Записи Друзья Комментарии
Сегодня и сейчас
Аватар Сегодня_и_сейчас

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Сегодня_и_сейчас

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 17.12.2012
Записей: 404
Комментариев: 69
Написано: 681


Нечто вкусное, похожее на хачапури

Понедельник, 02 Июня 2014 г. 03:37 + в цитатник
Цитата сообщения галина5819
Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!
Нечто очень вкусное, похожее на хачапури

Совершенно невообразимо бесподобный пирог!!!
Сегодня увидела этот рецепт в одной передаче и бегом бросилась записывать рецепт Yahoo! !!! К моей величайшей радости все продукты были в наличии, и я тут же отправилась готовить это чудо!!! О чем нисколечко не жалею, получилась такая вкуснотень, что не могу передать словами!!! Если бы заходя на эту страничку вы могли почувствовать потрясающий аромат, до сих пор исходящий от этого пирога, мне не пришлось бы пытаться описывать словами этот вкус!!! Да и все равно не смогу описать, лучше сами попробуйте...


386560 (400x283, 24Kb)386563 (400x292, 26Kb)


104013995_98977367_98138195_77661201_77112833_75376655_ingredients (128x34, 0Kb)

Тесто:
100 г творога
100 г размягченного сл. масла или маргарина (или 80 г растительного масла)
1 стакан муки

Все смешать и вымесить тесто. Распределить руками тесто по дну смазанной маслом круглой разъемной формы (у меня была форма 21 см).

Начинка:
2 белка и 1 желток (второй желток для смазывания)
100 г натертого сыра
100 г творога
1/2 стакана молока (или сметаны)
3 зубчика чеснока (мелко потертого)
соль по вкусу (я положила 1/2 ч. ложки, нам было в самый раз)
приправы по вкусу (я положила базилик, 1/2 ч. ложки)
зелень по вкусу (я положила лук зеленый и петрушку - то, что было; взяла примерно стакан зелени, неутрамбованный.

Все смешать и вылить на тесто. Сверху смазать желтком или почти полить, т. к. начинка (или покрытие) жидковатая, я прям пальцами понемногу пришмякивала желток на начинку (не знаю, понятно ли объяснила). И выпекать. Я пекла минут 45. Вообщем до подрумянивания. Остужаем и кушаем-наслаждаемся.
388774 (400x295, 35Kb)А здесь вместо молока использовала сметану. Сыра было чуть меньше, тогда творога взяла побольше. В качестве зелени был щавель, шнитт-лук и петрушка. Получилось тоже очень замечательно, так что смело можно экспериментировать !!!
390037 (400x293, 23Kb)А здесь добавила натертую на терке паприку.
672960 (400x306, 29Kb)А здесь в виде тарта (форма 27 см), начинка в удвоенном количестве, с зеленым луком.
[url="http://forum.say7.info/topic43677.html"forum.say7][/url]

Серия сообщений "Из творога":
Часть 1 - Львовский сырник (запеканка?)
Часть 2 - Пирог из песочного теста с творожной начинкой
...
Часть 4 - Вкусная брынза в домашних условиях
Часть 5 - Свадебные пироженые: «Сake-balls» (или «cake-pops») или кейк-попс (рецепты)
Часть 6 - Нечто вкусное, похожее на хачапури
Часть 7 - секреты приготовления сырников
Часть 8 - 30 начинок на все случаи жизни

Серия сообщений "Пироги и пирожки":
Часть 1 - Пирог из песочного теста с творожной начинкой
Часть 2 - Нечто вкусное, похожее на хачапури
Часть 3 - Струдель "Восточный" из слоено-дрожжевого теста
Часть 4 - ТЕСТО ДЛЯ БЕЛЯШЕЙ И ПИРОЖКОВ
Часть 5 - Пирог с яйцом и луком – заливной
Часть 6 - Пирог с капустой "Ажурный"
Часть 7 - ЖАРЕННЫЕ ПИРОЖКИ *ЛОЖНЫЕ ГРИБЫ*

Метки:  
Понравилось: 1 пользователю
Нравится

Людмила_Вуколова   обратиться по имени Понедельник, 02 Июня 2014 г. 10:37 (ссылка)
Спасибки!Люблю такие вкуснятины!"Снесла" к себе!
Ответить С цитатой В цитатник
Комментировать — К дневнику — Страницы: [1] [Новые]
 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку


О проекте