-неизвестно

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в РОЗА-МАРИ

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 2) Женская_тема Вкусно_Быстро_Недорого

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 10.12.2012
Записей: 2419
Комментариев: 79
Написано: 2503


Без заголовка

Вторник, 02 Сентября 2014 г. 07:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Feride22 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сливочно - сырная запеканка с грибами и картофелем

5545191_K0nX4_s5LEk (604x403, 62Kb)

Грибы замороженные(лесные, или вешенки) - 500-700 гр.,
Картофель отварной в мундире - 6 шт.,
Сыр Моцарелла - 200 гр.,
Твёрдый сыр(пармезан, "джугас") - 150 гр.,
Лук репчатый - 2 шт.,
Масло растительное - 3 ст.л.,
Чеснок - 3-4 зуб.,
Перец чили - 1 шт.,
Розмарин - 1 веточка,
Соль,
Перец свежемолотый,
Сливки 10% - 200 мл.,
Яйца - 2 шт.

В сковороду налить растительное масло, нагреть.
В масло бросить мелко нарубленный чеснок и измельченный перец чили. Обжарить минуточку, добавить репчатый лук, нарезанный полукольцами, и веточку розмарина. Обжарить лук до золотистого цвета.
Добавить к луку размороженные грибы, жарим до золотистой корочки, посолить, поперчить.
В это время, пока жарятся грибы, вымыть картофель, и отварить в мундире в подсоленой воде. Отваренный картофель почистить от кожуры и нарезать кружочками.
Для заливки взбить яйца, добавить к ним сливки, натёртый твёрдый сыр(оставить немного сыра для посыпки), посолить, поперчить, всё смешать.
Всё! Собираем нашу запеканку:
В жаропрочную стекляную форму на дно выкладываем обжаренные грибы.
На грибы - нарезанную моцареллу.
На моцареллу выкладываем картофель(не забудьте его ещё немного посолить, поперчить).
На картофель выливаем яично-сливочно-сырную заливку.
Сверху посыпать оставленным твёрдым сыром.
Запекать в нагретой духовке до 180 гр. 25 минут.
На готовую запеканку можно положить кусочек сливочного масла.

Замороженные грибы я всегда размораживаю, чтобы было меньше воды в сковороде, и обжариваются они до золотистой корочки лучше.
Моцареллу для запеканок и пиццы беру "русскую", кусковую, по вкусовым качествам она такая же как и та, которая продаётся в рассоле, но по цене радует больше.)))
Розмарин купленный в упаковке, не всегда используется полностью, раньше я его сушила, теперь замораживаю, завернув в фольгу, от свежего замороженный отличается только цветом(становится чуть-чуть темнее).

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Без заголовка

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...СЧАСТЬЕ И ГРУСТИНКА...

 

d346aaa93473 (478x700, 881Kb)

56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)

56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
Бабье лето – счастье и грустинка,
Бабье лето – жёлтая листва.
Бабье лето кружит паутинки,
Бабьим летом слышу я слова:
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
«Ах, какая женщина – загадка!
Где взять ключик – тайну приоткрыть?
Не играй со мною больше в прятки
И позволь тебя одну любить».

56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
Бабье лето – грёзы и надежды,
Бабье лето – в небе кружева,
Бабье лето – яркие одежды,
Бабьим летом вновь звучат слова:
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
«Ах, какая женщина – как лето,
Нежная, как тихий тёплый дождь.
Мне б всю жизнь встречать с тобой рассветы,
Целовать, смакуя в сердце дрожь».
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
Бабье лето – тайное блаженство!
В нём мгновенья женского родства,
Жгучее природы совершенство.
И летят ко мне твои слова:
56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)
«Ах, какая женщина для счастья!
Будь смелее, пей судьбу до дна,
Наслаждайся бабьим летом страстно
И поверь: ты у меня одна!»

Наталья Беш

56863230_1269378771_9a530007dae2 (568x35, 34Kb)


65829376_1288167246_dorogovosen_ (600x600, 1112Kb)
ЕМ

 

Рубрики:  Mузыка/Сборники

Без заголовка

Понедельник, 01 Сентября 2014 г. 20:23 + в цитатник
Это цитата сообщения Marina___Morskaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Звучит мелодия в ночи + Альбом " Я люблю тебя"

Звучит мелодия в ночи
0_8112a_b2f17cd4_M (300x187, 52Kb)
Звучит мелодия в ночи.
На нежной скрипке боль играет.
И сердце звукам в такт стучит -
Все о тебе напоминает.

И в бесконечности времен
Рисует дождь с печалью ноты.
Воспоминанье о былом
Приносит трепетное что-то.

И в темноте тоски ночной
Я ощущаю блики света.
Ты каждой клеточкой со мной,
Твоим дыханьем я согрета.
Наталья Вечерская
0_81b14_575b8e1_M (300x63, 16Kb)
Альбом " Я люблю тебя"


Рубрики:  Mузыка/Сборники

Без заголовка

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Форель под чесночным соусом, запеченная на картофельной "подушке"



форель
картофель
сливки
чеснок
мука
морковь
лук
сливочное и растительное масло
специи ( соль, смесь перцев, лавровый лист)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбка

Без заголовка

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 13:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Ipola [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с яблоками

 
Сезон яблочков у нас!

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Творожный

Без заголовка

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 13:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Гутовская [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный пирог с яблоками

Еще один вкусный яблочный пирог с нежным творожным тестом и сочной начинкой. Рецепт прислала Елена Лебедь. Этот чудесный пирог по достоинству оценят любители выпечки с яблоками!

творожный пирог с яблоками

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Творожный

Без заголовка

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 11:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...ЛИШЬ НАМЁК..РАСПЛЫВЧИВЫЙ И ЗЫБКИЙ....

89a539510770 (578x700, 172Kb)



Лето миновало свой зенит.
Время начинается иное.
Скоро отсверкает, отзвенит
Колокол неистового зноя.

Сумерек прохладных благодать
Мягко опускается на плечи.
В них уже нетрудно угадать
Сентября прозрачные предтечи.

Я люблю нечёткий переход
От разгара августа – к развязке,
Плавный спуск с блистательных высот.
Перемены в лиственной окраске,

Где ещё едва-едва видна,
Словно первой мудрости примета,
Первая желтинка-седина
В густо-буйной шевелюре лета.

Не начало осени – всего
Лишь намёк, расплывчатый и зыбкий.
… Возраст мой, как в зеркало, в него
Смотрит с долгой-долгою улыбкой …

Любовь Сирота


Nata Vi
Рубрики:  Mузыка/Сборники

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:14 + в цитатник
Это цитата сообщения ВаленаТинА [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленькие тонкости пышности оладушек

Пышные оладушки на кефире


Здравствуйте, уважаемые  читатели Кулинарного дневника! Думаю, что не сильно ошибусь, если скажу, что оладушки любят почти все.


В нашей семье нет ничего вкуснее аппетитных горячих оладушек с чашечкой чая или какао на завтрак.


Пышные оладушки на кефире

===
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/к чаю

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ларилорхен [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты с картошкой в соусе

Котлеты с картошкой в соусе (604x453, 73Kb)

Ингредиенты:
● Фарш мясной - 400 г,
● Лук,
● Чеснок,
● Батон замоченный в молоке,
● Соль,
● Перец.

Приготовление:
1. Приготовить фарш как на котлеты. Разделить фарш на шарики, каждый шарик обвалять в муке.
2. Уложить с смазанную растительным маслом форму.
3. В середину положить картофель.
4. Картофель слегка смазать растительным маслом и посыпать специями.
5. Запекать при температуре 220 градусов 15 минут.
Пока запекается , приготовить соус:
3 ст.л. сметаны смешать с 1 ст.л. кетчупа, добавить примерно мл 120 воды, соль, перец.
Залить соусом котлеты и запекать еще 30 минут.

Приятного аппетита!

Источник:http: //vk.com/public57033168?w=wall-57033168_12130

Ларилорхен
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:11 + в цитатник
Это цитата сообщения anasko-71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!

1. Упаковка крабовых палочек, пара зубчиков чеснока, вареное яйцо, тертый сыр, зелень, майонез.

2. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, несколько ложек майонеза.

3. Пачка творога, соль, зелень, пара зубчиков чеснока, тертый сыр, кусочки соленого огурца.

4. Жареные с луком шампиньоны, зелень и упаковка (200 гр.) плавленного сыра - подойдет янтарь, дружба, сливочный, виола. Можно для остроты добавить мелко покрошенных маринованных огурчиков.

5. Красная рыбка кусочками,свежий огурчик,зелень!

6. Адыгейский
сыр, раскрошенный руками, корейская морковь, майонез и зелень.

7. Рыбные
консервы в масле, размятые вилкой, тертый сыр, зелень.

8. Рис, яйцо и майонез с зеленью.

9. Кубики ветчины и твердого сыра, тертый свежий огурец, зубчик чеснока, майонез.

10. Тертые вареные яйца, корейская морковь, копченая колбаса, майонез.

11. Тертые на терочке огурец и морковь, кусочки копченой колбасы или копченого мяса, зелень, майонез.

12. Пассированные луковица и сладкий перчик, мелко нарезанные соленые огурцы, кусочки жареного куриного мяса, кусочки свежего помидора, зубчик чеснока и майонез.

13. Обжаренный фарш, тертый твердый сыр, пассерованные лук и сладкий перец

14. Тертая морковь, тертая свекла, зубчик чеснок, горсть измельченных ядер грецких орехов, майонез.

15. Обжаренные с луком грибы, тертый сыр, вареные яйца, зелень.

16. Сливочный сыр, мелко-мелко нарезанные лук и чеснок, черный и красный молотый перец превратить в однородную пасту.

17. Жареную куриную печень, молотый перец, несколько ложек жирных сливок размолоть в блендере в пюре, заправить солью и перцем, прогреть в микроволновке.

18. Обжаренные в растительном масле лук, чеснок, сладкий перец, баклажан, пару помидоров превратить в однородную пасту в блендере.

19. Сливочное масло, вареные очищенные креветки, зубчик чеснока размять вилкой.

20. Крабовые палочки, яйца 2-3 шт, сыр твердый 70-100 г, майонез 1 п. (180 г), зелень.
А вот и 20 самых вкусных начинок для рулета из лаваша!
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Завтраки

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Зеркальный карп в сметанном соусе от Алёны Дреер.

  • На лист, смазанный растительным маслом, выкладываем разделанного и порезанного зеркального карпа.
  • Делаем сметанный соус:

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/рыбка

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:08 + в цитатник
Это цитата сообщения Vitolda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Печень по-берлински от Ларисы Третьяковой.

печень по-берлински

  • 500 гр. печени порежьте соломкой, пересыпьте мукой и обжарьте на растительном масле.
  • В конце обжаривания посолите и поперчите.

ЧИТАТЬ ДАЛЕЕ...

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Вторые блюда

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 21:06 + в цитатник
Это цитата сообщения anasko-71 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Огурцы с морковью по-корейски

  • Готовим  огурцы с морковкой по-корейски! Нам понадобится:
  • 3 кг огурцов,
  • 1,5 кг моркови,
  • 3 головки чеснока,
  • 1 пакетик приправы по-корейски,
  • 1 десертная ложка перца чили (можно и без него),
  • 1,5 ст.л. соли,
  • 6 ст.л. сахара,
  • 100 гр масла растительного,
  • 100 гр 9% уксуса,
  • 1,5 стакана крутого кипятка.
  • Как приготовить салат из огурцов по-корейски:
  • Огурцы натереть на терке бёрнера или нарезать соломкой, морковь натереть на корейской  терке, добавить рубленный чеснок, приправу, перец чили,соль, сахар, масло растительное уксус 9%, стакан крутого кипятка.
  • Хорошо перемешать, дать постоять примерно 30 минут.
  • Разложить в стерилизованные банки, долить до верха оставшийся рассол, накрыть стерилизованными крышками не закручивая. и поставить стерилизовать на 20 минут, закрутить, перевернуть вверх дном и укутать.

Фото рецепт Натальи Карпушенковой «Огурцы с морковью по-корейски»

  •  3 кг огурцов натереть на терке бёрнера,или нарезать соломкой.

Огурцы с морковью по-корейски

  • 1,5 кг моркови натереть на терке.

Огурцы с морковью по-корейски

  • Морковь добавить в огурцы, добавить рубленый чеснок. Чеснока потребуется 3 головки.

Огурцы с морковью по-корейски

  • Добавить 1 пакет приправы для моркови по-корейски, 2,5 ст.л соли, 6 ст.л. сахара,1 десертную ложку перца чили (на любителя) можно без него, 100 гр растительного масла, 100 гр 9% уксуса,1,5 стакана крутого кипятка.

Огурцы с морковью по-корейски

Огурцы с морковью по-корейски

  • Через 30 минут огурцы разложить в стерилизованные банки, сверху накрыть стерилизованными крышками (не закручивать), стерилизовать 20 минут, закрыть, перевернуть, укутать.
  • Вот мы и приготовили огурцы по-корейски на зиму!

Огурцы с морковью по-корейски

Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ погребок

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 18:21 + в цитатник
Это цитата сообщения Koblenz [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Любителям театра. 999 спектаклей онлайн.

 



 

 

Театральная маска

 

Этого точно хватит на всю жизнь. Смотреть — не пересмотреть!

Перед вами чудесный список, где собраны многие спектакли наших театров, и мы просто не смогли не поделиться этими сокровищами с вами. Настоящий праздник для тех, кто любит театр так, как любим его и мы.

 

Может у кого то найдется немного свободного времени посмотреть , что нибудьчто не посмотрели когда-то.
                                999 спектаклей онлайн
 
 

 





0_7169f_807c5c56_XL (600x451, 414Kb)

klavdia-France

 

Рубрики:  Aудиокниги.

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

...НЕ СУДЬБА...ОБМАНУЛО СЕРДЦЕ....





56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
-Так замерзла. Зашла погреться.
Не прогонишь? Такой мороз.
Я когда-то жила в твоем сердце
Средь цветов и под шелест берез.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
Как же много оно вмещало,
Столько нежности было в нем.
Не забыла я, как обещала,
Наши встречи под летним дождем.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
И поля васильковые помню.
Ты сказал, это небо для нас,
Опрокинулось и наполнило,
Те луга, синевой своих глаз.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
Фантазер ты. Холодными росами,
Ты меня по утрам умывал.
И бродили по травам босыми,
И колени мои целовал.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
О, романтик, не врал наверное,
То, что знаешь ты песни птиц.
Но не верила я, неверная,
Что любовь не имеет границ.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
Мы с тобой как в волшебной сказке,
Жили. Был ты любимый мой.
Там тепла было столько и ласки,
Что на жизнь бы хватило другой.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
Не судьба. Обмануло сердце.
Мне никто не дарил столько роз.
Так замерзла. Зашла погреться.
Не прогонишь? Такой мороз.
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)
Грел ей руки. В глазах безбрежность.
Ты осталась такой как была.
Замороженная моя нежность,
Вдруг лавиной в душе ожила.

© Copyright: Виктор Синютин, 2013
Свидетельство о публикации №11301030945
56863280_1269379212_c7683d053adc (568x35, 27Kb)


geniavegas
Рубрики:  Mузыка/Любимая музыка


Понравилось: 1 пользователю

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 18:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

..СЛУЧАЙНАЯ ВСТРЕЧА..СЛУШАЕМ СБОРНИК ПЕСЕН....


30d0d54c0c1f03f175d2db0af9674fb7 (700x466, 234Kb)

5770c09e394a (561x135, 86Kb)
А Боги смеялись все утро и вечер -
Смешила их фраза: "Случайная встреча"...
Они от души, аж до слёз хохотали:
Наивные люди!!! Вам шанс просто дали!!!
5770c09e394a (561x135, 86Kb)
Случайностей мало, счастливых - тем паче!!!
Всю жизнь можно ждать, свято веря в удачу...
А мы вас столкнули совсем не случайно,
и что с вами будет - поверьте - не тайна...
5770c09e394a (561x135, 86Kb)
"Случайная встреча" в толпе многолюдной...
средь сотен людей... - настоящее чудо!!!
Так в жизни бывает порой... невзначай:
"случайная встреча"... - знак свыше - с луча.
5770c09e394a (561x135, 86Kb)
Совпали маршруты и время, и дни...
совсем не случайно столкнулись они.
Понять бы всё это ещё... чтобы впредь
Любимых своих - больше жизни беречь!!!
ИНЕТ
5770c09e394a (561x135, 86Kb)



Nata Vi
Рубрики:  Mузыка/Сборники

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 18:05 + в цитатник
Это цитата сообщения ArNika-G [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Женщины так просто не уходят...

Женщины так просто не уходят!
Разве вы не знаете, мужчины?
Им нужны весомые причины.
Значит, что-то с вами происходит.

Им не нужно вовсе миллионов,
Восемь шуб, ключи от «мерседеса»…
Ни к чему им уличный повеса,
И не нужно с кем-то схожих клонов.

Женщине тепло нужно, забота
И плечо мужское всегда рядом!
Ей ведь большего для счастья и не надо!
А любовь — это двоих работа.

Женщины так просто не уходят.
Значит, Вы обидели случайно…
Даже пусть обидели специально,
Оправдания они для Вас находят…

Позвоните или напишите.
Ей ведь даже слов порой не надо,
Хватит только любящего взгляда.
Да, мы не подарки… Уж, простите…

Вы бы присмотрелись к ней поближе,
Постарались в этом разобраться.
Попросите (хоть сто раз!) остаться…
И скажите, «Больше не обижу!»

Вы ей помогите! Будьте выше!
Я прошу всегда вас это помнить —
Женщины так просто не уходят,
Постарайтесь все ж ее услышать…

© Copyright: Триволи, 2013



Код рамочки без текста
Рубрики:  Только_для_женщин/стихи

Без заголовка

Суббота, 30 Августа 2014 г. 17:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Divia [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Воздушный хворост – хрустим всей семьей

Хворост многие помнят с детства - вкусно так, что невозможно оторваться! Воздушный хворост понравится и деткам, и взрослым.Такой себе удобный случай похрустеть всей семьей под хороший фильм)) Уж вкуснее американского поп-корна, уж поверьте!

1395080276_vozdushnuyy_hvorost (604x402, 42Kb)

Читать далее...
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/Выпечка

Без заголовка

Пятница, 29 Августа 2014 г. 22:16 + в цитатник
Это цитата сообщения Tatyana19 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Просто красивая музыка


3907226_large (700x466, 186Kb)
Daveed - Bliss


Daveed - With You


Victor Huynh - Tranquillité


Aeoliah — Immortal Love


Bruno Lorenzoni - Valses De Vienne


Bruno Lorenzoni - Pourtant


Angela Amico - La Vita Com' E


Blue Sharks - Tramonto Sulla Baia


Chiara Civello - Al posto del mondo


Автор подборки chelsi53
Рубрики:  Mузыка/ музыка для души

Без заголовка

Пятница, 29 Августа 2014 г. 21:58 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Варенье «Яблочные дольки»

Полупрозрачные дольки-мармеладки никого не оставят равнодушным. Это и красиво, и очень вкусно. А приготовить варенье «Яблочные дольки» можно из совершенно обычных яблок любого сорта.
P1120810 (700x525, 263Kb)
0_12bc82_cf366d80_S (135x150, 22Kb)
Рубрики:  КУЛИНАРИЯ/ погребок


Поиск сообщений в РОЗА-МАРИ
Страницы: 120 ... 81 80 [79] 78 77 ..
.. 1 Календарь