4 ЯБЛОЧНЫХ ПИРОГА, которые вы будете готовить снова и снова.

..............................................................


..............................................................

⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇⬇

Шарлотка.

Ингредиенты: * ‍Яблоки - 5 шт. * Лимон - 1 шт. * Апельсин - 1 шт. * Сахар - 1 стакан * Мука - 1 стакан * Разрыхлитель для теста - 7 г * Яйцо - 3 шт. * Соль - 1/2 ч.л. * Сок лимона - 1 шт. * Сливочное масло - 50 г

___________________________________________________________

Яблочный штрудель из теста фило.

Ингредиенты: * Яблоки - 1 кг (на 2 штруделя) * Сухари панировочные - 3 ст.л. * Корица - 1 ч.л. * Сахар - 3 ст.л. * Изюм - 100 г * Орехи молотые - 100 г * Масло сливочное - 40 г * Тесто Фило - 450 г (на 2 штруделя) * Ром - 150 мл

______________________________________________

Яблочный пирог.

Ингредиенты: * Для теста: * Мука - 315 г * Соль - 1 ч.л. * Масло сливочное - 170 г * Вода холодная - 8 ст.л. * Для начинки: * Яблоки - 1200 г * Сахар - 150 г * Мука - 2 ст.л. * Корица - 1 ч.л. * Мускатный орех - 0,5 ч.л. * Молоко (для смазывания) - 1 ст.л. * Сахар коричневый ( для посыпки шарлотки) - 1 ст.л. * Мороженое по вкусу ______________________________________________

Яблочный пирог из слоеного теста

Ингредиенты: * Яблоки - 1 кг. * Тесто слоеное бездрожжевое - 500 г * Крахмал - 30 г * Мука - 30 г * Сахар 150 г * Сок половины лимона * Масло сливочное - 50 г * Корица - 1/2 ч.л. * Мускатный орех - 1/3 ч.л.

---🍑---

Моментальные пышки на сковороде. По вкусу как мягкое пушистое печенье Ингредиенты Яйца - 1 шт. Сахар - 2-3 ст.л. Ванильный сахар - 1 ч.л. Сметана 15-20% (кефир) - 100 г. Сода - 1/3 ч.л. Мука - 220-250 гр. Растительное масло для жарки Способ приготовления 1) Сметану смешать с содой. В миске смешать яйцо, сахар, ванильный сахар, сметану с содой. Частями всыпать муку и замесить мягкое тесто. 2) Стол присыпать мукой и раскатать тесто в пласт толщиной примерно 7-8 мм. Стаканом вырезать заготовки. 3) Обжарить на сковороде с разогретым растительным маслом на среднем огне с двух сторон примерно по 1,5-2 минуты с каждой стороны. Приятного аппетита! Пышки можно готовить на кефире, тогда они будут больше похожи на пирожки или лепешки. Можно выпекать в духовке, в таком случае соду желательно заменить на разрыхлитель 1 ч.л. без горки. В духовке получатся печенья, а не пышки. Мне больше нравятся пышки на сковороде, а не в духовке. Источник

Серия сообщений "видео-кулинария":

Часть 1 - Куриные грудки «Сюрприз»
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КАК ГРИБЫ
...
Часть 25 - Две вкусных,сочных.нежных закуски.
Часть 26 - Нереальная Вкуснота из Фарша и Капусты.
Часть 27 - Моментальные пышки на сковороде.

Мамин вариант Шарлотки с добавлением вишни и штрейзельной крошки. Очень вкусно подавать с мороженым! РЕЦЕПТЫ: 1 стакан = 250 мл ----- Крошка: ----- • 1/3 ст. (50 г) муки • 1/4ст. (50 г) сахара • 25 г сливочного масла ----- Тесто ----- • 3 яйца - (у меня 1 категория) • 2/3 ст. (150 г) - сахара • 1 ч. л. ванильного сахара • 1 ст. (150 г) - муки • щепотка соли • 3 крупных яблока или 6-7 мелких (кислые сорта) • размороженная вишня ~ ½ -1 стакан (отжать сок) • (корица по желанию) 🔷 Дно формы диаметром 23-26 см смазать сливочным маслом, бортики не смазывать. Духовку разогреть до 180 градусов. 🔷 Растереть масло с сахаром и мукой до состояния крупной крошки. Убрать в холодильник пока готовите тесто. 🔷 К яйцам добавить щепотку соли, взбить на средней скорости примерно минуту, затем постепенно, в 3-4 захода добавить сахар (сразу ванильный сахар). Затем увеличить скорость до максимума и взбить еще 3-4 минуты до пышной, светлой и густой массы. Постепенно добавить муку и аккуратно перемешать до однородности на невысокой скорости. 🔷 Яблоки нарезать тонкими дольками. Залить тестом, перемешать. Сверху выложить вишню и посыпать крошкой. Выпекать в разогретой духовке 180° примерно 50 минут, в зависимости от размера формы и духовки. Готовность проверьте зубочисткой, на ней не должно быть сырого теста. Если верх сильно подрумянился, а серединка сырая, накройте пирог фольгой и продолжайте выпекать до готовности (обычно это занимает не больше 10 минут). 🔷 Дайте пирогу остыть в форме. . Приятного аппетита! Рамочка авторская просьба в своих постах не использовать. ©Beauti_Flash

Вкусненькие рецепты

Благодарю за цитирование и нажатие кнопки "Нравится".

Менемен – турецкий завтрак простой и вкусный! Менемен – это традиционное турецкое блюдо, которое чаще всего подают на завтрак. Уверена, что многие из вас часто готовят омлет с овощами, но особенностью этого традиционного блюда является то, что овощей в нем больше, чем яиц. Рекомендую подавать менемен с кусочками хлеба, которые можно макать в яично-овощную смесь. Вкусный завтрак и готовить просто! Ингредиенты: Яйца – 2 шт. Сладкий болгарский перец – 200 г Помидоры – 200 г Сливочное масло – 25 г Растительное масло – 25 мл Соль – по-вкусу Перец черный молотый – по-вкусу Шаги приготовления: 1.Делаем надрезы на помидоре и заливаем помидоры крутым кипятком, очищаем от шкурки. 2.Нарезаем перец кубиком. 3.Нарезаем помидоры кубиком. 4.Обжариваем на смеси растительного и сливочного масла сладкий перец, затем добавляем помидоры и тушим до однородности. 5.Солим, перчим по вкусу и добавляем яйца постоянно перемешивая, чтобы яйца схватились, но масса осталась в жидком состоянии. Приятного аппетита! Источник

Серия сообщений "видео-кулинария":

Часть 1 - Куриные грудки «Сюрприз»
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КАК ГРИБЫ
...
Часть 22 - "Рыба, запеченная в сметане"
Часть 23 - Ленивые голубцы как Плов.
Часть 24 - Менемен – турецкий завтрак простой и вкусный!

Серия сообщений "видео-кулинария":

Часть 1 - Куриные грудки «Сюрприз»
Часть 2 - КАБАЧКИ МАРИНОВАННЫЕ ЧЕСНОЧНЫЕ КАК ГРИБЫ
...
Часть 21 - Запеканка с мясными шариками и грибами.
Часть 22 - "Рыба, запеченная в сметане"
Часть 23 - Ленивые голубцы как Плов.