Привезла  я  как  то  из  Египта  друзья, желтый чай, называется Хельба, но завариваю  его  редко, много раздала,оставила  себе  литровую  баночку. 

Вот  что  нашла  в  инете  о нем, оказывается  он  очень  полезный.

(Ой  и такие  сувенирчики  у  меня  есть.)

Один из самых необычных в мире чаев - желтый египетский чай.

При этом, с желтым китайским чаем он не имеет ничего общего, поскольку производится не с чайного куста, а для заварки используется даже не травянистая часть растения, а его семена.

В Египте желтый чай популярен чрезвычайно и является, местной достопримечательностью.

Во всяком случае, туристов обязательно угощают этим удивительным напитком.

Домашний свекольный квас

В жаркое время хочется больше пить. И доктора рекомендуют летом употреблять больше жидкости, особенно воды, но иногда так хочется выпить что-то освежающее, вкусненькое. Олдним из распространенных напитков являеится квас. .Квас – очень древний напиток, был известен еще в Древнем Египте в 3-4 тысячелетии до нашей эры. Фруктовые и овощные квасы пользовались необыкновенной популярностью еще в Древнем Вавилоне.
Славяне готовят и с удовольствием употребляют квас уже несколько тысячелетий, это наш национальный напиток. Рецепты медового, хлебного, ягодного и овощного освежающего кваса были известны еще во времена Киевской Руси. И среди них домашний свекольный квас – он почитаем представителями всех сословий и обладает большой целительной силой.
В летние солнечные и жаркие дни, когда организм человека от изнурительного зноя быстро теряет силы лучше свекольного кваса напитка не найти. Тем более, что сама по себе свекла нашла применение не только в кулинарии, но и в народной медицине. И практически все полезные свойства этого корнеплода переходят в напиток.
В красной свекле много полезных витаминов группы В, витамины С, РР и др., есть минеральные вещества – магний, железо, кальций, калий, антиоксиданты и биофлавоноиды.