В наши дни сбором лекарственных трав занимаются многие. Но начинающему травнику трудно распознать нужное растение, а любая ошибка в фитотерапии чревата нежелательными последствиями.
В каждом огороде обязательно есть растения, к которым мы привыкли относиться как продукту питания или приправе, не подозревая, а порой и забывая об их многочисленных лечебных свойствах.
ПЕТРУШКА
В качестве лекарственного сырья используют листья и стебли в период цветения на втором году жизни. Семена собирают по мере созревания, а корни – осенью.
Зелень петрушки содержит богатый набор витаминов (В1, В2, РР, фолиевая кислота) и микроэлементов (железо, кальций, фосфор, магний). Небольшой пучок свежей петрушки обеспечивает суточную потребность человека в витамине С и каротине.
Препараты петрушки используют как сильнодействующее мочегонное средство при заболеваниях органов мочеполовой системы (цистите, мочекаменной болезни, но противопоказаны при нефрите), отеках различного происхождения, а также при некоторых инфекционных заболеваниях (скарлатина, корь, ветряная оспа). Настой этого растения благоприятно действует при болезнях печени, диспепсии и метеоризме.
Сок из свежих листьев и корней петрушки обладает обезболивающим эффектом, его используют при местном лечении дерматита и как хорошее противовоспалительное средство при укусах пчел, ос, комаров.
Свежий сок или кашицу из листьев петрушки применяют в виде компрессов при ушибах. Мазь из семян оказывает инсектицидное действие, она применяется против головных вшей. Измельченные семена втирают в кожу головы при облысении.
Кстати, если за обедом вы съели чеснока или лука, то, пожевав свежие или сушеные листья или корешки петрушки, вы быстро избавитесь от неприятного запаха изо рта.
Петрушка считается абортивным средством, поэтому не следует злоупотреблять ею во время беременности.
Маски для лица из петрушки
Растение издавна применяют в косметологии как отбеливающее средство. С этой целью лучше всего делать маски или компрессы из мелко нарезанной свежей зелени, смешанной с простоквашей. Настой петрушки – прекрасное средство по уходу за лицом: кожа становится гладкой, свежей и упругой. Для уничтожения веснушек и пигментных пятен рекомендуется протирать лицо отваром петрушки, смешанным с соком лимона.
Н а с т о й л и с т ь е в:
2 ст. л. измельченных листьев залить 1,5 ст. кипятка, настоять в термосе в течение 5 часов, процедить и отжать. Принимать по 1-2 ст. л. 4 раза в день до еды при кишечных коликах, метеоризме, гастрите с повышенной кислотностью. При цистите принимать пять раз в день.
Н а с т о й к о р н е й и т р а в ы:
2 ст. л. измельченного сырья залить двумя стаканами кипятка, настаивать в течение 4 часов, процедить. Принимать по 1-2 ст. л. 4 раза в день за 30 минут до еды при болезненных менструациях и маточных кровотечениях.
Н а с т о й л и с т ь е в, к о р н е й, с е м я н (взятых в равной пропорции):
1 ст. л. измельченного сырья залить 0,5 л кипятка, настоять в термосе три часа, затем процедить. Давать детям по 1 ч. л. 3 раза в день при расстройствах пищеварения и мочеиспускания.
Применение укропа от вздутия живота
УКРОП
Лекарственным сырьем укропа служат листья, стебли и семена. За сутки до сбора растение обильно поливают. Сушат в хорошо проветриваемом темном месте. Семена заготавливают в несколько этапов по мере их созревания, срезая самые крупные бурые соцветия. Их связывают в снопики, подсушивают, обмолачивают и досушивают при температуре 30-40 градусов. Хранят в стеклянной таре с плотно закрывающейся крышкой.
В зеленых листьях и стеблях укропа содержатся витамины С, В1, В2, Р, РР, Е, каротин, микроэлементы (в довольно большом количестве калий, фосфор, железо). Растение богато эфирными маслами, особенно много их в семенах.
Препараты из укропа обладают сосудорасширяющим, противовоспалительным и антисептическим действием, также снимают спазмы органов брюшной полости, уменьшают гнилостные процессы в кишечнике, снижают газообразование.
В народной медицине отвар семян укропа издавна применяется для повышения аппетита и улучшения процессов пищеварения. Он также полезен при гастритах с пониженной кислотностью, заболеваниях печени и желчевыводящих путей. А свежая зелень дает хороший эффект при расстройствах желудочно-кишечного тракта.
Рецепты чая с укропом
Наряду с благотворным влиянием на органы пищеварения и противорвотным действием, укроп оказывает успокаивающее действие и используется при бессоннице. Кроме того, накоплен немалый опыт успешного применения настоя укропа при атеросклерозе, пиелонефритах, циститах, почечнокаменной болезни и на начальных стадиях гипертоний. Его используют как средство, снижающее артериальное и внутриглазное давление, как потогонное и отхаркивающее при простудах, а также для усиления лактации у кормящих матерей.
Н а с т о й:
для приготовления настоя укропа надо взять 1 ст. л. растертых семян, залить 0,5 л крутого кипятка и настоять в течение 15-20 минут. Процедить и принимать холодным по 1 ст. л. 3-6 раз в день за 15 минут до еды. Настой помогает при неврозах, бессоннице, головной боли, рвоте, метеоризме, воспалении верхних дыхательных путей, цистите. Его можно использовать в виде примочек при воспалении глаз.
О т в а р:
3 ст. л. измельченной сухой зелени залить стаканом горячей воды, кипятить на медленном огне 15 минут, затем охладить, процедить и добавить кипяченой воды до исходного объема. Принимать по полстакана 3 раза а день за полчаса до еды при гипертонии, сердечно-сосудистой недостаточности, заболеваниях печени и желчевыводящих путей.
"Будуар"
Мария Романенко
