В больших домах Викторианской эпохи должность экономки была наивысшим рангом в иерархии домашней прислуги. Занимавшая это место женщи­на была практически хозяйкой дома, управляла всей челядью, а также руководила внутренней жизнью семьи. Она была настоящим профессионалом, пото­му что под ее началом могло трудиться до 200 чело­век. Экономка, как и дворецкий, пользовалась определенными привилегиями, например, имела свою спальню и гостиную, которые обставлялись предметами, вышедшими из употребления у господ.

 

 

 

Кукла – экономка в знатном доме Викторианской эпохи. 

 

 

КРУЖЕВНЫЕ ВОРОТНИКИ И МАНЖЕТЫ

 

Эти детали в одежде экономки свиде­тельствуют о ее высоком положении. Кружева, украшающие платье спере­ди, дополняют сверкающая круглая брошь и великолепная цепочка.

 

ПОЯС

 

Тканый или кожаный пояс слу­жил хозяйке для подвешивания связки ключей, сумочки с мело­чью для милостыни и платка.

Поясная металлическая цепочка или кольцо крепилось на поясе экономки. На ней висели ключи от различных помещений дома, за которые эта женщина полностью отвечала. Эта цепочка была очень простой, однако у экономок в богатых домах они украшались настоящим жемчугом  (см. изображение вверху).

 

ПЛАТЬЕ

 

Платье экономки было удоб­ным и практичным. Оно расстегивалось на спине, для зимы шилось из шерсти, а для лета — из хлопка. Для платья обычно исполъзовсишсъ ткани темных расцветок, часто его украшали кружевами и вышикой. Белые чепчики и шали получили широкое распростра­нение после 1870 года.

 

Экономка играла решающую роль в обеспечении нормального функци­онирования больших домов Викторианской эпохи. Достичь этого поло­жения было нелегко: девушки обучались в течение многих лет службы в строго иерархической системе, начиная совсем молоденькими с места младшей горничной. Но, чтобы продвигаться по этой лестнице, недоста­точно было просто тщательно мыть полы и аккуратно вытирать пыль. Следовало овладеть манерами, научиться читать и иметь нравственные убеждения, соответствующие взглядам хозяев. Так, в частности, вели­чайшей добродетелью считалась преданность. Таким образом, экономка, как и дворецкий, должны были походить на своих хозяев, заимствуя для своей жизни их шкалу ценностей.

 

 

Украшения на платье. 1. Пелерина. 2. Чепец.

 

Платья экономки были строгими, даже несколько чопорными, поэто­му их старались украсить кружевными воротничками, пелеринками и кокетками. П е л е р и н а представляла собой короткую, обычно не доходящую до пояса накидку на плечи или большой кружевной воротник с ниспадающими концами, сделанными из прозрачного материала. Часто эти накидки были довольно большими, так что их концы можно было перехватить спереди и завязать сзади на талии.

 

Слово ч е п е ц  использовалось для обозначения женских и детских головных уборов, служивших для того, чтобы закрывать волосы. Сначала так называли шапочки из льна или голландской пряжи, украшенной кружевной вставкой и шелковыми лентами, которые завязывались под подбородком. До XIX века чепец был домашним головным убором, в котором дамы даже принимали у себя дома гостей.

 

Первой задачей экономки было с утра согласовать со своей госпожой порядок работы на весь день. Это было очень важно, если в доме ждали гостей. Затем она встречалась с поваром. Экономка контролировала домашних слуг и предлагала новых, за которыми при их зачислении на службу тщательно наблюдали. Все делалось под ее над­зором. Например, когда нужно было засти­лать кровати, экономка отпирала шкаф и выдавала горничным все необходимое: ни одной наволочкой больше, ни одним полотенцем меньше. Только она могла открывать шкафы и чуланы и реша­ла, когда приступать к уборке, когда снимать тяжелые портьеры для чис­тки и накрывать кровати чехлами из хлопка, предварительно убрав толстые пуховые одеяла.

 

Присутствие в доме множества слуг, нуж­дающихся в помещениях для их разме­щения и отдыха, требовало соответствующих помещений. Некогда им отводилось место рядом с кухней, в цокольном этаже или с задней стороны дома, а иногда и на чердаке, где обычно располагались спальни прислуги. Там экономка и дво­рецкий встречались с молодыми слугами, трудившимися под их управлением, и по–родительски наставляли их.

 

Хотя кукольные домики не нужда­ются в прислуге, их воспроизводят так, чтобы все соответствовало реальной жизни в этих домах.

 

Ист. журнал "Дом мечты"