57 рецептов японской кухни






От Жагуара


Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)

Суши-рис (суши-меши)

Суши-салат (чираши-зуши)

Суши-роллы с копченым лососем

Суши с маринованной скумбрией

Суши, приготовленные вручную

Суши «шкатулка с драгоценностями»

Суши-фунтики

Суши-роллы с нори

Прессованные суши с копченой лососиной

Калифорнийские суши (роллы «Калифорния»)
Суши-рис (суши-меши)
Суши-салат (чираши-зуши)
Суши-роллы с копченым лососем
Суши с маринованной скумбрией
Суши, приготовленные вручную
Суши «шкатулка с драгоценностями»


Суши-фунтики
Суши-роллы с нори
Прессованные суши с копченой лососиной
Суши-фрикадельки
Суши «Тидори», с морским судаком
Суши «Токио», с красной икрой и рыбой
Суши &q

Cуши-салаты

Суши с лососиной
Суши с креветками
Суши с кальмарами
Суши с креветками и кальмарами
Суши с морским угрем
Суши с крабами
Суши с медузами
Суши «Астана», с кальмарами и яйцами
Суши «Самурай», с треской и креветками
Суши «Япона мама», с ананасами и бананами
Суши «Фудзи», с макрелью
Суши «Киев», с осьминогом и

Свежая рыба, японский рис, икра, морские водоросли нори, кунжут, омлет, сыр «Филадельфия» а также васаби, тонко нарезанный маринованный имбирь, рисовый уксус и соевый соус - японская кухня, по праву считающаяся одной из достопримечательностей страны, покорила весь мир по обе стороны океана!

Суши, как одна из главных составляющих японской кухни, пришлись по вкусу европейцам в начале восьмидесятых, а спустя десятилетие появились и в России. Сегодня сотни японских ресторанов

Суши,Футомаки,Темпура и другие блюда японской кухни


Японская кухня находит все больше и больше поклонников  во всем  мире.

Она не только вкуна,но и очень полезна

По количеству долгожителей Япония стоит на первом месте в мире.

Некоторые специалисты объясняют это исключительно правильным питанием - много свежей рыбы, морепродукты, в том числе водоросли, рис вместо хлеба, минимум сладостей...
 



Поклонникам японской кухни несколько вкусных рецептов

 










 

 











Мое знакомство с японской кухней началось именно с «Филадельфии» и эти роллы сразу же стали самыми любимыми!

Состав:
слабосоленая или подкопченная семга (лучше брать рыбу готовым пластом в нарезке)
рис для суши: 200 г.
водоросли нори
рисовый уксус: 2 столовых ложки
сахар: 2 чайных ложки
соль: 2 чайных ложки

 










 

 

 








 

Суши «По-домашнему»














Многие хотели бы приготовить суши дома. Но некоторым это кажется слишком сложным, некоторым – слишком дорогим. Опровергая обе отговорки, представляем Вам замечательный рецепт суши, простой и гарантирующий отменный результат.

[quote]Суши



Приготовить суши совсем не сложно.
Главное, найти отдел в универсаме, где продаются все необходимые ингридиенты.
А еще нужна фантазия.
Но мы начнем с самого простого – роллов «Калифорния».
А потом перейдем к творческой части нашего кулинарного урока.
Суши-роллы «Калифорния» названы так за большую любовь к ним гурманов США.
Калифорнийские суши весьма популярны и являются в некотором роде визитной карточкой японской кухни во всем кулинар

[quote]
В прошлом году был неудачный в плане урожая острого перца. Садила сорт "Копье индейца" от фирмы "Аэлита". Раннеспелый сорт, период от полных всходов до технической спелости 90 дней. Кусты были огромные около метра высотой, но урожая мы на них так и не собрали- всего 10 перцев с пачки и выглядел он совсем по другому- очень мелкий.
В этом году купила сорт " Непоседа" также раннеспелый сорт. Вступает в плодоношение на 100-115 день. Куст компактный, густооблиственный, низкорослый, высотой

[quote]
 





Нам потребуется:

Для теста:




300г молока

1 пакетик дрожжей

3 ст. ложки сахара

50 г сливочного масла или маргарина

1 яйцо

1 ч. ложка соли

500 г муки

1 литр масла для фритюра.





Для начинки:

Начинки можно делать самые разнообразные. Сладкие и даже соленые. Вареная сгущенка, шоколадная паста, джем, можно порезать мелкими кубиками банан без всяких добавок, порезанное мелким кубиком яб

[quote]"Как стать клубничным королём"

Советует почвовед-эколог Павел Траннуа: "Как стать клубничным королём"
Павел Траннуа- почвовед-эколог, садовод с более чем 25-летним стажем, известен как автор удивительных книг о том, как возделывать свой сад и огород, чтобы работа не казалась каторгой, а результаты всегда радовали.
Как из года в год получать в своём саду урожаи крупной, сочной клубники? Ошибаются те, кто считает, что урожай земляники зависит от погоды. Опытные садоводы знают: он зав

[quote]

Ингредиенты к рецепту «Салат с мясом криля»:



Мясо криля

200 г



Яйца куриные

4 шт.



Огурцы

1 шт.



Лук зелёный

0.25 пучок



Майонез

2 ст. л.



Соль

1 щепотка



Готовим салат из мяса криля

В запасе, наверное, каждой хозяйки есть рецепт салата из крабовых палочек или крабового мяса. Поэтому сегодня мы решили предл

[quote]


 

Это кексы для самых маленьких, хотя и взрослые могут их попробовать!

Пекутся они очень просто, мягкие, лёгкие и совсем не приторно-сладкие.

[quote]
 

 Как вырастить розу из черенка?

Декабрь 13, 2012 | Автор admin


Вам подарили букет роз. Он завял, но на стеблях появились молодые листочки или еще лучше корешки?
Представляю вам фотоурок
1. Берем розы, где образовались молодые побеги или корешки
2. Удаляем с черенков все листья, бутоны и цветы. Отрезаем черенок 10-15 см с проросшими побегами/корнями.
3. Сразу опускаем черенки в воду.
4. Далее обрабатываем черенки гормоном-стимулятором рост

[quote]










250 мл кислого молока

½ ч.л. соды

125 г сахара

1 яйцо

70 мл подсолнечного масла или 100 г сливочного

Ваниль

Корица

Изюм

280 г муки


 

Ингредиенты перечислила в том порядке, как вводила. 
Легко, просто и вкусно!

Источник, взято отсюда :http://levushka-s.livejournal.com/



 [/q

[quote]


4  ПОРЦИИ*  ВРЕМЯ:  50  МИНУТ

2  небольшие  тыквы  весом  по  400  г

2  ст.  л.  сливочного  масла

2  ст.  л.  коричневого  сахара

соль,  перец

растительное  масло  для  смазывания противня

[quote]Борьба с муравьями (9 способов)


 

Один из актуальных вопросов — это борьба с муравьями на даче. Вот несколько способов:


Способ 1. Залейте муравейник кипятком.

Способ 2. Разрыхлите гнездо муравьев и посыпьте его известью или табачной пылью,

Способ 3. Муравьи не переносят резких запахов. На муравейник можно положить голову копченой селедки, разрезанные на несколько частей дольки чеснока, разложить ботву томата либо листья петрушки
хорошо помог

[quote]ГОТОВИМ ТОЛСТЫЕ РОЛЛЫ ПО Ю-МАНСКИ


 
В этом виде роллов начинки  много, количество ингредиентов – 4-5 разных, и это его основное отличие. Ролл будет большого диаметра, поэтому берем целый лист нори.  В основном приготовление аналогично приготовлению тонких роллов (см. «Шаг 4» здесь Кручу-верчу-накормить хочу! Готовим роллы по Ю-мамски от Маши-mashuk (часть первая)), поэтому опишу только особенности. 
1. Итак, положили на  макису  целый