-неизвестно

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Л77

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Психология Моя_кулинарная_книга
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2012
Записей:
Комментариев:
Написано: 1559


Салат "Крестьянский"

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Крестьянский"

 
Салат с таким названием я недавно обнаружила в одной кулинарной книге, которая появилась у нас дома много лет назад. Я пробовала и готовила самостоятельно уже огромное количество салатов, но подобный рецепт встретила впервые, поэтому и решила попробовать.

В принципе все ингредиенты вполне привычные и очень часто используются в различных закусках, однако есть кое-какая хитрость, которая дарит свой индивидуальный вкус этому салату. Это копченый бекон, который обжаривается на сковороде вместе с луком – сочетание великолепное.
Читать далее...
Рубрики:  салаты

Новогодняя лепка

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Новогодняя лепка

Хочу поделиться с Вами замечательным новогодним мастер-классом по лепке. Давайте научимся лепить снеговика!

1.
1 (417x417, 83Kb)

2.
2 (417x417, 40Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Лепка

Цыпленок из пластики

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цыпленок из пластики

Учимся делать цыпленка из пластики:

1.
1 (500x258, 36Kb)

2.
2 (300x283, 22Kb)

3.
3 (300x289, 21Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Лепка

Торт “Парижский коктейль”.

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:24 + в цитатник
Это цитата сообщения lorine [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Торт “Парижский коктейль”.

Торт “Парижский коктейль”.

UVh1Xk5OrdU (600x450, 48Kb)
+ читать дальше
Рубрики:  торты

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Горячий "Наполеон" с картофельно-грибным кремом

грибным кремом (604x400, 51Kb)

Ингредиенты:

1 упаковка слоеного бездрожжевого теста
4 небольшие картофелины
150 мл сливок (чем жирнее тем вкуснее)
1 крупная луковица
100 г сыра
300 г грибов
пучок зелени
соль, перец,
2 ст. ложки растит. масла

Приготовление:
Картофель отварить. Лук нарезать полукольцами и обжарить 2-3 минуты на растительном масле. Добавляем грибы и жарим все вместе, пока вся вода не выпарится. Я брала 300 г замороженных лесных!
Картофель смять в пюре с добавлением горячих сливок. Смешиваем грибную и картофельную массы. Добавляем зелень, мелко нарубленную, солим и перчим. Как следует перемешиваем! Все, начинка готова.
5) Тесто раскатать в тонкий пласт и нарезать на 3 или 4 прямоугольника! Укладываем на противень по 2 пласта теста и выпекаем при 200 гр. 12 минут, они должны чуть подрумяниться.На противень кладем 1 корж, промазываем его кремом. Посыпаем тертым сыром...Так выкладываем все слои - сверху будет корж. Его уже не промазываем, а просто посыпаем сыром! Выпекаем еще 5 минут при той же температуре. Приятного аппетита!

Ларилорхен
Рубрики:  Выпечка

Фитолякка (гомеопатический препарат)

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения КЛУБ_ЗДОРОВЬЕ_СЕМЬИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Фитолякка (гомеопатический препарат)

гомеопатический препарат (276x183, 6Kb)Никитин С.А. Домашняя гомеопатическая аптечка

Фитолякка декандра

(Phytolacca) Фитолякка. Лаконос. Многолетнее травянистое растение

Главные показания

Ангина: все горло воспалено, темно-красное (при белладонне ярко-красное), миндалины увеличены, вначале они очень красные, затем на них появляются маленькие белые точки, которые могут слиться и образовать налет, похожий на дифтерийный. Часто наблюдаются боли, распространяющиеся на одно или оба уха.

Таковы местные симптомы, общие же не менее важны: интенсивная боль в голове и спине, болезненное чувство разбитости во всем теле. Больной испытывает потребность двигаться, как при рус. токс, но это не дает ему никакого облегчения, а наоборот, ухудшение. Сидячее положение в постели вызывает слабость и головокружение, как при брионии. Сильная лихорадка, пульс быстрый, но жар, как при арнике, наблюдается только в голове и лице, туловище и конечности остаются холодными.

Фолликулярный фарингит. Исключительно у ораторов, которые напрягают свой голос, с чувством жжения в горле.

Грудница. Грудные железы твердые, очень распухшие и болезненные. Когда ребенок сосет, боль распространяется по всему туловищу. Выбор между фитоляккой и брионией часто затруднителен. Впрочем, эти два лекарства взаимно дополняют друг друга. Если при груднице начинается нагноение, фитолякка еще может быть лекарством, также хорошо показанным, как силицеа или гепар сульфур.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...
Рубрики:  геомеопатия

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриная грудка в сливочно-чесночном соусе

Нежное куриное мясо, запеченное с чесноком и под сливками, станет прекрасной основой для семейного ужина. На гарнир приготовьте рис или же картофельное пюре. Все очень просто, но готовое блюдо невероятно вкусное!
 
Ингредиенты:
 
800 г куриного филе
4-5 зубчика чеснока
сливки жирностью 10%
специи для курицы
оливковое масло
соль и перец по вкусу
 
Нарежьте мясо кусочками среднего размера. Почистите чеснок и нарежьте его дольками. Посыпьте курицу специями, поперчите, посолите. Выложите мясо в форму для запекания, сверху добавьте чеснок. Залейте курицу сливками. Поставьте мясо в предварительно разогретую до 200°С духовку на 45-50 минут.
Рубрики:  Блюда из курицы

Чашка какао

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:15 + в цитатник
Это цитата сообщения zaikinao [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чашка какао

18 (700x393, 87Kb)
Есть один секрет, о котором забывают почти все, кто готовит какао. Этот секрет заключён во взбивании. Этот приём помогает достичь сразу трёх целей: предотвратить образование неприятной плёнки на поверхности какао, хорошо смешать все компоненты и усилить аромат напитка. В результате получается какао, вкуснее которого вы никогда не пробовали. Поэтому независимо от того, из каких ингредиентов вы готовите горячий шоколадный напиток, всегда взбивайте его.
Состав: Какао-порошок 1,5 ч.л., сахар 2 ч.л., горячая вода 2 ст.л., молоко 200 мл.
Приготовление: Смешать в сотейнике какао с сахаром и помешивая проволочным венчиком, добавить горячую воду. Поставить кастрюлю на средний огонь и, не переставая помешивать, довести смесь до кипения, после чего убавить огонь.
В отдельной кастрюле нагреть молоко, не доводя его до кипения. Влить молоко в кастрюлю с какао, непрерывно помешивая. Нагрейте смесь, но не давайте ей закипеть.
Снимите кастрюлю с огня и поставьте на подставку. Энергично взбивайте какао венчиком, пока оно не станет однородным, а на поверхности не появится пена, это займёт примерно 15-20 секунд.
Нагрейте чашки, сполоснув их горячей водой. Вспененное какао разлейте по чашкам, по желанию добавьте в каждую чашку ложку взбитых сливок и сразу подавайте на стол.
Рубрики:  напитки

Куриные бёдрышки, томлёные с шампиньонами. Вкусно!

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 15:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриные бёдрышки, томлёные с шампиньонами. Вкусно!

 
 
Готовила вчера, на ужин. Повторяться и готовить одно и тоже я не могу. Может, это и болезнь какая, но мне просто не интересно. Люблю творить что-то новенькое. Хоть похоже на что-то, но несножко другое. И вкус другой, и настроение!
 

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из курицы

Очень нежный печеночный тортик.

Среда, 27 Ноября 2013 г. 12:26 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Очень нежный печеночный тортик.

Читать далее...
Рубрики:  Блюда из печени

Шоколадно-ананасовый торт

Среда, 27 Ноября 2013 г. 12:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шоколадно-ананасовый торт

Шоколадно-ананасовый торт.




В основе торта шоколадное кухе в ромовой пропитке, шоколадно-заварной крем с кусочками ананасов. Торт покрыт шоколадной мастикой и декорирован лентами.
Выглядит очень празднично и нарядно.

Ингредиенты:

Для одного коржа
Мука - 250-300 гр.
Яйца - 4 шт.
Сахар - 300 гр.
Молоко - 250 мл.
Растительное масло - 250 мл.
Какао- порошок - 3 ст.лож.
Ванилин - 1 гр.
Разрыхлитель - 10 гр.

Я готовила два коржа.

Для крема:

Желтки от больших яиц - 6 шт.
Сахар - 150 гр.
Кукурузный крахмал - 30 гр.
Молоко - 500 мл.
Темный шоколад - 250 гр.
Ананасы консервированные кусочками- 1 бан.

Для сиропа:

Сахар - 150 гр.
Вода - 100 мл.
Ром темный - 50 мл.

Для мастики:

Шоколад темный - 200 гр.
Маршмеллоу - 180 гр.
Масло сливочное - 1 ст.лож.
Сливки - 3 ст.лож.
Сахарная пудра - 130-150 гр.

Приготовление.
Рубрики:  торты

ЦВЕТНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ЦВЕТНОЙ РУЛЕТ ИЗ ЛАВАША

Ингредиенты
1 шт. лаваш
5 шт. крабовые палочки
2 шт. яйца куриные
100 г морковь корейская
1 шт. перец болгарский (зеленый)
100 г сыр 
по вкусу майонез (или сметана)

Читать далее...
Рубрики:  Закуски на природу

Идеи при покраске стен

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Идеи при покраске стен

На самом деле покраска стен своими руками - это не так сложно, как кажется на первый взгляд.
Стены в интерьере занимают очень большое пространство, а так же их оформление часто становится большой проблемой. Предлагаю Вам идеи покраски стен:

1.
1 (344x497, 108Kb)

2.
2 (497x497, 198Kb)

3.
3 (344x497, 87Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Куриный рулет по-итальянски

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куриный рулет по-итальянски

1 (284x230, 39Kb)

На 100 г - 200 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

- куриная грудка – 4 шт;
- пепперони – 70 г;
- сыр Моцарелла – 70 г;
- яйцо – 3 шт;
- мука – 70 г;
- панировочные сухари – 100 г;
- приправа – 50 г;
- сухой измельченный чеснок – ½ ч.л;
- сливочное масло – 30 г;
- оливковое масло – 2 ст.л;
- соль и перец.

1 - копия (128x35, 37Kb)

Нарежем очень тонко пепперони. Натрем сыр Моцарелла на крупной терке. Промоем куриные грудки и отобьем их. Для того, чтобы брызги не летели во все стороны, я укладываю на куриные грудки сверху пленку. В конце ее убираю. Поместим одну куриную грудку на полиэтиленовую пленку, пленка должно быть достаточно большого размера, чтобы можно было свернуть курицу.
Выкладываем пепперони, сверху сыр Моцарелла. Много класть не надо, потому что в конце будет неудобно сворачивать. Сворачиваем первый рулет. Начиная с конца ближайшей части, начинаем катить рулет, при этом сворачиваем вовнутрь боковые стороны. Получается как бы конвертик. Поступим с остальными рулетами таким же образом. Обмотаем аккуратно куриный рулет полиэтиленовой пленкой так, чтобы по бокам осталась пленка, ее потом необходимо заправить под каждый рулон. В результате должны получиться туго скрученные узелки из курицы. Поместим подготовленные рулеты в контейнер и оставим в холодильнике на несколько часов. Я иногда оставляю на ночь. Подготовим три тарелки, в которых будет панировка. Положим в одну тарелку муку, во вторую – взбитые яйца, в третью – панировочные сухари. Посолим и поперчим муку и яйца. Добавим в панировочные сухари измельченный чеснок и приправы, которые вам нравятся. Я добавила базилик.
Растопим сливочное масло и смешаем с панировочной смесью. Возьмем небольшую форму, чтоб туда поместились все четыре рулета. Смажем оливковым маслом дно формы. Разогреем духовку до 180 °С.
Достаем курицу из холодильника. Аккуратно разворачиваем первый рулет, обмакиваем в муку, затем окунаем в яйцо, обмакиваем в панировочные сухари и кладем в форму, оставляя при этом небольшое расстояние между рулетами. Поступаем так со всеми рулетами. Ставим в духовку форму с рулетами и выпекаем около 30 минут. Лучше всего готовность проверять по панировке – когда рулет приобретет золотистый цвет, можно выключать. Однажды я готовила рулеты 50 минут — они были достаточно большие, поэтому время выпекания может быть чуть больше, чем 30 минут. Выключаем духовку и достаем куриные рулеты.

Сочный куриный рулет по-итальянски готов. Подавайте этот нежный рулет с макаронами или рисом.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Блюда из курицы

Пятиминутный массаж при ангине

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пятиминутный массаж при ангине

2835299_ (500x505, 34Kb)Если вы или ребенок часто болеете ангинами, у вас постоянно заложен нос, а доктора ставят диагноз - гипертрофия или увеличение всей лимфоидной ткани лимфоглоточного кольца и считают, что единственный способ лечения - это оперативное удаление аденоидов и миндалин, то вам стоит хорошо подумать, прежде чем решиться на операцию. Миндалины и носоглотка представляют собой скопление лимфоидной ткани. Ее задача - обеспечивать защиту против инфекций в области глотки и носоглотки. Это естественный барьер на пути проникновения инфекции в организм, а не лишняя ткань. Поэтому стоит ли делать операцию, ведь зачастую она не решает проблему. Может, вы больше и не будете болеть ангинами, но лишенные защиты глотка и носоглотка станут уязвимы для бактерий. Для больных, гипертрофированных и нагноившихся миндалин есть рефлексогенная зона. Вы будете удивлены, когда узнаете, как быстро действует массаж. Речь идет о ежедневных пятиминутных процедурах на каждой стопе. После массажа вы почувствуете себя лучше. Рефлексогенная зона лимфоглоточного кольца располагается у основания основной фаланги большого пальца на правой и на левой стопе. Сядьте удобно. Подушечкой большого пальца руки круговыми движениями начинайте массировать соответствующий участок столы. Массаж проводите по часовой стрелке с небольшим безболезненным надавливанием.

Источник

Рубрики:  Здоровье
Здоровье

80 способов удаления различных пятен

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

80 способов удаления различных пятен

1 (492x372, 55Kb)

1. Изделия из искусственных шелковых тканей нельзя сразу, без пробы, чистить такими средствами, как ацетон, перекись водорода, щавелевая, уксусная и лимонная кислота.

2. Пятна на изделиях из искусственной кожи нельзя удалять спиртом, бензином, ацетоном, а только теплой мыльной водой.

3. Пятна от фруктов и фруктовых соков можно удалить раствором глицерина и водки (в равных частях), а также, если держать ткань над посудой с кипящей водой и протирать пятно уксусом.

4. Старые пятна на одежде снять подогретым лимонным соком, держа изделие над посудой с кипящей водой.

5. Можно также удалить пятно лимонным соком, разбавленным пополам с водкой или денатуратом, затем протереть тряпочкой, смоченной раствором воды с нашатырным спиртом.

Читать далее...
Рубрики:  Полезности

Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:37 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Хозяйкам на заметку: удивительные свойства пищевой соды

soda (264x242, 27Kb)

Каждый помнит ее с детства. Еще наши бабушки и мамы чистили с ее помощью раковины и пекли пироги. Но ведь сегодня существует огромное разнообразие всяких высокоэффективных средств. Так зачем возвращаться к банальной соде? Потому что она очень дешева, эффективна и экологична. Ее можно использовать не только для чистки. Сода поможет вам в том, о чем раньше вы и понятия не имели.


89463685_81767792_more (64x18, 0Kb)
Рубрики:  Интересности
Полезности

Паста Аррабьята

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Паста Аррабьята

1 (280x240, 29Kb)

На 100 г - 204 ккал.

1 - копия - копия (384x37, 43Kb)

500 г томатов собственном соку;
400 г пенне;
50 г оливкового масла extra Virgine;
2 зубчика чеснока;
соль, перец, сахар.

1 - копия (128x35, 37Kb)

В сковороде на оливковом масле обжарим чеснок до золотистого цвета, далее удаляем его. Добавляем томаты, протертые в собственном соку, соль, сахар, острый красный перец, перца должно быть столько, чтобы чувствовалась его острота, и тушим 5-8 минут. Добавляем отваренные пенне и тушим еще 2-3 минуты.

Рецепт одного питерского ресторана итальянской кухни.

Приятного аппетита :)

Sonya_kot

Рубрики:  Кулинария
кулинармя

ГЕРАНЬ (ПЕЛАРГОНИЯ) В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:33 + в цитатник
Это цитата сообщения КРАСОТА_ЗДОРОВЬЯ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГЕРАНЬ (ПЕЛАРГОНИЯ) В НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ (Лекарственные растения)

37 (230x212, 44Kb)Когда-то почти в каждом доме на подоконнике росла герань (пеларгония). И не только для красоты. Герань издавна используется в народной медицине для врачевания различных недугов. При каких заболеваниях ее можно применять?

Комнатная герань (пеларгония) широко используется при лечении самых разных болезней. Чтобы вы могли по достоинству оценить этот цветок, расскажем о герани подробнее.

Ученые доказали, что герань (пеларгония) выделяет фитонциды, подавляя болезнетворные организмы, в том числе и стафилококки. И действуют они не менее сильно, чем фитонциды чеснока, лука, зверобоя. Ваше комнатное растение во многом даже превосходит зверобой, из которого делают лекарственные препараты. Поэтому масло герани так хорошо помогает справиться с инфекциями, в особенности органов дыхания. Им успешно лечатся от гриппа, ОРВИ, кашля и других заболеваний, если, конечно, нет аллергии на это растение.

Эфирное масло герани (пеларгонии) хорошо влияет на работу сердечно-сосудистой системы, снижает содержание сахара в крови, регулирует свертываемость крови. При длительном применении оно устраняет спазмы сосудов при головной боли, мигрени, нормализует артериальное давление. Листок герани, приложенный к пульсу на кисти рук, может привести в порядок «расшалившееся» давление.
Читать далее...
Рубрики:  Всё про инсульт и сердце
геомеопатия

Салат "Вкуснятина"

Суббота, 23 Ноября 2013 г. 15:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Вкуснятина"


Салат (600x450, 64Kb)

Ингредиенты:
200 гр. свежих шампиньонов
150 гр. копченного куриного мяса
80 гр. корейской морковки
80 гр. чернослива
150 гр. свежих огурцов
150 мл майонеза
растительное масло
перец, соль, зелень.

Приготовление:
Этот салат выкладывается слоями в специальной форме, ну а если ее нет, то можно вырезать цилиндр из обычной жестяной баночки или пластиковой бутылки. Берем плоское блюдо и ставим на него форму, которую нужно смазать растительным маслом, чтобы можно было легче снять. На дно формы выложить первый слой – нарезанное кусочками куриное мясо, промазать майонезом. Второй слой, измельченный чернослив, так же смазать майонезом. И так выкладываем все слои по очереди - предварительно нарезанные и поджаренные шампиньоны, далее нарезанные мелкими кубиками свежие огурцы и верхний слой корейская морковка. Все слои также надо промазывать майонезом. Когда все слои будут выложены, аккуратно удалить формочку. Украсить готовый салат по своему усмотрению, поставить в холодильник на полчаса, чтобы он пропитался и охладился. Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  салаты


Поиск сообщений в Л77
Страницы: 73 ... 44 43 [42] 41 40 ..
.. 1 Календарь