В  нашем  кишечнике  постоянно  жив\т  от  1,5  до  3  кг  живых  лакто-,  бифидо-  и  других  бактерий.  Именно  они  составляют  микрофлору  человека.  К  сожалению,  эти  полезные  бактерии  -  очень  нежные  создания  и  восприимчивы  к  влиянию  мно-nix  факторов:  болезни  и  приему  антибиотиков,  продуктам  с  консервантами,  несбалансированному  и  неполноценному  питанию,  загрязнению  окружающей  среды,  стрессам  и  т.  п.  Под  их  воздействием  бактерии  гибнут,  и  в  результате  -  ухудшается  наше  здоровье  и  самочувствие,  нарушается  обмен  веществ.  Авитаминоз,  дряблая  кожа,  тусклые  волосы,

ломкие  ногти,  постоянная  слабость  и  усталость  и  даже  избыточный  вес  -  признаки  нарушений  микрофлоры.  Чтобы  этого  не  допусп  ггь,  важно  поддерживать  численность  полезных  обитателей  кишечника.  Для  этого  достаточно  несколько  раз  в  неделю  есть  йогурты  и  другие  кисломолочные  нродукты,  которые  содержат  живые  лакто-  и  бифидобак-терин.  И  лучше,  если  это  будут  продукты  собственного  приготовления.  Преимущество  домашней  кисломо-лочки  бесспорно!  В  ней  нет  пищевых  добавок,  она  гарантированно  свежая,  а  значит,  с  высокой  концентрацией  полезных  лакто-  и  бифидобактерий.  Однако,  чтобы  получить  хороший  продукт,  необходимо  использовать  качестве!  п  юе  сырье.