Цитата сообщения lorine Оригинальное и натуральное лакомство - десерт из апельсинов в карамели

Десерт из апельсинов в карамели



Приготовить оригинальное и натуральное лакомство, которое долго хранится и отличается отменным вкусом, совсем не сложно.

Берем:

1 кг апельсинов среднего размера, по возможности тонкошкурых,
400 г коричневого сахара,
100 мл воды.

Приготовление:

Апельсины нарезать кружками 0,5 см толщины. Насыпать на дно толстостенной сковороды слой сахара и выложить поверх него слой апельсинов. Повторять, сколько потребуется, так, чтобы верхним оказался слой сахара.

Залить всю конструкцию горячей водой и поставить сковороду на слабый огонь. Накрыть крышкой и томить около двух часов, подливая по необходимости воду. Часть сахара при желании можно заменить медом.
Источник