баню и варим 10-15 минут, помешивая. В процессе варки еще раз перемешиваем блендером. За пару минут до окончания варки добавляем грибы. Переливаем в форму и остужаем. Храним в холодильнике. 

Кошечку сшить не хотите? Выкройка

Для построения выкройки снимаем всего семь мерок. Все их можно сделать самой на себе, я проверяла 

Добавлю от себя-это очень легкий способ связать варежку-вяжется сначала пальчик и от него начинаем вязать квадрат,потом этот квадрат

сшить сбоку и довязать мысок и с другого конца манжету.А сложные фигуры это уже на любителя))

Это чудо инженерной мысли здесь http://club.osinka.ru/topic-137220?p=17671414#17671414

Вкратце так: 
набираете 6 петель и вяжете по кругу, прибавляя петли, пока не достигнете размера пальца. Вяжете палец. Затем вяжете восьмиугольник. На четырех сторонах восьмиугольника частичным вязанием вяжете треугольники. Получили квадрат. Бок сшиваем, с одной стороны вяжем мысок, с другой – манжету. 

Так получилось, что в основном мужчина и женщина расходятся в бональном непонимании друг друга... У мужчин и женщин совершенно отличны принципы, интересы, и наконец, жизненые ценности.
Разводы происходят потому, что женщина не умеет "рулить" мужчиной. В одном из разделов я писал, что мужчина, в первую очередь, глава семьи... И нельзя им КОМАНДОВАТЬ! Давно это было, когда я со своей женой ждал нашего богатыря - а до появления на свет ему оставалось более пяти месяцев. Оксана тихим вечером нежно спросила меня: "А вот как вас можно понять?".
Сразу мне ответить было сложно... Но постепенно изо дня в день я подбирал очивидные аксиомы и выдавал ей. Почему я это делал? Да мне, в-первую очередь, выгодно самому, чтобы у нас был мир, лад и спокойствие в семье!!!
И сейчас я хотел бы дать советы, как понравиться мужчине, сравнив психологию собак и мужчин... Я не хочу обидеть мужчин!!! Да я и сам коим и являюсь... Я думаю, на примере собак женщине проще понять... Редко найдешь женщину, которая не понимает как вести себя с псом)))
Итак начнем!

Первое! Мужчина как собака очень любит внимание и ласку! Вы можете на минуту представить - как бежит пес к своему хозяину? Псу не важно чисто вы одеты, заняты ли у вас руки! Он подбегает и просит ласки, чтобы почесали за ухом! Мужчина, приходя домой - приносит "добычу" (пусть это будет зарплата, продукты, рыба или дичь после рыбалки) - ему также не важно, как дома - замарает ол ли что или нет. Он также просит ласки... Поэтому, возмите за правило встречать мужчину с приятной улыбкой, поцелуем, обниманием. Да даже хоть вы до этого поссорились. Будте мудрее!!! Ведь он ждет именно этого, а не грозного взгляда и засученных рук со скалкой...

Второе! Только понятные и выполнимые команды!!! И не надо обижаться, типа пол года намекала, что ты хочешь на свой день рождения. А он опять ничего не понял!!! Сама виновата... И не забывайте про нежность при отдаче команд. (вспоминается "Ералаш" когда мальчик принес своего маленького пса к врачу и жаловался, что при всех камандах пес подскакивает и писается))))). И не надо требовать мужчину что то сделать - чего он не умеет! Ну не сделает он это - невыполнимо! Как я учил... Нежно и лаской предложить нанять специалиста!!! Без команды мужчина никогда ни до чего не догадается если вы этого сами не захотите. Если для мужчины букет цветов - это "веник". Он без вашего лаского и нежного хочу никогда и не купит!!! Помните! Вы должны уважать себя! Уважать свои потребности!!!

Третье! Мужчина любит игрушки... О них я уже писал. Эту тему я рассмотрел очень подробно! А какая собака не любит поиграть и игрушки?

Четвертое! Собаки любят что? Конечно же - косточки! Кормить и кормить вкусно!!! Но не переусердвыйтесь, ведь и пса можно перекормить!

Пятое! Сабака любит свое любимое место, конуру и т.д. ! Мужчина также любит свою "конуру" - диван ли это или гараж! Но мужчина также не любит короткий поводок! Намного приятно смотреть, когда собака гуляет вообще без поводка! Но! Увидев хозяина сразу бежит к нему! Мужчина тоже так умеет - все зависит от вас!

Ну и наконец, шестое! Да простят меня мужики... Они в душе это тоже все понимают... Если собаку не воспитывать - она вконец оборзеет!!!!

Опубликовала Аграфена 31

http://www.stranamam.ru/post/10623811/

Хочу поделиться с вами тем, как я вяжу такие игрушки. 
Процесс не сильно сложный, но и не простой, особенно для тех, кто вязать начал не так давно.
Это бесшовный способ вязания и он мне очень нравится. Я люблю вещи, связанные аккуратно, поэтому стараюсь вязать без швов везде, где так можно связать. 

Японский метод коррекции фигуры меняет внешний вид за пять минут в день. Эту простую технику разработали японские специалисты около десяти лет назад. Она позволяет вернуть скелет в естественное положение и изменить очертания тела, сделав талию тоньше, а спину – ровнее.

Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - ДОМАШНИЙ ЛЕЧЕБНИК. Лечимся травами и народными средствами.
Часть 2 - "ЗОЛОТОЕ МОЛОКО" для сосудов!
...
Часть 19 - Дорогие лекарства и их более дешевые аналоги (дженерики).
Часть 20 - Список лекарств для первой медицинской помощи
Часть 21 - Полотенце уберет обвисший живот и выпрямит спину

Ах как же приятно понежиться в легкой пижамке! Предлагаю вам просто универсальную выкройку штанов для сна, которые, кстати, можно носить и по дому. Удобно, практично, а главное - расцветка только та, которую нам бы хотелось))

Копилка - вязание и шитье!

Источник

Стильный пуловер с коротким рукавом связан спицами.

Очень стильная вещица, в которой, в соответствии с самыми последними веяниями моды, акцент сделан на плечи. Лаконичный цвет и простая вязка не отвлекают внимание и от такой детали, как широкий воротник-стойка.

Некоторые высказывания Эвелины Хромченко стали крылатыми фразами.

У меня на рабочем столе висит заставка с ее словами:

Очень часто она мне помогает взбодриться и взглянуть  на многие вещи другими глазами

Это женщина-Личность с большой буквы

Сегодня на глаза попались ее несколько замечательных советов.

Не знаю как на Вас,но на меня они действуют очень мотивирующе

Эвелина Хромченко:

1. Я не верю в богатый внутренний мир запущенного человека, точно также как не верю, что существо с накладными прядями и раздутыми как лепёшки губами имеет развитый интеллект.

2. Если про тебя сплетничают — значит, ты жив и кому-то мешаешь. Если ты хочешь сделать в жизни что-то серьезное, важное и заметное, нужно понимать, что у твоего дела непременно найдутся как сторонники, так и противники.

3. Никогда нельзя распускаться. Надо всегда быть в форме. Нельзя показываться в плохом состоянии. Особенно родным и близким. Они пугаются. А враги, наоборот, испытывают счастье. Поэтому, что бы ни происходило, обязательно нужно думать о том, как ты выглядишь.

4. Ухоженная женщина всегда добивается того, чего не может добиться женщина в халате.

5. Нужно быть лучше, чем вчера, а не лучше, чем другие. Хоть эта стратегия жизни и не самая легкая, зато самая беспроигрышная…

6. Женщина может быть любой, главное — запомнить, что она не толстая, а аппетитная, не длинная, а статная, не тощая, а стройная, не коротышка, а миниатюра. Нужно ценить то, что тебе дал Бог!

7. У меня нет какого-то ярко выраженного девиза. Но я точно знаю, что никогда нельзя опускать руки и никогда нельзя останавливаться.

Вне зависимости от того, хочется или нет, хорошо или плохо, интересно или не интересно, надо делать. И ты всегда должна знать, что ты делаешь.

*****

Влажные шоколадные кексы с жидкой начинкой ! Нежные на вкус....

1.Разогреваем духовку до 200 градусов.
2.Разламываем темный шоколад (70% какао), масло нарезаем кусочками. Растапливаем шоколад с маслом на паровой бане, тщательно перемешивая. Доводим до однородной консистенции и даем немного остыть.
3.Взбиваем миксером до образования пены 2 целых яйца, желтки и сахар.
4.Соединяем яично-сахарную смесь и шоколадную, добавляем муку и соль. Перемешиваем до однородности.
5.В формочки, смазанные сливочным маслом, выливаем тесто и ставим в духовку на 7–10 минут. Края теста должны пропечься, а начинка остаться жидкой.

Источник. 

Азы проектирования дачного участка

Проектирование дачного участка – это целая наука, которая эволюционирует с каждым годом. Кроме того, это еще и искусство: мы не просто планируем «по науке», но творим красивое и уютное загородное гнездышко, где приятно укрыться от городской суеты и от души поработать своими руками. Желание облагородить вновь приобретенный кусочек земли понятно, однако, не спешите брать в руки лопату и приступать к благоустройству.  Для начала  нужно провести серьезную подготовительную работу, продумав все детали планирования  от «А» до «Я». 

С чего начать планировку дачного участка?

Давайте мы с вами все сделаем по правилам и начнем планировку с поэтапного анализа территории. И только после этого можно будет приступать к составлению плана участка и дать, наконец, простор своей фантазии: вот здесь вы построите дачный дом, а тут встанет банька. Чуток подальше — в тени фруктовых деревьев — примостится уютная беседка, а там, на солнышке, поселятся красивые цветы на клумбах. Но это все – потом, а сейчас я расскажу, какие факторы нужно учесть, прежде чем начать проектирование. 

Оценочные факторы загородного участка

Рельеф. От рельефа местности напрямую зависит расположение загородных построек, разбивка сада, огорода, проектирование альпийской горки, ручья, водоёма и прочих атрибутов ландшафта. Ведь не станете же вы строить дом на крутом откосе, например? Поэтому, обязательно отметьте на плане участка его рельефные особенности. 

Форма. Участок может иметь самую разную форму: стандартную геометрическую, закругленную, вытянутую, в виде буквы «П», «Г» и так далее. Учитывайте форму, чтобы впоследствии не оказалось, что какая-то часть территории превратилась в невзрачный пустырь. 

Почва. Обязательно исследуйте тип почвы и проверьте ее кислотность. От этих важнейших факторов будет зависеть вид растений, которые вы станете высаживать. Возможно, потребуется окультурить землю: завезти чернозем, торф или природный грунт, засыпать удобрения там, где планируете посадки, выполнить иные работы. Для анализа почвы можно воспользоваться специальной картой почв, которая имеется в каждом районе (достаточно обратиться в районную администрацию), или сделать анализ самостоятельно, опытным путём. Это, правда, требует определенных знаний и навыков. Например, кислотность почвы проверяют при помощи специальной лакмусовой бумаги (продается в магазине вместе с инструкцией по применению). 

Уровень залегания грунтовых вод. Только определив уровень залегания грунтовых вод, можно сделать вывод, нужен ли на участке дренаж. Эта информация имеется в отделах архитектуры и градостроительства вашего города (района) и выдается по запросу. Можно определить уровень залегания грунтовых вод и самостоятельно. Для этого в середине лета, когда нет дождей, на территории участка пробурите несколько скважин глубиной до 2-х метров. Через неделю проверьте уровень воды в скважинах. Если вода залегает менее чем на 1-1.5 м. от уровня почвы, то участок нуждается в дренажной системе. 

Ветры. Многие садовые культуры плохо переносят ветреную погоду, поэтому уточните заранее в местной метеослужбе, какие ветры и какой силы преобладают в вашем районе. Исходя из этих данных, планируйте разбивку сада, продумав защиту растений (если участок вам достался ветреный). Может быть, вам повезло – вашему участку не грозят сердитые северные ветры, но узнать это заранее необходимо. 

Освещенность. Определите расположение участка относительно сторон света. От степени освещенности будет зависеть месторасположение построек, разбивка цветников, сада, огорода и выбор подходящих растений. 

Есть еще масса дополнительных методов анализа территории, я перечислила лишь наиболее важные, а далее расскажу вам об основных стилях планирования дачного участка. 

Стили  дачного участка

Хозяин — барин, и вы, конечно, можете спроектировать дачный участок, вовсе не придерживаясь какого либо стиля. Но, вы же не хотите, чтобы он напоминал ярмарочный балаган или беспорядочное нагромождение всяческих атрибутов? – поэтому давайте ознакомимся с 3 основными стилями проектирования дачного участка. 

Регулярный (геометрический) стиль

Регулярный стиль характеризуется строго геометрическим расположением всех объектов ландшафтного дизайна. Он обычно используется на участках с плоским рельефом; схема посадки растений бывает квадратной, прямоугольной, круглой, либо в шахматном порядке. Садовые дорожки этого стиля всегда прямолинейны. Водоемы, клумбы, цветники и прочие атрибуты ландшафта выполняются строго симметрично заданной на плане оси. Скучновато? Тогда рассмотрим альтернативу регулярному стилю: ландшафтный стиль планирования.

Ландшафтный (живописный стиль)

Ландшафтный стиль планирования  дачного участка отличается более естественным расположением всех элементов. Здесь мы можем сделать извилистые садовые дорожки, фигурные грядки, цветники, водоемы. Отличительной чертой живописного стиля является неровный рельеф территории, с оврагами, возвышенностями, природными ручьями и прочими подобными объектами. 

Смешанный стиль

Оптимальным решением в планировке дачного участка является смешанный стиль, включающий в себя элементы живописного и регулярного. Ведь одна часть участка может быть ровной, а другая – рельефной. А вообще, здесь всё зависит от вашего вкуса и замысла. Проанализировав участок и определившись с его стилем, приступаем к составлению плана-схемы. 

Составление плана проектирования дачного участка

Возьмите в БТИ план вашего участка и перенесите его на миллиметровку в масштабе 1:100 (он наиболее удобен). Теперь расчертите весь участок на квадратики 1 х 1 см, где каждый квадрат будет соответствовать 1 кв. м участка. Вооружитесь ножницами, цветными карандашами, бумагой и нарисуйте то, что запланировали создать на своём участке: дом, гараж, баньку, цветники, грядки и пр. Вырежьте нарисованные фигурки. Передвигая их по плану участка, определите, где они станут располагаться, учитывая оценочные факторы участка и его стиль. План может выглядеть так:


Определите ориентацию участка, согласно сторон света. На  южной стороне запланируйте посадки. Для наглядности план можно сделать объёмным: из бумаги склеить глобальные постройки, а более мелкие вылепить из пластилина. Так вы  увидите, куда станет отбрасывать тень ваш загородный дом, например, или какое место участка постоянно находится на солнышке. Эти простые манипуляции в планировании дачного участка помогут избавиться впоследствии от многих недоразумений.  А если вы владеете ландшафтными программами, можно сделать вот такую схему на компьютере.



Даже если вы не планируете благоустраивать участок своими руками, а наймете специалистов, подобный план поможет вам разговаривать с ними предметно и контролировать их работу. В итоге у вас должен получиться генплан, включающий в себя следующие основные компоненты: 

• Местоположение всех построек: дом, беседка, детский городок и другие сооружения.
• План озеленения участка, где отмечено, что и в каком месте будет высажено + отдельный перечень растений.
• Расположение садовых дорожек и структура их покрытия.
• Дренажная система (если понадобится).
• Виды освещения участка и типы светильников.
• Водоём, ручей, бассейн (если предусмотрено).
• Смета работ и расчет их стоимости.

 
А сейчас я представляю вам несколько весьма удачных дизайн-проектов загородных участков:
 

Источник:http://www.7dach.ru/Alensel/azy-proektirovaniya-dachnogo-uchastka-3097.html

Подробнее на сайте 7dach.ru: Проектирование дачного участка: стили и составление плана. 

   "Как только появляется свободное время, я обязательно его использую на мыловарение, которое захватывает меня целиком, - рассказывает Юлия Казаченко (Киселевск, Россия). - Очень нравится экспериментировать и разрабатывать новые рецепты. Сегодня я расскажу, как приготовить банановое мыло своими руками".

Рецепт взяла тут http://vsezdorovo.com/2011/02/dry-fitoshampun/

Пользуюсь уже месяц, Очень довольна. Волосы стали сильнее, блестят, перестали сыпаться. Иногда добавляю в рецепт ЭФ масла. Вымывается конечно не так быстро как магазинный шампунь, но дело того стоит.

Куколка бережет домашний очаг, хранит семью и благополучие, приносит и сохраняет достаток. 

Благополучницу с копеечкой в объемистом тельце-мешочке дарят на благополучие,
на Новый Год и на любом новом жизненном этапе, как надежную помощницу.  

Это добрая защитница, недоступная для вселения злых сил. Кукла имеет свою волшебную силу: помогает присматривать за ребенком, наполняет дом радостью. Хозяюшка-Благополучница может быть милым подарком, символизирующим пожелание материального благополучия, ведь внутри нее зашита монетка. Считается, что это должен быть пятачок или любая другая монета, но с обязательным присутствием цифры 5:пятерка считается символом денег в нумерологии и других эзотерических науках.

Высота около 3-8 см.

Я решила сделать такую куколку, применив скульптурно-текстильную технику. Конечно, это не мотанка, но куколка получилась очень забавная. Делается очень быстро, и я получила огромное удовольствие от самого процесса! У меня куколки высотой 4,5,6 см.Можно во внутрь травку пахучую положить. Посмотрите на них! Отличный сувенир!

1.Это первая,почти мотанка,т.к. ручки я сделала из шнура,а у мотанки -ручки из ткани.

2. А здесь я уже сделала куклу с мордахой.


3.


4.

Плетение из газет. Подборка 9

http://www.liveinternet.ru/users/miss_sv/post257892317/

Очень интересная прихватка в форме курочки. Предлагаю вам сшить ее к празднику Светлой Пасхи. Ниже размещаю фото мастер-класс

Дорогие любительницы плетенок из газет, представляю вам очередные работы чешских мастериц. Ниже размещаю мастер-класс от автора Milenka по плетению корзинки-игольницы для рукоделия. Отличная идея, получится удобная вместительная корзинка для клубков ниточек и других швейных или вязальных принадлежностей. Если у вас возникнут вопросы, спрашивайте в комментариях. Желаю всем успехов в творчестве!

Новогодняя пора… А это значит, что время браться за ножницы — готовиться к долгожданному празднику. Как правило, начинают все со снежинок, которые вырезаются по схеме. Схем невероятно много, снежинки получаются самые разнообразные, и ни одной одинаковой, все уникальные, как в природе   Можно вырезать снежинки из салфетки, из цветной двухсторонней бумаги, да из чего угодно, лишь бы материал был не слишком толстый.
Бумага должна быть достаточно тонкой для того чтоб, сложив ее в несколько раз,  вы могли разрезать ее ножницами не приложив слишком много усилий. Иначе края Вашей снежинки будут не особенно ровными.
Если же все таки хочется вырезать из более толстой бумаги, то вместо ножниц лучше воспользоваться острым ножом, резаком или скальпелем.
Если уж выбор отановился на ножницах, то лучше подойдут парикмахерские. Дело в том, что именно они снабжены длинными острыми лезвиями, их удобно держать в руках, а значит и вырезать различные силуэты.
Так же вам могут пригодиться маленькие ножницы (например, маникюрные) для самой ювелирной работы.
Итак, бумага и ножницы выбраны, теперь можно преступить к первому этапу вырезания снежинок — складыванию бумаги.

Сразу выкладываю схему снежинок, как их правильно складывать.

5 ноября, 2014 - 18:22 ~ Вера_я ~ Если вам есть, что мне написать, пишите



«Мастер-класс»

← 56 из 2400 →

Тип работы

Кулинария

Мастер-класс

Событие

Хорошее настроение

Техника

Рецепт кулинарный

Материал

Продукты пищевые

Кулинария Мастер-класс Рецепт кулинарный Батон нарезной пшеничный Продукты пищевые

 

 

 

 

 

 

Поделиться ссылочкой:

 

1.

Доброго времени суток, жители Страны Мастеров!
Ностальгия, оказывается, сильнейшее чувство, особенно если ты к ней совершенно не готова..
Некоторое время назад я проезжала "маршрутом из моего детства" - по улочке, мимо дома, где я жила раньше..
В торце дома был хлебный магазин..
Вывеска по крайней мере, была та же самая.. не сумев побороть нахлынувшие чувства, я остановила машину и робко толкнула рукой заветную дверь..
Я ожидала увидеть длинный прилавок, отгороженный от покупателей деревянными перилами, лотки с хлебом, булочками, батонами и прочими изделиями.. и чтобы к каждому лотку с иным видом хлеба была привязаны щипцы на длииииииииииииииииииинной ручке, дабы можно было попробовать мягкость хлеба, не прикасаясь к нему руками..
Но - увы! - за дверью оказался на вход в мое детство, а вполне себе обычный современный магазинчик, каких миллионы..
Купив батон, я ушла.
А дома, немного поискав, я нашла рецепт хлеба - батона, который сейчас известен как "батон нарезной"..
Рецепт мной взят с форума say7.info, только на сей раз я не помню у кого..
А вот нашла.. в Кулинарной книге Алии он тоже встречается, но и у нее я не нашла ссылки на автора, только на форум..

2.

Этот хлеб готовится на закваске, которую нужно приготовить с вечера.
Да, и еще чтобы хлеб получился вкусным и с душой нужно хорошенько потрудиться.
Так что предупреждаю - это дело совсем не быстрое!..
Итак, для приготовления батона нужно:
- для закваски:
1. дрожжи 1 ч.л.
2. вода - 200 мл.
3. мука - 300 гр. (1 ч.л. дрожжей - это ровно полпачки, не зная куда же девать оставшиеся, я увеличила норму вдвое). Рецепт даю на одну норму!
- для добавления к закваске:
1. теплая вода (36-37С) - 400мл. (я брала молоко)
2. растительное масло - 3 ст.л.
3. соль - 4 ч.л. (я уменьшила до 1 ч.л.)
4. сахар - 1,5 ч.л.
5. мука - 700гр.

3.

Итак, вечером готовим закваску:
В просеянную муку высыпаем дрожжи и наливаем теплую воду..

4.

Перемешиваем и оставляем на ночь на кухне, бродить и перекисать.

5.

Утром приступаем к выпечке хлеба.
На фото закваска и все необходимые ингредиенты.

6.

К закваске добавляем теплую воду (я - молоко), растительное масло..

7.

..сахар..

8.

..соль и начинаем руками месить тесто.
Закваска за ночь стала тягучей, нужно некоторое время, чтобы она разошлась в теплом молоке.
Потом порциями добавляем просеянную муку.. (фото нет).

9.

..и замешиваем тесто.

10.

Его нужно очень хорошо вымесить. Тесто должно быть на ощупь мягким и гладким. По времени вымешивать НЕ МЕНЕЕ 20 МИНУТ!!!!!

11.

Вот специально сфотографировала поближе, тесто необычайно нежное получается. Но за 20 минут руки устают оооооооочень сильно.. :-))
Потом тесто накрываем и даем ему подняться два раза.

12.

После второго подъема теста, его нужно еще разок хорошенько вымесить (минуты 3-5), разделить тесто на 2 части (равные)..

13.

..придать кускам теста овальную форму и выложить их на противень, застеленный бумагой для выпечки. Будущие батоны накрыть полотенчиком и дать постоять 10 минут.

14.

Затем острым ножом или лезвием сделать по четыре надреза на каждом будушем батоне, накрыть снова полотенчиком и дать постоять еще 20 минут..
Я сделала не слишком глубокие надрезы, нужно было бы побольше..

15.

Включаем духовку на разогрев до 180С, на дно ставим форму с водой..

16.

Расстоявшиеся батоны смазываем (желтком, водой, молоком - на выбор).. я смазывала молоком..

17.

Ставим противень с батонами в духовку.
Форму с водой нужно будет вынуть через 10 минут, после того, как Вы поставили батоны в духовку.
Батоны печь до золотистого цвета.

18.

Дать слегка остынуть..

19.

Потом завернуть в полотенце и оставить отпыхать до тепловатого состояния.
Помните, что горячий хлеб есть нельзя!!!!

20.

А потом наливаем молоко, чай, кофе..
Отрезаем кусочек - какой душа пожелает - и НАСЛАЖДАЕМСЯ..

21.

Покажу еще несколько фото с разных ракурсов..
Кстати, после домашнего хлеба появляется малюуууууууусенькая проблемка..

22.

..очень трудно потом снова переключаться на магазинный.. :-))))

23.

Посмотрите, какой он мягкий: надавливаем сильно-сильно..

24.

..а он обратно, как Ванька-встанька..

25.

Угощайтесь!.. ЭТО ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!

С любовью и уважением к Вам..

Ангела Вам за трапезой..

Как самостоятельно сделать декомпрессию позвонков