Записи Друзья Комментарии
Вика79
Аватар Вика79

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Вика79

 -Подписка по e-mail

 

 -Постоянные читатели

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 1) Только_для_женщин

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 21.12.2012
Записей: 5
Комментариев: 2
Написано: 6

Дневник Вика79






Нравится

Салат "Нежность"
Среда, 26 Декабря 2012 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения Самобраночка [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Нежность"

prazdnik_nejnost_big (438x418, 166Kb)
Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Нравится

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 
Среда, 26 Декабря 2012 г. 09:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Katra_I [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер красивый и вкусный "Хрустальный" салат. 

Автор и исполнитель идеи Елена Тюфекчи с сайта http://kuxaro4ka.ru

2567908 (700x525, 103Kb)

Состав:

  • Куриное филе - 1 шт
  • Яйца - 5 шт
  • Картофель - 5 шт
  • Огурец соленый - 2-3 шт
  • Лук - 1-2 шт
  • Майонез

Для желе:              

Читать далее...
Рубрики:  Салаты
Нравится

ТОРТ "ЕКАТЕРИНА".
Суббота, 22 Декабря 2012 г. 19:14 + в цитатник
Это цитата сообщения orhideya6868 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОРТ "ЕКАТЕРИНА".

 

 
торт Екатерина рецепт

Торт «Екатерина»

Потрясающе вкусный , состоит из трех коржей: один шоколадный, второй с маком и третий шоколадный с орехами и все это пропитано нежным сметанным кремом. Этот не оставит равнодушными ваших гостей.

 

Потребуется

для теста:

  • сметана 300гр
  • сахар 1,5 стак
  • мука 300гр
  • 3 небольших яйца
  • 1 ч л соды с небольшой горкой (погасить)
  • мак 1 ч л
  • орехи грецкие горсть
  • какао 2 ч л

Крем:

Читать далее...
Нравится

Оригинальная закуска. Рулет с сырной массой " КАЛЕЙДОСКОП"
Суббота, 22 Декабря 2012 г. 19:06 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальная закуска. Рулет с сырной массой " КАЛЕЙДОСКОП"

Из достаточно простых ингредиентов можно приготовить оригинальную закуску на стол

заранее за 2 дня. Посмотрите, как эстетично она смотрится , внешне напоминая калейдоскоп . 

 
 
Закусочный рулет " Калейдоскоп " от Anqie
 
Что нам для приготовления этой закуски потребуется :
 
  • 225 грамм сливочного сыра,  который надо предварительно подержать в помещении, чтобы он приобрёл  комнатную температуру.
  • 125  грамм  свежего козьего сыра ( выбирайте помягче)
  • 1 большой зубчик чеснока, выдавить через чеснокодавилку.
  • ½ стакана мелко нарезанного красного перца среднего размера.
  • ½ стакана мелко нарезанных вяленых помидоров ( которые из банок в оливковом масле )
  • ¼ стакана мелко нарезанных маслин .
  • 60 грамм мелко нарезанной пряной копчёной колбасы
  • Около 2 столовых ложек измельченной петрушки
  • Около 1 чайной ложки рубленого свежего тимьяна
  • Свежемолотый черный перец
  • Соль по вкусу  ( но можно обойтись и без соли, так как многие продукты уже подсоленные)
  • 1 батон белой французской булки
Как готовить :
   Отрезать с обоих концов французскую булку и с помощью длинного тонкого ножа вырезать  с обоих сторон мякиш, чтобы батон стал полый ( с толщиной стенок  около 1,5 см )
Используя электрический миксер взбиваем плавленый сыр до получения однородной массы и без комков., добавляем  козий сыр и выдавленный чеснок и ещё немного взбиваем. Затем в эту массу добавляем остальные ингредиенты.
Начинаем начинять "батонный туннель" сырной массой, старайтесь набить его туго, заверните в пищевую плёнку и отправьте в холодильник минимум на 2 часа .  
  В таком виде его можно хранить в холодильнике до двух дней, а потом подать к столу, Перед подачей нарежьте рулет горячим ножом приблизительно по 3-4 см ломтиками и красиво сервируйте этот " мозаичный калейдоскоп " на тарелочке, украсив зеленью или посыпав рубленными грецкими орешками.  
Надеюсь Вам пригодится этот рецепт для сервировки не только праздничного стола , но и в повседневной жизни.

   Не забывайте радовать себя и своих близких оригинальными разнообразными блюдами, чтобы обеспечить Вас  необходимыми полезными витаминами. Самые насыщенные витаминами блюда - это салаты. В огромном ассортименте оригинальные рецепты салатов Вы можете найти на кулинарном сайте Соокing.ua .С превеликим удовольствием я переписала   в свою кулинарную записную книжку  интересные рецепты, так что мне теперь есть, чем побаловать свою семью. Советую и Вам обязательно заглянуть на этот сайт, чтобы подобрать для себя интересные рецепты, которые будут радовать Вас своей новизной и прекрасными вкусовыми качествами !

bbbb (553x124, 94Kb)

 

fljuida

Рубрики:  Салаты
Нравится

Дневник Вика79
Пятница, 21 Декабря 2012 г. 01:11 + в цитатник
Кулинария

Поиск сообщений в Вика79
Страницы: [1] Календарь

О проекте