Каперсы




Читать далее

Серия сообщений "Кладовая Бориса":

сказочно вкусные и нежные булочки - настоящие "Парижанки"

Я увидела эти булочки и влюбилась. Сразу поняла, что буду их делать. Потому что они мягкие, сдобные, вкусные, с божественным заварным кремом внутри. Это очень-очень вкусно и красиво. Великолепные булочки,тесто как пух,очень нежное и воздушное.

Попробуйте приготовить- не пожалеете. Кстати крем не слишком жирный.

оригинальный салат "Гамбургер" и к нему -Горчичный соус Винегрет


В оригинальном салате соединяются все составляющие настоящего гамбургера.

Если вы слышите слово "гамбургер", то какие ассоциации вам приходят на ум? Наверное, фаст-фуд, вредная и жирная пища и лишние килограммы. А вот и нет! Оказывается, "Гамбургер" - это еще и полезный салат, который готовится очень просто, он очень сытный и вкусный! И вовсе не вредный!


Интересно?

Возьмите на дачу "жабки в банке"

Для работы на кухне доски я когда-то разрисовала цветными карандашами + лак. Какую же взять? Заяц отвечает за овощи, Русалка - за морепродукты, а Котяра - за мясо! Вот он-то и попался:)

                                                                 

Рецептик

рецепт- минутка: сочная, запеченная рыбка под майонезом с нежным вкусом

Когда я первый раз приготовила рыбу под майонезом, я чуть не откусила себе пальцы в процессе ужина. Она получается настолько сочной и ароматной, что забыть этот вкус просто невозможно. Так у меня появилась альтернатива жареной рыбке, теперь я их чередую. Хочу и с вами поделиться этим замечательным и простым рецептом.

Самый простой рецепт приготовления рыбы

Вестники весны

Крокусы - вестники весны, солнца, света и тепла. Их окружает множество мифов и легенд.
Чем же так прекрасны эти весенние цветы?
Название и происхождение крокуса от греческого слова 'kroke' - нить. Еще их называют шафран - от арабского "желтый".
Греческий миф повествует, что у бога Меркурия был друг, звали его Крокус. Как-то Меркурий, метая диск, случайно попал в Крокуса и убил его. Кровь пролилась на землю, и в том месте вырос цветок - благородный шафран. Он бывает синий, как небо, желтый, как луна, розовый, как утренняя заря и лиловый, как загадочные сумерки.
Вот такая старинная легенда.






Читать далее...

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА

КРЕМ ИЗ ЗЕФИРА

Источник:http://domovvoi.ucoz.ru/blog/krem_iz_zefira_suuuuper/2012-03-22-6

Подойдет почти к любому тортику! К тому же готовится этот крем очень быстро и просто.

Крем получается пышным, легким, очень нежным и вкусным.

Его легко и приятно наносить на любой торт и сочетание вкуса зефира и сливочного масла - очень приятное.

Читать далее...

Пирог «Заливное яблочко»

Пирог «Заливное яблочко»

Источник:http://gidvkusa.ru/recepty/vypechka/pirog-zalivnoe-yablochko.html

Пожалуй, это мой самый любимый яблочный пирог. Тесто воздушное, со сливочным вкусом, в меру влажное, а внутри целые кисло-сладкие яблочки, запеченные с разнообразной начинкой. Разрез пирога — просто загляденье!

Пирог получается большим — на 12 порций.

Читать далее...

Яблоки в творожном тесте



Обратите внимание на тесто, предлагаемое в этом рецепте. Оно необыкновенно легкое в приготовлении и послушное.
Тесто получается несладкое, с легким ароматом творога и немного слоистое.
Из него можно приготовить и несладкую выпечку. К примеру, подобные "мешочки" с запеченными овощами (баклажанами, перцем, цукини), сыром и зеленью.
Или рогалики с сыром и ветчиной или сладкий вариант - с джемом или мармеладом.
Возможных вариантов масса... Пробуйте экспериментировать.
Ингредиенты
Читать далее...

Торт Графские развалины


Торт Графские развалины http://www.gastronom.ru/recipe/7590/tort-grafskie-razvaliny
Что нужно:
сахар – 1 стакан
яйца – 2 шт.
мука – 1,5 стакана
сода, гашеная уксусом – 2 ч. л.
какао – 2 ст. л.
сметана – 1 ст. л.
молоко сгущенное – 0,5 банки (можно просто молоко с сахаром)

для глазури:
сахар – 6 ст. л.
сметана – 4 ст. л.
какао – 4 ст. л.
масло сливочное – 30 г

для пропитки:
грецкие орехи – 0,5-1 стакан
сметана 25-30% жирности – 800-1000 г
сахар – 6 ст. л.
Читать далее...

Лучшие песчаные скульптуры Мира

Нет точного ответа на вопрос, когда появилась первая песчаная скульптура. Есть гипотеза, что древние египтяне делали из песка копии будущих пирамид. В отличие от настоящих замков, песчаные скульптуры очень недолговечны, ведь основными строительными ингредиентами являются песок и вода.

В объективе песчаные скульптуры из разных мест.

СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ

ЧАБРЕЦ НА НАШЕМ СТОЛЕ

Читать далее...

Великий пост 2013: 40 дней наедине с собой и Богом

Великий пост 2013 является самым длинным и важным среди других многодневных постов. В этом году он будет длиться с 18 марта по 5 мая - это самое светлое время для раздумий над своей жизнью, молитв и покаяния. Да, именно покаяние является главной финишной точкой поста, когда человек становится способен признать свои грехи перед Господом.

В православном календаре именно Великий пост является одним из самых трогательных событий. Каждый год его соблюдают около 40 дней - в память о сорокадневном посте Христа в пустыне. В это весеннее время человек способен услышать свою душу, стать спокойнее, гармоничнее, чище и светлее.

Великий пост 2013 - это период духовной и физической подготовки к самому торжественному празднику в христианстве - Пасхе. В это время мы должны уделять много времени молитве и общению с Богом и собой. Кроме того, нужно соблюдать определенный режим питания, ведь человек есть то, что он ест.

Великий пост 2013: подготовка
Великий пост 2013: 40 дней наедине с собой и Богом
Великий пост 2013: питание

Фото дня 4.03.2013

Мои ноздреватые блины, душевные


Мои ноздреватые блины, душевные. Маша добавила свежую тему на сайте «Любимые рецепты» http://cooking.forblabla.com/blog/45606540337/Moi-...k=43848386970&bpid=43848386970
Самые лучшие мои блины получаются на ряженке (срок 7 суток после изготовления, когда вроде как пить уже на свежак).

И так:
250 мл ряженки (можно 0,5 л если у вас большая семья)
1-2 яйца
от 3 ч.л до 2ст.л сахара (в зависимости от объема ряженки)
щепотка соли
Мука (столько, чтоб консистенция теста стала как густая сметана) я взбиваю и венчиком вручную, если мало теста, или миксером, если тороплюсь, а теста много.

И вот когда все ингредиенты тщательно перемешаны в однородною массу без комочков, ставлю чайник, и кладу 1 ч.л.соды в стакан , как только чайник вскипел, быстро кипяток заливаю в стакан, сода гасится, и добавляю к тесту, сразу перемешиваю, воду с содой заливаю в тесто не весь стакан сразу, а постепенно, чтоб понять густоту теста. иногда весь стакан и не нужен.
(если ряженки 250 мл, то соответственно пополам делим, если вы случайно добавили муки многовато, и тесто вышло густым, то 3/4 ч.л. соды на 3/4 стакана кипятка)
+ конечно растит.масла рафинированное 1-2 ст.л.(в последнее время хвалят кукурузное, его и добавила).
Жарю на сильном огне, и обязательно промазываю сливочным маслом (хорошего качества, вкусным).
Сковорода Тефаль блинная, уже года три ей. Вдруг она тоже имеет свой смысл, поэтому и уточняю.
Блины вышли обалденно вкусные и ноздреватые, чуть толстые, чем обычно, но на вкус волшебные.

Какие цветы подарить женщине на 8 марта?

В Международный женский день счастливее женщин могут быть только продавцы цветов.

Действительно, объемы продаж в праздник 8 Марта просто запредельны – мужчины сметают весь ассортимент цветочных ларьков и магазинов за считанные часы, стремясь порадовать дорогих дам. Женщины, в свою очередь, уделяют большое внимание качеству и подтексту подаренного, пытаясь угадать «смысл, сокрытый средь цветов». Так как же выбрать букет не «для галочки», а для того чтобы подчеркнуть особенности представительницы прекрасного пола?

Какие цветы подарить женщине на 8 марта? Ситуация 1: Первая любовь

Если пара вместе недавно и молодой человек еще не успел достаточно хорошо изучить вкусы девушки, то идеально подойдут тюльпаны с полураспустившимися бутонами. Такой подарок девушке символизирует начало жизни и пришедшую весну. Учитывая возраст избранницы, стоит обратить внимание на композиции из цветов светлых тонов – ландышей, подснежников, белых хризантем. Светлая гамма букета намекнет на свежесть, чистоту и очарование юности. Шикарное оформление букета необязательно – романтика на 8 марта для девушки в таком возрасте, как правило, на первом плане. Решая вопрос о том, что подарить девушке на 8 марта, обязательно подумайте о цветах, которые могут быть как самостоятельным подарком, так и ярким, ароматным дополнением к нему.

Читать далее...

Подарки любимой, 100 идей: что подарить на 8 марта?

Любимой лучше всего подарить празднечное настроение удачным оригинальным подарком.

Удачным подарком может быть:

заварочный чайник

китайский веер с оригинальным рисунком

стильные вазочки оригинальной формы

фотоальбомы с интересным оформлением, например в кожанном переплёте

оригинальное настольное зеркало в красивой рамке

носовые платки с ручной вышивкой

медная турка для кофе.

диски с фильмами или музыкой

шампанское и хороший шоколад

ведерко для льда

MP3 плеер

серебрянные изделия (маленькие кулончики, браслеты и т.д)

авторучки, например, Паркер

красивые кружки с рисунками или фото

декоративные маленькие свечи для бокалов

дезодорант для туалета злой утенок

профессиональный штопор

Читать далее...

Бункер Пришельцев - таинственный дом Болгарской компартии

Бузлуджа — это крупнейший дом-памятник коммунизму в Болгарии, стоящий на одноименной вершине Балканских гор. Здание строилось 7 лет, и в масштабных работах приняло участие более 6 000 рабочих и 20 ведущих болгарских художников.

Большинство болгар, которые родились после 1989 года, мало что знают о Бузлудже — таинственном доме Болгарской компартии.

 

СМОТРЕТЬ ВСЕ ФОТОГРАФИИ

Как с помощью книги превратить жидкий шоколад в объемное украшение для торта?

Вам понадобится:
- Шоколад
- Кондитерский шприц (шприц можно заменить на полиэтиленовый пакет, проделав в нем маленкьку дырочку)
- Пергаментная бумага
- Сливочное масло


Источник: http://vk.com/h.made

1.


2.


3.


4.


5.

19 советов по приготовлению овощей.

1. Чистить картошку и другие корнеплоды следует как можно тоньше, так как витамины в них содержатся в основном ближе к кожуре.

2. Очищенные овощи хранить следует целыми, а не измельчёнными.

3. Очищенные овощи нельзя долго хранить в воде, так как все витамины и минералы теряются в жидкости.

4. Очищать и нарезать овощи лучше ножом, сделанным из нержавеющей стали, иначе другие материалы быстро разрушат витамин С.

5. Сырые овощи, которые готовы к употреблению в сыром виде, например, в салатах, сразу же после нарезания нужно сбрызнуть уксусом для того, чтобы защитить витамин С от разрушения кислородом.