Выбрана рубрика Кремы Глазури.

Другие рубрики в этом дневнике: ШТОРЫ-ПОДУШКИ(3), ШАПКИ(4), ЦВЕТЫ(12), ФОТОШОП(1), УЗОРЫ СПИЦАМИ(7), ТОРТЫ БЕЗ ВЫПЕЧКИ(14), ТОРТЫ(63), СОВЕТЫ(3), САЛО(11), САЛАТЫ(51), РАЗНОЕ(2), ПРУД(4), ПРИРОДА(3), ПРАЗДНИЧНЫЕ РЕЦЕПТЫ(10), ПОДЕЛКИ(3), ПОГРЕБОК(13), ПИРОГИ ПЕЧЕНЬЕ(47), ПАСХА(2), ОФОРМЛЕНИЕ ДНЕВНИКА(4), ОФОРМЛЕНИЕ БЛЮД(5), ОКРОШКА СОЛЯНКА(1), ОГОРОДНЫЕ ПРЕМУДРОСТИ(17), ОБОИ ДЛЯ РАБОЧЕГО СТОЛА(5), НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА(36), МУЛЬТИКИ(6), МУЗЫКА(1), МОЛИТВА(4), МАСКИ ДЛЯ ЛИЦА(43), ЛАВАШ(14), КУЛИНАРИЯ(25), КОШКИ(5), КОРЕЙСКИЕ САЛАТЫ(22), КОМНАТНЫЕ ЦВЕТЫ(2), КЛУМБА(1), КАБАЧКИ(4), ЗРЕНИЕ(6), ЗДОРОВЬЕ(66), ДЛЯ ЛИ-РУ(10), ДЛЯ КОМПЬЮТЕРА(10), ДЕЛЕНИЕ ОТВОДКИ ЧЕРЕНКИ(1), ВЯЗАНИЕ(17), ВЫПЕЧКА(21), БУТЕРБРОДЫ(8), БЛЮДА ИЗ ЯИЦ(11), БЛЮДА ИЗ МЯСА ПТИЦЫ(16), БЛЮДА ИЗ КАРТОФЕЛЯ(16), БЛЮДА В ГОШОЧКАХ(10), БАКЛАЖАНЫ(24)

Комментарии (0)

strong>Шоколадная паста NUTELLA по-домашнему

Вторник, 20 Августа 2013 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения ИНТЕРЕСНЫЙ_БЛОГ_ЛесякаРу [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

3925073_tumblr_kuocahPTP51qauspso1_400 (400x521, 19Kb)

А вы не пробовали делать Нутеллу дома? А зря! Очень вкусно!

далее

Рубрики:

Кремы Глазури

Комментарии (0)

strong> Кулинария -Заварной крем-пломбир

Воскресенье, 21 Июля 2013 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной крем-пломбир

Очень вкусный крем! Его вкус напоминает сливочный
пломбир, поэтому можно даже кушать как самостоятельно блюдо или заморозить его в
креманках и кушать как мороженое. Этот крем также подойдет для тортов и
пирожных, особенно вкусно в эклерах и Наполеоне.

Читать далее...

Рубрики:

Кремы Глазури

Комментарии (0)

Вкуснейший и легчайший крем «Ганаш» для тортов и пирожных

Воскресенье, 23 Июня 2013 г. 16:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

«Ганаш» – французский крем на основе сливок и черного (горького) шоколада. В зависимости от того, где мы хотим использовать этот крем, его можно приготовить любой консистенции и густоты. Это зависит от пропорций ингредиентов в креме – чем больше мы добавим шоколада, тем гуще и плотнее станет структура «Ганаша».

Читать далее...

Рубрики:

Кремы Глазури

Комментарии (0)

Заварной кофейный крем

Воскресенье, 24 Марта 2013 г. 22:10 + в цитатник
Это цитата сообщения ТанюшкА_5 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Заварной кофейный крем – один из вариантов заварного крема, приготовление которого, аналогично классическому заварному крему. Консистенция заварного кофейного крема подходит для прослойки тортов, например, бисквитных, или для начинки выпечки, например, пирожных – эклеров, или просто как десерт. Приготовление заварного кофейного крема займет приблизительно 25 минут.

Ингредиенты на 4 персоны:

Кофе растворимый – 10 г

Мука или крахмал – 50 г

Молоко – 500 мл

Яйца – 4 желтка

Сахар – 150 г

Дальше

Рубрики:

Кремы Глазури

Комментарии (0)

Отличный рецепт заварного крема

Пятница, 15 Марта 2013 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Dama_Madama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Читать далее...

Рубрики:

Кремы Глазури

Комментарии (0)

Сливочный крем "Пятиминутка"

Пятница, 08 Марта 2013 г. 20:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочный крем "Пятиминутка"

Крем делается так просто и быстро, а получается такой вкусный!

Ингредиенты:
• Масло сливочное — 250 г (комнатной температуры)
• Сахарная пудра — 200 г
• Молоко — 100 мл (можно добавить 150 грамм, можно и 200, еще нежнее крем получается и менее жирный!)
• Ванилин — 1 пакет.

Молоко вскипятить и остудить до комнатной температуры.
Все компоненты соединить.
Взбивать миксером до тех пор, пока масса не станет однородной, перламутрового цвета. Примерно 3-5 минут. (Иногда только после 5 минуты крем начинает взбиваться, поэтому взбивайте столько, пока не взобьется, и лучше на самой низкой скорости. Ни в комбайнах, ни блендером, как показал опыт, крем не взбивается, поэтому если нет миксера, то вбивайте в ручную венчиком или чем вам удобно)
Крем получается пышный, нежный, с лёгким ванильным ароматом.
Можно промазывать тортики и пироженки (рулеты).