Я вам Лета каплю Подарю... Вы Ладошки только Протяните!

Я вам Лета каплю Подарю... Вы Ладошки только Протяните! Осторожно положу Зарю... Или солнце жаркое в зените...

 

Схемка "Свежесть тюльпана по утру"

Два психиатра. (притча)

Два психиатра жили в одном доме. Каждый вечер они возвращались из своих учреждений и часто поднимались вместе на одном лифте. Лифтёр был очень сильно заинтригован одной вещью, которая происходила каждый раз снова и снова. Первый психиатр, выходя из лифта, неизменно поворачивался и плевал на второго. Тот улыбался, спокойно доставал свой платок из кармана, вытирал лицо, галстук или пальто. Иногда лифтёр даже слышал, как он довольно хихикал.

 

Праздник «Мэрцишор» - праздник весны!


Весна – это самое долгожданное время года в Молдове. Весна здесь приветствуется праздником под названием «Мэрцишор». Этот праздник начинается 1 марта, когда люди дарят друг другу маленькие красно-белые талисманы, которые также называются «мэрцишор».

Люди дарят друг другу мэрцишоры со словами «Живите и цветите, как яблони в сердце весны». Название «мэрцишор» происходит от «martie», что в переводе с румынского означает «март».

Читать далее...

Деликатес в отваре луковой шелухи



ГРУДИНКА ИЛИ КОРЕЙКА, СВАРЕННАЯ В ОТВАРЕ ЛУКОВОЙ ШЕЛУХИ
Взять свиное сало с обильными мясными прожилками, лучше грудинку, можно взять и корейку.
В эмалированной кастрюле вскипятить рассол.
На 1 литр воды:
• 0, 5 граненного стакана соли,
• щедрую горсть луковой шелухи,
• несколько зубчиков чеснока,
• специи по вкусу.
Читать далее...

Советы домашнему кулинару




Натирать солью птицу нужно не только снаружи, но и изнутри.
При выборе необходимо помнить, что у свежей птицы должна быть белая или желтоватая кожа, плотный гребень, чистые, не запавшие глаза, приятный запах. У недоброкачественной птицы глаза впалые, под крыльями — зеленоватые пятна, перья (если тушка с перьями) легко вырываются. У замороженной птицы мясо твердое, как камень.
Возраст птицы можно определить по выступу грудной кости (он называется хлуп): у молодой птицы он хрящеватый, гнется под нажимом пальца; у старой - закостеневевший, при сильном нажиме не гнется, а ломается. Это один из самых верных способов определения возраста.
Читать далее

Мацуо Басе - великий Мастер хокку

В чашечке цветка Дремлет шмель. Не тронь его, Воробей-дружок! * * * Аиста гнездо на ветру. А под ним - за пределами бури - Вишен спокойный цвет. * * * Долгий день на пролет Поет - и не напоется Жаворонок весной. * * * Над простором полей - Ничем к земле не привязан - Жаворонок звенит. * * * Майские льют дожди. Что это? Лопнул на бочке обод? Звук неясный ночной... * * * Мацуо Басе

Шапочки-шляпочки-беретки

На любой вкус и цвет, на любимую весну и лето....

1.


2.


3.
Читать далее...

Анимационные картинки с 8 марта + код для днева

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/863/97863630_01.gif" width="397" height="600" alt="01 (397x600, 190Kb)" />

<img src="//img1.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/863/97863633_1.jpg" width="237" height="213" alt="1 (237x213, 8Kb)" />

<img src="//img0.liveinternet.ru/images/attach/c/7/97/863/97863634_02.gif" width="425" height="283" alt="02 (425x283, 156Kb)" />

<<Смотрим дальше!

Торт зефирный с фруктами


Торт зефирный с фруктами

Продукты:
Коржи :
-2 стакана сметаны
-2 стакана сахара
-4 стакана муки
-4 яйца
-2 ч.л. гашёной соды
-2 ст. ложки какао

Сметанный крем:
700 гр. густой сметаны
-1 стакан сахара

Глазурь:
-50 г сливочного масла
-5-6 ст.л. сахара
-1 ст.л. какао
-3 ст. ложки молока или сливок. Можно заменить на две плитки шоколада.

Начинка :
-зефир 200-300 гр.
-бананы 1-2 шт.
-грецкие орехи 100-150 гр.

Торт -*Элегант*


Торт -*Элегант*

Продукты:
-зефир — 1 кг
-сливки густые — 200 г
-варенье кисло-сладкое — 1 стакан
-грецкие орехи — 0,5 стакана
-персики консервированные — 300 г
-шоколад — 50 г

Приготовление:

*Зефир нарежьте кружочками.
*Сливки без сахара взбейте в густую пену.
*Орехи измельчите, обжарьте на сухой сковороде.
*Персики нарежьте кусочками.

*В салатник уложите слой зефира,
*Смажьте его вареньем,
*Посыпьте орехами.
*Затем выложите слой персиков,
*Взбитые сливки
*И вновь слой зефира.
*Слои повторите несколько раз.

*Полейте торт растопленным шоколадом и поставьте на 12 часов в холодильник.
Приятного аппетита!
kitchensecrets4you.com

Как вырастить чайный гриб


Чайный или японский гриб представляет из себя симбиоз бактерий уксуснокислого брожения с разными видами дрожжевых грибов. Совокупность этих организмов делает из сладкого чая очень полезный напиток. Получить чайный гриб можно дома самостоятельно одним из способов.

ЧАЙНЫЙ ГРИБ ИЗ ЧАЯ
Начинаем с заваривания крепкого чая, в который добавляем ложечку сахара. Чайную заварку оставляем в тепле на 3 суток. По истечении этого времени на чайной поверхности появится тоненькая маслянистая пленка. Пленка представляет собой совокупность организмов, которые образуют собственно чайный гриб. По истечении ещё полутора месяцев пленка крепчает и увеличивается. Теперь пришла очередь перекладывания его (гриба) в чистую банку, в которую также добавляем подслащенный слабозаваренный чай (готовим из расчёта 5 чай. лож. сахара на 2 л чая). Воду перед приготовлением не забываем прокипятить. Банка убирается в скрытое от прямых лучей солнца, холода, накрывается салфеткой. Через некоторое время гриб принимает привычную форму круглой лепешки. Теперь гриб можно делить, если это необходимо.

ЧАЙНЫЙ ГРИБ ИЗ ЯБЛОЧНОГО СОКА

Плэчинты




Сегодня первый день долгожданной весны.
У молдаван начинается очень милый праздник Мэрцишор.
О празднике я подробно написал у себя в дневнике, да и в сети много информации. Молдаване его празднуют целый месяц. До Великого пасхального поста - это весёлые застолья, вино и обязательная закуска - плэчинты и мамалыга, как символы солнца и тепла. О мамалыге я напишу чуть позже, а сейчас я расскажу, как готовят опытные хозяюшки классические плэчинты.
Плэчинты — это, пожалуй, самые известные молдавские пироги. Готовятся они из пресного вытяжного теста. Очень часто в качестве начинки берется отварной картофель, творог или брынза, но возможны и сладкие варианты начинки. Попробуйте!
Есть варианты и с сырыми наполнителями, но это уже не классика, хотя тоже вкусно.
ПЛЭЧИНТЫ



Читать далее

Серия сообщений "Кладовая Бориса":

Две схемы для дневника - *Ромашки, колокольчики*, *Ромашковое утро*

Две схемы для дневника - *Ромашки, колокольчики*, *Ромашковое утро*

 

Название: Ромашки, колокольчики
Автор: nina-kir
Создана: 01.03.2013 04:31
Скопировали: 42 раз
Установили: 43 раз
Примерить схему | Cохранить себе

 

Название: Ромашковое утро
Автор: nina-kir
Создана: 01.03.2013 04:49
Скопировали: 35 раз
Установили: 24 раз
Примерить схему | Cохранить себе

Март

То мороз, То лужи голубые, То метель, То солнечные дни. На пригорках Пятна снеговые Прячутся от солнышка В тени. Над землёй- Гусиная цепочка, На земле — Проснулся ручеёк, И зиме показывает Почка Озорной, зелёный Язычок. В.Орлов

лифтинг-маски для лица, нет ничего проще



Все мы хотим сохранить молодой вид, но многие люди боятся боли и расходов на операцию по лифтингу. Существуют способы лифтинга в домашних условиях – лифтинг-маски для лица, они замечательно подтягивают и уплотняют обвисшую кожу, и к тому же, они доступны всем, независимо от возраста и материального положения.

Хотя не существует чудодейственных домашних средств и методов, которые бы полностью разгладили кожу, эти лифтинг-маски для лица помогут улучшить ее состояние с минимальными для вас затратами.

 Секреты домашних лифтинг-масок таковы:

Декор абажура розами из ткани - романтично и так необычно


Такую изящную идею по декору лампы своими руками я почерпнула в блоге Attempting Aloha. И правда, украшенный розами из ткани абажур выглядит очень женственно и гламурно. Такой декор вполне подойдет для спальни – места, которое предназначено иметь мягкий и уютный интерьер. К тому же декорировать розами абажур не так уж сложно. Как это сделать?


Смотрите мастер класс…

быстрые пирожки "Как на базаре"

Долго искала рецепт пирожков "как на базаре", сколько было перепробовано рецептов, даже не припомнить. Но что то было не то. Да и возится с тестом не всегда хочется. Этот рецепт поразил меня своей простотой и быстротой. Не нужно ждать пока дрожжевое тесто подымется, после замеса следует незамедлительно приступить к лепке, тесто должно подняться непосредственно во время жарки.

На приготовление этих пирожков тратится минимум времени и хлопот

Корейка в помидорах и вине - это очень вкусно. Нет, не так - это НЕРЕАЛЬНО вкусно!

Вкусно!...Получается блюдо, достойное миллионов щедрых комплиментов и неподдельного восторга едоков.

Когда приготовила и попробовали в первый раз - едва вместе с тарелкой не съели, теперь уже знаю, чего ожидать, поэтому веду себя немного сдержаннее, однако впервые дегустирующим гостям приходится непросто. Если хотите приготовить действительно вкусное и оригинальное, но лишенное ненужного пафоса и мишуры блюдо, то корейка в помидорах и вине - для вас!

фантастически вкусная корейка в помидорах и вине

салат «Букет нарциссов» - этот весенний салатик покорит ваше сердце

Вот и весна!...— время, когда природа сбрасывает серые оковы сна и возрождается, что бы дать жизнь всему живому. И не удивительно, что именно весной мы празднуем день почтения, уважения и любви ко всем женщинам — 8 марта. Все женщины очень любят цветы и поэтому я хочу предложить на праздничный стол приготовить очень красивый и вкусный Салат «Букет нарциссов», который станет настоящим украшением женского праздника.

Великолепный салатик - то, что надо к праздничному столу