Драники с творогом

Рецепт драников с творогом. Рецепт простой и в результате получаются нежные оладушки из картофеля с вкусной начинкой из творога.

Итак для начала картофель очищаем и натираем на мелкой терке. Лишнюю жидкость сливаем.

Затем очищаем лук и также натираем на мелкой терке. Перекладываем натертый лук к картофелю. Далее вбиваем яйца, насыпаем соль и перец. Также насыпаем муку и все хорошо размешиваем.

Теперь в миску выкладываем творог и вбиваем яйцо. Солим и хорошенько все растираем.

На разогретую сковороду с маслом выкладываем ложкой полученную массу из картофеля.

Сверху творожную массу и снова картофельную. Обжариваем с обеих сторон до золотистости. Подаем горячими и со сметаной.

Приятного Вам аппетита!