-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Нина_Камардина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 08.12.2012
Записей: 553
Комментариев: 10
Написано: 579





БАБУШКИН КВАДРАТ ДЛЯ ДОМА

Воскресенье, 31 Августа 2014 г. 16:04 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВСЁ ДЛЯ ДОМА.

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЁДКИ.

ШЕСТЬ МАРИНАДОВ ДЛЯ СЕЛЕДКИ.
Дорогие кулинары!Чтобы сохранить рецепт, жмите "нравится", а потом "поделиться" и тогда Рецепт будет на вашей стене Шеф повар фейсбук
Cеледочку можно замариновать не только в смеси уксуса и растительного масла...
Множество способов и рецептов подходят не только к свежей сельди, но и к малосольной, и соленой.
Селедочка разделывается на филе.
Лучше брать малосольную, но если вам попалась соленоватая, не страшно - филе положите в молоко на 2-3 часа, затем промойте и обсушите бумажным полотенцем.
МАРИНАД ДЛЯ СЕЛЕДКИ ПРЯНЫЙ
Сварите маринад - 1 стакан воды, полстакана растительного масла, по вкусу подсолите немного, зерна кориандра, лавровый лист и душистый перец 3-5 горошин.
Покипит минут 10-15 и снимайте с огня, вливайте уксус 9% треть стакана.
Холодным маринадом залейте селедочное филе и оставьте на сутки в холодильнике.
ЯБЛОЧНЫЙ МАРИНАД
1 кисло-сладкое яблоко натереть на крупной терке, добавить
100 гр майонеза,
небольшой корень хрена, натертый на мелкой терке (или просто добавьте 100 гр "майонеза с хреном" готового.
Попробуйте на вкус, подсолите немного, если селедочка малосольная.
Селедочку порежьте на небольшие косые филейчики и уложите в селедочницу.
Залейте сверху маринадом и поставьте в холодильник на несколько часов, прикрыв пищевой пленкой.
ЛУКОВЫЙ МАРИНАД
1 крупную луковицу порежьте тоненькими кольцами. Сложите в дуршлаг, обдайте кипятком.
Отожмите, посыпьте полчайной ложкой соли и сахара, побрызгайте уксусом. Помните руками слегка.
Выложите на филейчики селедки и сверху полейте растительным маслом.
Можно лук смешать не с растительным маслом, а с майонезом - тоже очень вкусно, но в этом случае надо его выкладывать не на селедочку, а селедочку на него.
СЕЛЬДЬ В РОЗОВОМ СОУСЕ
Отвариваем до готовности сладкую свеклу, охлаждаем.
Режем ее тонкими ломтиками.
Репчатый лук тоже тонко режем полукольцами.
В пластиковый контейнер укладываем слоями
селедка
свекла
лук
майонез
Поливаем лимонным соком.
Повторяем еще раз все слои.
Накрываем крышкой и на пару часиков в холодильник.
Выкладываем на тарелку, гарнируем свеклой и луком из маринада, поливаем оставшимся на дне контейнера соусом.
СЕЛЬДЬ В ГОРЧИЧНОМ СОУСЕ
2 свежие (или чуть-чуть подсоленные, еще с кровью) сельди чистим, промываем, разделываем на филе, тщательно вынув все косточки.
Режем на небольшие кусочки.
Тонкими полукольцами нарезаем 3 большие луковицы.
Растираем в ступке столовую ложку зерен кориандра.
Теперь начинаем готовить соус - в тарелке растираем 2 ст.л. готовой горчицы, 2 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли.
Понемногу вливаем полстакана оливкового масла, продолжая все время растирать, чтобы эта масса не разделилась на составные части.
Как только все масло втерто, начинаем вливать полстакана 9% уксуса.
Масса будет белеть и становиться пышной.
В конце всыпаем толченый кориандр.
В стеклянную банку укладываем слоями сельдь, лук, поливаем соусом, и так до конца.
Закрываем крышкой и ставим на 2 дня в холодильник.
Периодически встряхиваем банку.
СЕЛЬДЬ В ВОДОЧНОМ МАРИНАДЕ
Сельдь режем на небольшие косые филейчики и заливаем маринадом -
растительное масло,
небольшой красный жгучий перчик,
мелко порезанный и растертый с чайной ложкой лимонного сока или уксуса,
2 зубчика мелкопорезанного чеснока,
треть чайной ложки сахара,
немного зелени укропа и...
чайную ложку водки.
Пусть селедочка постоит пару часиков в холодильнике, промаринуется.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

БОРЬБА С ОСТАТКАМИ ПРЯЖИ.БК.

Понедельник, 25 Августа 2014 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения candra [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БОРЬБА С ОСТАТКАМИ ПРЯЖИ.БК.


%201_1~1 (525x700, 457Kb) 

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Котлеты из баклажан с сыром

Понедельник, 18 Августа 2014 г. 22:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Котлеты из баклажан с сыром - вкусней чем из мяса

Очень многие любят баклажаны и каких только нет рецептов из этой чудо-ягоды.. хочу предложить вкусные котлеты

 4979645_305824_42586640x480 (640x480, 269Kb)

источник

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Квадрат

Среда, 13 Августа 2014 г. 23:18 + в цитатник
Это цитата сообщения eleilla [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Квадратные)МК

1.

1 (600x590, 754Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Многоцветный цветок

Среда, 13 Августа 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения anfisa_888 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

“Многоцветный цветок”. Видео урок №63




cvetok63 (400x347, 65Kb)


http://www.knittingforbeginners.ru/viazanije-cveti-kruckom/
Рубрики:  Вязание/Крючок

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ

Понедельник, 11 Августа 2014 г. 22:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БАКЛАЖАННЫЙ САЛАТ " ОВОЩНОЕ БЕЗУМИЕ ".

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

Вторник, 05 Августа 2014 г. 14:43 + в цитатник
Это цитата сообщения EFACHKA [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 САМЫХ ВКУСНЫХ НАЧИНОК ДЛЯ БЛИНЧИКОВ

4336437_getImage (600x333, 55Kb)

Начинки для блинов могут быть самые разные: сладкие, фруктовые, творожные, овощные, грибные мясные и куриные. Все зависит от вашей фантазии, предпочтений вашей семьи и сезонов. Зимой хочется более сытных блюд, летом в сезон урожая можно использовать фрукты и овощи. Попробуйте приготовить по рецептам, которые был отобраны специально для Вас.

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Технология обработки бокового кармана с отрезным бочком

Вторник, 29 Июля 2014 г. 15:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Nelya_Gerbekova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Технология обработки бокового кармана с отрезным бочком

3726295_image29rg11q (596x700, 169Kb)
 
Этот карман встречается в изделиях очень часто, а выполняется быстро и просто. Следует лишь соблюдать последовательность обработки и учесть небольшие технологические тонкости. 
Читать далее...
Рубрики:  Шитье/Одежда


Понравилось: 1 пользователю

ФИЛЕЙНАЯ СКАТЕРТЬ - ПЭЧВОРК С РОЗАМИ

Среда, 16 Июля 2014 г. 16:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина-ажур [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ФИЛЕЙНАЯ СКАТЕРТЬ - ПЭЧВОРК С РОЗАМИ

1 (577x700, 176Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

20 популярных начинок для рулета из лаваша

Вторник, 15 Июля 2014 г. 23:27 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

20 популярных начинок для рулета из лаваша

Скучно, грустно и хочется плакать? Не печальтесь, всё пройдёт - и это тоже, как говорил мудрый Соломон. А потому, лучше заняться чем-нибудь необременительным, приятным и способным отвлечь от любой проблемы.
начинки для лаваша
Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Вязание волнистого края спицами

Вторник, 15 Июля 2014 г. 16:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Леля_Луцко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание волнистого края спицами

Красивый волнистый край, связанный спицами на манжете, воротнике, по краю шапки или по низу изделия придаст вещи оригинальный изысканный вид. Предлагаем изучить способ набора петель с волнистым краем связанным резинкой 1х1 в прямом полотне и по кругу.
Набрав начальный ряд, 1-й и 2-й ряд: вяжите лицевой петлю перед дополнительной нитью, следующую петлю за контрастной нитью снять как изнаночную (рабочая нить перед работой).
Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Вязание


Понравилось: 1 пользователю

Мясной торт

Понедельник, 07 Июля 2014 г. 15:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Amelaina [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мясной торт - божественный вкус

Очень оригинально смотрится и вкус у него просто потрясающий! Мясной торт сытный, красивый, да и я никогда не встречала его на праздничном столе в гостях, потому он стал одним из моих фирменных блюд.

3788799_masnoi_tort (604x436, 63Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария

Тапочки,интересное решение

Четверг, 03 Июля 2014 г. 22:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Ltava [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/носки, гольфы, подследники

Ажурный плед спицами

Понедельник, 30 Июня 2014 г. 22:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ажурный плед спицами.

>>>>
Рубрики:  Вязание/Вязание

Палантин

Воскресенье, 29 Июня 2014 г. 15:17 + в цитатник
Это цитата сообщения Fleure_de_Paris [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

палантин

спицы

1.
п1 (556x700, 163Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/Крючок

Кетчуп

Вторник, 17 Июня 2014 г. 20:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Belenaya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чуть язык не проглотила!


Да-да, вот такой я кетчуп наварила в этом году, объедение! Все кетчупы "Балтимор" - просто бормотуха по сравнению с моим, а "Хайнс" или как его там - ГМО чистейшей воды. Короче, барышни, вот рецептик:

3 кг помидор
0.5 кг яблок
0.25 кг лука
Все нарезать и варить, пока лук не станет мягкий. Измельчить блендером и варить до желаемой густоты, я варила минут 50.
До окончания варки добавить соль 1.5 ст. л., 1,5 стакана сахара, не забываем помешивать, а то пригорит, перец красный, черный молотый по вкусу, 50 г яблочного уксуса, снять с огня разлить по баночкам и закатать.
Читайте далее…
Девчонки, сделайте, не пожалеете, вкуснятина чесслово!
Рубрики:  Кулинария

Мини сумочка-авоська

Пятница, 13 Июня 2014 г. 13:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Тихонова_Александра [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мини сумочка-авоська/чехол крючком.

 

>>>>>
Рубрики:  Вязание/Крючок

Оригинальный узор

Четверг, 12 Июня 2014 г. 17:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Кирми [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оригинальный узор крючком

Оригинальный узор крючком

3668121_Originalnii_yzor_kruchkom (700x523, 70Kb)

 (53x20, 1Kb)

 

Рубрики:  Вязание/Крючок

Блинный торт с печенью

Воскресенье, 01 Июня 2014 г. 15:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Арина_Ярига [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блинный торт с печенью

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария


Поиск сообщений в Нина_Камардина
Страницы: 28 ... 9 8 [7] 6 5 ..
.. 1 Календарь