Огонь, железо, мясо - дело мужчин!
Если вы мужик и сильно хотите есть, а в холодильнике нихрена нет, идите к соседу, украдите у него барана и убейте его нахрен. Если у соседа барана нет, то вы нахрен не нужный мужик. Но вы, несчастный склеротик а значит дебил, к сожалению не сдохните. Ибо нахрен не нужных мужиков спасает цивилизация. На этот раз, открыв дверь холодильника, потрудитесь открыть дверь морозилки. И о чудо! Там - Ребрышки барана. Оглянитесь вокруг, убедитесь, чтоб рядом не было ещё одного дебила. Если нет - радуйтесь. Если есть, прогоните его нахрен, а вдруг он чавкает... А лучше, купите их в магазине, там они морожеными не бывают и сразу приготовьте.
Вот они какие!
Надо взять большой, острый топор, положить рёбрышки на голову начальника, прицелиться и сильно врезать между ребрышек. Когда начальники кончаться, можно продолжить на родственниках, когда кончатся и родственники, возьмите в руки острый кухонный нож и спокойно, закончите работу. Отдельное рёбрышко будет выглядеть вот-так:
Но там есть жирок, который можно отделить таким образом. А можно и не отделять - вдруг вы хотите быть толстым, лысым и потеть.
Обрезанный жир кладете на сковородку, растапливаете его до состояния "годится"
И укладываете рёбрышки таким образом, чтоб было нестерпимо приятно посмотреть на них, а слюна висела с подбородка...
На сильном огне поджариваете все это счастье до золотистого состояния. Тока, б.., не жуйте сопли, а следите чтоб не подгорело! Сильный огонь значит - быстро! Будет выглядеть вот-так... Если вы не тупица конечно... Ну а если тупица, дальше можете не читать.
Теперь запейте все это глоточком, ароматного виски или вина. Не забудьте перевернуть ребрышки.
Да! Полейте перевернутые рёбрышки растопленным бараньим жиром и будет правильно.
Когда вторая сторона созрела, переложите рёбрышки в какую нибудь посудину, а ваша скородова будет выглядеть так:
Если вы дурак, то не мойте сразу скодорову. А ваша жена пусть саданёт вас ею прямо в пятак и это - правильно. Ибо мужчина должен убирать за собой всё, кроме носков. Но вы, удивительно(!), на дурак и помыли cвокороду и теперь она выглядит вот-так и это правильно и ваша жена видит, что вы мужчина.
Посолите рёбрышки по вкусу и смажьте их обильно соусом ткемали. Только делайте это культурно и все объясняйте жене, а вдруг она запомнит.
Глоточек виски, смазали все соусом, опять глоточек виски, кладете все в кастрюлю, льёте туда 150-200г белого сухого вина накрываете крышкой и тушите на тихом огне.
Рeжем большую луковицу и жарим до золотистого цвета на бараньем жиру.
Выпиваете глоточек виски, нарезаете зелень посыпаете ею поверх лука тушить после зелени 15-20 минут на слабом огне. Вот что у вас получится:
Выпиваете глоточек виски и вуаля!
Мы обычно едим ЭТО с обыкновенным салатом из помидоров, огурцов, листьев салата, лука, зелени и пьём красное вино.
Приятного аппетита, друзья! Так готовят для тех, кого любят.
За таким столом не бывает даже проблем с фигурой, вы об этом забываете на прочь.
Ингредиенты:
16 бараньих рёбрышек
1 большая луковица
1 пучок кинзы
1 пучок укропа
150-200 гр. белого вина
соль по вкусу
ткемали.
1 свороакда
1 кострюля
1 нож
1 очки
1 сaлфетка за поясом
150 гр. виски со льдом
1 продолжииииительная улыбка.
;-)
