-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в СВера

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 23.12.2012
Записей: 9930
Комментариев: 299
Написано: 11409

Выбрана рубрика РАЗНОЕ (1).


Соседние рубрики: ШАРЛОТКА(24), ЧУДО МОЁ --- МУЛЬТИВАРОЧКА! (2)(26), ЧУДО МОЁ --- МУЛЬТИВАРОЧКА! (1)(46), ЧЕБУРЕКИ, БЕЛЯШИ(24), ХЛЕБ, ИЛИ ВМЕСТО ХЛЕБА (2)(40), ХЛЕБ, ИЛИ ВМЕСТО ХЛЕБА (1)(49), ХАЧАПУРИ!!!!!(30), ТОРТИКИ И ПИРОЖНЫЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ (2)(35), ТОРТИКИ И ПИРОЖНОЕ БЕЗ ВЫПЕЧКИ(48), ТОРТИКИ (9)(64), ТОРТИКИ (9)(41), ТОРТИКИ (8)(50), ТОРТИКИ (7)(48), ТОРТИКИ (6)(50), ТОРТИКИ (5)(42), ТОРТИКИ (4)(42), ТОРТИКИ (3)(38), ТОРТИКИ (2)(23), ТОРТИКИ (1)(31), ТО, ЧТО ЗАПЕКАЕТСЯ... (2)(19), ТО, ЧТО ЗАПЕКАЕТСЯ В РАЗНЫХ ВИДАХ(50), ТЕСТО ВСЕВОЗМОЖНОЕ (2)(16), ТЕСТО ВСЕВОЗМОЖНОЕ(49), СЫР ВО ГЛАВЕ (2)(41), СЫР ВО ГЛАВЕ (1)(46), СОУСЫ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (4)(10), СОУСЫ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (3)(52), СОУСЫ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (2)(31), СОУСЫ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (1)(50), СМЕТАННИКИ(17), САЛАТИКИ (9)(137), САЛАТИКИ (9)(42), САЛАТИКИ (8)(65), САЛАТИКИ (7)(49), САЛАТИКИ (6)(50), САЛАТИКИ (5)(50), САЛАТИКИ (4)(47), САЛАТИКИ (3)(49), САЛАТИКИ (2)(46), САЛАТИКИ (1)(34), РЫБА ПО-ВСЯЧЕСКИ (3)(69), РЫБА ПО-ВСЯЧЕСКИ (2)(48), РЫБА ПО-ВСЯЧЕСКИ (1)(46), РУЛЕТЫ И РУЛЕТИКИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ(18), РУЛЕТЫ И РУЛЕТИКИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ(50), РЕЦЕПТЫ ВСЯКИЕ 3(51), РЕЦЕПТЫ ВСЯКИЕ(46), РЕЦЕПТЫ ВСЯКИЕ(50), РАЗНОЕ (2)(53), ПИЦЦА ВСЕВОЗМОЖНАЯ (2)(9), ПИЦЦА ВСЕВОЗМОЖНАЯ(51), ПИРОЖНЫЕ(55), ПИРОЖКИ ПО-ВСЯКОМУ(48), ПИРОГИ (6)(8), ПИРОГИ (6)(4), ПИРОГИ (5)(57), ПИРОГИ (4)(50), ПИРОГИ (3)(49), ПИРОГИ (2)(45), ПИРОГИ (1)(46), ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ (4)(35), ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ (3)(48), ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ (2)(50), ПЕЧЕНЬЕ, ПРЯНИКИ (1)(50), ПЕРВЫЕ БЛЮДА (4)(1), ПЕРВЫЕ БЛЮДА (4)(0), ОВОЩИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (4)(70), ОВОЩИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (3)(50), ОВОЩИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (2)(47), ОВОЩИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ (1)(44), ОВОЩИ ВСЕВОЗМОЖНЫЕ(0), НАПИТКИ СЛЕГКА АЛКОГОЛЬНЫЕ (2)(24), НАПИТКИ СЛЕГКА АЛКОГОЛЬНЫЕ (1)(49), НАПИТКИ РАЗЛИЧНЫЕ (4)(31), НАПИТКИ РАЗЛИЧНЫЕ (3)(8), НАПИТКИ РАЗЛИЧНЫЕ (2)(50), НАПИТКИ РАЗЛИЧНЫЕ (1)(28), МЯСНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)(29), МЯСНАЯ ФАНТАЗИЯ(49), МЕДОВИК(15), МАННИКИ ПО-ВСЯКОМУ(27), КУХНЯ НАИЗНАНКУ(20), КРЕМЫ РАЗЛИНЫЕ(45), КОТЛЕТЫ И ТИПА ТОГО (4)(37), КОТЛЕТЫ И ТИПА ТОГО (3)(50), КОТЛЕТЫ И ТИПА ТОГО (2)(50), КОТЛЕТЫ И ТИПА ТОГО (1)(48), КЕКСЫ ВСЯКИЕ РАЗНЫЕ (3)(45), КЕКСЫ ВСЯКИЕ РАЗНЫЕ (2)(11), КЕКСЫ ВСЯКИЕ РАЗНЫЕ (1)(50), ЗАПЕКАНКИ ВСЯКИЕ (3)(68), ЗАПЕКАНКИ ВСЯКИЕ (2)(12), ЗАПЕКАНКИ ВСЯКИЕ(49), ЗАКУСКИ (8)(51), ЗАКУСКИ (8)(26), ЗАКУСКИ (7)(62), ЗАКУСКИ (6)(49), ЗАКУСКИ (5)(50), ЗАКУСКИ (4)(48), ЗАКУСКИ (3)(46), ЗАКУСКИ (2)(44), ЗАКУСКИ (1)(32), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (6)(14), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (6)(5), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (6)(43), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (5)(59), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (4)(49), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (3)(50), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (2)(38), ЗАГОТОВКИ НА ЗИМУ (1)(44), ЗАВТРАКИ(50), ДЕСЕРТЫ (7)(46), ДЕСЕРТЫ (6)(50), ДЕСЕРТЫ (5)(50), ДЕСЕРТЫ (4)(43), ДЕСЕРТЫ (3)(38), ДЕСЕРТЫ (2)(48), ДЕСЕРТЫ (1)(31), ГРИБНАЯ ФАНТАЗИЯ (2)(30), ГРИБНАЯ ФАНТАЗИЯ (1)(48), ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (3)(68), ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (2)(43), ВЫПЕЧКА СЛАДКАЯ (1)(34), ВЫПЕЧКА РАЗЛИЧНАЯ(38), ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ (2)(28), ВЫПЕЧКА НЕСЛАДКАЯ (49), ВАРЕНИКИ, ПЕЛЬМЕНИ, МАНТЫ, ХИНКАЛИ(35), БЛЮДА, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ В МИКРОВОЛНОВКЕ(34), БЛЮДА ИЗ ТВОРОГА(60), БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ И ПРОЧИЕ СУБПРОДУКТЫ (2)(33), БЛЮДА ИЗ ПЕЧЕНИ И ПРОЧИЕ СУБПРОДУКТЫ (1)(45), БЛЮДА ИЗ МЯСНОГО ФАРША(42), БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ (5)(68), БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ (4)(18), БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ (3)(48), БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ (2) (45), БЛЮДА ИЗ КУРОЧКИ (1)(46), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ...(5)(18), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ, СЫРНИКИ (4)(60), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ, СЫРНИКИ (3)(22), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ, СЫРНИКИ (2)(50), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ, СЫРНИКИ (1)(50), БЛИНЫ, ОЛАДЬИ, ПОНЧИКИ, С(5)(0), "ПЕРВЫЕ" БЛЮДА (3)(74), "ПЕРВЫЕ" БЛЮДА (2)(21), "ПЕРВЫЕ" БЛЮДА (1)(48), "ВТОРЫЕ" БЛЮДА (1)(56)

Другие рубрики в этом дневнике: КУЛИНАРИЯ(5949), ИНТЕРЕСНОЕ --- ОТВЛЕЧЁМСЯ, РАЗВЛЕЧЁМСЯ!(359), ЗДОРОВЬЕ(2716), ДУХОВНОСТЬ(206), ВСЁ ЭТО НЕОБХОДИМО ЗНАТЬ!(412)

БЛЮДА ГРУЗИНСКОЙ КУХНИ

Понедельник, 24 Февраля 2014 г. 02:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Рецепты_блюд [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ НА КУХНЕ

Суббота, 15 Марта 2014 г. 13:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные советы на кухне

1. Во многих рецептах указано "щепотка ванилина", "сода на кончике ножа"... Помните, что соду или ванилин лучше недосыпать, чем пересыпать, иначе вы безнадежно испортите пирог.

2. Не месите слишком долго песочное тесто, иначе оно станет плотным, жестким.

3. С бисквитным тестом тоже не стоит чересчур усердствовать: выпекайте сразу, иначе из бисквита могут улетучиться пузырьки воздуха, он потеряет вкус и нежность.

4. Чтобы узнать, испеклось ли тесто, воткните в него заостренную деревянную палочку. Если она останется сухой - пирог готов и его можно вынимать из духовки.

5. Если вам предстоит приготовить тесто с изюмом, промойте его в горячей воде, а потом посыпьте мукой. Тогда изюм распределиться в тесте равномерно.
Продолжение!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

100 ПАСХАЛЬНЫХ БЛЮД - ЕСТЬ ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ПАСХУ!

Пятница, 11 Апреля 2014 г. 00:33 + в цитатник
Это цитата сообщения povarru [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

100 пасхальных блюд - есть что приготовить на Пасху!

Кулинарное сообщество Li.Ru - Рецепты на Пасху

 

100 рецептов на Пасху

 

рецепты на Пасху /5281519_pasha_iz_tvoroga_s_iziumom71831 (700x422, 241Kb)

 

Пасха простая

Пасха простая

Этот рецепт прост, но при этом дает возможность полакомиться настоящими домашними пасхальными куличами - нежными, вкусными и ароматными.

Пасхальные крашеные яйца

Пасхальные крашеные яйца

Сегодня можно найти массу готовых украшений для Пасхальных яиц, но давайте не будем забывать бабушкиных рецептов. Показываю, как красить яйца луковой шелухой - по традиционному русскому рецепту.

Кулич

Кулич

Вашему вниманию - классический рецепт пасхального кулича. Абсолютно ничего лишнего, никаких ненужных ингредиентов - рассказываю, как приготовить самый простой и обычный кулич в домашних условиях.

Пасха

Пасха

Рецепт приготовления праздничной пасхи - в помощь каждому, кто захотел приготовить настоящую творожную пасху в домашних условиях. Пошаговые фотографии не позволят вам запутаться в приготовлении.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КАК СДЕЛАТЬ СМЕТАНУ САМОМУ.

Понедельник, 14 Апреля 2014 г. 00:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сметану самому.

 

В Турции мне так и не удалось найти сметану. Пришлось учиться самой ее делать...
И в этом мне снова помогла Светлана. Такой простой рецепт, а результат превзошел все мои ожидания!
Ну, настолько вкусная получилась сметанка, что пробуешь, пробуешь и напробоваться не можешь!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ИТАК, ЯПОНСКАЯ ДИЕТА

Вторник, 29 Апреля 2014 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Итак, японская диета

d552204d00a9 (421x640, 67Kb)

     Если вы хoтите иметь красивую и сройную фигуру, нужно просто этого сильно захотеть и срочно начать забoтиться o себе. Дабы тело стало идеальным, нужно делaть упражнения для ног, конечно же упражнения для пресса, различные упрaжнения для мышц рук прямо у себя дома. 

Не секрет, что все люди хотят выглядeть хорошо и иметь красивое тело. Ведь это дает возможность нoсить любую одежду, a нe ту, что скрывает недoстатки вашего тела.
Все бы хорошо, но часто одолевает лень!
 Именно она часто мешает нам поддерживать статус своего тела!
А значит нужно искать альтернативный метод!
 
   Итак, Япoнская диета!  Вы что нибудь слышали о ней?
Вот что подразумевается под ней!
В течение всего 2-х недель, а точнее 13 дней, благодаря этой диете, теряется от 7 до 8 килограммов лишнего веса. В этот промежуток времени организм выходит на большие обороты.
  С помощью Японскoй диеты в течение довольно короткого времени  регулируется обмен веществ в оргaнизме человека и он перестраивается на иной ритм.
Те, кто создал  японскую диету, гарантируют продолжительный результат ее действия. Говорят, что по крайней мере на трехлетний летний период!
Все рецепты под катом!

Все рецепты под катом!

Читать далее

_____________________________

image1 (290x99, 15Kb)   Иметь красивое  тело - мечта многих людей. Красивое тело способно привлечь людей противоположного пола, а также повысить чувство уверенности в себе. Сайт  Muscle Fiber располагает ценной и полезной информацией по тренировкам и питанию. Кроме этого здесь можно слегка заработать. За написание статьи на фитнес тематику его создатели платят по 50 рублей.

_______________________________________

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

НЕСКОЛЬКО СЕКРЕТОВ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ХОЛОДЦА

Понедельник, 12 Мая 2014 г. 21:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Несколько секретов приготовления холодца

Холодец (студень) - традиционное русское блюдо, которое представляет собой застывший бульон с кусочками мяса.

В отличие от заливного, для холодца не требуется никаких желеобразующих веществ.

Чтобы холодец получился на славу и доставил удовольствие вашим домашним и гостям, достаточно знать некоторые тонкости и секреты его приготовления:

1. Холодец может быть приготовлен из одного вида мяса (свинины, говядины, птицы) или из сочетания нескольких видов (холодец-ассорти).

2. Чтобы холодец застыл, бульон варят из свиных или говяжьих ножек, ушей, губ, хвостов и рулек. Именно эти части туши содержат коллаген, придающий бульону клейкость. А у курицы или индейки – лапки, крылья. Но поскольку мясной мякоти в этих частях немного, поэтому дополнительно добавляются мясные куски (суповая мякоть, язык, окорочка курицы или индейки).

3. Лучше всего, если мясо для холодца будет не замороженное, а свежее (еще лучше - парное).
Продолжение!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

АНТИПРИГАРНАЯ СМЕСЬ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ И НЕ ТОЛЬКО!

Четверг, 05 Июня 2014 г. 23:22 + в цитатник
Это цитата сообщения Оленька_Коваленко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Антипригарная смесь для выпечки и не только!

антипригарная смесь для выпечки
Я думаю, чем бы ты ни смазывал формочки, чем бы ни присыпал: хоть мукой, сухарями или манкой, хоть иногда, но столкнешся с тем, что твоя выпечка пристала где-то к форме/ Больше такого не будет! Сделаем чудо смазку, и забудем все проблемы!
Кстати, эта смесь прекрасно подойдет не только для выпечки, но и для кулинарных целей-запекания мяса и рыбы, ростбифов и буженины, лозаньи, запеканок....ДЛЯ ВСЕГО! Такое покрытие никогда не горит, легко и чисто смывается и не оставляет следов на корочке самих изделий. ПРОСТО ЧУДО!

Рецепт
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ТОП САМЫХ ПОЛЕЗНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ЗАВТРАКОВ

Пятница, 06 Июня 2014 г. 20:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП самых полезных для здоровья завтраков

ТОП самых полезных для здоровья завтраков

1. ОВСЯНКА

Добавляйте к овсянке разные вкусности: сухофрукты, мед, орехи, свежие фрукты и ягоды, йогурт. И тогда каша принесет не только пользу, но и удовольствие. Приучите себя завтракать овсянкой. Результат: чистая кожа и хорошее самочувствие. Я люблю овсянку на воде с добавлением орешков кешью, изюма и кураги.

3407372_33 (700x466, 53Kb)

Французский салат красоты

2 столовых ложки овсяных хлопьев, 5 ложек кипяченой холодной воды, 3 ложки кипяченого холодного молока, 1 большое яблоко, сок одного лимона. Залить овсяные хлопья водой и оставить на 1 час. Затем добавить молоко, сахар и натертое на крупной терке вместе с кожицей яблоко. Выжмите сок из лимона и приправьте им салат! Я люблю добавлять вместе с яблоком молотую корицу.

3407372_22 (657x442, 50Kb)

Салат Клеопатры

4 столовых ложки овсяных хлопьев, 100 г молока или кефира (можно заменить на яблочный сок или воду), 1 морковь, 1  яблоко2 столовые ложки сметаны, 5 черносливин, горсть изюма, мед.

Замочите овсяные хлопья в жидкости (молоке, кефире, соке, воде) до набухания. Морковь и яблоко натрите на терке, добавьте сметану, изюм, порезанный чернослив, овсяные хлопья (оставшуюся жидкость предварительно слейте), мед. Все хорошо перемешайте и украсьте ломтиками яблок и чернослива.

Американский салат красоты

5 столовых ложек овсяных хлопьев, 5 столовых ложек молока, 1 столовая ложка меда, орехи. Овсянку залейте на ночь холодной кипяченной водой. Утром добавьте 5 столовых ложек молока, мед и орехи.

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПОЛЕЗНЫЕ И ЦЕЛЕБНЫЕ СВОЙСТВА ОРЕХОВ

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Моя-копилочка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Полезные и целебные свойства орехов

Полезные и целебные свойства ореховОрехи являются не только ценным пищевым продуктом, но они содержат также массу целебных свойств для организма человека: микроэлементов, полезных масел, антиоксидантов.

 

Арахис

 

Арахис - это не орех, а растение семейства бобовых. Энергетическая ценность(ккал на 100 граммов): 610 богатейший источник белка, растительных масел, фолиевой кислоты, аминокислот, а также витаминов А, D, Е, К, В1, В2, PР, витамина С (в свежем виде), а также натрия, кальция, калия, магния, фосфора, железа и цинка;

не только самый питательный, но и орех, от которого абсолютно не полнеют;

улучшает функционирование нервной ткани, сердца, печени и других органов; способствует росту и обновлению клеток, понижению уровня холестерина в крови, разглаживает морщинки;

используется как желчегонное;

полезен при утомляемости, бессоннице;

улучшает память, внимание и слух; благотворно воздействует на половую систему;

употребление 30 г арахиса ежедневно значительно понижает риск сердечно-сосудистых заболеваний.

 

Читать дальше...

 

 

 

Серия сообщений "Здоровое питание":
Часть 1 - Интересные факты о помидорах. Чем полезны помидоры
Часть 2 - Салат с лимонной заправкой. Вкусно и полезно
...
Часть 13 - Варенье из сосновых шишек
Часть 14 - Полезные и целебные свойства сладкого перца
Часть 15 - Полезные и целебные свойства орехов
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ НЕЛЬЗЯ ХРАНИТЬ В ХОЛОДИЛЬНИКЕ

Вторник, 15 Июля 2014 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения justvitek [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Продукты, которые нельзя хранить в холодильнике

Консервы, копчености, варенья. Эти продукты питания только занимают пространство, вечно не хватающего нам.
Твердые овощи (картофель, морковь, лук) нужно хранить в пленке или пластиковой коробке, но никак не в холодильнике, где они быстрее испортятся.

Дыни и тыквы от хранения в холодильнике не становятся лучше.

Тропические фрукты, т.к. при низких температурах фрукты загнивают и выделяют вредные вещества. Лучше убирайте все свои цитрусовые на полки в шкаф. Не любят этого также гранаты и хурма. Эти фрукты лучше завернуть в несколько слоев бумаги и хранить в сухом месте при комнатной температуре.

Шоколад и конфеты. На их поверхности при низкой температуре выступает конденсат, затем он высыхает, а на поверхности остаются мельчайшие кристаллики сахара, можно сказать, шоколад "седеет". В таком виде его можно есть, но он не такой вкусный и красивый.

Оливковое масло, в холоде оно пустит хлопья и станет невкусным.

Мед, т.к. холод убивает все его полезные свойства.

 

4208855_QF8dGjRh6A8 (604x454, 59Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ

Понедельник, 28 Июля 2014 г. 09:06 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ДОМАШНЯЯ СМЕТАНА (ГОРОДСКОЙ ВАРИАНТ) - ВСЕ ТАК ЛЕГКО И ПРОСТО!

Воскресенье, 14 Сентября 2014 г. 17:19 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашняя сметана (городской вариант) - Все так легко и просто!

Казалось бы, какая сегодня существует необходимость самостоятельно готовить домашнюю сметану. Полки магазинов уставлены таким разнообразием, что порой и не знаешь, на чем остановить свой выбор. Вот и я до недавнего времени как-то не задумывалась о собственном производстве сливок, йогурта и другой кисломолочной продукции. Не задумывалась до тех пор, пока для приготовления сметанного крема мне не понадобилась сметана жирностью не ниже 40%. Здесь-то и оказалось, что в магазинах ее нет. 15% есть, 25% тоже имеется в наличии, а вот 40 - нигде. Сливки абсолютно любой жирности я приготовить могу, так почему бы их не пустить в дальнейшее дело для получения сметаны?

Как сделать домашнюю сметану из деревенского молока, наверное, знают все. Снимаешь с молока жирные сливки, вот тебе и желаемый продукт. Но, если в городе такого молока нет, а с магазинного снимать уже совершенно нечего? Как быть в этом случае? А тогда я просто поступаю наоборот и готовлю сначала жирные сливки, а затем заквашиваю их.

Уверяю вас, что сметана, приготовленная в домашних условиях по этому рецепту, получается ни чуть не хуже магазинной. А для меня даже лучше, потому что я довожу ее до того уровня кислоты, который нравится мне.
domashniaia_smetana_5 (450x337, 42Kb)
0120 (50x50, 16Kb)Если у вас негде купить деревенского молочка, а уж очень хочеться попробовать домашней сметанки - тогда вам сюда: присоединяйтесь к моему эксперименту...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ТАБЛИЦА ПИЩЕВОЙ ЦЕННОСТИ ПРОДУКТОВ

Вторник, 11 Ноября 2014 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения VALERI-ELIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Таблица пищевой ценности продуктов

.images (240x171, 38Kb)

Таблица пищевой ценности различных продуктов, составленной из официальной базы данных департамента США по сельскому хозяйству и показывающей сколько миллиграмм (мг) того или иного макро и микроэлемента содержится в100 г продукта.
Теперь, чтобы не спорить, просто показывайте эту таблицу своим сомневающимся родственниками и знакомым, сильно переживающим о том, что вам чего-то не достанется. Растительные продукты питания не уступают по содержанию микро и макроэлементов животной пище. Аналогично дело обстоит и с витаминами. Все, что нужно человеку и животным, природа заложила в их естественную пищу, и даже фосфор в тыквенные семечки. Однако не надо забывать, что содержание микро и макроэлементов само по себе представляет только химический состав и не более, представляя собой «потенциальную» пищевую ценность, то есть количество полезностей не определяет их усвоения.

Далее
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ИСТОЧНИКИ БЕЛКА

Вторник, 18 Ноября 2014 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Viktoria_84 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Источники белка

Давайте рассмотрим где и сколько белка.

На этих 5 картинках отчетливо виден источник белка.


1 (604x456, 119Kb)


2 (604x456, 171Kb)


3 (604x458, 178Kb)


4 (604x454, 185Kb)


5 (604x457, 162Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

25 ВКУСНЕЙШИХ ВИДОВ ПАСТЫ, ПРО КОТОРЫЕ ДОЛЖЕН ЗНАТЬ КАЖДЫЙ ЛЮБИТЕЛЬ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ

Вторник, 09 Декабря 2014 г. 23:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Litizija [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

25 вкуснейших видов пасты, про которые должен знать каждый любитель итальянской кухни

Паста — основа традиционной итальянской кухни и одно из самых популярных блюд в мире. Пасту делают из пресного теста на пшеничной муке, и она бывает самых разных форм, размеров, цветов и наименований. Самые смелые знатоки утверждают, что в мире существует более 600 видов пасты. В любом случае описать в одной статье все её разновидности было бы просто невозможно, так что мы решили сократить список до 25 самых важных и популярных, о которых вы, возможно, все же не слышали. Внимание: перекусите перед тем, как просматривать этот пост — возможно, эти фото заставят ваш желудок жалобно молить о еде.

25 вкуснейших видов пасты, про которые должен знать каждый любитель итальянской кухни

4360286_a (160x82, 20Kb)

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПРОТИВОРАКОВАЯ ДИЕТА «ЛЬНЯНОЕ МАСЛО+ТВОРОГ»

Суббота, 27 Декабря 2014 г. 13:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Arnusha [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Противораковая диета «льняное масло+творог»

Противораковая диета, составленная гениальным биохимиком Джоанной Будвиг в своей основе имеет творог и льняное масло. Именно сочетание творога с льняным маслом обладает широким спектром действия на организм:
сочетание льняного масла и творога обеспечивает усвоение омега-3 кислот льняного масла;
при дефиците жирных кислот блокируется работа ферментов, которые отвечают за усвоение кислорода;
сульфопротеиды, которые содержатся в твороге растворяются в жирных кислотах и становятся более доступны для организма.
Джоанна Будвиг занималась исследованиями анализов крови у онкобольных, которые показывали наличие странной желто-зеленой субстанции. Определив, что эта субстанция образуется из-за недостатка в крови кислорода, она начала экспериментальным путем подбирать диету, призванную скорректировать данную патологию. В результате появилась формула смеси творога и льняного масла. Она отлично насыщает организм кислородом, который уничтожает вирусы, грибки и токсины и соответственно помогает организму бороться с самыми разными заболеваниями. Именно это открытие и привело Будвиг к диете, основанной на твороге с льняным маслом. Уже спустя три месяца она обнаружила значительное улучшение состояния и уменьшение опухолей у больных, которые принимали творог с льняным маслом.
Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ЧТО ТАКОЕ ЧЕРНАЯ СОЛЬ

Четверг, 08 Января 2015 г. 21:00 + в цитатник
Это цитата сообщения BARGUZIN [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое черная соль

3509984_chernayasol (346x230, 115Kb)Совсем недавно узнал про черную сольblush2

Спешу поделиться с вами! Для многих черная соль продукт неизвестный. Но о ней нужно поговорить, ибо она заслуживает самого пристального внимания.

Черную соль относят к числу аюрведических продуктов. А сама аюрведа – это очень древняя медицинская наука, которая наиболее почитаемая в странах восточной Индии. 

Принято считать, что черная соль содержит в себе элементы воды и огня. Именно поэтому она способствует нормальному функционированию пищеварительного тракта и ясности интеллекта.

Природная черная соль богата многими микроэлементами. Здесь много йода, калия, фтора, серой серы, железа, другое. Но ее можно приготовить и в домашних условиях.

Кладется практически во все блюда, как и обычная соль.

Достоинством является свойство регулирование пищеварения и не задерживать в организме чрезмерную воду. 

ИНГРЕДИЕНТЫЧитать далее

2 (300x137, 79Kb)

_________________

3509984_115983676_111635593_5320643_338153751 (51x45, 2Kb)Защита диссертации очень важный момент в жизни молодого ученого. Для того, чтобы об этом узнала общественность составляется автореферат, представляющий собой мини-публикацию диссертации. Заказать ее можно на одной из страниц сайта http://www.reglet.ru/pechat/pechat_avtoreferatov/, и стоит это недорого. Теперь научная общественность сможет ознакомиться с вопросами, поднимаемые в диссертации.

__________________________________

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ЧЕМ ЗАМЕНИТЬ ПРОДУКТЫ В РЕЦЕПТАХ.

Четверг, 15 Января 2015 г. 14:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чем заменить продукты в рецептах.

1420646569_produktuy (600x369, 97Kb)Иногда, читая рецепты и сопоставляя их с имеющимися в наличии продуктами, мы разочарованно разводим руками. Чтобы таких случаев стало меньше, воспользуйтесь списком взаимозаменяемых продуктов для приготовления различных блюд:

Коричневый сахар - обычный сахарный песок;

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

БЫСТРАЯ НАРЕЗКА ОВОЩЕЙ И ЗЕЛЕНИ

Дневник

Суббота, 28 Февраля 2015 г. 21:58 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПРОБЛЕМЫ С КОЖЕЙ. ЕДА ДЛЯ КРАСОТЫ.

Дневник

Среда, 18 Марта 2015 г. 13:42 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)
ЗДОРОВЬЕ/УХОД ЗА СОБОЙ ЛЮБИМОЙ (3)

5 НЕЗАМЕНИМЫХ ТРАВ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ

Дневник

Среда, 01 Апреля 2015 г. 20:59 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)
ЗДОРОВЬЕ/ПРОДУКТЫ --- ЛЕКАРСТВА (1)

ВКУСНАЯ ЕДА. КУЛИНАРНЫЕ РЕЦЕПТЫ НА КАЖДЫЙ ДЕНЬ

Дневник

Пятница, 29 Мая 2015 г. 22:21 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ЗЕЛЁНЫЕ ЯБЛОКИ

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2015 г. 22:32 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)
ЗДОРОВЬЕ/УХОД ЗА СОБОЙ ЛЮБИМОЙ (3)

16 ВКУСНЕЙШИХ БЛЮД

Дневник

Среда, 08 Июля 2015 г. 23:12 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КАПУСТА ДЛЯ ГОЛУБЦОВ --- ОБРАБОТКА В МИКРО

Дневник

Понедельник, 20 Июля 2015 г. 20:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ГАЛУШКИ С МЯСОМ

Дневник

Среда, 16 Декабря 2015 г. 16:38 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

5 ВКУСНЫХ БЛЮД ДЛЯ ЗИМЫ

Дневник

Пятница, 08 Января 2016 г. 20:06 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

НАЧИНКА ДЛЯ ПИРОГОВ, БУЛОЧЕК, ВАТРУШЕК.

Дневник

Пятница, 12 Февраля 2016 г. 12:14 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КАЛОРИЙНОСТЬ ПРОДУКТОВ И ГОТОВЫХ БЛЮД НА 100 ГР

Дневник

Вторник, 23 Февраля 2016 г. 12:48 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ИНТЕРЕСНЫЙ КУЛИНАРНЫЙ БЛОГ

Дневник

Среда, 24 Февраля 2016 г. 14:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КУЛИНАРНАЯ БРОДИЛКА

Дневник

Пятница, 04 Марта 2016 г. 22:59 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КАКИЕ ПРОДУКТЫ ДЛЯ ЧЕГО НУЖНЫ

Дневник

Воскресенье, 20 Марта 2016 г. 18:50 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

7 РЕЦЕПТОВ БЛЮД ИЗ РИСА

Дневник

Среда, 23 Марта 2016 г. 20:05 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

МАГИЯ СПЕЦИЙ --- НЕОБЫКНОВЕННЫЕ СВОЙСТВА СПЕЦИЙ

Дневник

Воскресенье, 03 Апреля 2016 г. 10:03 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

БЛЮДА РУССКОЙ КУХНИ ---ВИДЕО РЕЦЕПТЫ

Дневник

Понедельник, 30 Мая 2016 г. 22:18 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПОЛЕЗНЫЙ КОКТЕЙЛЬ С ОТРУБЯМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Дневник

Четверг, 02 Июня 2016 г. 23:49 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПРОДУКТЫ, КОТОРЫЕ МЫ НЕПРАВИЛЬНО ЧИСТИЛИ

Дневник

Вторник, 07 Июня 2016 г. 13:15 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

БЛЮДА МОЛДАВСКОЙ КУХНИ. 30 ЛУЧШИХ РЕЦЕПТОВ.

Дневник

Пятница, 01 Июля 2016 г. 17:56 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПОВАРЕННАЯ КНИГА. РЕПРИНТ 1902 ГОДА.

Дневник

Понедельник, 04 Июля 2016 г. 16:17 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

20 ВИДОВ ПАСТЫ ДЛЯ ЛЮБИТЕЛЕЙ ИТАЛЬЯНСКОЙ КУХНИ

Дневник

Воскресенье, 21 Августа 2016 г. 14:13 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ПРЕКРАСНАЯ ЗАКУСКА И ПОЛЬЗА ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ (РУССКАЯ КУХНЯ)

Дневник

Пятница, 26 Августа 2016 г. 18:24 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

БЛЮДА ИЗ РИСА

Дневник

Вторник, 06 Сентября 2016 г. 20:59 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

МЯСНОЙ ПОРОШОК

Дневник

Суббота, 24 Сентября 2016 г. 22:44 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

5 ПОЛЕЗНЫХ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ ТАБЛИЦ

Дневник

Вторник, 18 Октября 2016 г. 20:12 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КОРИЦА --- ОДНА ИЗ САМЫХ ВАЖНЫХ СПЕЦИЙ

Дневник

Вторник, 25 Октября 2016 г. 23:26 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

КУЛИНАРНАЯ ПАМЯТКА

Дневник

Четверг, 27 Октября 2016 г. 22:34 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

РАЗРЫХЛИТЕЛЬ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

Дневник

Понедельник, 07 Ноября 2016 г. 19:27 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

ХОЛОДЕЦ ИЗ СВИНЫХ НОЖЕК

Дневник

Воскресенье, 13 Ноября 2016 г. 23:40 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

VILINGSTORE --- ВСЕ ШЕДЕВРЫ КУЛИНАРИИ

Дневник

Среда, 21 Декабря 2016 г. 14:57 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)

НОВОГОДНЕЕ МЕНЮ 2017

Дневник

Пятница, 23 Декабря 2016 г. 21:08 + в цитатник
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/РАЗНОЕ (1)


 Страницы: [2] 1