Обычно шарлотку готовят с яблоками, а я со сливами.
Все просто:
На противень бумага для запекания, выкладываем сливы(яблоки). Заливаем тестом из - по1 стакану муки, сахара, сметаны нежирной, 3 яйца, 1ч.л. разрыхлителя - все взбить. Выпекать при t 180-200 г 20 мин. Вынуть, посыпать сах.пудрой.
