Лимонный торт

Кликните на картинку, чтобы увидеть полноразмерную версию.
Click image to zoom in
 

Серия сообщений "Торты 2":
Часть 1 - Торт на сковородке
Часть 2 - Торт «Идеал» + «Заварной» крем
...
Часть 10 - ТОРТ " АВГУСТ"
Часть 11 - Выпекаем торты к чаю.
Часть 12 - Лимонный торт
Часть 13 - Наполеон на пиве
Часть 14 - Безумно вкусный клубничный торт
...
Часть 28 - ТОРТ"МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
Часть 29 - Торт "Рыжик"
Часть 30 - Сиропы для пропитки бисквита

ТОРТ ЛЕСНОЙ

Ингредиенты: Для коржа – 150 г муки, 200 г сахара, 8 яиц. Для масляного крема – 250 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 250 г сахара, 3 ст. ложки сливок, 50 г шоколада, щепотка ванили. Для орехового крема – 200 г молотого ядра лесного ореха, 250 г сахара, 100 г сливочного масла, 4 яичных желтка, 50 г натурального крепкого кофе. Для глазури – 300 г сахара, ½ ч. ложки столового уксуса, 1 ст. ложка сливочного масла, 100 г воды, сок из пол лимона. Способ приготовления: Приготовить масляный крем: из сахара и сливок сварить сироп, добавить в него сливочное масло и хорошо растереть. Когда масса начнёт загустевать, добавить по одному яичные желтки, растопленный шоколад, ваниль и хорошо растереть. Приготовить ореховый крем: яичные желтки хорошо растереть с сахаром, добавить чёрный кофе, молотые орехи и, поставив на плиту, вымешивая, заварить, снять с плиты, добавить сливочное масло и растереть в пенистую массу. Испечь корж: из яичных белков и сахара взбить крепкую пену. Затем добавить яичные желтки и тщательно всё вымешать, добавить муку и снова хорошо перемешать до получения однородной массы. Выложить полученную массу в смазанную жиром форму для выпечки тортов и выпекать при высокой температуре 30-35 минут. Остывший корж разрезать пополам по горизонтали и намазать попеременно холодным масляным и ореховым кремами. Приготовить глазурь: сахар залить горячей водой, добавить уксус, накрыть крышкой и вскипятить. Снять с огня, добавить сливочное масло, сок лимона и хорошо растереть. Когда глазурь начнёт белеть, полить ею верх и бока торта. Сверху посыпать тёртым шоколадом.   Женский сайт  http://www.magiclady.net

 

Серия сообщений "Торты 2":
Часть 1 - Торт на сковородке
Часть 2 - Торт «Идеал» + «Заварной» крем
...
Часть 7 - >СУПЕРБЫСТРОЕ ТЕСТО для тортика.
Часть 8 - МОКРЫЙ НАПОЛЕОН
Часть 9 - ТОРТ ЛЕСНОЙ
Часть 10 - ТОРТ " АВГУСТ"
Часть 11 - Выпекаем торты к чаю.
...
Часть 28 - ТОРТ"МОНАСТЫРСКАЯ ИЗБА"
Часть 29 - Торт "Рыжик"
Часть 30 - Сиропы для пропитки бисквита

очень сочные, нежные ГНЕЗДА из фарша!

Если хочется побаловать своих любимых чем-то новеньким, необычным, вкусным, чтоб не дорого и в то же время эффектно - гнезда из фарша - то что надо.

Я готовила это блюдо на семейное торжество. Съели всё подчистую. Вроде ничего особенного, но мне было приятно выслушивать комплименты от самых близких людей, по поводу моих кулинарных способностей.
Очень сочные, нежные котлетки, а грибы придают пикантную нотку. Да и на тарелке смотрится очень симпатично.

Еще одна вариация на тему котлет. Опять же, рецепт очень простой и быстрый.

сладкое и хрустящее печенье "АНЗАК "-c первого укуса очаровало всю семью...

 

Очень приятно собираться с семьей или подругами за чашкой ароматного чая с великолепной выпечкой. А чтобы разнообразить ассортимент можно испечь хрустящее овсяное печенье с кокосовой стружкой, которое очень популярно в Новой Зеландии и Австралии – печенье «Анзак».
Выход: 65-68 штук.

Рецепт печенья имеет вековую историю и берет начало со времен Первой мировой войны. В тот период был создан австралийский и новозеландский армейский корпус и с тех пор печенье ассоциируется с ним. Существует несколько версий происхождения печенья. Считается, что лакомство придумали сами солдаты из имеющихся запасов, чтобы хоть как-то скрасить свой скудный повседневный паек. По другой версии печенье создали любящие женщины, которые его выпекали и отправляли на фронт своим мужьям. Благодаря своим превосходным качествам печенье после длительной транспортировки радовало солдат своей свежестью.

Я предлагаю приготовить эти сладкие печенья самим, ведь всё очень просто. А благодарностью вам послужат довольные лица близких!

богатый мясной пирог со свининой и картошкой, а румяная корочка - прямо в голодный обморок отправляет!!!

Любите ли вы сочные мясные пироги со сметаной? Когда кусок пирога со свининой, еще теплый, макаешь в густую прохладу сметанки и… амммммм! И чаю. Ну или кофе. Сладкого. Красота!!!!

А запах!

Так что, срочно готовьте кусочек мяса, картошку, охлаждайте сметанку и вперед!

Вот вам рецепт вкусного мясного пирога со свининой и картошкой!

Рождество Христово

Матерь Божия! Смилуйся! Сына о том же проси.
В день рожденья Его дай молиться и плакать о каждом!
Белла Ахмадулина

Edward Burne-Jones

“Что нужно для чуда? Кожух овчара,
щепотка сегодня, крупица вчера,
и к пригоршне завтра добавь на глазок
огрызок пространства и неба кусок…”

Дорогие друзья!

Сердечно поздравляю вас с Рождеством! Божьей благодати и любви неиссякаемой!
Света, нежности и тепла нашим сердцам!

Хочу предложить вам подборку стихов и картин, посвященных Рождеству. Начинаю этот пост стихами из рождественского цикла И.Бродского. Еще в юные годы поэт решил каждый год сочинять стихотворение, посвященное Рождеству. Их оказалось больше 20. Здесь я поместила некоторые, наиболее мне близкие стихи. Помимо И. Бродского добавила еще стихи о Рождестве других авторов. И, конечно, вас ждут изумительные картины известных художников.

читаем и смотрим...

эффективная НЕДЕЛЬНАЯ диета "Оранжевое настроение"

После сытных новогодних праздников многие из нас (и я в том числе) бояться даже встать на весы, чтобы «полюбоваться» свои весом. А свое праздничное обжорство мы оправдываем тем, что если не поесть на праздник вдоволь много и всего, то следующий год обидится и будет «голодным», то есть нам тогда в новом году будет поесть-то нечего. Вот так-то! Поэтому и наедаемся от пуза!

А сейчас в нашей голове, как юла, крутится мысль – как похудеть? Как вернуть свой вес? как избавиться от лишних «праздничных» килограммчиков?
Ответ один – нам поможет эффективная диета и активное движение. То есть, хотя бы постоянное сидение за компом следует заменить на прогулки на свежем воздухе.

На сегодняшний день существует не одна эффективная диета, которая успешно и в короткий срок позволяет сбросить от 3 до 7 кг.

Давайте начнем знакомство с такими диетами и выберем для себя лучшую, ту, что подойдет нам.

Устами младенца

Папа приносит Янку (1 год 11 месяцев) на кухню. Янка в диком восторге:
— Ооо! Яичко! Яичко-яичко-яичко!!!
Папа:
— Будешь?
Янка резко:
— Неть!

* * *
Вероника и мама едут с ёлки. Их остановил гаишник на мелкое нарушение и выписывает штраф. Вероника говорит:
— Не ругайтесь на мамочку, возьмите у меня все конфеты, станете добрым-добрым и не будете к людям приставать со всякими глупостями.

* * *
Развожу компотик тёплой водичкой дочечке (2 годика 2 месяца), пробую мизинцем температуру образовавшейся смеси. Дочка, которая рядом занималась своими делами, не обращая на меня никакого внимания:
— А вот не надо совать пальцы в мой сок!!!
Почувствовал себя пойманным на месте преступления.

* * *
Паша (4 года):
— Мама, а зачем ты ходишь на массаж?
— Чтобы быть здоровой и сильной.
— Я не хочу, чтобы ты была сильная. Хочу, чтобы ты была слабая. Я буду тебя защищать. Ты девочка. И у тебя волосы пахнут клубникой.

* * *
Вчера идём на кружок рисования с детьми — Димой (6 лет) и Женей (3 года). Малые ногами снег пинают. Я говорю:
— Вот скоро навалит снега, надо уже деда просить, чтоб санки привёз.
Женя:
— Мам, а у Деда Мороза есть санки?
Я:
— Ну конечно есть. Большие сани у него.
Дима:
— Да, да. Ещё он на этих... как их там... козлах летает.
Я:
— На оленях, а не на козлах. И вообще это американский Дед Мороз на оленях летает, а наш...
Дима обреченно:
— ...а наш пешком ходит!

Читать далее...

Лондон is the capital of Great Britain

     Лондон - столица Великобритании, один из самых прекрасных и богатых городов мира. Он является центром огромного количества самых известных музеев и достопримечательностей. Приезжая в Лондон стоит обязательно посетить такие места как Лондонский Тауэр, Биг Бен, Собор Святого Павла, Британский музей, Музей Естественной истории, а также Современную галерею Тейт. Лондон поразит вас своей прекрасной природой, это очень зеленый город в котором большое количество парков. Насчитывается 8 королевских парков, сюда входит и парк в Гринвиче.

     Самым распространенным и популярным местом в Лондоне является конечно же Колесо Обозрения (London Eye), высота которого достигает 135 метров. Оно считается самым высоким в мире колесом обозрения, а в Лондоне занимает четвертое место по высоте сооружение. На высоте колеса перед вами откроется почти вся красота Лондона, вы сможете увидеть вдаль на 40 км. Длительность полного оборота колеса составляет 30 минут, так что вы наверняка сможете налюбоваться Лондоном и сделать великолепные фотографии на память.

     Обязательно каждому туристу, который приехал в Лондон стоит посетить такое яркое действие как смена караула, которое проходит у Букингемского дворца. Летом этот парад проводиться каждый день, а в другие сезоны через день в 11:30, продолжительность действия 45 минут. Суть действия заключается в том, что гвардейцы в медвежьих высоких шапках и красной форме меняют караул, со старого на новый. Сейчас сопровождается действие оркестром и проходит перед дворцом королевы на площадке.

 

Смотреть Далее=>

Достопримечательности Бразилии.

     Бразилия - страна о которой мечтает множество людей, все знают о знаменитой статуи Христа на холме Корковадо. Она по своей известности приравнивается как статуя Свободы в США и Эйфелевая башня в Париже. А теперь рассмотрим все достопримечательности Бразилии более подробно:

     Статуя Христа Спасителя находится в городе Рио де Жанейро на высоте 704 метра, высота статуи 30 метров. Идея этой статуи возникла еще очень давно в 1922 году, на день независимости города, а стояла она на своем месте через 9 лет после возникновения этой задумки.

     Также Бразилия знаменитая из-за своего самого большого во всем мире стадиона Маракана, в котором помещается 180 тыс. человек. В 1950 году его построили специально для Чемпионата мира.

      На границе с Аргентиной находится прекрасный и величественный Фоз де Игуасу. Это совокупность водопадов, количество которых составляет 275, по ширине этот водопад в два раза больше чем известный во всем мире Ниагарский водопад.

     Парк птиц покорит вас неописуемой красотой, тут вы не только сможете посмотреть на птиц с разных континентов, но и даже покормить более 500 видов птиц. Сам парк занимает 4 гектара.

     В Бразилии множество прекрасных и необычных мест, которые стоит посетить если вы оказались в этой стране.

Смотреть Далее=>

Уникальные традиции и обычаи Индии!

1. Фестиваль "Дивали".

     "Дивали" - этот фестиваль является самым известным во всем мире праздником в индуизме, а также в буддизме, сикхизме и джайнизме. Каждый обряд несет в себе какую-то символику, так и "Дивали" несет значения победы добра над злом, в период фестиваля каждый должен зажигать свечи, лампы и фонари. Это очень красивая церемония, все люди одновременно начинают зажигать свечи и все улицы в огоньках. "Дивали" празднуется не только в Индии, но также и в Сингапуре, Непале, Малайзии и других индуистских общин.

Читать Далее=>

Китай - таинство древних традиций и современности!

     Китай является самой большой страной Азии. Попав сюда вы почувствуете сочетание новейших технологий и достижения великого прогресса в техники и таинство и почтение традиций своих прадедов. Китай отличается от всего мира своими уникальными традициями и обрядами, он ярко выделяется своей архитектурой, народными костюмами в которых ходят китайцы и по сей день. В Китае такое огромное количество достопримечательностей и мест, которые стоит посетить, что нужно просто прожить здесь несколько лет и то не факт, что полностью углубишься в традиции и культуру Китая. Для туристов открыто более 99 городов, которые несут в себе огромное историко-культурное значение, монастыри, культурные памятники, живописность гор все это открывается для туристов. А также Китай очень славится всем известной Великой китайской стеной. Хотелось бы показать вам несколько достопримечательностей Китая и те места, которые потрясти непосредственно меня:

     1. Безумно красивое место освещенное фонарями и недалеко от воды заезд на мост Nanpu Bridge в Шанхае.

Читать Далее=>

Шкаф-купе: экономим пространство


Первые шкафы-купе, как вариант походного варианта гардероба, появились при Наполеоне. Раздвижную ширму, скрывающую вещи, в середине 19 века в США заменили дверью на колесиках, отъезжающей в сторону. Дверь-панель установили на стальную раму и снабдили роликами на подшипниках. В России первые шкафы-купе появились в середине 90-х годов и были дорогими, т.к. двери экспортировались из Англии. Сегодня этот предмет обстановки стал доступным и обычным явлением.

Главное достоинство шкафа-купе - он удачно вписывается в любое пространство. Такой шкаф можно установить в нише, простенке, вдоль стены; в любой комнате, узком коридоре и тесной прихожей.

Хранить в шкафу-купе можно самые разные вещи - от одежды и книг до крупной бытовой техники и даже мебели. Высота и глубина изделия зависит исключительно от функционального назначения и желания заказчика. В узкой прихожей можно установить шкаф небольшой глубины (вешалки с одеждой располагаются вдоль стен), в длинном коридоре отделить раздвижными дверями часть помещения до входа в комнату и устроить там гардеробную или хранилище крупногабаритных сезонных вещей. далее

Удобная кухня


Кухня в любом доме – это место, где мы проводим значительную часть нашего времени, поэтому очень важно, чтобы обстановка в этом «домашнем очаге» способствовала комфорту. Это касается не только интерьера и функциональности самого кухонного гарнитура: не менее важно рационально обустроить кухонное пространство. Соблюдение основополагающих принципов эргономики кухни позволит превратить процесс приготовления пищи в настоящее удовольствие. Эргономика позволит оптимизировать пространство с помощью правильных размеров кухонной мебели, а также грамотной расстановки кухонных зон.

Холодильник, раковина и плита - именно эти объекты становятся центрами нашей активности на кухне и объединяются в так называемый «рабочий треугольник». Чем меньше расстояние между его вершинами – тем легче готовить.

Несколько правил «рабочего треугольника»:
далее

Курьёзные фото

Профессиональные фотографы готовы часами выжидать самые-самые кадры. И порой результат превосходит все их ожидания. Давайте посмотрим, что же им удается порой наснимать.

 

1. Детки кормят парковых рыб. А те и только рады)))

Читать далее...

Зимние забавы

За окном снежок идет, уже всё завалило. Мишкам же это только в радость.

1.

Читать далее...

Мир живой природы

Сегодня мои дорогие читатели и гости блога http://blogfriends.ru/ я сама любуюсь и Вам хочу показать замечательный и удивительный мир живой природы. 

Всегда очень приятно смотреть на такую красоту, уверена что Вам тоже понравится.

1.


2.

Читать далее...

Великолепные бабочки

Приветствую дорогие постоянные читатели и гости. Сегодня мое внимание привлекли эти чудесные бабочки. На первый взгляд они были ничем не примечательны, просто красивы, однако присмотревшись я заметила чуть больше...... Уверена, что Вы тоже заметите и поделитесь с нами своими наблюдениями в комментариях. 

1.

Читать далее...

Энциклопедия сыров. Буква "О"

 

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ СЫРОВ

О

 

Перейти в продолжение

=Мир тебе, Иерусалим!=

Каждый христианин может желать только мира Израилю. Молиться за Израиль и благословлять его. Shalom Jerusalem! Этому Библия учит.

Просите мира Иерусалиму: да благоденствуют любящие тебя!
Да будет мир в стенах твоих, благоденствие в чертогах твоих!
Ради братьев моих и ближних моих говорю я: " Мир тебе!"
Ради дома Господа, Бога нашего, желаю блага тебе"
(Псалом 121)

И те, кто немного знаком с Библией, в общем-то понимают, что причина всех недовольств исламских радикалов не столько территориальная, сколько духовная. В принципе почти всегда, а в случае с Израилем, Божьим народом, - особенно. Известный американский журналист Фара Джозеф, христианин арабского происхождения (его сайт WorldNetDaily.com - о событиях в Израиле на английском языке) тоже считает так.

Я, араб, не перестаю удивляться: как это вдруг все эти палестинцы обнаружили свою национальную принадлежность - после того, как Израиль выиграл войну? Истина в том, что Палестина реальна не более, чем тридевятое царство. Палестина никогда не существовала как самостоятельное образование - ни до, ни после того. Попеременно ею правили Рим, мусульмане, крестоносцы, Оттоманская империя и, в течение очень короткого времени, Великобритания - после Первой мировой войны. Именно Великобритания согласилась вернуть по крайней мере часть этой земли еврейскому народу в качестве его родины.

Читать далее...