-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Лидия_Сойнова

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Рукодельница
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 3942


Постное меню. Лепёшки. Хумус. Паштет из чечевицы. Пирог. Салат.

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 21:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Любимая_кухонька [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Наступил Великий пост. И хоть сама я не пощусь, но пытаюсь. :)
У меня много постных рецептов, или тех, которые можно легко адаптировать.

Например, часто готовлю своим суп с булгуром и чечевицей. Они его обожают! По настроению ещё добавляю в него рис или киноа. И ведь всё просто: пассеровать морковь и лук прямо на дне кастрюли, залить кипящей водой из чайника, добавить крупы, кубики нарезанного картофеля, соль, перец и лавровый лист. Всё просто! Через 20 минут отличный обед готов. ;)
А если к нему поспел из духовки пирог с капустой - так вообще прекрасно. )

Или вот люблю делать хумус, а если к нему приготовить простые, но очень вкусные лепёшки (мука, вода да щепотка соли) - отличная закуска на все случаи жизни: и в пир, и в мир, и в добрые люди. ))



Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как стиль речи человека меняет стиль его жизни?

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 19:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Ada_Peters [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]




Как стиль речи человека меняет стиль его жизни?




Язык — «велик и могуч», но одновременно и опасен. В это непросто поверить, но все беды человека от его языка

Текст: Наталья Лебедева/РГ, специально для «Года литературы»
Фото: mosmetod.ru





Помните, с чего начинается главная книга человечества:

«В начале было Слово, и Слово было у Бога, и Слово было Бог…»

— Евангелие от Иоанна.

В языке отражаются и наши грехи, и наши добродетели. Язык — это отражение образа человека, который прекрасен в своей неповторимости. У каждого из нас свои собственные мысли, собственные слова и собственный стиль. Каков наш язык — такова и наша жизнь.
Читать далее...
Рубрики:  Это интересно

Метки:  

Основы профессиональной фотографии (разжёвано для "чайников"!)

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения Milendia_Solomarina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Знали бы Вы, дорогие Лирушники, сколько времени и сил пришлось лично мне потратить на постижение азов фото-мастерства... А теперь к вашим услугам видео, где в одном, пусть длинном уроке достаточно подробно и доходчего все элементы базовой настройки камеры описаны. Дополнив несколькими пояснениями про ГРИП, ISO, выдержку и ручные режимы съёмки, а также фотографиями детского конкурса (для вдохновения и паттеринга), я дарю это пост вам, друзья! Для начала пояснение про сырой снимок или RAW:

 


 

Чтобы получить хорошую фотографию необходимо прежде всего разобраться со своей камерой, что означают разные колёсики и буковки, а не снимать в привычном режиме Авто. На самом деле научиться делать качественные снимки не трудно. Итак, поехали. Как выставить чувствительность - ISO?

p_raw3 (700x352, 129Kb)

Делая портретную съёмку, особенно при дневном освещении, выставляйте значение ISO в порядках 100-400, иначе снимок будет засвечен!

работа Лиззи Пе

Снимая пейзажи старайтесь выставлять вот такие значения в режиме приоритета диафрагмы (т.е. в AV) , отверстие диафрагмы при пейзажной съёмке допустимо самое узенькое  F/19 - чтобы больше деталей вошло в кадр

p4 (700x469, 289Kb)


ОСНОВНОЙ ВИДЕО-УРОК + СОВЕТЫ далее
Рубрики:  Для новичков

Метки:  

Куриные окорочка по-домашнему с грибами и картошкой

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Очень простое блюдо, которое мама часто готовила на воскресный обед. Для меня это не сложно и просто, но вкус обалденный.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Элегантный нежный жакет крючком - палочка-выручалочка на все случаи жизни

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 18:23 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Элегантный нежный жакет крючком. Схемы, выкройка

Прекрасный жакетик - очень нежный и одновременно элегантный. Отличный вариант как в офис, так и на прогулку. Может дополнить практически любой наряд. Схемы и выкройка прилагаются.

116380907_890.png
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/вязание крючком

Метки:  

Картофельные котлеты с морковью - еще один вариант постного блюда

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

В период поста хочется как-то разнообразить свое меню,чтобы оно не сводилось к банальным кашам и супам.Этот рецепт картофельных котлет  с добавлением морковки  как раз вам в этом поможет.Их с удовольствием будут кушать все,и те кто придерживаются поста,и вегетарианцы, и детям они тоже понравятся. Они на самом деле не только вкусные,но и полезные.Лучшим гарниром для постных котлет будут свежие или вареные овощи,крупяные каши или макароны, а также зелень и салаты.

 

Читать далее

Рубрики:  кулинария

Метки:  

6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

0_66b1f_851dc738_XL.png
3416556_thumb2 (600x315, 58Kb)

6 супер-вкусных соусов к мясным блюдам

При помощи вкусного соуса можно изменить вкус обыкновенного блюда до неузнаваемости. Соус добавляет остроту, пикантность, нежность, легкость и гамму других вкусовых ощущений, если приготовлен правильно и с душой.

СОУС С ХРЕНОМ

1 ст. ложка муки

2 ст. ложки натертого хрена

1/2 стакана сметаны

по 2 ст. ложки уксуса и масла

1 стакан мясного бульона

1 ст. ложка масла

Муку слегка поджарить с таким же количеством масла, развести стаканом горячего бульона, добавить сметану и варить на слабом огне в течение 5-10 минут. Подготовить хрен: в маленькую кастрюлю или на сковороду положить по 2 ст. ложки сливочного масла и тертого хрена и слегка прожарить.

Затем влить 1-2 ст. ложки (в зависимости от крепости) уксуса и такое же количество воды или бульона, добавить 1

лавровый лист, 5-8 горошин черного перца и поставить на огонь для того, чтобы выпарить жидкость.

Проваренный хрен положить в приготовленный соус, прокипятить и сняв с огня, посолить, прибавить кусочек масла и размешать.

2. ЧЕСНОЧНЫЙ соус

Готовим в блендере

Кладем в чашку блендера:

2 яйца

2 ч. ложки соли

чеснок по вкусу

чёрный и красный перец по вкусу

1-2 ст.л. раст. масла

сок лимона или немного уксуса

1/3 ст. кефира

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Чебуреки с картошкой и грибами

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Если вы хотите, чтобы чебуреки получались воздушными, пузырчатыми и хрустели, а не тянулись (по крайней мере, в горячем виде), вам следует твердо придерживаться трех правил.

1. Тесто для заготовок нужно раскатывать очень-очень тонко. Предел – это когда оно местами начинает просвечивать (тогда есть риск, что чебурек лопнет при жарке, начинка потеряет сок, а масло от этого испортится).

2. Не жалейте масла. Пирожки не должны лежать на дне казана или сковородки, а должны свободно плавать.

3. Масло должно быть хорошо разогрето, но не гореть.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Как связать крючком полотно безотрывным способом

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Люмлия [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1458503637 (300x225, 31Kb)

 

Автор - на ЛиРу Саминина и магазин автора  Runa

Многим нравятся вещи, связанные крючком из мотивов. И также многим не нравится вязать, а особеннно потом соединять эти самые мотивы. Но есть выход из положения — безотрывное вязание! 

 В этом мастер-классе я покажу, как можно связать всем полюбившуюся кофточку безотрывным способом.

далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/вязание крючком

Метки:  

ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ *БУЛАНЖЕР*

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Жанна_Лях [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Этот французский рецепт заставит влюбиться в картофель вновь. Кто бы мог подумать, что из таких простых ингредиентов получается настоящее банкетное блюдо! Нарезанный тонкими ломтиками картофель замечательно запекается в духовке, раскрывая новые вкусовые оттенки благодаря ароматной молочной заливке…

Французы готовили все ингредиенты для блюда дома, но запекать его носили в ближайшую булочную — там картофельная запеканка готовилась в печи вместе с хлебом. Приготовленный дома на кухне «Буланжер» получится ничуть не хуже!

image (700x466, 103Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Вкуснейший рис с капустой по-критски. Идеально на гарнир или в пост!

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 15:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огромное спасибо за рецепт автору: Ольга
ris-s-kapustoy-po-kritski_7 (293x200, 30Kb)


Простая, но нереально вкусная средиземноморская еда. Я не ожидала, что получится тааак вкусно. Вся семья заценила. Если не поститесь, то используйте в качестве гарнира - это правда очень вкусно! Советую!

читать рецепт
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Яблочный пирог "Чайная роза"

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 15:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

(500x375, 99Kb)

Этот яблочный пирог - моё признание в любви яблочный выпечке! Такой многообразной, такой "классической", такой вкусной и такой не надоедающей! Я не могу пройти мимо яблочной выпечки, обязательно изучу новый рецепт..., и как правило, если он меня заинтересовал, приготовлю и продегустирую! Вот и этот рецепт с одного французского блога привлек моё внимание. Нам пирог понравился.
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Сорта помидоров для открытого грунта - какие самые лучшие?

Понедельник, 28 Марта 2016 г. 15:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://ogorodko.ru/luchshie-sorta-pomidorov-dlya-otkrytogo-grunta.html

Лучшие сорта помидор для открытого грунта - какие самые ранние, самые урожайные, лучшие помидоры для консервации и устойчивые к фитофторе

 

 

ВЫБИРАЙТЕ  ТОЛЬКО  ЛУЧШИЕ  СОРТА !!!

УРОЖАЙ - с томатом (113x150, 45Kb)

Ваша  ЛЮБАША  БОДЯ

Рубрики:  САД, ОГОРОД

Метки:  

Домашний сорокоуст - сильная молитва

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 22:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Вера_Петрикова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]



Жмём на баннер!
Домашний сорокоуст - сильная молитва
Перед Вами рубрика домашней усердной молитвы – Домашнего сорокоуста!
Домашний сорокоуст — это молитвенное правило (акафист, канон, псалтирь или молитва), читаемое ежедневно (без пропусков) в течении 40-дней.
Ничто так не приятно Богу, как наше постоянство в духовной жизни – постоянство в молитве. Посему продолжительная молитва имеет особую силу, изливающую на молящегося особую милость Божию!
О великой пользе и духовном успехе сего молитвенного правила Вы может прочесть статью на странице сайта О силе домашнего сорокоуста
В наше время довольно сложно создать крепкую и благочестивую семью. Но если прибегнуть к 40-дневному чтению акафиста Божией Матери пред Ея иконой “Казанская”, посещать храм Божий, поститься по средам и пятницам, и Пресвятая Богородица вразумит и поможет найти доброго спутника/спутницу жизни.  
Многие из нас не понаслышке знают, какие сложные ситуации могут возникнуть в семейной жизни: бесплодие; детские болезни; воспитание трудных детей; супружеская напряженность и неприязнь; наконец – преддверие распада брака!.. В таких случаях нужно возносить усердные молитвы к Богу или святым Его угодникам и угодницам, приступать к Таинствам Церкви – Исповеди и Причащению, и помощь с Небес не замедлит прийти!
Если же настигла нас какая-либо болезнь, мы должны незамедлительно обратиться к 40-дневному чтению акафиста Божией Матери “Целительница” и вознести молитву вмч. Пантелеимону Целителю, сщисп. Луке Крымском. При этом нужно помнить, что заболевание нашего тела – это продолжение болезни нашей души. Посему нужно исправить свою духовную жизнь, обратиться ко Господу, и по предстательсву Богородицы и святых Его угодников, Бог дарует нам здравие телу и душе!
Также нередко возникают трудноразрешимые проблемы на работе, сложности в купле-продаже квартиры/машины, и снова мы должны приобщаться к 40-дневной домашней молитве. И все сложности разрешаются наилучшим образом!
Ниже приведен список домашних сорокоустов с пояснениями, о чем принято молиться Господу Богу, Божией Матери и святым угодникам Христовым. 

Рубрики:  РЕЛИГИЯ

Метки:  

Эта кровоточащая икона излечивает от смертельных недугов

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 22:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оксана_Лютова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Лог – небольшой поселок в Иловлинском районе Волгоградской области. Сюда едут паломники со всей России и даже зарубежных стран. Причина этого – удивительная икона Божьей Матери «Казанская», которая дарует людям исцеление и помогает в поистине безвыходных ситуациях.

Вопреки прогнозам медиков смерть отступила

Читать далее...
Рубрики:  РЕЛИГИЯ

Метки:  

Отличное занятие для выходного дня: 20 схем для вязания салфеток крючком

Воскресенье, 27 Марта 2016 г. 21:39 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

1603011352056b6e3b16a0a1d5e8ef92c93a7cae85cd (568x700, 483Kb)
Выходные - это просто идеальный повод сделать то, до чего в обычное время руки доходят нечасто — связать красивую кружевную салфетку. И я решила найти вдохновение для себя, а заодно и поделиться с вами схемами, понятными и несложными для тех, кто уже владеет базовыми навыками вязания крючком.
Читать далее...
Рубрики:  ВЯЗАНИЕ/вязание крючком

Метки:  

КНЫШИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С КАРТОШКОЙ

Четверг, 24 Марта 2016 г. 19:29 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

5283370_KNIShI_IZ_SLOYoNOGO_TESTA_S_KARTOShKOI (578x392, 98Kb)
Ингредиенты:
 Готовое картофельное пюре (средней густоты) — 300–400 г
Лук — 1 шт.
Готовое слоеное бездрожжевое тесто — 500 г 
Немного растительного масла для жарки и смазывания противня
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Борис Акунин/Книги + аудиокниги читаем и слушаем онлайн бесплатно.

Четверг, 24 Марта 2016 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Schamada [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Boris_Akunin (200x279, 20Kb)Григорий Шалвович Чхартишвили (р. 20 мая 1956, Зестафони Грузинской ССР) — российский писатель, литературовед, переводчик, японист. Свои художественные литературные произведения публикует под псевдонимами Борис Акунин, Анна Борисова и Анатолий Брусникин.

Нефритовые_чётки_(обложка_книги) (200x327, 17Kb)


333 (239x357, 18Kb)


5555 (246x342, 31Kb)

0_90e35_42f8f2ec_S (150x89, 17Kb)
Рубрики:  Книги

Метки:  

Пирожки "Пятиминутки" - рецепт "кремлевского" повара-рассыпаются во рту,как печенья.

Четверг, 24 Марта 2016 г. 18:32 + в цитатник
Это цитата сообщения X-dranik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пирожки "Пятиминутки"
  • Рецепт этих пирожков в нашу семью принесла моя тетя.Она всю жизнь проработала поваром в Кремлевском Дворце Съездов.
  • Там эти пирожки пекли каждый день.Они были быстрые,вкусные и недорогие.Их подавали с бульоном(в идеале они с мясной начинкой).
  • Я хотела назвать рецепт"Пирожки Кремлевские",но решила все-таки оставить родное название"Пятиминутки".Они,действительно,готовятся за 5 минут и справиться с приготовлением  может даже ребенок.Я начала их печь(мама показала),наверно,с класса третьего.Приходили подружки и я по-быстрому пекла их.Когда в нашей семье приходят гости(особенно неожиданные)-это самый выручаемый рецепт.Инградиенты все в наличии,быстро и все сразу сыты.

Тесто получается очень податливое,мягкое,эластичное.Что-то среднее между обычным дрожжевым и песочным.Работать с ним очень легко.

Пирожки лепятся быстро и без проблем.Изделия НЕ будут ористыми,высокими,пушистыми.

Ведь в песочном тесте они такими не бывают?Не думайте,что это у вас что-то не получилось!Так и должно быть!Но от этого пирожки не становятся менее вкусными.Они мягкие,но рассыпаются во рту,как печенья.При этом не черствеют и сохраняют свою свежесть и мягкость несколько дней.

Попробуйте!Может и вам понравятся наши семейные пирожочки.Быстрые,вкусные.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Метки:  

Скатерть для дома - красивый декор своими руками! МК

Четверг, 24 Марта 2016 г. 17:28 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

скатерть
Многим знакома ситуация при покупке новой скатерти на рынке - выбор огромный, а выбрать не из чего. Там расцветка блеклая, там крой плохой, там материал чуть более чем искусственный с соответствующим запахом, там рисунок скатерти «уходит» после первой же стирки. Особенно это сказывается тогда, когда ремонт завершен, дизайн интерьера выполнен в определенном стиле, и дешевый вид скатерти с бедным рисунком может испортить все впечатление о кухне или гостиной. Ведь скатерть на обеденном столе всегда в центре внимания. Что же получается? Хочешь сделать что-нибудь хорошо – сделай своими руками. В случае со скатертью это очень даже возможно.
Читать далее...
Рубрики:  Домашний уют

Метки:  

Поиск сообщений в Лидия_Сойнова
Страницы: 108 ... 76 75 [74] 73 72 ..
.. 1 Календарь