Остренькая капуста быстрого приготовления.

Капуста получается очень вкусной и моментально "сметается" с стола!

Приготовление:

Итак, нашинковать 2 кг свежей капусты, натереть 3-4 морковки на крупной терке,4 зубчика крупного зимнего чеснока порезать.

Залить маринадом немного остывшим: на 1 литр воды - 1/2 стакана сахара,2ст.л крупной соли с горкой, 10 штучек перца горошком, 5 гвоздичек, 4 шт. лаврового листа - прокипятить 10 минут, добавить 1/2 стакана растительного масла и 1/2 стакана 9% уксуса.

Придавить гнетом до полного остывания, переложить в 3-х литровую банку и убрать в холодильник на сутки. Затем капуста готова к употреблению. В холодильнике она хорошо хранится под обычной крышкой,но ей этого не потребуется -)

Серия сообщений "Кулинарные рецепты":
Часть 1 - Как приготовить пирожное рафаэлло?
Часть 2 - Творожный десерт с виноградом
...
Часть 4 - Шампиньоны с курицей и сыром. Очень вкусно!
Часть 5 - Бананы в шоколаде
Часть 6 - Остренькая капуста быстрого приготовления.
Часть 7 - Глазированные сырки
Часть 8 - Готовим вкусные тонкие блинчики с творогом.

У края поля стояли Любовь и Разлука и любовались молодой парой. Разлука азартно потерла руки: “Спорим, я их разлучу?!” Любовь попросила: “Дай мне подойти к ним один раз, а потом ты можешь делать, что хочешь – и посмотрим, сможешь ли ты их разлучить”. Разлука согласилась.

Любовь подошла к молодой паре, прикоснулась к ним, заглянула в глаза и увидела, как между ними пробежала искра… Любовь отошла и говорит: “Теперь твой черед”. Разлука ответила: “Нет, сейчас я ничего не могу сделать – сейчас их сердца наполнены любовью. Я загляну к ним попозже”.

ГОРБУША МАЛОСОЛЬНАЯ «ПОД СЕМГУ»

 Горбуша — рыба довольно суховатая и постная. Но при этом способе засолки она превратится в  нежную и сочную! Готовится быстро и проводить дегустацию можно  уже через час.

Понадобится:

- филе горбуши, порезанной на ломтики. (Подмороженуя рыбу размораживать не следует, будет резать легче).
- насыщенный солевой раствор с холодной кипячёной водой, на 1л. 4 — 5 ст.л. соли. Очищенный картофель должен всплывать в Вашем растворе).

Готовим:

Рыбу ложим  на 40-60 минут в соляной раствор. Вынимаем, промываем, осушим  салфеткой, укладываем
слоями в подходящую посуду и поливаем растительным маслом  без запаха.
Ставим на 30-40 минут в холодильник.

Подаем с луком, лимоном, зеленью.

Обед на Бора-Бора

Детство – пора нежности и умиления не только у homo sapiens: глядя на эти фотографии, ловишь себя на мысли, что некоторым особям лучше бы и вовсе не расти, - так очаровательна их наивность и неуклюжесть. Примечательно, что у разных видов животных продолжительность периода младенчества существенно различается: так, котенок или щенок переходят в категорию подростков за какие-то полгода, а счастливый детеныш слона может рассчитывать на особое отношение в стаде долгих 15-20 лет.

детеныш шиншиллы

Пишет фотоблогер gelio-nsk: “Города в свете вечерних огней всегда выглядят очень эффектно, особенно с крыш высотных зданий. А что если подняться еще выше?

Именно благодаря этой идее появился данный пост – ночной полет над Казанью.”

Читать далее

Жалуетесь, что вам холодно? Скажите спасибо, что вы не живете в селе Оймякон! В январе температура здесь может неделями прочно держаться на отметке в минус 50ºС, поэтому неудивительно, что этот населенный пункт по праву называют самым холодным в мире.

Самая низкая температура в истории Оймякона составляла …-71,2ºС!!!

Читать далее

Слово "смерть" звучит для нас устрашающе чисто психологически. Но бывает и так, что ей тоже не позавидуешь..

Прекрасные картины природы, мимолетные, словно взмах крыльев бабочки, застывают в работах талантливого российского художника Вадима Зарицкого. Секрет успеха, как и всё гениальное, прост и сложен одновременно: мастер «рисует» не красками и не карандашом, а… разноцветными крылышками мотыльков.

Сельдяной король (ремень-рыба, ремнетел, лат. Regalecus glesne, анг. Oarfish) — морская рыба из семейства ремнетелых отряда опахообразных. Пелагическая (полуглубоководная) рыба, встречающаяся в тёплых и умеренно тёплых водах Тихого, Атлантического и Индийского океанов. Сельдяные короли встречаются иногда в косяках сельди, которой, по-видимому, питаются. В связи с этим, а также благодаря «короне», образованной удлиненными лучами спинного плавника, они и получили свое оригинальное название.

Вот они, эти грозные хищники водных просторов, гроза морей и океанов – акулы фото. Сколько же необычайно чудовищных и страшных мифов создано вокруг этих прекрасных морских обитателей. Акула – людоед, это конечно сильно… но так ли оно на самом деле, разве нужны люди этому морскому хищнику? Ответ очевиден, конечно же нет. Человек не входит в рацион питания акулы и мы им просто даже не интересны. Хищник должен быть уж очень сильно голодным, что бы в случае, даже если и откусил часть плоти человеческой, съесть её. Чаще всего нападения происходят по причине нашего сходства с основным кормом акулы, допустим серфингист, плывущий на доске, очень похож на морского котика, что и вызывает атаку. Или любители дайвинга сами порой провоцируют хищника на проявления агрессии.

Согласитесь, Вам ведь не понравится, если кто-то придёт к Вам в дом, начнёт любопытствовать, да ещё и с фотоаппаратами и камерами в рот заглядывать. Конечно же я шучу, но суть то вопроса именно такая, не надо лезть в чужой огород. Допустим, Вы перелезли через забор и Вас покусала собака, это считается нормальным, она охраняет свою территорию, а когда покусали акулы, это уже что-то ужасное, а в чём разница, спрошу я Вас? Так что, друзья мои, давайте будем разумными и понимать, что не стоит необдуманно влезать в чужую стихию, там свои правила и законы, акулы ведь к нам не лезут.

А сегодня мы предлагаем Вам красивейшую подборку акулы фото, картинки. Давайте полюбуемся на этих морских хищников, посмотрим фотографии самых разнообразных видов акул, некоторые из них и на акул то не похожи и, может, немного по-другому будем относиться к этим красивым жителям морей и океанов.

Люди, задумайтесь, мы уже уничтожили многие виды животных на Земле, давайте сохраним тех, кто еще остался!

Белая 

Акула молот фото картинки