Цитата сообщения Алёнамир
Омлет в пакете - вы такое еще не пробовали!
Омлет получается нежный, как суфле!
Взять 3 яйца взбить,добавить 2/3 стакана молока ,добавить соль по вкусу,ещё взбить немного. Можно к массе добавить нарезанную ветчину или колбаску.
Взять полиэтиленовый пищевой пакет,вылить в него яично-молочную смесь,завязать и погрузить в кипящую воду на 30 минут.
Омлет получается нежный, как суфле. Если завязать пакет поплотнее,то получится чуть плотненький омлет( я его потом нарезаю на кусочки, так как мой малышок любит его кушать с вилочки).
А если завязать пакет посвободнее,то омлет получится воздушный,пористый.Готовый омлет выложить на блюдо и сдобрить сливочным маслом.
Приятного аппетита!!!
http://receptculinar.ru/blog/43540110243/Omlet-v-pakete---vyi-takoe-esche-ne-probovali!
