Японский Музей песчаных скульптур.

Музей песчаных скульптур в Японии в прошлом году снова представил очередную коллекцию посвященную теперь Африканской саванне. Через полгода все песчаные скульптуры разрушат, а затем  создадут новые.

 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
 

Цветение сакуры в Японии

Весна в Японии (хаару) связана с одним из самых красивых праздников этой страны. В период с конца марта по начало апреля вся Япония словно преображается: декоративная вишня (сакура) окутывает страну своими беловатыми и нежно-розовыми облаками. 

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Фоторепортаж из глубин Японского моря

Данные снимки сделаны фотожурналистом Брайяном Скерри, который долго плавал по Японскому морю и побывал даже на морском дне. Скерри специализируется на фотографиях морских глубин и их обитателей. Его уникальные фотографии публикуются в журнале National Geographic.

 

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

 

Гигантские медузы Японского моря

читать далее

Парк обезьян в «Адской долине» - курорт для снежных обезьян!

1.

 

Этот удивительный парк обезьян Дзигокудани (в пер. «Адская долина») находится в префектуре Нагано, Япония. Место действительно немного напоминает ад: пар и кипящая вода пузырится из маленьких щелей в промерзшей земле, окруженной отвесными скалами и холодными, враждебными лесами…Именно здесь, на небольшой территории живёт колония японских макак, которые большую часть времени проводят в многочисленных термальных источниках. Добро пожаловать в парк обезьян Дзигокудани!

Глициниевый рай. Японский цветочный парк Асикага и тоннель из цветов.

«Хожу, гляжу в окно ли я – цветы да небо синее, то в нос тебе магнолия, то в глаз тебе глициния» - так Владимир Маяковский описывал свои впечатления о Крыме. На Черноморском побережье культивировать этот удивительный цветок смогли сравнительно недавно, его родиной считается Китай. Сегодня в настоящем «глициниевом раю» можно очутиться, если посетить японский цветочный парк Асикага, расположенный в префектуре Тотиги на острове Хонсю. В начале мая здесь наблюдается пик цветения, поэтому сюда съезжаются любопытные туристы со всего мира!

читать далее

Nyotaimori — суши на обнаженных телах (Япония)

Суши - популярное японское блюдо из риса и рыбы подается, как и любые другие блюда, на тарелках. Иногда (редко, но бывает) подставкой для суши может служить обнаженное тело женщины - традиционная японская практика называет это дело »Nyotaimori» или «тело суши». Подача суши на мужской модели называется «Nantaimori».

далее

Летающие пингвины в токийском Sunshine Aquarium

Пингвины — это одни из немногих птиц, которые в процессе эволюции утратили способность летать. Впрочем, некоторые из них, благодаря деятельности человека, снова приобрели это «умение». К примеру, летающие пингвины появились в открывшемся недавно в Токио развлекательном комплексе Sunshine Aquarium.

далее

Как варить солянку. Мастер-класс + 18 вариантов

http://www.gastronom.ru/article_recipe.aspx?id=1003589

Автор: Александр Ильин

Сборная солянка. Суп, выдуманный в питерских трактирах и ресторанах, чтобы не пропадали даром недоеденные загулявшими гостями нарезочки; стыдоба какая-то, а не еда. Но раз стихи растут Бог знает из какого сора, то солянке и подавно стыдиться нечего.

Кроме жадных трактирщиков, у солянки имеется еще один несомненный предок – петровские щи, в которые чего только не кладут – и ветчину, и копченые ребра. Однако солянка готовится быстрее, проще и вдохновеннее. За многие годы этих вдохновенных импровизаций на свет появилось множество рецептов, не исключая даже и вегетарианских (хотя я не понимаю, как это возможно – вегетарианская солянка; с копченым тофу?). Самая роскошная из них – солянка с осетриною, а самая популярная – та, о которой речь пойдет ниже. То есть та, с которой все и началось.

Бульон

Как любой суп, солянка основывается на бульоне, и к этому бульону существует ряд довольно спицифических требований. Во-первых, его не следует солить, ну разве что гомеопатически, буквально одну щепотку. Потому что продукты, входящие в солянку, сами по себе весьма солоны.

Во-вторых, бульон этот хотя бы отчасти должен быть вторым. То есть вы укладываете в кастрюлю мясо, заливаете холодной водой, доводите до кипения, дожидаетесь, пока повалит пена – и выливаете весь этот бульон вместе с пеной прочь. А потом заливаете мясо чистой водою и дальше варите бульон, как положено. И на самом деле в такой манипуляции есть смысл. Потому что в случае с бульоном для солянки слово «мясо» имеет весьма широкое значение. И это в-третьих.

Итак, в-третьих, бульон для солянки варится из самого фантастического материала, какой можно представить. Совершенно роскошный получается при варке языка (и для него правило «второго бульона» как нельзя более актуально – уж больно много из языка выходит жира). Отличный бульон варится из мозговой говяжьей косточки (разумеется, не из голой косточки, а из нормальной, с мясом) с добавлением копченых ребер, говяжьих или свиных, и здесь тоже понятно, зачем сливать первый отвар – промышленное копчение устроено замысловато, и не дай Бог узнать, насколько.

Некоторые граждане снимают с бульона жир (такой жир на поварском сленге называется «брез»), а затем используют его для готовки. Я полагаю, что это уместно только в лихую годину, когда совсем уж не на чем жарить.

В-четвертых, этот бульон не принято приправлять ничем, кроме пары горошин черного перца да не слишком юного лаврового листочка. Хотя если вы используете копчености уже на этом этапе, то и лаврушка не особо нужна.

Многие кладут в такой бульон луковицу и морковку, просто очищенные или к тому же слегка опаленные на сухой сковородке или открытом огне, а после выбрасывают их. Идеологически это верно, но в обшей композиции вкус этих овощей будет заметен вряд ли. Тем более на мощном фоне овощной основы.

Читать далее...

Несколько интересных фактов о розах

В США, Соединенном Королевстве и в Иране роза считается национальным цветком.

Даже в регионе Северного Полярного Круга растут розы – это семейство диких роз Rosa Acicularis.

Издавна греки считали розу королем цветов.Читать далее...

Собакореклама)))

Девиз этой рекламы собачьего корма Purina Pro Plan довольно неожидан: «Каждая хорошая собака внутри великая». Слоган подкрепляется видеоколлажем этих самых собак, то хороших, то великих.

Рисовый пудинг


Рисовый пудинг

Рецепты: Десерты -> Другие десерты -> Пудинги

Салатная заправка


Салатная заправка

Рецепты: Соусы -> Салатная заправка
Salad Cream. Эта популярная в Великобритании салатная заправка немного похожа на майонез, но имеет более ярко выраженный кисло-сладкий и сливочный вкус. Украсит любой зеленый салат и послужит хорошим холодным соусом для отварных яиц или бутербродов.

Нежные натюрморты.



Читать далее...

Уличный скрипач

Реально классно играет 

Удивительные и прекрасные розы

Розы от Callu.

Цитата сообщения Бякентус:

Удивительные и прекрасные розы от потрясающего фото художника под ником Callu.

САЙТ

 

РОЗЫ

Анекдоты от дяди Коли)))

 

 

 

 

СВЕЖИЕ АНЕКДОТЫ ОТ ДЯДЯ КОЛИ!

 

 

 

Решил возобновить старую забытую рубрику "Пару анекдотов от дяди Коли".

1.Правительство поднимает цены на алкоголь, чтобы мы меньше пили, а расценки на коммунальные услуги - чтобы мы меньше жили?

Читать далее...

Киркоров, дуэты....

с Анной Семенович " от Любви до Безумной Любви"


с Анастасией Стоцкой "Москва и Лондон"

с Ани Лорак "Гимн уходящим мечтам"

с Натальей Могилевской "Я скажу тебе "вау"

Свинина в молоке

Валентина Пивоварова(Бган) сайт http://cooking.forblabla.com/ предлагает нам свинину в молоке!
Не знаю как описать вкус этого блюда, наверное можно сказать, что вкус просто неземной.

Предлагаю приготовить и попробовать. Мои домашние были в восторге. Мяско нежнейшее и соус очень вкусный.

Ну приступим к приготовлению:

Свинина (одним куском) - 600-700гр
Молоко - 0,5л
Масло раст. - 2ст. л, сливочное - 2ст. л
Чеснок - 3 зуб.
Кориандр - 1ч.л.(с горкой)
Соль - 0.5ч.л
Куркума - 0.5ч.л
Орегано - 1ст.л
Перец черный

Специи смешать и обвалять в них мясо.

Масла растопить в глубокой сковороде.

Чеснок нарезать пластиками и немного обжарить.

На чеснок положить мясо и влить горячее молоко. Накрыть крышкой и тушить 2 часа на медленном огне. В середине тушения мясо можно перевернуть, если соус выкипел добавить теплого молока.

Приятного аппетита!

Что следует держать в тайне!!!

Этот мир, хоть и основан на истине, все-таки требует сбалансированности, а потому мудрецы предупреждают нас о том, что есть некоторые вещи, которые все же лучше всего держать в тайне. Разглашать не вовремя некоторые секреты так же губительно, как не говорить вовремя об Абсолютной Истине. Всему свое время. Есть время полной открытости, а есть время загадочности и тайны. Культурный человек знает, какой вид поведения надо использовать в той или иной ситуации.