2 стакана муки
100 г сливочного масла
1/2 стакана сахара
150 г майонеза
1 яйцо

Приготовление:
Сливочное масло взбить в сахаром, добавить яйцо, майонез, муку, хорошо перемешать в блендере до однородной массы. Поставить тесто в холодильник на 1 час.
Нагреть духовку до 150-180 градусов.
Противень покрыть бумагой для выпечки.
Отщипывая от теста маленькие кусочки и, раскатывая их в шарики, в конце слегка приплюснуть.
Выпекать в духовке минут 10-12. Печенье должно снизу слегка подрумяниться, а сверху остаться мягким. При остывании оно затвердеет.
Получается рассыпчатое печенье.

Я пекла его в далекие 80 годы, а тут опять на него наткнулась в записях и решила испечь.
Правда, раньше я обмакивала небольшие кончики печенья в клюквенный или брусничный сок и слегка посыпала сах.пудрой.