Как в самых красивых картинках,
На белых листах января
Воздушною легкой снежинкой
Придумай меня для себя,

Я буду на солнце лучистой
И на ветру в кружевах,
Мечтой застывать в твоих мыслях
И нежностью, таять в руках,

И чтоб непременно упасть я
Могла на планету Земля
Крупинкой небесного счастья,
Придуманной лишь для тебя.



Марина Кауханен

Ингредиенты:
Вода - 130 мл
Дрожжи сухие - 1 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Соль - 0.5 ч.л.
Слив. масло - 20 г
Мука - 250 г
Яблочное повидло - по 2 ч.л. на ватрушку
Для смазывания - желток+1 ч.л. слив. масла

Приготовление:
Тесто я делала в хлебопечке. Можно сделать в обычных условиях: в теплой воде растворить дрожжи и сахар, дать постоять минут 10, затем добавить соль, растопленное слив. масло и муку - замесить мягкое тесто, положить его в миску. накрыть полотенцем и убрать в теплое место на 2 часа, оно должно хорошо подняться.
Готовое тесто разделить на 12 шариков, уложить их на противень, застеленный пергаментом, и хорошенько обмять серединку каждого шарика, положить по 2 ч.л. повидла.
Накрыть ватрушки полотенцем и поставить на 15-20 минут для расстойки. Затем смазать ватрушки смесью желтка и масла и поставить в разогретую до 200-220 градусов духовку - выпекать 15-20 минут. Готовые ватрушки переложить на блюдо накрыть полотенцем и дать им остыть.Вкусные, мягкие, сладкие ватрушечки готовы к чаепитию.
Приятного аппетита!

Знаешь... а я научилась жить без тебя...
И мир все такой же... вот только без красок...
И люди... скрываясь под серостью масок,
Жестокими фразами душу дробят...

Знаешь... а я улыбаюсь бледным лучам
Холодного дня непришедшего лета...
Мне только бы знать, что ты счастлив там... где-то...
Я вздох свой последний... до капли отдам...

Знаешь... я даже пою иногда... поверь...
Пусть боль сургучом припечаталась к сердцу...
Я вновь привыкаю к словам "н е с о г р е т ь с я"...
Сжимая в ладонях осколки потерь...

Знаешь... я все равно тебя буду любить...
В губах пересохших святою молитвой...
О, Небо!... Оставь мою душу открытой!...
О, Боже!... Дай сил ничего не забыть...



Марина Есенина

Прекрасных глаз чудесные озёра
В них вижу я судьбы моей итог,
Я знаю точно, наша встреча скоро,
Когда Любовь я в сердце уберёг.

Глаза твои быть могут приговором
Или спасти средь тысячи дорог,
Но, всё равно, живу я днём, в котором
Великим Бог нам встретиться помог.

Озёра глаз, в них время замирает,
В них нежность, словно роза расцвела,
И я дышу одной тобой, родная.

Лишь только ты меня понять смогла,
Даря свой взгляд, как будто Счастья Рая,
Что исцеляет сердце мне от зла.



Дмитрий Ахременко