Торт"Шифон в шоколаде"


Торт"Шифон в шоколаде" пошаговое фото http://www.koolinar.ru/recipe/view/97160
Очень нежный и воздушный бисквит. с лёгким сливочным кремом и хрустящая ореховая меренга с смородиново-шоколадным ганашем + все это "одето" в шоколад! это просто непередаваемое наслаждение вкусом!!!попробуйте!
Шифоновый бисквит:
4 белка
2 желтка
130 гр.муки
80 гр.+25гр.сахара
1.5 ч.л.разрыхлителя
2 ч.л. Аннато Порошок Мама Ситы*
1/8ч.л.соли
90мл.молока/тёплого.нагретого до 30"/
65 мл.растительного масла без запаха
ваниль.цедра 1 лимона
Читать далее...

Печенье "Апельсиновая нежность"


Печенье "Апельсиновая нежность" http://www.povarenok.ru/recipes/show/57566/
Мука (в тесто) — 2 стак.
Масло сливочное (или маргарин) — 50 г
Яйцо (в тесто) — 1 шт
Сметана (в тесто) — 3 ст. л.
Масло растительное (в тесто) — 3 ст. л.
Сахар (в тесто - 80 г, в начинку - 160 г) — 240 г
Сода (в тесто) — 0,5 ч. л.
Соль (щепотка, в тесто)
Апельсин (с цедрой, в начинку) — 1 шт
Крахмал (в начинку) — 1 ст. л.
Читать далее...

хрустящие РЫБНЫЕ ЕЖИКИ в картофельной панировке

Нежные и ароматные, рыбные котлетки в хрустящей панировке



Ежик из рыбы - это реально,
Вкусно, питательно и гениально.
Семгу мы кубиками нарезаем,
Солим и специями посыпаем.
Жарим в картофельных хлопьях, и вот -
Блюдо готово, к столу нас зовет.
Выглядит вкусно и аппетитно!
Будем обедать красиво и сытно.

очень, просто супер-пупер пышный КЕКС на КЕФИРЕ "Улёт" - всегда получается и одобряется

Cколько раз меня выручал рецепт кекса на кефире. Основа кекса - доступные продукты, рецепт - незатейливый и быстрый, результат - всегда получается и одобряется, а начинки - тут вариантов десятки, а может, и сотни! иИсегодня предлагаю рецепт кекса на кефире с шоколадным штрейзелем и орехами. В нашей семье и среди друзей за этим рецептом закрепилось название "Улёт"...

Получается вкусно и красиво.

Спасибки



Смотреть дальше...

Это - ЖИЗНЬ

Стихи Чарли Чаплина в день его 70 - летия:

Когда я полюбил себя,
я понял, что тоска и страдания
– это только предупредительные сигналы о том,
что я живу против своей собственной истины.
Сегодня я знаю, что это называется
«БЫТЬ САМИМ СОБОЙ».

Когда я полюбил себя,
я понял, как сильно можно обидеть кого-то,
если навязывать ему исполнение моих же собственных желаний,
когда время еще не подошло, и человек еще не готов, и этот человек – я сам.
Сегодня я называю это
«САМОУВАЖЕНИЕМ».


Когда я полюбил себя,
я перестал желать другой жизни, и вдруг увидел,
что жизнь, которая меня окружает сейчас,
предоставляет мне все возможности для роста.
Сегодня я называю это
«ЗРЕЛОСТЬ».


Когда я полюбил себя,
я понял, что при любых обстоятельствах
я нахожусь в правильном месте в правильное время,
и все происходит исключительно в правильный момент.
Я могу быть спокоен всегда. Теперь я называю это
«УВЕРЕННОСТЬ В СЕБЕ».


Когда я полюбил себя,
я перестал красть свое собственное время
и мечтать о больших будущих проектах.
Сегодня я делаю только то,
что доставляет мне радость
и делает меня счастливым, что я люблю
и что заставляет мое сердце улыбаться.
Я делаю это так, как хочу и в своем собственном ритме.
Сегодня я называю это
«ПРОСТОТА».


Когда я полюбил себя,
я освободился от всего,
что приносит вред моему здоровью
– пищи, людей, вещей, ситуаций. Всего,
что вело меня вниз и уводило с моего собственного пути.
Сегодня я называю это
«ЛЮБОВЬЮ К САМОМУ СЕБЕ».


Когда я полюбил себя,
я перестал всегда быть правым.
И именно тогда я стал все меньше и меньше ошибаться.
Сегодня я понял, что это
«СКРОМНОСТЬ».


Когда я полюбил себя,
я прекратил жить прошлым и беспокоиться о будущем.
Сегодня я живу только настоящим моментом и зову это
«УДОВЛЕТВОРЕНИЕМ».


Когда я полюбил себя,
я осознал, что ум мой может мне мешать,
что от него можно даже заболеть.
Но когда я смог связать его с моим сердцем,
он сразу стал моим ценным союзником.
Сегодня я зову эту связь
«МУДРОСТЬ СЕРДЦА».


Нам больше не нужно бояться споров,
конфронтаций, проблем с самими собой и с другими людьми.
Даже звезды сталкиваются, и из их столкновений рождаются новые миры.
Сегодня я знаю, что это –
«ЖИЗНЬ».

Серия сообщений "Путь к себе":

Часть 1 - Это - ЖИЗНЬ
Часть 2 - Будь светом!
Часть 3 - Кто ты - наблюдатель или творец?
...
Часть 10 - Шри Ишопанишад
Часть 11 - Как выйти из под влияния века Кали
Часть 12 - Лекции Торсунова

Немецкий творожный пирог Käsekuchen

Читать далее...

Защищает ли чеснок от простуды?

Изменить размер картинки онлайн

Если вам нужно изменить размер и вес изображения, а под рукой нет текстового редактора или вы не знаете, как им воспользоваться, можно это сделать онлайн и прямо на ЛиРу. Это очень просто!
Пишем новое сообщение. Делаем его закрытым (внизу страницы редактирования сообщения выбираем закрыть данную запись для всех, кроме хозяина дневника).
Грузим картинку. Не забываем, что одна картинка сама по себе не загрузится, нужно какой-нибудь (любой) текст напечатать. Публикуем сообщение, далее идем в редактирование этого сообщения.
Видим вот такой код:


Находим в этом коде параметры width и height. Это соответственно ширина и высота картинки. Меняем их цифровое значение, как нам надо. Самое главное - поменять только цифры, не задев закрывающие кавычки и не добавив лишних знаков.
Вот, собственно, и все. При повторной публикации картинка будет нужного нам размера.

Как загружать видео на ЛиРу?

У меня есть пост как скачиваем видео с любого сайта и вот поступил вопрос, как загружать скачанное видео на Лиру? Искала ссылку на готовый урок и находила только как загружать видео с YouTube на прямую... Так, что решила создать свой урок. Буду надеяться пригодится)))

И так приступим:

На вашей главной страничке, есть раздел "Видео". Нажимаем - "добавить".

ДАЛЕЕ...

Мир, в котором мы живем -4

Мир, в котором мы живем -4





Читать далее...

Дизайн кухонных хрущевок

Давно общеизвестный факт, который оспаривать, я так думаю, не будет никто. Ведь действительно квартиры в "хрущевках" чересчур маленькие, а сами они имеют, как правило, неудобную планировку комнат. Это особенно остро касается кухонь. Когда - то это все же был выход, но образ жизни сегодняшнего дня требует наличия довольно большого количества бытовой техники. Здесь и начинаются проблемы, куда ее ставить! Нехватка места на кухнях - это большая головная боль для владельцев таких квартир.

Как правильно, но главное с удобством, организовать минимум пространства? Ну попытаться ответить на этот вопрос можно при помощи фото проектов от дизайнеров интерьеров кухонь в "хрущевках" отснятых уже после ремонта. Думаю, они хоть как - то помогут Вам на реальных примерах придумать свои не менее красивые и оригинальные идеи. Все кухни на фото реальные, а снимки выполнены сразу после ремонта.
Есть мнение, что даже небольшую 7-ми метровую кухню можно превратить в удобную и хоть каким - то образом расположить в ней вашу бытовую технику. А еще далее под можете посмотреть варианты оформления кухонь с большей площадью и современной планировкой! Удачи!

 

Тарт с карамелизироваными бананами и йогуртовым кремом

 

СМОТРЕТЬ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Натюрморты для души





Читать далее...

Ванильный пудинг детский

Ванильный пудинг детский рецепт http://eda-recepty.com/cooking/4561-vanilnji-puding-detskii
к Немецкому творожному пирогу Käsekuchen рецепт смотрим и читаем http://www.liveinternet.ru/users/tanch-mamon/post261617543/page1.html#BlCom632830246

Традиционный кулинарный рецепт английской кухни – пудинг без выпечки, который готовится буквально за считанные минуты. Он подходит для детского питания, так что обязательно побалуйте своего малыша таким чудесным блюдом. Еда ему непременно понравится (особенно если подать ее с его любимым вареньем).

Состав рецепта блюда
Молоко – 0,5 л;
кукурузный крахмал – 2,5 ст.л.;
сахар: песок – 3 ст.л.;
яйцо – 1 шт;
ванилин – четверть ч.л.
Читать далее...

Виртуальное настроение

Нет спора – надо жизнью жить реальной. Но иногда наперекор всему Мы утопаем в счастье виртуальном, И доверяем только лишь ему. Наперекор всем здравым рассужденьям, Не думая – всерьез иль не всерьез - В каком - то сумасшедшем опьянении Мы тонем в счастье виртуальных грез. Быть может то, что в жизни не сложилось Мы переносим в мир своей мечты ? : Мы открываем параллельность мира, И в этом мире выживаем мы ... Мы прячемся туда, чтоб не сломаться, Чтоб от обиды сердце отогреть. Вопрос лишь в том, как будем выбираться ? Нельзя позволить всем мостам сгореть... (инет)

Лучшие закуски к пиву. Похрустим?:)

Чесночные гренки к красному пиву

Чеснок разотрите с солью и размешайте с маслом, добавьте мелко нарезанную зелень петрушки, черный молотый перчик и соль. Французский батон надрежьте кусочками толщиной 1 см, не отрезая до конца. Намажьте приготовленным чесночным маслом между кусочками, заверните батон в фольгу и поставьте в разогретую духовку на 10 минут. Запекайте до хрустящей корочки.

Острые гренки к темному пиву

Хлеб нарежьте ломтиками и обжарьте в сливочном масле. Тертый сыр смешайте с томатной пастой, маслом и яйцом. Добавьте молотый красный острый перец. Аккуратно намажьте смесь на хлеб (можно добавить ломтики рыбки). Уложите на противень и запекайте.

Луковые кольца к светлому пиву

Лук нарежьте толстыми кольцами. Приготовьте кляр из яйца, муки, соли и перца, добавив тмина и кунжут. Обмакивая луковые кольца в кляр, жарьте во фритюре до золотистости.

Сырные спиральки к белому пиву

400 г слоеного теста pаскатайте в пласт. Тесто смажьте желтком и посыпьте тертым сыром. Наpежьте полоски шиpиной в 2 см, сделайте из них спиpальки, выложите на пpотивень и снова смажьте желтком. Выпекайте 10 минут до золотистости. После выпекания посыпьте маком.

Стих многодетной мамы


У меня их трое. У меня не много.
Ем на кухне стоя, чтоб никто не трогал.
Я белье не глажу, и полы не мою,
И на ужин даже, подаю второе.
Я могу одеться по горящей спичке,
Кошку как младенца нянчить по привычке.
Знаю как построить башню и машину.
Знаю как устроить куклам именины.
Делать я умею шлейф из покрывала.
На сто лет умнее за три года стала.
Я читаю "Ма-ма"! Утешаю..."Мамаааааа"!
Отвечаю "Мама?" И качаю "Ма-а-ма".
Свое счастье строим в маленькой квартире.
У меня их трое. А хочу четыре...
...Будет и четыре, может даже пять
Лишь бы сил хватило, малышей поднять!
Лишь бы не сломаться только б не устать,
У меня четыре, а хочу я пять)
Я хочу здоровья, мира и любви,
Я хочу терпенья, мудрости хочу! ..
У меня их шестеро ,может это много,
Коль скажу не складно - не судите строго.
Жить, конечно, сложно, времени в обрез,
Надо б по режиму, а выходит - без.
Вроде встанешь-рано ,а уж кто-то встал,
И умыться в очередь ,и умыть кто мал.
Мне велосипедов и не сосчитать,
Только в коридоре их примерно пять
И на кухне тесно ,всем не сесть за стол,
В спальне как в каюте-двухэтажный сон.
И хотя ругаю я детей порой...
Если что ,за каждого встану я горой ..!!!!
Так опять на кухне кто то чашку грохнул!
Может с ними трудно ,но без них-то ПЛОХО!
У меня их шестеро ,может кончен счет,
У меня их шестеро ,а я хочу еще. ..
Народилось летом нам седьмое чудо.
-Вот теперь вам хватит!? Слышу ото всюду.
-Как же их прокормишь? -Кормим понемножку,
На обед сварили пол ведра картошки.
В магазине дети пять лопат купили.
Пачку пластилина в унитаз спустили.
Держим мы зеленку в двух литровой банке.
Если вместе крикнем слышно на гражданке!
Делаем уроки строго по программе,
Школьные программы все знакомы маме.
Деток не бывает мало или много
Детки все родные, Детки все от Бога!
Вслед вздыхают люди - Во дает мамаша!
Мне пока не много, Хочется двойняшек!!

Полезные советы - Как почистить духовку без химии.


Чтобы сделать собственное чистящее средство для духовки, просто смешайте воду (1/4 чашки), соль (1/4 чашки) и пищевая соду (3/4 чашки) в миске. Это все должно смешаться в густую пасту. Протрите внутреннюю сторону духовки мокрой тряпкой и распределите пасту по всей внутренней поверхности. Оставьте ее на ночь и утром смойте. Возможно, когда Вы будете вытирать пасту, она будет выглядеть не очень чистой, но это лучше, чем некоторые другие чистящие средства. Это средство лучше всего срабатывает тогда, когда Ваша духовка не черезчур грязная.
http://www.ruhow.ru/info/kak_pochistit_duhovku.html
Если ваша духовка имеет внутри эмалевое покрытие, то ее легко вымыть с помощью пара.

Налейте в противень немного воды, добавьте средство для мытья посуды и разогрейте духовку до 100°.
Дайте ей прогреться полчаса. Дверцу при этом не открывайте.
Затем выключите духовку, а потом протрите стенки влажной тряпочкой.

Ничего сложного! С помощью пара можно быстро почистить духовку.

Разведите в чашке раствор уксусной кислоты в соотношении с водой 1:1. Обмакните в раствор обыкновенную тряпку, смочите им хорошо стены духовки. Возьмите пищевую соду, посыпьте ею загрязнившиеся места, оставьте на короткое время для воздействия.
Водород, выделяющийся в результате реакции уксуса с содой абсолютно безвреден, но он помогает удалить даже самую въедливую грязь со стен духовки. В завершение промойте духовку теплой мыльной водой и она вновь засияет, как новая.

Насыпьте соду на дно духовки слоем примерно в полсантиметра. Сбрызните соду водой, но не слишком обильно. Боковые стенки и верхнюю стенку натрите пастой из соды и воды. Через несколько часов, когда сода затвердеет, снова сбрызните всю внутреннюю поверхность духовки водой и оставьте на ночь. Утром просто удалите соду губкой

Маринованный имбирь.Пошаговый рецепт.

http://www.russianfood.com/recipes/

рецепт с фото пошаговый

Маринованный имбирь

Продукты (на 5 порций) имбирь свежий (очистить) 100 г су (японский рисовый уксус)  100 мл соль  1 ч. ложка сахар  1.5 ст. ложки вода  3.5 ст. ложки

Для приготовления маринованного имбиря вам понадобятся имбирь свежий, рисовый уксус, соль, сахар и вода.

Натрите имбирь солью и оставьте на ночь.

Облейте водой и обсушите бумажными полотенцами. После чего порежьте имбирь тонкими полосками.

В кастрюле довести до кипения воду и выложить в нее имбирь. Бланшировать около 2-3 минут.

Откинуть имбирь на дуршлаг, дать воде стечь.

Тем временем приготовьте маринад. Перемешайте в миске су, сахар и 3,5 столовой ложки воды. Мешайте до тех пор, пока сахар не растворится.

Имбирь сложить в чистую, стеклянную банку.

Залить подготовленный имбирь маринадом. Оставить до остывания (до комнатной температуры).

Затем банку плотно закрыть крышкой и поставить в холодильник. Через 3 дня имбирь готов к употреблению.

Маринованный имбирь (гари) имеет жгучий своеобразный вкус. Что же касается цвета, то он зависит от самого корня. Если имбирь прошлогодний, то цвет после маринования не изменится, а если корень молодой (нынешнего года), то готовый маринованный имбирь приобретет нежно- розовый цвет. Но не стоит путать гари с бени-сега, который в свою очередь имеет насыщенный красный цвет.